Мацовые рулетики с тунцом
Это блюдо просто в приготовлении. Его можно делать как на Песах, так и в любой иной день – это вкусно, сытно и питательно.
Чтобы приготовить мацовые рулетики с тунцом нам понадобится:
маца – 5 листов
тунец консервированный – 1 баночка
лук – 1 шт.
яйца – 3 шт.
мацовая мука – 3 ст.л.
масло для жарки
перец
соль
Способ приготовления мацовых рулетиков с тунцом:
1. Размочить мацу, уложить во влажное полотенце.
2. Лук мелко порезать, обжарить до золотистого цвета в масле.
3. Выложить в миску, смешать с 2 яйцами, тунцом, солью, перцем и мацовой мукой.
4. Отдельно взбить оставшееся яйцо.
5. Каждый лист мацы нарезать пополам, наполнить начинкой, свернуть, обмакнуть в яйцо, выложить на хорошо разогретую сковороду с маслом, обжарить с двух сторон.
6. Перед подачей к столу рулетки нарезать на порционные ломтики.