Ванильный пудинг с клубникой
В Турции многие детские десерты делаются с манкой, не исключение и этот ванильный пудинг. Блюдо понравится не только детям, многие взрослые не смогут отказаться от угощения – аппетитного и ароматного.
Чтобы приготовить ванильный пудинг с клубникой нам понадобится:
маргарин – 100 гр.
манная крупа – 1,5 ст.
цельное молоко – 4,5 ст.
кокосовая стружка – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.
клубника – 200 гр.
ванилин
Способ приготовления ванильного пудинга с клубникой:
1. Растопить на сковороде маргарин, и в нем пару минут обжарить манку.
2. Снять с огня, добавить кокосовую стружку, сахар и ванилин, снова поставить на огонь.
3. Залить молоком, варить до готовности манки.
4. Выложить в приготовленные заранее формочки, остудить.
5. Перед подачей на стол перевернуть, выложив в порционные тарелки. Посыпать кокосовой стружкой и полить клубничным соусом.
6. Для приготовления соуса размять клубнику с сахаром (или смолоть в блендере).
7. Можно также положить на дно формы савоярди — печенье «дамские пальчики», пропитать молоком, вылить на печенье кашу (горячую), и залить после остывания густым киселем.