Сосиски гриль
Что может быть проще, чем сосиски? А вкуснее? Скажете, что невозможно совместить простоту и изысканный, оригинальный вкус? Можно, если приготовить на гриле сосиски по рецепту, указанному ниже.
Чтобы приготовить сосиски гриль нам потребуется:
сосиски — 10 шт.
для маринада:
винный уксус — 0,25 стакана (желательно красный)
масло оливковое — 0,25 стакана
вино красное — 0,25 стакана
для соуса:
томаты средние — 2 шт.
чеснок — 2 зубчика
базилик — 3 ч. л.
соль, перец по вкусу
Способ приготовления сосисок гриль:
Из уксуса, вина и оливкового масла приготовим маринад и зальем им сосиски на 30 минут.
В то время как наши сосиски маринуются, мы приготовим соус. Для этого смешаем в блендере помидоры (предварительно порезав их кусочками), чеснок, базилик, соль и перец.
Промаринованные сосиски жарим на гриле до готовности, периодически переворачивая их. Румяные и ароматные сосиски подаем с приготовленным томатным соусом.