Спагетти с курицей и брокколи

Спагетти с курицей и брокколи
Новое блюдо – спагетти с курицей и брокколи – я увидела у своей подруги и решила тоже его приготовить. Блюдо имеет очень ярко выраженный сливочный вкус, который вам точно понравится. Готовится это блюдо в аэрогриле, но у меня его нет, зато есть духовка с функцией конвекции. Вообще аэрогриль прочно входит в нашу жизнь и у многих я вижу этот бытовой прибор, блюда в нем готовятся без масла, поэтому он так популярен у тех, кто придерживается диетического, да и в целом здорового питания. Но, про данный рецепт этого сказать не могу, потому как в рецепте используется сыр и крем Филадельфия. В рецепте спагетти с курицей и брокколи также используются спагетти «Волосы ангела». Макаронные изделия «Волосы ангела» — это тончайшие капеллини. Родина этих макарон – Неаполь. Их толщина варьируется от 0,8  до 0,88 мм. Капеллини идеальны для приготовления супов, а также их используют для приготовления вторых блюд. Вот и мы сегодня попробуем приготовить спагетти с курицей и брокколи.

Чтобы приготовить спагетти с курицей и брокколи нам понадобится:

куриные грудки – 400 г
брокколи – 300 г
красный перец – 1 шт.
сыр Филадельфия с чесноком – 10 г
паста «Волосы ангела» — 300 г
сыр Пармезан – 50 г

Как приготовить спагетти с курицей и брокколи:

1. Обмоем куриные грудки и порежем на небольшие полоски.
2. Промоем перец, удалим сердцевину и нарежем небольшими полосками. Нам понадобится 1 стакан таких полосочек.
3. Разморозим брокколи. Каждую порежем на четыре части.
4. Натрем мелко сыр Пармезан.
5. Обжарим на аэрогриле кусочки курицы и перца. Я обжариваю в духовом шкафу с использованием функции «Конвекция» около 7 минут.
6. Добавим брокколи, перемешаем и готовим 3 минуты.
7. Заправляем все кремом Филадельфия, перемешиваем и готовим еще 3 минуты.
8. Отварим спагетти «Волосы ангела» в большом количестве подсоленной воды в течение 2 минут.
9. Выложим в тарелку курицу с овощами и на гарнир положим спагетти.
10. Сверху посыплем натертым Пармезаном.

Спагетти с курицей и брокколи готово.

Совет:  Если соус получается слишком густым, можно разбавить его немного молоком.

Приятного аппетита!

Похожие публикации:

Оставить комментарий