Салат из свежих помидоров и огурцов
Требуется:
5-6 помидоров, 3 — 4 свежих огурца, репчатый лук, 2- 3 ст. ложки растительного масла, перья зеленого лука, 1 ст. ложка уксуса, соль, 1 ч. л. сахара, черный молотый перец и зелень по вкусу.
Способ приготовления:
Овощи тщательно вымываются и нарезаются тонкими кружочками. Выкладываются на салатник и посыпаются свежемолотым черным перцем и солью. Репчатый лук нарезается тонкими полукольцами, посыпается сахаром, взбрызгивается уксусом и укладывается поверх помидоров и огурцов. В качестве заправки применяется растительное масло. Весь салат посыпается мелко нарезанной зеленью. Репчатый лук в этом салате часто заменяют перьями зеленого лука, которые мелко нарезаются и смешиваются с измельченной зеленью.
Похожие публикации:
- Салат из свежих помидоров, огурцов и молодого картофеля
- Салат из яблок и овощей «Бавария»
- Салат из свежих помидоров и зеленой фасоли
- Салат из сладкого перца и вареных яиц
- Салат из зеленого салата и ветчины «К ужину»
- Салат из свежих помидоров, малосольных огурцов и зеленого салата
- Салат из грибов и творога по-эстонски
- Салат из сладкого перца, яблок, лука и чеснока
- Салат из отварной рыбы «Морской»
- Салат из отварной рыбы «Викинг»