Гречневая каша с индюшатиной в мультиварке
Гречневая каша с индюшатиной в мультиварке получается замечательно вкусной, особенно в сочетании с овощами и специями. По желанию индюшатину можно нарезать крупными кубиками и предварительно обжарить, прежде чем укладывать в мультиварку – это ускорит процесс.
Гречневая каша с индюшатиной в мультиварке готовится из следующих ингредиентов:
500-700 г филе индейки
2 мультиварочных стакана гречневой крупы
4 головки лука среднего размера
4 морковки среднего размера
1 большой болгарский перец (красный)
3 средних помидора
зелень укропа
4 мультиварочных стакана воды
специи: кориандр в зернах, зира, паприка
соль – по вкусу.
Гречневая каша с индюшатиной в мультиварке готовится следующим образом:
1. Лук нарежьте колечками, морковку – кружочками, болгарский перец – полосками, а помидоры – кусочками (желательно предварительно ошпарить кипятком и снять кожицу), а зелень нашинкуйте.
2. Филе индейки нарежьте крупными кубиками.
3. Переберите и промойте гречку.
4. Кориандр раздавите в ступке либо скалкой через салфетку.
5. Загрузите овощи в мультиварку и слегка обжарьте их в режиме «выпечка».
6. Тем временем поджарьте нарезанное филе индейки в сотейнике до образования румяной корочки.
7. Соедините индейку с овощами, посолите, приправьте специями и зеленью, засыпьте гречку, залейте воду и доведите до готовности на режиме «гречка».
Приятного аппетита!