crumpets.ru

Тефтели в томатно-сметанном соусе получаются вкусными и нежными за счет соуса. Это блюдо, которое всегда выручит экономную хозяйку, ведь из указанного количества продуктов получается достаточное количество тефтелей на несколько дней. Разнообразить меню поможет смена гарнира.  В этом смысле идеально подойдет гречка и толченый картофель. Моему ребенку очень нравятся тефтели, приготовленные именно таким образом, поэтому я рекомендую их использовать для детского меню. Как знать, может и вам, и вашему малышу они придутся по вкусу, станут частым гостем за обеденным столом.

Количество порций: 10
Время приготовления: 1 ч.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 315 ккал

Чтобы приготовить тефтели в томатно-сметанном соусе, вам понадобятся:

фарш — 500 г
рис — 100 г
батон — 2 кусочка
молоко — 100 мл
для соуса:
кетчупа — 350 г
сметаны 350 г
соль — по вкусу
перец — по вкусу

Как приготовить тефтели в томатно-сметанном соусе:

1. Рис отварить до готовности.
2. Кусочки батона замочить в молоке. Затем отжать их от лишней жидкости.
3. Фарш смешать с батоном, добавить рис, посолить, поперчить, все хорошенько перемешать.
4. Приготовить соус. Для этого смешать кетчуп и сметану. Если соус получился слишком густой, можно разбавить небольшим  количеством кипяченой воды.
5. Из фарша слепить небольшие тефтели. Выложить их в форму для запекания. Залить соусом.
6. Поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Количество приготовленных тефтелей из указанного количества ингредиентов варьируется в зависимости от размера. У меня получилось 20 штук небольшого размера.
Приятного аппетита!

Похожие публикации:

• Тефтели из гречки под сырно-сметанным соусом: рецепт с пошаговым фото
• Курица с ананасами в сметанном соусе
• Соус сметанный с хреном к вареникам
• Голубцы в духовке в сметанном соусе
• Куриные крылышки в томатном соусе с базиликом: рецепт с пошаговым фото
• Блинчики без муки
• Кабачок с фасолью в сметанном соусе
• Оладьи из кабачков (рецепт с фото)
• Соус Бешамель
• Рыба в томатном соусе

Комментарии запрещены.