Молочная пшенная каша и паровой омлет в мультиварке
В пшенной каше — золотой крупке много калия, а значит, она очень полезна для сердца. Эта замечательная каша помогает сжигать подкожный жир, то есть полезна для желающих постройнеть (но без молока, масла и сахара). А еще пшенка чистит организм от вредных веществ, помогает больным сахарным диабетом, атеросклерозом, тем, у кого проблемы с печенью.
А вот, если имеются проблемы со щитовидной железой или, не дай бог, запоры — с пшенкой поосторожнее.
От пшенной каши на молоке не похудеешь, но какая же она нежная и вкусная!!! Заряжает энергией, укрепляет ногти, волосы, кожу и зубы. Все потому, что в пшенной каше на молоке есть кальций и фтор, железо, фосфор и кремний.
В кашу на молоке можно добавить тыкву, сухофрукты, фруктовое или ягодное пюре, мед вместо сахара, орехи.
Для того, чтобы приготовить пшенную кашу на молоке, понадобится:
крупа пшенная — 1 стакан
молоко — 3 стакана
масло сливочное — 50 г
соль, сахар по вкусу
Как приготовить пшенную кашу на молоке в мультиварке:
1.Промойте пшенную крупу в невкольких водах и залейте ее кипятком на 5 мин. Воду можно слить через сито.
2.Пшенную крупу соединить с молоком, маслом, сахаром и солью и поместить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, нажать режим «каша молочная». Вот и все. Ждем сигнала.
3.Но ведь паровой контейнер пуст? Вот бы приготовит в нем паровой омлет! Без жира совсем. Вкусный и пышный. А для полезности овощей добавить! Только как выливать яично — молочную смесь в контейнер? Он же весь в дырочках… А просто на контейнер надо поставить какую-нибудь емкость. Например эмалированную миску. Ну вот! Тютелька в тютельку!
Для того, чтобы приготовить омлет с овощами на пару в мультиварке, потребуется:
яйца — 4 шт.
молоко — полстакана
замороженные овощи — 1,5 стакана
соль
Взбиваю не очень сильно яйца, добавляю молоко, солю немножко. Перец не кладу — дети есть будут. Отмеряю полтора стакана замороженной смеси.
Миску вставляю в пароварку. Кладу в нее овощи, заливаю яично — молочной смесью. Пароварку — на чашу с кашей. Там режим уже стоит — «каша на пару».
Я ж в Интернете все рецепты пересмотрела, в мультиварке еще омлет не делала. Там и нашла совет про миску, емкость, контейнер. Спасибо .
В общем, поварив омлет 20 мин. надо его помешать и поварить еще 10 мин.
Открываю крышку через 20 мин. — там такая пышная масса, даже мешать жалко. Но я дисциплинированно помешала. Открыла через 10 мин… Нет. Все было очень вкусно. Просто прелесть. Но я-то ждала пышного омлета, а получилась яичная кашка с овощами. Так, что готовить омлет на пару в мультиварке можно. Мешать его не стоит.
Вот такой не омлетный омлет получился в дополнение к молочной пшенной каше.
