Свежий куриный салат
Этот рецепт немного необычен, так как в составе блюда присутствуют продукты, которые многим покажутся несовместимыми. Тем не менее, стоит попробовать приготовить этот куриный салат – он вкусный, с необычным, свежим вкусом, и наверняка понравится вашим гостям.
Чтобы приготовить свежий куриный салат нам потребуется:
грудка куриная – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
яйца – 3-4 шт.
яблоко небольшое – 1 шт.
пекинская капуста
сметана – 200 г
растительное масло – 1 ст.л.
мед – 1 ст.л.
сок половины лимона
чеснок – 2-3 зубка
горчица – 1 ч.л.
Способ приготовления свежего куриного салата:
1. Отварить куриную грудку и яйца, остудить, порезать мелко.
2. Натереть на крупной терке яблоко, порезать как можно мельче лук, немного сбрызнуть его лимонным соком.
3. Пекинскую капусту мелко нашинковать, по объему ее должно получиться вдвое больше, чем курицы.
4. Из сметаны, горчицы, лимонного сока, меда, масла и чеснока приготовить заправку.
5. Смешать все ингредиенты, заправить, выложить в салатник, украсить веточками зелени и растертым желтком куриного яйца.