Легкий рыбный суп: рецепт с пошаговым фото

Легкий рыбный суп: рецепт с пошаговым фото
Для того, чтобы внести разнообразие в меню, в качестве первых блюд я иногда готовлю легкий рыбный суп. Для рыбных супчиков чаще всего использую филе хека или минтая. Такие супчики — просто кладезь витаминов и очень полезны для фигуры, так что худеющим на заметку. Самое главное, что готовится такой суп довольно быстро. Для того, чтобы супчик был более наваристым, я одну картофелину тру на крупную терку.

Чтобы приготовить легкий рыбный суп, вам понадобится:

филе хека — 350 г
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
картофель — 4 шт.
розмарин — ? ч.л.
орегано — ? ч.л.
соль и перец — по вкусу
петрушка — по вкусуЛегкий рыбный суп: рецепт с пошаговым фото

Как приготовить легкий рыбный суп:

1. Овощи почистить.Легкий рыбный суп: рецепт с пошаговым фото Одну картошку натереть на терку для бульона,Легкий рыбный суп: рецепт с пошаговым фото остальные нарезать кубиками.Легкий рыбный суп: рецепт с пошаговым фото Морковь нарезать кружочками.Легкий рыбный суп: рецепт с пошаговым фото Лук измельчить.Легкий рыбный суп: рецепт с пошаговым фото
2. Филе рыбы нарезать кубиками,Легкий рыбный суп: рецепт с пошаговым фото положить лавровый лист, добавить водуЛегкий рыбный суп: рецепт с пошаговым фото и сварить рыбный бульон. Это у вас займёт около 10-15 минут.
3. Добавить картофель и овощи, варить до готовности картофеля.
4. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить розмаринЛегкий рыбный суп: рецепт с пошаговым фото и орегано.Легкий рыбный суп: рецепт с пошаговым фото Перед окончанием варки добавить измельченную петрушку и кипятить еще 2 минуты. Выключить и дать настояться.Легкий рыбный суп: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Похожие публикации:

Оставить комментарий