Спагетти с курицей: рецепт с пошаговым фото

Спагетти с курицей: рецепт с пошаговым фото
Я очень часто готовлю на ужин спагетти. Как я уже писала, не люблю макаронные изделия, которые слишком развариваются в процессе готовки. Поэтому использую спагетти твердых сортов, которые варятся после кипения 3-4 минуты, не больше. Сегодня я приготовила спагетти с курицей. За счет соуса из овощей с курицей, спагетти получились невероятно сочными. Тандем соуса и спагетти просто невероятен. Это настолько полноценно гармоничное блюдо, которое за счет своей сочности, позволит полноценно насладится ужином, в принципе не требуя никаких салатов вприкуску.

Чтобы приготовить спагетти с курицей, вам понадобится:

спагетти — 300 г
куриное филе — 300 г
перец сладкий — 2 шт.
помидор — 2 шт.
чеснок — 3 чубчика
твердый сур — для подачи
зелень — для подачиСпагетти с курицей: рецепт с пошаговым фото

Как приготовить спагетти с курицей:

1. Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке.Спагетти с курицей: рецепт с пошаговым фото
2. Филе нарезать небольшими кусочками.Спагетти с курицей: рецепт с пошаговым фото Приправить ореганоСпагетти с курицей: рецепт с пошаговым фото и специями для курицы.Спагетти с курицей: рецепт с пошаговым фото
3. С помидоров снять кожицу. Для этого нужно сделать крестообразный разрез и поместить на пару минут в кипяток.Спагетти с курицей: рецепт с пошаговым фото Затем горячую воду слить и обдать холодной. После этих нехитрых манипуляций шкурка сходит как по маслу.Спагетти с курицей: рецепт с пошаговым фото
4. Томаты мелко нарезать. Спагетти с курицей: рецепт с пошаговым фотоПерец порезать мелко кубиками.Спагетти с курицей: рецепт с пошаговым фото Желательно использовать перец разного цвета для красоты.
5. Чеснок очистить от кожуры, измельчитьСпагетти с курицей: рецепт с пошаговым фото и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до румяности. Спагетти с курицей: рецепт с пошаговым фотоЗатем чеснок убрать. Он был нужен для обогащения масла ароматами.
6. Затем на подготовленную сковороду отправить куриное филе и обжарить до золотистой корочки.Спагетти с курицей: рецепт с пошаговым фото
7. Затем к куриному филе отправить измельченные перец и томаты.Спагетти с курицей: рецепт с пошаговым фото Посолить по вкусу. Тушить до готовности около 7-10 минут. Спагетти с курицей: рецепт с пошаговым фото
8. К соусу из куриного мяса и овощей отправить готовые спагетти,Спагетти с курицей: рецепт с пошаговым фото перемешать и тушить еще в течении 5 минут, чтобы все блюдо равномерно прогрелось.
Подавать, посыпав измельченной зеленью и тертым твердым сыром.Спагетти с курицей: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Похожие публикации:

Оставить комментарий