Соус из кизила к шашлыку
Соус из кизила к шашлыку многие любители шашлыков считают наиболее подходящим для этого блюда, поэтому существует достаточно много способов его приготовления. Его кисловатый, немного терпкий вкус может изменяться от способа приготовления и ингредиентов, но всегда идеально подходит к жареному мясу.
Ингредиенты для приготовления Соуса из кизила к шашлыку:
700 г переспелого кизила
1 ч. л. кориандра
2 зубчика чеснока
1 ч. л. хмели-сунели
0,5 ч. л. красного переца
кинза, петрушка, укроп
Способ приготовления Соуса из кизила к шашлыку:
Ягоды помыть, дать стечь воде, протереть через дуршлаг. Кстати, из оставшихся косточек и кожуры можно сварить вкусный компот.
Истолочь другие составляющие и смешать с ягодной массой. Соус готов.
Готовый соус подавать к шашлыкам.
Похожие публикации:
- Самый простой соус к шашлыку
- Томатный соус с кинзой и перцем к шашлыку
- Вегетарианский деликатес по-китайски
- Соусы для шашлыка
- Утка, сваренная в маринаде. (сычуаньская кухня)
- Соус из баклажан к шашлыку
- Салат к шашлыку из баклажан с помидорами
- Кавказская закуска к шашлыку
- Салат к шашлыку в домашних условиях
- Свекольная икра к шашлыку