Салат из капусты со сливочным соусом: рецепт с пошаговым фото
Салат из капусты — самый простой салат из известных мне. Кроме этого, он еще и очень полезный. Что касается ингредиентов, тут уж ничем удивить нельзя, разве что вкусной заправкой в виде сливочного соуса. Он придает салату особый пикантный вкус.
Чтобы приготовить салат из капусты со сливочным соусом, вам понадобится:
капуста белокачанная — 300 г
морковь — 1 шт.
для сливочного соуса:
сахара — 40 г
майонез — 2 ст.л.
сливки — 2 ст. л.
кефир — 2 ст.л.
лимон — ? шт.
уксус столовый — 1 ч. л.
соль — ? ч.л.
перец — щепотка
Как приготовить салат из капусты со сливочным соусом:
1. Капусту нашинковать.
2. Морковь натереть на тёрке. Перемешать капусту с морковью.
3. Приготовить соус. Для этого смешать в отдельной миске венчиком все ингредиенты для соуса: майонез, сахар,
сливки,
кефир,
лимонный сок,
уксус,
соль и перец.
4. Заправить соусом салат и тщательно перемешать. Готовый салат накрыть и отправить в холодильник.
Через полчаса достать, перемешать и разложить по порционным тарелкам.
Приятного аппетита!
Похожие публикации:
- Салат из крабовых палочек и красной капусты
- Салат из капусты на зиму без стерилизации
- Капуста маринованная на зиму
- Салат из капусты и чернослива
- Салат из капусты и грибов на зиму
- Салат из краснокочанной капусты с огурцом и колбасой: рецепт с пошаговым фото
- Острая маринованная капуста
- Карамельный клубничный десерт
- Салат из свежих помидоров и горчицы
- Капуста квашеная в банках