Майонез Домашний
В наши дни очень многие хозяюшки готовят домашний майонез. Во-первых, он намного вкуснее. Во-вторых, с майонезом собственного приготовления вы знаете его состав и не боитесь за судьбу желудка. И, наконец, он быстро готовится.
Количество порций: не определено
Время приготовления: 20 мин.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 730 ккал (на 100 г продукта)
Чтобы приготовить майонез Домашний, вам понадобится:
яйца — 2 шт.
сок лимона — 1 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 0,5 ч.л.
горчица (порошок) — 0,5 ч.л.
масло подсолнечное — 400 г
Как приготовить майонез Домашний:
1. Заранее вынуть яйца из холодильника. Они должны быть комнатной температуры.
2. С помощью миксера, блендера или просто венчиком смешать и взбивать яйца, лимонный сок, соль, сахар и горчицу.
3. Постепенно по каплям вводить в яичную смесь масло, продолжая взбивать. По мере загустения добавлять все масло.
Приятного аппетита!
Похожие публикации:
- Быстрый майонез
- Домашний пирог с ананасом
- Базовый рецепт майонеза с яйцом
- Пирог Зебра или торт «Зебра» без крема
- Запеканка творожная с изюмом «Нежная»
- Рецепт майонеза с желтками
- Салат «Дары моря» с тигровыми креветками
- Картофельные пончики на дрожжах
- Испанский десерт — флан с апельсином
- Венский пирог в мультиварке