Кекс с маком
Рецепт кекса с маком достаточно простой, при этом результат удивит вас – вы получите нежную и ароматную выпечку. Если полить такой кекс глазурью, или пропитать кремом, получится необычный и очень вкусный торт.
Чтобы приготовить кекс с маком, нам потребуется:
растительное масло — половина стакана
сахар — 1 стакан
яйца — 2 шт.
мука — 2 стакана
молоко — половина стакана
мак — по вкусу
разрыхлитель — 1 ч. л.
соль — щепотка
ванилин
Способ приготовления кекса с маком:
Яйца взбить, постепенно всыпая в них сахар, ванилин и соль (немного). Потом прибавить к полученной смеси растительное масло и молоко, в самом конце всыпаем мак, муку и разрыхлитель.
Вымешиваем, пока не исчезнут все комочки, выкладываем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем около 20 минут при температуре в 180-190 градусов. Готовность кекса можно проверить лучиной.