Куриные рулетики с яблоком: рецепт с пошаговым фото
Очень интересное и вкусное блюдо из обычных продуктов. Готовится легко и быстро. У меня ушло примерно минут 15 плюс время на запекание. Очень рекомендую для семейного ужина. Блюдо будет также уместно и на праздничном столе.
Сыр для рецепта подойдет любой, но, на мой вкус, лучше всего получается с твердыми сортами, такими, как гауда. Можно даже попробовать не натирать на терке, а просто нарезать кусочками и уложить поверх рулетов.
Чтобы получить красивую румяную корочку на рулете, обжаривайте на достаточно сильном огне в течение пары минут. Будьте внимательны, чтобы мясо не подгорело.
Чтобы приготовить куриные рулетики с яблоком, вам понадобятся:
куриное филе — 350 г
яблоко небольшое — 1 шт.
луковица маленькая — 1 шт.
соль и перец по вкусу
Как приготовить куриные рулетики с яблоками:
1. Куриное филе хорошо промыть под водой и обсушить бумажным полотенцем.
2. Разрезать филе поперек, чтобы слой мяса стал тоньше.
Накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить.
3. Нарезать филе на порционные кусочки. Из одного филе получается 8-10 кусков. Мясо посолить и поперчить по вашему вкусу.
4. Очищенное яблоко и лук нарезать мелкими квадратиками
5. На каждый кусочек выложить по пол-чайной ложки нарезанных лука и яблока. Завернуть мясо рулетиком и заколоть края зубочистками.
6.Так поступить со всеми кусочками мяса.
7. Выложить рулеты на сковороду, хорошо разогретую и политую растительным маслом.
Обжарить на сильном огне с двух сторон до румяной корочки. Остудить, вынуть зубочистки.
8. Сыр натереть на мелкой терке.
9. Выложить обжаренные рулеты на противень, посыпать их тертым сыром
Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Подавать сразу, гарнировав овощным салатом и украсив зеленью. Приятного аппетита!
Похожие публикации:
- Куриные рулетики с орехами
- Коричные рулетики из слоеного теста
- Куриный рулет в мультиварке
- Куриные рулетики в микроволновке
- Капустно-мясной рулет
- Чахохбили из курицы: рецепт с пошаговым фото
- Куриное филе с ароматным гарниром в рукаве: рецепт с пошаговым фото
- Дынные рулетики с ананасом
- Куриные рулетики со шпинатно-грибной начинкой
- Куриное филе тушеное с болгарским перцем и сухим вином: рецепт с пошаговым фото