# crumpets.ru

> Этот файл llms.txt, созданный в результате сравнения All in One SEO и5.0.2, используется LLM-системами для индексации сайта.

Почувствуйте вкус жизни!

## Записи

- [Суп из колотого гороха в мультиварке-скороварке](http://crumpets.ru/pervoe/sup-iz-kolotogo-goroha-v-multivarke-skorovarke.html): Непременное условие для вкусного горохового супа – копченое мясо, это может быть курица, ребрышки, грудинка, охотничьи колбаски, на ваш вкус. Можно вообще собрать все виды мяса – я, например, так и делаю. Режу все мясо соломкой.
- [Пицца с белыми грибами](http://crumpets.ru/vtoroe/picca-s-belymi-gribami.html): Пицца – это вкусно, пицца - это всегда хорошо. Какой основной плюс пиццы? Она нравится всем. А как же иначе, ведь начинкой для пиццы может служить все, что угодно (в мерах разумного, конечно). Тут вам и морепродукты, мясо, колбаса, овощи, грибы и т.д. Список можно продолжать до бесконечности. Я вот точно знаю, что если ко
- [Печень по-строгановски в мультиварке](http://crumpets.ru/vtoroe/pechen-po-stroganovski-v-multivarke.html): Чтобы приготовить печень по-строгановски в мультиварке, вам понадобятся
- [Пицца с курицей, грибами и болгарским перцем в мультиварке](http://crumpets.ru/deserty/pitstsa-s-kuritsey-gribami-i-bolgarskim-pertsem-v-multivarke.html): Хорошее тесто — вкусная пицца. Это самое главное правило. Поэтому не советую использовать покупное тесто, лучше приготовить его самостоятельно, тем более что готовится оно очень просто.
- [Салат "Полезный"](http://crumpets.ru/salaty/salat-poleznyj.html): Салат “Полезный”… Что-то не вызывает такое название особого энтузиазма. Сразу представляется нечто безвкусное, хотя и пользительное для организма. Однако как раз этот салат представляет собой не слишком частое сочетание замечательного вкуса и огромной пользы. Начнем с того, что есть его можно в неограниченных количествах, потому что свежая капуста обладает отрицательным энергетическим балансом. Это означает, что
- [Буженина в мультиварке-скороварке](http://crumpets.ru/myaso/buzhenina-v-multivarke-skorovarke.html): Буженина. Как много в этом слове слилось для истинного гурмана и любителя мяса. Не зря же без этого вкусного и ароматного куска запеченной свинины (реже баранины и говядины) не обходится ни одно праздничное застолье. Традиционно буженина натирается только солью с перцем и шпигуется чесночком. А мясо выбирается исходя из предпочтений – любители посочней и пожирнейо
- [Щи из свежей капусты и мяса в мультиварке и картофельный салат на пару в дуэт](http://crumpets.ru/multivarka/shhi-iz-svezhej-kapusty-i-myasa-v-multivarke-i-kartofelnyj-salat-na-paru-v-duet.html): Одно из главных блюд на Руси - щи. На пару с кашей они - пища наша. Их ели все сословия, хотя ингредиенты были разные. В «богатых» - мяса побольше, в «пустых» - капуста и лук.
- [Заготовка на зиму салат "Лакомка"](http://crumpets.ru/zakatki/zagotovka-na-zimu-salat-lakomka-187.html): Когда на улице стоит зима, так хочется ощутить вкус овощей или фруктов, который может напомнить о прошедшем лете! И ничего страшного, если эти овощи будут консервированными. Мои родные любят, когда я подаю к столу этот овощной салат. "Лакомку" можно подавать не только к повседневному, но и к праздничному столу, он станет прекрасной закуской, которую оценят
- [Клубничные квадратики "блонди"](http://crumpets.ru/deserty/klubnichnye-kvadratiki-blondi-187.html): Клубнику любят многие, если не сказать все. Полакомиться ею стремятся как дети, так и старики, как мужчины, так и женщины. Ещё бы, как можно быть равнодушным к этой ароматной, сладкой и невероятно вкусной ягоде! Интересен тот факт, что всего 150 грамм этих ягод помогают избавиться от всех отрицательных эмоций! Даже в самом аромате клубники содержатся
- [Слоеный салат "Ужин грибника"](http://crumpets.ru/ptica/sloenyj-salat-uzhin-gribnika-187.html): Слоеный салат "Ужин грибника" действительно напоминает лесную полянку, на которой примостились отборные грибы. Однако в его составе не только грибы, но и много разных других вкусностей. Чтобы приготовить слоеный салат "Ужин грибника", понадобятся следующие ингредиенты: банка маринованных шампиньонов отварная куриная грудка твердый сыр вареные яйца свежий огурец отварной картофель зелень укропа и петрушки майонез немного
- [Торт "Пражский"](http://crumpets.ru/vypechka/tort-prazhskij-187.html): Это один из вариантов "Пражского" торта – полосатый. На срезе он получается очень красивым, да и на вкус необычен. Необычайно нежный крем и прослойка коржей орехами настолько улучшают вкус, что он кажется абсолютно уникальным, а прослойка из шоколада внутри коржей только усиливает это впечатление. Для приготовления торта «Пражский» в форме диаметром 20 – 22 см
- [Сельдь "Как консервы"](http://crumpets.ru/vtoroe/seld-kak-konservy-187.html): Такая сельдь - прекрасная закуска, дополнение к любому гарниру, а также прекрасный компонент рыбных салатов. Вся прелесть в том, что в консерве мы уверены не всегда, состав может быть не очень полезным, а дата изготовления - затерта при перевозке. А вот самостоятельно приготовленная сельдь "Как консервы" никогда не подводит. Количество порций: не определеноВремя приготовления: 3
- [Тефтельки "Валентин"](http://crumpets.ru/vtoroe/teftelki-valentin-187.html): Тефтельки "Валентин" – это праздничное, нарядное и очень вкусное блюдо, которое станет истинным украшением любого стола! Готовятся быстро и легко, а результаты превышают все предвкушающие ожидания! Однако шарики – это все-таки больше фуршетный вариант, с их подачей на шпажках. А вот для повседневного обеда (по этому же рецепту) вы запросто можете приготовить не менее вкусные
- [Тыква "Вкусняшка"](http://crumpets.ru/vtoroe/tykva-vkusnyashka-187.html): Тыква - царица осенних блюд. Своим оранжевым цветом она говорит нам: "Все хорошо! Несмотря на то, что холодает, я вас согрею радостью приготовления, приятным вкусом и улыбкой родных, когда они меня попробуют" Приготовьте тыкву "Вкусняшка" и убедитесь в этом. Количество порций: 6Время приготовления: 30 мин.Калорийность: НизкокалорийныйКалорий в одной порции: 50 ккал Чтобы приготовить тыкву "Вкусняшка",
- [Новогодние тарталетки "ТИК-ТАК"](http://crumpets.ru/zakuski/novogodnie-tartaletki-tik-tak-187.html): тарталетки – 24 шт. скумбрия (свежая) – 1 шт. сыр твердый – 150 г яйца отварные – 2 шт. морковь (вареная) – 1 шт. зелень укропа и петрушки – 1 пуч. сметана – 5 ст. л. маринад: майоран – 2 ст. л. оливковое масло – 2 ст. л. чеснок – 2 зуб. лимон – 1
- [Мороженое "Маргарита"](http://crumpets.ru/deserty/morozhenoe-margarita-187.html): Без преувеличения, очень оригинальный, освежающий и приводящий в тонус десерт! Нежнейшее мороженое с тонкой ноткой изысканного алкоголя делает этот десерт невероятно вкусным и элегантным. Настоящее лакомство для взрослых! Нужно заметить, что такое угощение можно запросто готовить как в обычные жаркие будни, так и к любому торжественному поводу. Поверьте, ваши гости останутся в восторге! Однако если
- [Пирожное "Картошка"](http://crumpets.ru/vypechka/pirozhnoe-kartoshka-187.html): Этот рецепт – родом из детства. Сладкие комочки этих пирожных радовали всех детей СССР, когда мамы по выходным среди уймы домашних дел находили несколько минут на их приготовление. Советую и вам выделить минутку для того, чтобы сделать сюрприз своим родным и друзьям. Пирожное "Картошка" - это очень вкусно и просто. Количество порций: 12Время приготовления: 1
- [Крем "Англез"](http://crumpets.ru/deserty/krem-anglez-187.html): Отличнейший сливочный десерт, который оставляет после себя нежное приятное послевкусие! Готовится он очень легко и быстро. Идеальный вариант для тех сладкоежек, которые не любят подолгу находиться на кухне. Нужно заметить, что такой десерт скрасит ваше повседневное обыденное меню и станет просто отличным вариантом десерта для его подачи в честь торжественного повода к праздничному столу. А
- [Курятина с апельсиновым "сюрпризом"](http://crumpets.ru/ptica/kuryatina-s-apelsinovym-syurprizom-187.html): Помимо предпраздничной суеты, зелёной красавицы-ели и феерического сияния гирлянд, постоянным спутником новогодних праздников являются цитрусовые. Оранжевые шарики мандаринов и апельсинов наполняют воздух дивным ароматом, украшают наши столы и дарят незабываемые вкусовые ощущения. Каждой опытной хозяюшке прекрасно известно, что времена, когда апельсин воспринимался только в качестве десерта или его составляющих, давно миновали. Современная кухня предлагает множество
- [Крабовый салат "Мимоза"](http://crumpets.ru/salaty/krabovyj-salat-mimoza-187.html): Салат Мимоза — популярнейший праздничный салат, главными («традиционными») компонентами которого являются рыбные консервы, куриные яйца, репчатый лук и, конечно же, майонез. Свое название это блюдо получило из-за необычного внешнего вида: поверхность уже готового салата вызывает ассоциации с весенними цветами - мимозами, как бы рассыпанными по белому снегу. Сходство же с этими цветами достигается за счет
- [Рецепт салата "Дикое озеро"](http://crumpets.ru/salaty/recept-salata-dikoe-ozero-187.html): Всем любителям морской капусты посвящается! Полезный и интересный салат, который быстро и легко готовится – всем хозяйкам просто на заметку. Идеальный вариант для закуски «в спешке»! А вкус морской капусты только дополняет сочетание любимых продуктов, которое так идеально подобрано в этом салатике. Без преувеличений очень вкусное и необычное блюдо! Поверьте, «Дикое озеро» – это именно
- [Рецепт салата "Нарцисс"](http://crumpets.ru/salaty/recept-salata-narciss-187.html): Салат «Нарцисс» – любимая закуска многих семей. И это совершенно неудивительно! Простой в приготовлении, легкий и нежный он действительно может стать великолепным блюдом каждого праздничного застолья! А любимые продукты в нем как нельзя лучше сочетаются друг с другом. К тому же свою пикантность блюду добавляет и присутствие в нем яблок и плавленого сырка! Поистине нежный
- [Соус Бешамель](http://crumpets.ru/sousy/sous-beshamel.html): Этот соус используется в разных странах мира, подают его ко многим блюдам. История соуса связана с именами великих французских поваров, между тем сам соус готовится очень просто. Чтобы приготовить соус Бешамель нам понадобится: масло сливочное – 3 ст.л. мука – 2 ст.л. молоко – 2 ст.л. соль перец Способ приготовления соуса Бешамель: 1. Молоко подогреть
- [Куриная грудка с картофелем и сметаной в мультиварке](http://crumpets.ru/ptica/kurinaya-grudka-s-kartofelem-i-smetanoj-v-multivarke.html): Куриная грудка с картофелем и сметаной, да еще и с запеченными овощами и сыром получается в мультиварке просто замечательно - вкусная, нежная, ароматная! Куриная грудка – продукт диетический, и готовится она в мультиварке самым диетическим способом, поскольку варится на пару. Куриная грудка с картофелем и сметаной готовится со следующими ингредиентами: столько куриных грудок (кожу и
- [Грибной суп из сухих грибов в мультиварке](http://crumpets.ru/pervoe/gribnoj-sup-iz-suxix-gribov-v-multivarke.html): Каждый готовит суп по-своему: кто-то готовит его в большой кастрюле на плите, некоторые в духовке, в походах супы на костре - незаменимая вещь, а с недавних пор супы готовят даже в мультиварке, потому что это не только необычайно вкусно, но и полезно. Не забывайте, что в наше время очень важно правильно питаться и поддерживать хорошую
- [Запеканка из творога со сгущенкой в мультиварке](http://crumpets.ru/vtoroe/zapekanka-iz-tvoroga-so-sgushhenkoj-v-multivarke.html): Многие из нас очень любят сладкое, и это не удивительно, ведь сладкие продукты улучшают работу мозга, успокаивают нервную систему и способствуют выработке эндорфинов. Однако сладости имеют неприятный побочный эффект в виде появления лишних килограммов. Многие женщины пытаются раз и навсегда отказаться от сладостей, чтобы сохранить стройную фигуру, но это приводит лишь к подавленному состоянию, усталости
- [Запеканка с брокколи в мультиварке](http://crumpets.ru/vtoroe/zapekanka-s-brokkoli-v-multivarke.html): Мультиварка – отличный помощник для любой хозяйки, а приготовление блюд в ней становится настоящим развлечением для любителей вкусной и полезной пищи. Важное преимущество мультиварки – способность сохранять не только натуральный вкус продуктов, но и витамины, и полезные вещества. Это происходит благодаря деликатному способу термической обработки. Вода нагревается до температуры кипения и испаряется, образуя пар, который
- [Куриные паровые котлеты в мультиварке](http://crumpets.ru/ptica/kurinye-parovye-kotlety-v-multivarke.html): Безумно нежные и очень сочные котлетки на пару. Всем же счастливым обладателям мультиварок предлагаем вооружиться этим рецептом их приготовления. Нужно отметить, что котлеты на пару – это не только очень вкусно, но и полезно, а также низкокалорийно. К тому же готовится это блюдо наипростейшим образом, поэтому даже те, кто готовят их в первые, непременно справятся
- [Картофельный пирог в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/kartofelnyj-pirog-v-multivarke.html): Сейчас лето, пора, когда все мысли о предстоящем отпуске, отдыхе, планах на выходных… Мысли у всех разные, но желания проводить время на кухне среди них нет точно. Самое время приготовить что-то достаточно простое, но в то же время сытное и вкусное. Сейчас сезон молодой картошки: отварная картошечка со сливочным маслом и укропом просто потрясающая, но
- [Запеканка творожная с овсянкой в мультиварке](http://crumpets.ru/vtoroe/zapekanka-tvorozhnaya-s-ovsyankoj-v-multivarke.html): Искусство кулинарии заключается не только в том, чтобы приготовленные блюда были вкусными, сытными и красивыми, важно также, чтобы пища была полезной. Моя запеканка относится именно к таким блюдам, так как в ней сочетаются продукты, богатые витаминами и полезными веществами. О том, насколько полезен творог, все мы знаем с детства, поэтому я расскажу подробнее о других
- [Куриный рулет в мультиварке](http://crumpets.ru/ptica/kurinyj-rulet-v-multivarke.html): Еще один замечательный рецепт приготовления любимой курочки в мультиварке. Нежнейшее мясо в сочетание со сладковатым ананасом и необыкновенным горчично-медовым соусом… настоящий мясной деликатес! Нужно отметить, что готовое блюдо выходит поистине красивым и нарядным, поэтому вы смело можете его подавать не только к обеденному, но и к любому праздничному столу. Поверьте, ваши гости будут в восторге!
- [Минтай на пару в мультиварке](http://crumpets.ru/ryba/mintaj-na-paru-v-multivarke.html): Рыба … Польза ее неоспорима. В рыбе множество полезнейших витаминов и минералов. Ее белок переваривается лучше мясного. В рыбе есть Омега - 3 жирные кислоты, снижающие содержание в крови холестерина. А значит, защищающие наш мозг, сосуды и сердце от холестериновых бляшек, а, в итоге, от инфарктов и инсультов. Омега -3 жирные кислоты есть и в
- [Кофейный пирог в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/kofejnyj-pirog-v-multivarke.html): Кофейный пирог не только очень вкусный, но и предельно прост в приготовлении. Значительно упрощает процесс применение мультиварки, которая прекрасно запекает тесто и сигнализирует нам об окончании приготовления, поэтому пока пирог будет запекаться, мы можем спокойно заниматься приготовлением крема, не боясь, что выпечка подгорит. Общее время приготовления займет около 3 часов, 2 из которых пирог будет
- [Малиновый чизкейк в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/malinovyj-chizkejk-v-multivarke.html): Чизкейк – иностранное слово, которое людей старшего поколения несколько озадачивает. На самом деле чизкек с английского языка переводится как сырное пирожное, то есть запеканка. Разница заключается лишь в том, что запеканка может быть любой, а чизкейк обязательно должен содержать и сыр, и фрукты (или ягоды). В основании чизкейка зачастую лежит печенье, это нужно для того,
- [Жульен грибной в мультиварке](http://crumpets.ru/zakuski/zhulen-gribnoj-v-multivarke.html): В современной кулинарии жульен – популярное блюдо. Предлагаю вам еще один рецепт жульена, на этот раз из грибов, куриного мяса и морепродуктов, которое запекается в сливочном соусе под сыром. Жульен обладает специфическим вкусом, который, собственно, и сделал его таким популярным. Грибной жульен – это наслаждение для гурманов. Причем готовится это блюдо, которое не стыдно подать
- [Морковный пирог в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/morkovnyj-pirog-v-multivarke.html): Морковь – привычный нам корнеплод, который используется для приготовления овощных рагу, салатов, зажарки для борщей и супов. Не все знают, что в этом овоще скрыто огромное количество витаминов и полезных веществ, необходимых организму. Морковь содержит рекордное количество каротина, который превращается в витамин А, необходимый для поддержания хорошего состояния кожи, волос и зрения. Также в ней
- [Курица с ананасами в мультиварке](http://crumpets.ru/ptica/kurica-s-ananasami-v-multivarke.html): Представляем вашему вниманию еще один очень интересный вариант приготовления курицы в мультиварке. И на этот раз будем готовить ее с ананасами! Безумно интересное вкусовое сочетание сладких ананасов и нежнейшего куриного мяса делает это блюдо действительно особенным и не похожим на все остальные! И, что немало важно, готовится это блюдо очень легко и быстро. А все
- [Жульен с курицей в мультиварке](http://crumpets.ru/zakuski/zhulen-s-kuricej-v-multivarke.html): Не секрет, что у нас жульеном, как правило, называют запеченые грибы под сыром, с добавлением курицы, мяса либо овощей. Готовить это блюдо можно и в одной большой форме, и в порционных формочках (кокотницах). Мы же предлагаем вам еще интереснее вариант – приготовить жульен в мультиварке! Нужно заметить, что жульен из мультиварки получается ничуть не хуже,
- [Курица с грибами в мультиварке](http://crumpets.ru/ptica/kurica-s-gribami-v-multivarke.html): Достаточно простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое обладает потрясающим вкусом и ароматом! Отличный вариант и для сытного обеда, и легкого ужина! Курица с грибами в мультиварке – нежнейшее угощение, которым можно не только накормить своих любимых домочадцев, но и смело угощать гостей. Уверяем, они непременно будут просить дополнительной порции. Стоит также отдельно подчеркнуть, что
- [Осетинский пирог в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/osetinskij-pirog-v-multivarke.html): Одним из аппетитных кушаний, которыми славится чудесная осетинская кухня, являются пироги. Румяная выпечка с разнообразными начинками не оставляет равнодушным никого! Если изначально осетинские пироги готовили лишь из пресного теста, то в наше время на кулинарных страницах можно увидеть и множество рецептов приготовления угощения из теста на основе дрожжей. А экспериментируя с различными начинками, вы сможете
- [Курица с картошкой в мультиварке](http://crumpets.ru/ptica/kurica-s-kartoshkoj-v-multivarke.html): Если вы являетесь счастливой обладательницей мультиварки, то этот рецепт, на первый взгляд, вполне традиционный, поднимет ваш авторитет кулинара на недосягаемую высоту. Курица с картошкой в мультиварке получается удивительно сочной, аппетитной на вид и вкусной. Чтобы приготовить курицу с картошкой в мультиварке, потребуются следующие ингредиенты: курица – 4 порционных куска, репчатый лук – 1 головка, крупная
- [Курица с черносливом в мультиварке](http://crumpets.ru/ptica/kurica-s-chernoslivom-v-multivarke.html): Эту птичку хозяйки запросто могут приготовить и к праздничному поводу, и просто для тихого ужина в кругу семьи. Нужно заметить, что вкус куриного мяса, приготовленного по этому рецепту, просто идеально сочетается с черносливом. А в итоге получается действительно нежное и очень сочное мясо с тонким сладковатым привкусом. Очень пикантным и вкусным получается и соус к
- [Песочный пирог с вареньем в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/pesochnyj-pirog-s-varenem-v-multivarke.html): Раздумывая над тем, чем побаловать родных или друзей за чаепитием, мы часто идем в магазин и часами бродим вдоль прилавков, не зная, на чем остановить свой выбор. Покупаем шикарный торт или яркие пирожные, приходим домой, открываем заветную коробочку и… разочаровываемся. Несмотря на манящий внешний вид, зачастую магазинные лакомства совсем не радуют вкусовыми качествами… А о
- [Пирог «Зебра» в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/pirog-zebra-v-multivarke.html): У нас в семье была традиция каждое воскресенье собирать близких родственников и устраивать чаепитие. К чаю, конечно, подавалось что-то сладенькое, часто мама пекла пирог из двухцветного теста, только названия у него не было. Позже я узнала, что эта вкусность зазывается «Зебра», но готовить ее не решалась – мне почему-то казалось, что это сложно и долго
- [Пирог из лаваша с курицей в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/pirog-iz-lavasha-s-kuricej-v-multivarke.html): Тонкий армянский лаваш – продукт, который радует нас не только своим чудесным вкусом, но и универсальностью использования в кулинарии. Лавашем можно заменить хлеб, из лаваша можно приготовить разнообразные чудесные закуски и даже выпечку! Последний вариант применения лаваша очень удобен в том случае, когда нет времени на приготовление теста, а так хочется порадовать родных сытным и
- [Курица со сметаной в мультиварке](http://crumpets.ru/ptica/kurica-so-smetanoj-v-multivarke.html): Курица со сметаной в мультиварке получается удивительно сочной и нежной и буквально тает на языке, а все благодаря сметане. Прекрасное угощение для всей семьи, поэтому лучше делать с запасом – на добавку. Курица со сметаной в мультиварке готовится из следующих ингредиентов: около 700 г любых частей курицы (голени, бедрышки, крылышки, грудка) 1-2 луковицы 1 ст.
- [Пирог с абрикосами в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/pirog-s-abrikosami-v-multivarke.html): Абрикосы известны и любимы нами в различном виде – в свежем, консервированном, в виде варенья и повидла, а также в виде сухофруктов. Последний вид подразделяется на подвиды: урюк – целый сушеный плод абрикоса с косточкой, которому присущ достаточно насыщенный вкус; кайса – подвяленный плод абрикоса без косточки, окуренный двуокисью серы (это для того, чтобы плод
- [Курица со шпинатом и брынзой в мультиварке](http://crumpets.ru/ptica/kurica-so-shpinatom-i-brynzoj-v-multivarke.html): Каждой хозяюшке важно, чтобы обед, приготовленный ее руками, был не только вкусным и сытным, но и непременно полезным. А что, если взять аппетитную домашнюю курочку, сочный шпинат, нежную брынзу и с помощью мультиварки создать из этих продуктов превосходное кушанье, которое непременно порадует своим вкусом, плюс подарит организму невероятный запас витаминов и полезных веществ?! А самое
- [Пирог с ветчиной в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/pirog-s-vetchinoj-v-multivarke.html): Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного пирога, который очень просто приготовить в мультиварке. Мультиварка – удивительный и полезный прибор, с которым уже познакомились многие хозяйки. Он способен заменить и печь, и духовку, так как может варить, жарить, печь, тушить, в нем можно даже приготовить варенье! Я бы и не задумалась о покупке мультиварки, если
- [Пирог с горбушей в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/pirog-s-gorbushej-v-multivarke.html): Пирог с горбушей, приготовленный в мультиварке, получается очень красивым и вкусным, он может прекрасным образом заменить основное блюдо на обеденном столе. Пирог получается очень калорийным и сытным, поэтому им можно легко утолить чувство голода. Мои родные очень любят, когда я его для них готовлю, да и самой мне очень нравится такой рыбный пирог. А готовится
- [Курица по-французски в мультиварке](http://crumpets.ru/vtoroe/kurica-po-francuzski-v-multivarke.html): Французская мода, французская кухня, французские вина… Такой ля-мур, тужур и се ля ви, знаете ли. А, между прочим, есть кухня аристократическая и кухня демократическая. Но сходные черты есть в обоих. Так французский обед начинается с закуски. Потом идут суп, основное блюдо, салат и сыр. Сыров во Франции более 200 сортов. На десерт часто подают фрукты.
- [Рыбная запеканка в мультиварке](http://crumpets.ru/ryba/rybnaya-zapekanka-v-multivarke.html): Запеканки с рыбой не так часто встречаются в кулинарных рецептах, и совершенно напрасно. Рыбная запеканка в мультиварке наверняка убедит вас в том, что это очень вкусное и сытное блюдо. Для приготовления рыбной запеканки в мультиварке вам потребуются следующие ингредиенты: 5 картофелин, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 250 г отварной или жареной рыбы, 2 яйца,
- [Пирог с замороженными ягодами в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/pirog-s-zamorozhennymi-yagodami-v-multivarke.html): Вот и наступило лето, пора ужасной и невыносимой жары. Естественно, при такой высокой температуре не хочется лишний раз не то что включать газ для приготовления элементарных блюд, а уж тем более готовить какую-либо выпечку в духовке! А ведь так хочется чего-нибудь вкусненького! И тут приходит на помощь мультиварка. Решила я побаловать себя и своих домочадцев
- [Пирог с картошкой в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/pirog-s-kartoshkoj-v-multivarke.html): Когда нужно приготовить сытное и вкусное угощение на нескольких человек, многие хозяйки начинают готовить несколько блюд, чтобы гости наелись вдоволь. Мой пирог – отличный выход в такой ситуации: он и сытный, и нравится всем, и готовить его просто, и продукты для него нужны недорогие. Этот пирог можно достаточно легко приготовить и в духовой печи, но
- [Пирог с картошкой и грибами в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/pirog-s-kartoshkoj-i-gribami-v-multivarke.html): Мало кто знает о том, что порадовать родных и друзей аппетитной выпечкой можно не только имея на кухне духовой шкаф, но и с помощью чудесной электропомощницы – мультиварочки! Имея под рукой этот замечательный прибор, вы с легкостью можете готовить нежные бисквиты, румяные пироги и даже лакомые торты! Я хочу рассказать вам о том, как приготовить
- [Пирог с мясным фаршем в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/pirog-s-myasnym-farshem-v-multivarke.html): Пироги издавна были на Руси одним из любимейших блюд. Так как качественная пшеничная мука была дорогой, то пироги из нее пекли только по праздникам. Отсюда и название блюда – пирог от слова «пир». Речь идет именно о пирогах, а не пирожках, достаточно больших мучных изделиях с начинкой, размер которых мог достигать метра. Пироги чаще всего
- [Пирог с опятами в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/pirog-s-opyatami-v-multivarke.html): В старину считалось, что Родина у человека появляется тогда, когда он впервые засеял и собрал на поле хлеб. А собрав злаки и сделав из них муку, люди начали печь, варить, лепить разные блюда из теста. Первая выпечка была ржаной, именно ржаная мука постепенно стала доступна всем слоям населения, пшеничная мука появилась у нас лишь в
- [Пирог с творогом и яблоками в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/pirog-s-tvorogom-i-yablokami-v-multivarke.html): Я очень люблю шарлотки, готовлю их обычно осенью, когда поспевают яблоки. Вторым моим любимым десертом является творожная запеканка, ее вкус я обожаю с детства. Пирог с творогом и яблоками – это своеобразное смешение шарлотки и запеканки, раньше я боялась таких экспериментов, но с появлением мультиварки все-таки решилась. Надо сказать, что результат получился очень хорошим, предлагаю
- [Пирог с творожной начинкой в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/pirog-s-tvorozhnoj-nachinkoj-v-multivarke.html): Творог – это продукт, который всегда считался исключительно полезным, особенно для детского, диетического и спортивного питания. Благодаря большому количеству кальция и белка он способствует формированию костей растущего организма у детей; взрослым и особенно пожилым людям он также необходим, а для женщин в период беременности просто незаменим, чтобы у ребенка сформировалась полноценная костная система. Творог –
- [Пирог с яблоками и корицей в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/pirog-s-yablokami-i-koricej-v-multivarke.html): Среди всех видов пирогов особое место занимают наиболее популярные из них - пироги с яблоками. Их известность объясняется очень просто – они готовятся очень быстро, начинка доступна всем и есть под рукой круглый год. Пироги я блоками (шарлотки, обычные пироги, маленькие пирожки с яблочным повидлом и т.д.) знакомы нам с самого раннего детства, у многих
- [Лазанья мясная в мультиварке Мулинекс](http://crumpets.ru/vtoroe/lazanya-myasnaya-v-multivarke-mulineks.html): Лазанья мясная в мультиварке является прекрасным, вкусным и очень сытным блюдом, которое поможет легко справиться с чувством голода. По времени процесс приготовления займет около 2 часов. Все составные части натуральные и легко усваиваемые. Ваши родные и близкие будут очень рады, если вы побалуете их таким блюдом. Лазанья мясная очень полезна, ведь в ее состав входят
- [Лазанья мясная с грибами в мультиварке Панасоник](http://crumpets.ru/vtoroe/lazanya-myasnaya-s-gribami-v-multivarke-panasonik.html): Лазанья мясная с грибами понравится всем любителям мясных блюд и грибов. Она может стать настоящим украшением праздничного стола. Это очень аппетитное блюдо, вкус которого отлично дополняют грибы. Сочетание грибов и мяса просто превосходное, так что ваши близкие и гости наверняка смогут оценить его по достоинству. Приготовление нельзя назвать простым, на все может уйти до 2
- [Пирог со свежими ягодами в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/pirog-so-svezhimi-yagodami-v-multivarke.html): Ожидая лето, все мы ждем не только солнечных деньков, но и изобилия ягод. Ведь ягоды – это всегда радостно, празднично, это всегда лето, тепло, солнце! Это всегда вкусно, ароматно и полезно. И всем нам нужно этим пользоваться, пока сезон. Считается, что, съев за летний период 10 килограмм ягод, зимой вы абсолютно не будете вспоминать о
- [Пирог со сгущенкой в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/pirog-so-sgushhenkoj-v-multivarke.html): Рецепт пирога со сгущенкой я знаю очень давно, а с приобретением мультиварки я стала готовить это блюдо с ее помощью. Пирог получается просто отменный, его можно готовить не только в обычные дни, но и в праздники, он сможет украсить любой стол. И важно сказать, что готовить пирог в мультиварке - это одно удовольствие, так как
- [Пирог со сливами в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/pirog-so-slivami-v-multivarke.html): Полезные свойства слив известны давно. Они полезны для здоровья человека как в свежем виде, так и в сушеном. Сливы содержат витамины группы В (В1, В2, В6), витамин Е, ретинол (витамин А), витамин С. Также в сливе содержатся такие полезны вещества, как магний, кальций, калий, натрий, фосфор, цинк, железо, йод. В 100 граммах плода содержится всего
- [Лазанья с морепродуктами в мультиварке](http://crumpets.ru/vtoroe/lazanya-s-moreproduktami-v-multivarke.html): Лазанья с морепродуктами в мультиварке - это превосходное блюдо, которое всегда сможет украсить ваш стол. В приготовлении лазанья по сложности будет занимать уровень немножко выше среднего, на все у вас уйдет до 2,5 часов, но ваши усилия не пройдут даром. Родом лазанья из Италии, а, как известно, итальянцы всегда славились своими блюдами и тонким вкусом.
- [Лазанья с фаршем в мультиварке Редмонд](http://crumpets.ru/vtoroe/lazanya-s-farshem-v-multivarke-redmond.html): Лазанья с фаршем – это изысканное и очень вкусное блюдо, которое пришло к нам из Италии. Оно обладает итальянским нежным вкусом и ароматом, который один может вызвать аппетит. Лазанья довольно калорийная, поэтому будет достаточно небольшой порции, чтобы полностью утолить голод. Блюдо можно приготовить на праздник, оно станет эффектным украшением вашего стола. Приготовление занимает 1,5–2 часа,
- [Как приготовить буженину в мультиварке](http://crumpets.ru/zakuski/kak-prigotovit-buzheninu-v-multivarke.html): Буженина, приготовленная в мультиварке, получается очень нежной и мягкой. Плюс её в том, что есть её можно и в горячем виде, и в холодном. Для приготовления буженины в мультиварке вам понадобится: 750-800 г свиной шейки масло растительное 2-3 зубчика чеснока 1 чайная ложка сушёного укропа соль перец Способ приготовления буженины в мультиварке: Свиную шейку промойте,
- [Рассольник в мультиварке](http://crumpets.ru/pervoe/rassolnik-v-multivarke.html): Рассольник – блюдо на любителя, однако он является обожаемым «супом из детства» многих гурманов! И это не удивительно: он достаточно сытный и в то же время легкий, а приятный освежающий вкус оставляет после себя еще долгое пряное послевкусие! Мы же в свою очередь предлагаем вам приготовить один из самых удачный и легких вариантов рассольника, который
- [Пирог с курицей и грибами в мультиварке](http://crumpets.ru/ptica/pirog-s-kuricej-i-gribami-v-multivarke.html): Наверняка название относительно нового кухонного приспособления «мультиварка» слышала каждая хозяйка. Особым успехом оно пользуется у сторонников здорового питания. По сути, это электрокастрюля, которая вполне может приготовить блюдо по заданной программе самостоятельно, практически без вашего участия и даже в ваше отсутствие. Название «мультиварка» прекрасно отражает ее многофункциональность: она и варит, и тушит, и готовит на пару,
- [Свекольник в мультиварке](http://crumpets.ru/pervoe/svekolnik-v-multivarke.html): Свекольник - это давно известное и всеми любимое блюдо. Свекольник в мультиварке - это новый способ приготовления свекольника, который наверняка по достоинству оценят ваши близкие. Свекольник содержит много различных витаминов, он невероятно полезен для здоровья и при этом легко усваивается нашим желудком. Диетологи рекомендуют обязательно раз в день есть какое-нибудь жидкое блюдо, будь то свекольник,
- [Рулетики с курицей в мультиварке](http://crumpets.ru/ptica/ruletiki-s-kuricej-v-multivarke.html): Порою бывает такое, что после приготовления аппетитных пельмешек или смачных вареников остается кусочек теста, которому никак не можешь найти применение. Кто-то лепит «ушки», кто-то подсушивает на сковороде лепешечки… Еще один замечательный вариант – приготовить из остатков теста вкуснейший обед для всей семьи! Итак, кусочек теста, пара окорочков и незаменимая на кухне электропомощница – мультиварка –
- [Плов с курицей и грибами в мультиварке](http://crumpets.ru/vtoroe/plov-s-kuricej-i-gribami-v-multivarke.html): Плов – замечательное блюдо, являющееся гордостью восточной кухни и пользующееся популярностью во многих странах мира. Нет человека, который сможет устоять перед вкуснейшим рисом с поджаристым мясом и ароматными специями! Для приготовления этого чудесного кушанья в классическом варианте рекомендуется использовать чугунный казан, однако не менее успешно можно воспользоваться кастрюлей или даже противнем. А мы предлагаем вам
- [Сметанник в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/smetannik-v-multivarke.html): Одним из предметов, пользующихся особой популярностью на рынке бытовой техники, является мультиварка. Мультиварка – это многофункциональный электрический прибор, с помощью которого можно приготовить пищу практически всеми знакомыми нам способами. Замечателен этот прибор ещё и тем, что вся еда готовится в щадящем режиме, что позволяет продуктам сохранить множество витаминов и полезных веществ. В мультиварке можно жарить,
- [Сациви из курицы в мультиварке](http://crumpets.ru/ptica/sacivi-iz-kuricy-v-multivarke.html): Как известно, сациви – это знаменитейшее национальное грузинское блюдо, которое обладает весьма ароматным и пряным вкусом. Интересно оно тем, что для его приготовления используется целый букет идеально подобранных специй. И подается оно, как это ни странно, в качестве холодной (а не горячей) закуски. Мы же, в свою очередь, предлагаем вам приготовить это блюдо в мультиварке.
- [Рагу из баклажанов в мультиварке](http://crumpets.ru/vtoroe/ragu-iz-baklazhanov-v-multivarke.html): Рагу – одно из самых популярных кушаний, вкусом и ароматом которого можно наслаждаться хоть каждый день! Замечателен тот факт, что в приготовлении рагу можно постоянно экспериментировать и фантазировать, подбирая составляющие на свой вкус. Помимо этого, на создание такой вкуснятины требуется минимум усилий и времени, что весьма удобно для большинства хозяюшек. Сегодня я расскажу вам о
- [Творожная шарлотка в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/tvorozhnaya-sharlotka-v-multivarke.html): Сегодня хочу рассказать вам о рецепте замечательной шарлотки с творогом в мультиварке. Шарлотка получается пышная, нежная, вкусная. Шарлотку с творогом можно сделать не только с яблоками, но и с другими ягодами и фруктами. Мультиварка – это ваша возможность сэкономить время для приготовления пищи и сохранить в ней полезные вещества и витамины. Особенность мультиварки состоит в
- [Ризотто с курицей в мультиварке](http://crumpets.ru/vtoroe/rizotto-s-kuricej-v-multivarke.html): Общеизвестно, что на сегодняшний день мясо курицы считается самым полезным и диетическим. Так, оно богато белками, витаминами А, В1, В2 и линолевой кислотой, что стимулирует иммунную систему организма в целом. Отдельно стоит упомянуть о витамине В6 и глютамине, которые содержатся в курином мясе в достаточно большом количестве и благоприятно влияют на работу сердца и центральной
- [Суп из индейки в мультиварке](http://crumpets.ru/ptica/sup-iz-indejki-v-multivarke.html): Мясо индейки считается одним из наиболее полезных видов мяса птицы и является диетическим. Оно содержит рекордное количество витаминов Е и А, поэтому регулярное употребление его в пищу оказывает положительное влияние на состояние кожи, волос, зрения. Также мясо индейки имеет явно выраженный омолаживающий эффект. Благодаря отсутствию холестерина мясо индейки очень полезно людям с заболеваниями сердечнососудистой системы
- [Рыбная лазанья в мультиварке](http://crumpets.ru/vtoroe/rybnaya-lazanya-v-multivarke.html): Рыбная лазанья будет по вкусу всем людям, которые любят морские продукты. Лазанья является популярным итальянским блюдом, и она всегда обладает удивительно нежным вкусом. Лазанья может готовиться из разных продуктов, от грибов и мяса до морского языка, и каждый ингредиент по-своему влияет на ее вкусовые качества. В приготовлении это блюдо можно назвать сложным, по времени приготовление
- [Суп с макаронами в мультиварке](http://crumpets.ru/ptica/sup-s-makaronami-v-multivarke.html): Супы с макаронами в мультиварке варятся значительно быстрей и удобней, чем на обычной плите, так как в мультиварке вероятность того, что ваши макароны сильно разварятся или даже могут превратиться в абсолютно несъедобную и непривлекательную мучную массу, сведена к минимуму. И, в отличие от многих других супов, этот суп очень нравится детям. Готовится он с минимумом
- [Хлеб с семечками в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/xleb-s-semechkami-v-multivarke.html): Современные магазины просто поражают глаз неимоверным ассортиментом вкуснейшего хлеба. Из разных видов муки, с добавлением различных ингредиентов, по рецептам поваров многих кухонь мира – каждый найдёт себе хлебушек по душе! Однако разве можно сравнить магазинную выпечку с домашней?! Один только запах свежеиспечённого хлеба чего стоит! А уж о вкусе и говорить не приходится – это
- [Тушеная курица в мультиварке](http://crumpets.ru/ptica/tushenaya-kurica-v-multivarke.html): Может ли тушеная курица стать изысканным блюдом? Может, если это - тушеная курица в мультиварке, к которой добавлено множество пряностей и приправ. Насыщенный, яркий цвет и аромат этого блюда делают его достойным праздничного стола. Чтобы приготовить тушеную курицу в мультиварке, необходимы следующие ингредиенты: 500 г куриной грудки, 1 крупная морковь, 1 головка репчатого лука, 1
- [Творожная запеканка с киви в мультиварке](http://crumpets.ru/vtoroe/tvorozhnaya-zapekanka-s-kivi-v-multivarke.html): Большинство рецептов запеканок содержат дневную норму углеводов, необходимых для человека. Запеканка может быть не только сытной, но и вкусной. Для приготовления творожной запеканки с киви в мультиварке, этого шедевра кулинарной мысли, не требуется малодоступных ингредиентов и большого количества времени. Она готовится гораздо быстрее запеканок с мясными и растительными ингредиентами. Время, проведенное на кухне за приготовлением
- [Шарлотка с апельсином в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/sharlotka-s-apelsinom-v-multivarke.html): Домашняя выпечка – обширное поле деятельности для каждой хозяйки, ведь именно в этом мы в полной мере можем проявить свои умения и выплеснуть свою фантазию. Пироги, торты, печенье, ватрушки, кексы, пирожные - чего только не увидишь на наших кухнях! Одним из наипопулярнейших блюд домашней выпечки является шарлотка – простейший вид пирога, который любят и взрослые,
- [Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке](http://crumpets.ru/vypechka/sharlotka-s-yablokami-i-bananami-v-multivarke.html): Шарлотка – это пирог, знакомый еще с детства, вкус которого ни с чем не спутаешь. Этот пирог весьма несложен в готовке и стандартно состоит из яблок, запеченных в тесте. Классическая шарлотка – это французское сладкое блюдо, которое приготовлено из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликера. Что за название «шарлотка»? Есть немало легенд возникновения такого
- [Щи с курицей в мультиварке](http://crumpets.ru/ptica/shhi-s-kuricej-v-multivarke.html): «Щи да каша - пища наша», - говоривали наши предки. Сейчас у нас на первом месте - борщ, но вкусную историю надо знать. Отличие щей от других супов в томлении. Вот где мультиварке раздолье! За все время существования щей в рецепт внесены два изменения. Стало больше пряностей и из супа «ушла» мучная заправка. В состав
- [Ризотто с грибами в мультиварке](http://crumpets.ru/vtoroe/rizotto-s-gribami-v-multivarke.html): Какое блюдо приходит вам на ум, когда говорят об итальянской кухне? Первыми вспоминаются пицца и спагетти, а затем — ризотто. Ризотто — это блюдо, которое подают в ресторанах и часто готовят дома. Вкус его может быть разным, ведь он зависит от составляющих, которые могут быть какими угодно — морепродукты, овощи, мясо, грибы. В основе ризотто
- [Рисовый молочный суп в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/risovyj-molochnyj-sup-v-multivarke.html): Сливочное масло объявлено врагом талии. Но ведь в настоящем сливочном масле - все самое полезное, что есть в молоке. Сливочное масло с его комплексом витаминов полезно для волос, кожи, зрения, ногтей и костей. Его рекомендуют ослабленным людям. У детей сливочное масло препятствует развитию астмы и аллергии. Полезно ли молоко при простуде? Да. И практически каждый
- [Свинина на кости в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/svinina-na-kosti-v-multivarke.html): Готовить в мультиварке… Легче и проще только есть сырое! А уж мыть мультиварку или газовую плиту – это, как говорят в Одессе, – две большие разницы. Свинина, конечно, вкусна, богата белком и аминокислотами, но жирна… Безусловно, если не кушать каждый день… А лучше не каждую неделю. Все дело именно в количестве. Мало кто может отказаться
- [Свинина с квашеной капустой в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/svinina-s-kvashenoj-kapustoj-v-multivarke.html): Надо отдать должное тому, кто придумал такой чудесный прибор, как мультиварка. Да и вообще, все, то облегчает нашу нелегкую женскую судьбу. Это ж надо так: закинула все необходимое и пошла смотреть свой любимый сериальчик. Потом пришла, разложила по тарелкам - и все: ты чудесная хозяйка и хорошая жена! Сказать, что я отдаю предпочтение какому-то конкретному
- [Свинина с фасолью в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/svinina-s-fasolyu-v-multivarke.html): В старину хозяюшки создавали вкуснейшие блюда, подолгу томя продукты в каменных печах. Пища, приготовленная таким образом, получалась очень вкусной, сытной и невероятно ароматной. Канули в лета русские печи, но накормить свою семью вкуснейшим обедом, приготовленным по тому же принципу, что и сотни лет назад, можно и в наше время. Например, порадовать родных аппетитной свининой с
- [Суп из говядины в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/sup-iz-govyadiny-v-multivarke.html): Говядина уже несколько тысяч лет считается одним из лучших видов мяса, и не зря. Говядина содержит мало жира, при правильном приготовлении становится достаточно мягкой, имеет прекрасный запах и тонкий аромат. Очень полезна говядина женщинам и детям, так как содержит много железа, необходимого для формирования клеток крови. Так как это мясо является прекрасным источником белка, его
- [Суп с фасолью в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/sup-s-fasolyu-v-multivarke.html): Мы привыкли к тому, что приготовление фасолевого супа – длительный процесс, однако благодаря мультиварке можно приготовить его с огромным удовольствием и без особых хлопот. От вас потребуется только приготовить все ингредиенты, закинуть в мультиварку, закрыть крышку и включить необходимый режим для варки супа. И всё, машина будет варить суп сама, без вашей помощи, без контроля
- [Шоколадный пирог с орехами, изюмом и вяленой клюквой](http://crumpets.ru/vypechka/shokoladnyj-pirog-s-orexami-izyumom-i-vyalenoj-klyukvoj.html): Пирог… слово явно русское с корнем «пир». А значит, пироги пеклись на Руси по праздникам, на пиры. Праздник праздником, но и с собой в дорогу пирог удобно было взять. В него «заворачивали» капусту, репу, кашу, грибы. Пироги чаще пеклись из ржаной муки с добавлением пшеничной на хмелевых дрожжах, на сыворотке, простокваше, на пиве. В сдобное
- [Яйца кокот с фуа-гра](http://crumpets.ru/vtoroe/yajca-kokot-s-fua-gra.html): День рождения Мими пришелся почти на пасху. Семья решила объединить два праздника. Католики перед пасхой прячут раскрашенные яйца повсюду в саду, в доме. Детям вручается по корзинке и они отыскивают яйца. Но у Мими есть своя традиция. Она садится под любимое цветущее дерево и загадывает желание. Волшебный момент - рассматривать цветущие лепестки цвета мечты. К
- [Японский салат из редиса](http://crumpets.ru/salaty/yaponskij-salat-iz-redisa.html): Редис очень популярен в японской кухне. Японский салат из редиса имеет необычный пикантный вкус благодаря сложной заправке. Чтобы приготовить японский салат из редиса, понадобятся следующие ингредиенты: редис – 150 г кинза – 1 пучок большой свежий огурец – 1 шт. для заправки: оливковое или кунжутное масло – 2 ст. ложки кунжут – 1-2 ст. ложки
- [Шпинат с вареным яйцом и хлебом](http://crumpets.ru/salaty/shpinat-s-varenym-yajcom-i-xlebom.html): Салат из разряда “быстро, вкусно, полезно”. Отличный вариант для завтрака или ужина. В нашей семье он очень частый гость. Обратите внимание на то, что салат является достаточно калорийным блюдом. Чтобы сделать его более диетическим, можно пустить на сухарики хлеб с отрубями. Конечный вариант будет не так красиво смотреться, как с золотистым багетом, но зато пойдет
- [Яблоки маринованные: 3 рецепта](http://crumpets.ru/zakatki/yabloki-marinovannye-3-recepta.html): Того, кто впервые пробует маринованные яблоки, поражает их необычный вкус. Приготовьте яблоки маринованные: 3 рецепта позволят сделать это по-разному, но всегда вкусно. Яблоки маринованные (1 способ) Чтобы приготовить яблоки маринованные этим способом, понадобятся следующие ингредиенты: яблоки – 600 г 20%-ный сироп – 560 мл (на 800 мл воды - 200 г сахара) 9%-ный уксус –
- [Яблочный пирог с миндалем и кокосовым маслом](http://crumpets.ru/vypechka/yablochnyj-pirog-s-mindalem-i-kokosovym-maslom.html): Коллин Еган (это опять англоязычный сайт) прочитала новую поваренную книгу Терри Уолтерс. Терри обновила главы о полезной пище, добавила безглютеновые рецепты. У Коллин потекли слюнки и она решила как можно быстрее испытать на себе вкус и полезность рецептов. Один из таких рецептов - яблочный пирог с миндалем и кокосовым маслом. Рецепт простой, решила Коллин -
- [Штрудель из слоеного теста с сыром и шпинатом](http://crumpets.ru/vtoroe/shtrudel-iz-sloenogo-testa-s-syrom-i-shpinatom.html): Одни из самых удивительных и изысканных вкусов сегодня можно получить, используя в блюдах различные виды сыров. Ярким этому примером может послужить вкуснейший штрудель из слоеного теста с сыром и шпинатом. Здесь используется и фета, и рикотта, и знаменитейший на весь мир пармезан! У него на родине (Италия, регион Эмилия-Романья) правильный пармезан принято называть"пармиджано реджано" (Parmigiano
- [Шанхайский салат с курицей](http://crumpets.ru/salaty/shanxajskij-salat-s-kuricej.html): Китайские салаты появились в современной кулинарии сравнительно недавно, однако популярность их растет с каждым днем. Совершенно новые, необычные сочетания различных продуктов дают возможность украсить стол яркими, вкусными и ароматными блюдами на любой вкус! Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить аппетитный шанхайский салат с курицей. Нежное диетическое мясо, сочные овощи и зелень, дольки экзотических
- [Яичница с печенкой для детей](http://crumpets.ru/myaso/yaichnica-s-pechenkoj-dlya-detej.html): Ингредиенты: 1. Яйцо – 2 шт. 2. Печенка – 100 г 3. Хлеб пшеничный – 40 г 4. Молоко – ? стакана 5. Масло сливочное – 2 чайные ложки 6. Раствор соли – ? чайной ложки Приготовление. Сначала необходимо подготовить печенку. Её нужно вымыть, тщательно очистить от пленок, нарезать мелкими кубиками. Затем быстренько обжарить на
- [Шашлычные фантазии. Нетрадиционные рецепты](http://crumpets.ru/vtoroe/shashlychnye-fantazii-netradicionnye-recepty.html): Несомненно – лето замечательное время года. Ко всем прочим достоинствам этого периода я отношу возможность готовить различные блюда на костре. Сам запах дыма от горящих дров или тлеющих углей является замечательной приправой к любой пище. Этот естественный аромат в других условиях получить невозможно. Все заменители, типа «жидкого дыма» не идут ни в какое сравнение с
- [Что приготовить из тыквы?](http://crumpets.ru/vtoroe/chto-prigotovit-iz-tykvy.html): Во всем мире популярны блюда из тыквы, в разных странах – свои предпочтения. Так, в Европе нередко готовят суп из тыквы, используют ее при приготовлении запеканок, нередко можно встретить на столах европейцев и салат из тыквы. Тыквенный суп едят даже жители Африки, причем в большинстве случаев речь идет о приготовлении супа-пюре. У нас в стране
- [Фруктовый салат с чипсами](http://crumpets.ru/salaty/fruktovyj-salat-s-chipsami.html): Фруктовый салат с чипсами – это испанская закуска, куда входят ананас, манго, лайм и перец халапеньо. Прекрасное освежающее угощение для жаркой летней вечеринки! Перец халапеньо создает великолепный вкусовой контраст с кисло-сладкими фруктами. Чтобы приготовить фруктовый салат с чипсами, понадобятся следующие ингредиенты: 1 ананас 1 манго 1 головка красного лука 1 перец халапеньо 1 лайм пучок
- [Фруктовый салат с сыром](http://crumpets.ru/salaty/fruktovyj-salat-s-syrom.html): Рецепт фруктового салата с сыром прост и необычен. Салатные листья, гренки, фрукты, йогурт и ягоды дополняются сырным вкусом. Такой салат прекрасно подойдет и для простого завтрака с семьей, и для девичника теплым летним вечером. К тому же вариантов подачи так много! Количество порций: 4Время приготовления: 15 мин.Калорийность: СреднекалорийныйКалорий в одной порции: 220 ккал Чтобы приготовить
- [Яйца, фаршированные креветками](http://crumpets.ru/zakuski/yajca-farshirovannye-krevetkami.html): Чтобы приготовить яйца, фаршированные креветками, вам понадобятся следующие ингредиенты: креветки – 0,5 кг яйца – 4 шт. сливочное масло – 1 стол. ложка зелень петрушки соль по вкусу свежие овощи Яйца, фаршированные креветками, готовим следующим образом: Сваренные вкрутую яйца очистите, разрежьте на две половинки и удалите желтки. Сварите креветки, очистите их и нарежьте кружками (шейки
- [Яблочный пирог по-венгерски: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vypechka/yablochnyj-pirog-po-vengerski-recept-s-poshagovym-foto.html): Этот пирог покорил меня своим оригинальным исполнением. А результат превзошел все мыслимые ожидания. Теперь он частый гость за нашим столом. Само приготовление не займет много времени, так как тесто не нужно замешивать, оно делается из сухой смеси. Необходимо только подготовить начинку. C послойным чередованием сухого теста, начинки из тертых яблок и верхнего слоя из сливочного
- [Фруктово-овощной салат с авокадо и сыром](http://crumpets.ru/salaty/fruktovo-ovoshhnoj-salat-s-avokado-i-syrom.html): Для приготовления этого чудесного салата нам понадобятся следующие продукты: 1 средний плод авокадо, 1 в меру сладкая крупная груша, большой помидор, 50 г твердого сыра, 1 ч. л. лимонного сока, оливковое масло и соль по вкусу. Очищаем авокадо и грушу от кожуры, избавляемся от косточек и сердцевины, нарезаем все небольшими кубиками. Сбрызгиваем лимонным соком и
- [Щи из свежей капусты, тушенки и помидоров](http://crumpets.ru/pervoe/shhi-iz-svezhej-kapusty-tushenki-i-pomidorov.html): Еще в очень далекой древности люди начали задумываться о том, как уберечь свои продукты питания от порчи. Так, во время раскопок пирамиды фараона Тутанхамона учеными-археологами были найдены в глиняных чашах, овальные половинки которых были скреплены неким смолистым составом, забальзамированные и зажаренные в оливковом масле утки. Позже ими было установлено, что эти "консервы" находились в недрах
- [Чахохбили из курицы: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vtoroe/chaxoxbili-iz-kuricy-recept-s-poshagovym-foto.html): Чахохбили - традиционное грузинское блюдо, которое готовится из мяса птицы. Изначально его было принято готовить из фазана, но в настоящее время используют для приготовления любое мясо птицы, особенно курятину. Поверьте, в этом исполнении курицу вы еще не пробовали. Блюдо готовится из кусочков филе птицы, тушённых в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Я готовила
- [Щи из свежей капусты на курином бульоне](http://crumpets.ru/ptica/shhi-iz-svezhej-kapusty-na-kurinom-bulone.html): Существует немало видов капусты: кочанная, цветная, морская и т. д. Однако особое внимание стоит обратить именно на кочанную капусту. Brassica oleracea – именно такое название белокочанная капуста получила от греческого слова «брассо», что в переводе означает хрустеть. Само же название «caputium» позаимствовано из латыни. Известно, что с древних времен этот продукт считался настоящим лекарственным растением.
- [Цыплята по-итальянски](http://crumpets.ru/vtoroe/cyplyata-po-italyanski.html): На 4 порции: 4 очищенные от кожи и костей куриные грудки; 8 больших ломтиков ветчины; пучок свежего шалфея; 200 г сыра (4 ломтика); 2 ст. ложки оливкового масла; молотый черный перец. Разрежьте куриные грудки на 2 части, каждую заверните в бумагу и раскатайте скалкой, чтобы придать плоскую форму. В середину каждого ломтика ветчины положите кусок
- [Щи из квашеной капусты в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/shhi-iz-kvashenoj-kapusty-v-multivarke.html): Знаете ли вы, что зимой и весной в квашеной капусте гораздо больше витаминов, чем в обычной? Вот почему щи в мультиварке лучше готовить именно из квашеной капусты. Теперь что касается мяса для щей. Согласно рецепту, мясо можно брать любое, в том числе и птицу. Если варите щи в мультиварке из курицы или индейки, то ее
- [Цыпленок с яблоками, корицей и медом](http://crumpets.ru/vtoroe/cyplenok-s-yablokami-koricej-i-medom.html): С давних пор на Руси блюда из птицы считались вкусными и полезными. На то есть причины – ведь мясо птицы (индеек, кур, уток, дичи) очень нежное и ароматное, и к тому же обладает высокой пищевой ценностью. К примеру, съедобная часть куриной тушки, составляющая около 60% от её общей массы, в среднем содержит белков – 13,5%,
- [Щи из свежей капусты с плавленым сырком и свиными ребрышками](http://crumpets.ru/pervoe/shhi-iz-svezhej-kapusty-s-plavlenym-syrkom-i-svinymi-rebryshkami.html): Щи - это одно из старейших и наиболее известных горячих первых блюд русской кухни. В старину они практически повседневно употреблялись всеми слоями населения, однако при этом отличались своими компонентами: так, если зажиточные круги общества могли себе позволить «богатые» щи, то беднота ограничивалась только «пустыми». По мнению же великого кулинара В. В. Похлёбкина, щи можно вполне
- [Шашлык с соусом из киви в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/shashlyk-s-sousom-iz-kivi-v-multivarke.html): Шашлык на природе – это неотъемлемая часть, наверное, всего весенне-летнего сезона! А запах шашлыка нам всегда напоминает о теплых и веселых выходных. Но что делать, когда до «сезона» еще очень и очень далеко, либо на улице стоит погода не соответствующая? Или вам просто захотелось приготовить себе на ужин шашлычок? Пожалуй, мы знаем выход из подобных
- [Яблочные оладьи: рецепт оладушек с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vypechka/yablochnye-oladi-recept-oladushek-s-poshagovym-foto.html): Моя дочь без ума от этих яблочных оладушек. Умяла очень быстро, не успела я и глазом моргнуть. Дело в том, что они получаются очень вкусными и ароматными из-за яблок. Времени приготовление займет немного, а радости будет полон дом. Чтобы приготовить яблочные оладушки, вам понадобятся: крупные яблоки - 3-4 шт сахар - 3 ст.л. яйцо -
- [Шашлык из свинины с апельсинами в аэрогриле](http://crumpets.ru/multivarka/shashlyk-iz-svininy-s-apelsinami-v-aerogrile.html): Чем хорош аэрогриль? Тем, что любимые блюда можно приготовить в нем быстрее и качественнее, а также тем, что вкус любимого всеми шашлыка не уступает тому, который был бы приготовлен на мангале. Согласитесь, не всегда удобно ехать куда-то, где можно разводить костер, если захочется съесть шашлык. Предлагаемый рецепт шашлыка из свинины с апельсинами, приготовленный в аэрогриле,
- [Яйца, фаршированные ветчиной](http://crumpets.ru/zakuski/yajca-farshirovannye-vetchinoj.html): Чтобы приготовить яйца, фаршированные ветчиной, вам понадобятся следующие ингредиенты: яйца – 6 шт. нежирная ветчина – 300 г рубленая зелень – 1 стол. ложка зеленый салат – 150 г майонез – 1 банка сметана – 2-3 стол. ложки тертый сыр – 50 г горчица, соль и перец – по вкусу. Яйца, фаршированные ветчиной, готовим следующим
- [Торт-салат "Морской" с семгой](http://crumpets.ru/salaty/tort-salat-morskoj-s-semgoj.html): Не секрет, что морская тема на любом праздничном столе выглядит очень презентабельно и аппетитно. Поэтому предлагаем вашему вниманию еще один беспроигрышный вариант – салат с семгой «Морской». Поверьте, этот необычной торт-салат способен не только украсить ваш стол, но еще и впечатлит гостей своим необычным видом и вкуснейшим содержанием. Итак, ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления
- [Шашлык из картошки и шампиньонов](http://crumpets.ru/barbekyu/shashlyk-iz-kartoshki-i-shampinonov.html): Даже если по каким-либо причинам вы не употребляете в пищу мясо, это вовсе не повод отказаться полакомиться аппетитными шашлычками в дружеской компании или семейном кругу! Баклажаны и кабачки, болгарский перец, картошечка, лук, помидоры и, конечно же, бесподобно ароматные грибочки дарят безграничные возможности для нашей кулинарной фантазии и обширное поле деятельности для вкусных экспериментов! Сегодня я
- [Теплый салат с булгуром и овощами](http://crumpets.ru/salaty/teplyj-salat-s-bulgurom-i-ovoshhami.html): Булгур – это крупа из пшеницы, равная рису по пищевой ценности. А киноа… Ну, почти то же самое, только это семена растения типа большущей лебеды. У нас, кстати, лебеду едят. Почему бы не попробовать? И булгур и киноа используют в приготовлении супов, каш, салатов, начинок для пирогов или для фарширования овощей, рыбы, птицы. Блюда из
- [Цыпленок, запеченный в тесте с пряными травами](http://crumpets.ru/vtoroe/cyplenok-zapechennyj-v-teste-s-pryanymi-travami.html): Предлагаю разнообразить ваше домашнее меню очень вкусными цыплятами, ну или курицей - что получится купить. Запекаться мясо будем в обычном тесте, но весь секрет этого блюда в сочетании специй. Они дают такой великолепный аромат, что съесть только одну порцию у вас вряд ли получится. Чтобы приготовить цыпленка, запеченного в тесте с пряными травами, вам понадобится:
- [Шампиньоны в винном маринаде](http://crumpets.ru/zakatki/shampinony-v-vinnom-marinade.html): Шампиньоны в винном маринаде – это действительно необычный рецепт. Богатый букет пряностей и приправ в сочетании с вином и лимонным соком делают их поистине изысканной закуской. Грибы, замаринованные таким образом, получатся намного вкуснее и дешевле, чем покупные. Чтобы приготовить шампиньоны в винном маринаде, понадобятся следующие ингредиенты: очень мелкие шампиньоны – 1 кг белое сухое вино
- [Что полезного в грибах?](http://crumpets.ru/zakatki/chto-poleznogo-v-gribax.html): Что мы знаем о грибах Грибы издавна вызывают особый интерес у ученых. И дело не только в том, что они образовали особую экосистему, которая существует на Земле более миллиарда лет. В настоящее время грибы представляют собой самую большую на планете группу живых организмов, которая насчитывает от 100 до 250 тысяч видов, причем пока изучено лишь
- [Чеснок, маринованный на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/chesnok-marinovannyj-na-zimu.html): Вот и наступила осень – пора сбора урожая и заготовки различных запасов на зиму. Конечно же, в наше время достаточное количество заготовок на зиму можно найти и на прилавках магазинов, однако покупные консервы никогда не сравнятся по вкусу с тем, что вы приготовите собственными руками в своей кухне. Да и пользы от домашних заготовок значительно
- [Теплый печеночный салат](http://crumpets.ru/salaty/teplyj-pechenochnyj-salat.html): Теплый салат очень похож на второе блюдо. Правда, его нельзя разогреть на следующий день. Зато все свежее, вкусное, теплое. Рецептов теплых салатов очень много. В них кладут утку, курицу, лосося, тунца, креветки, печень, даже сосиски – гриль. Это только белковые составляющие. Овощные-фруктовые это каперсы, фенхель, шалот, корнишоны, малина, слегка обжаренные апельсины, манго, виноград и тыква,
- [Щи из свежей капусты и говядины](http://crumpets.ru/pervoe/shhi-iz-svezhej-kapusty-i-govyadiny.html): Щи — это основное горячее жидкое блюдо в русской кухне на протяжении уже многих столетий. Хотя вкусы и менялись за это время, однако щи устойчиво сохранялись в «пищевом обиходе», для них не существовало никаких социальных преград - щи ели абсолютно все слои населения. Но, конечно же, щи готовились не для всех одинаковыми. Так, одни могли
- [Теплый овощной салат и сосиски на гриле](http://crumpets.ru/salaty/teplyj-ovoshhnoj-salat-i-sosiski-na-grile.html): Чтобы удивить своих домашних вкусным и красивым завтраком, подойдет этот замечательный рецепт. Овощной салат сочетает в себе вкус сладкого перца и кабачка, оттенять его будут сосиски и хлеб, обжаренные на гриле. Блюдо готовится достаточно быстро, поэтому не займет много времени. Чтобы приготовить теплый овощной салат и сосиски на гриле, понадобятся следующие ингредиенты: сосиски – 6
- [Щи из свежей капусты и курицы](http://crumpets.ru/ptica/shhi-iz-svezhej-kapusty-i-kuricy.html): Не всем известно, что практически все виды капусты (те, что съедобные) являются не просто пищевыми, но и в то же время и лечебными растениями. При этом белокочанная капуста обладает, пожалуй, самым большим набором изученных целебных свойств. Интересно, что в качестве лекарственного растения капусту использовали еще в Древней Греции и Египте, где ее рассматривали, прежде всего,
- [Яичные чашечки, запеченные с сосисками](http://crumpets.ru/zakuski/yaichnye-chashechki-zapechennye-s-sosiskami.html): Хотите удивить своих домочадцев оригинальным завтраком, не используя при этом никаких особенных продуктов? Тогда это блюдо как раз для вас! Яичные чашечки, запеченные с сосисками – действительно оригинальный ремейк традиционной яичницы. Готовятся быстро, просто, а результат всегда получается удачным – красивым, праздничным и вкусным! Отличный вариант для завтрака, обеда и ужина! Итак, ингредиенты, которые потребуются
- [Шашлык из свинины в аэрогриле](http://crumpets.ru/multivarka/shashlyk-iz-svininy-v-aerogrile.html): Что может быть лучше, чем сидеть у мангала в ожидании шашлычка, втягивая носом до невозможности вкусный аромат жарящегося мяса? Только есть этот самый шашлык, упиваясь вкусом, наслаждаясь сочным, в меру прожаренным мясом, в ожидании добавки… Однако такая идиллическая картина хороша только на фоне весенней зелени, или летнего разнотравья, или, в крайнем случае, осеннего буйства красок.
- [Халим аши](http://crumpets.ru/vtoroe/xalim-ashi.html): Халим аши – традиционное блюдо мусульманской кухни, разновидность плова, только вместо риса в него кладут пшеницу. Конечно, лучше всего готовить его в медном казане на открытом огне, но в наших условиях придется довольствоваться газовой или электрической плитой. Особенностью халим аши является то, что в нем очень много курдюка – его соотношение с мясом составляет 1:2.
- [Щи из квашеной капусты с говядиной в горшочке](http://crumpets.ru/ptica/shhi-iz-kvashenoj-kapusty-s-govyadinoj-v-gorshochke.html): Рецепт щей из квашеной капусты в горшочках я взяла у подруги, она любит готовить этот суп со своей дочкой. Почему то обычные щи дочь не ест, а вот из горшочка – за милую душу. Я решила сегодня тоже приготовить щи из квашеной капусты с говядиной в горшочке, думаю, получится вкусно. Чтобы приготовить щи из квашеной
- [Теплый зеленый салат](http://crumpets.ru/salaty/teplyj-zelenyj-salat.html): Сытное, но не тяжелое блюдо, салат полезный и простой в приготовлении. Не требует особых навыков и дорогостоящих продуктов. Чтобы приготовить теплый зеленый салат нам понадобится: помидоры черри – 300 гр лук-шалот – 300 гр. крупная морская соль черный перец шпинат рукола пармезан оливковое масло – 2 ст.л. дижонская горчица – 1 ч.л. бальзамический уксус –
- [Фруктовый плов с тыквой](http://crumpets.ru/vtoroe/fruktovyj-plov-s-tykvoj.html): Все так много говорят о плове, но мало кто говорит о его изобретателе. А его «отцом» был Александр Македонский. Именно он дал плову название «полув», что в переводе с древнегреческого означало «разнообразный состав». Основным признаком «плова Македонского» была пропорция мяса, риса и моркови – 1:1:1. Помимо этого, он любил острую еду. А чтобы хоть как-то
- [Фриттата с капустой кале](http://crumpets.ru/vtoroe/frittata-s-kapustoj-kale.html): Первым, что приходит на ум при слове «завтрак», является традиционная яичница. Или же омлет. Куриные яйца – просто отличный продукт для утреннего приема пищи. Питательные, быстрые в приготовлении, вкусные, аппетитные… Что еще нужно для того, чтобы начать день с бодростью и энергией?! А что же такое фриттата? Под загадочным и манящим названием этого блюда на
- [Шотландский рождественский кекс Данди - Dundee cake](http://crumpets.ru/vypechka/shotlandskij-rozhdestvenskij-keks-dandi-dundee-cake.html): Иногда так хочется порадовать себя чем-то сладеньким, а привычная выпечка и поднадоевшие десерты даже и не хочется готовить. Но есть замечательная альтернатива всему этому – шотландский рождественский кекс Данди, который прекрасно украсит ваш стол как на воскресном обеде, так и на пышном праздничном застолье. Чтобы приготовить Шотландский рождественский кекс Данди, вам понадобится: - 180 г
- [Сырный салатик](http://crumpets.ru/salaty/syrnyj-salatik.html): Салат с сыром по традиционному французскому рецепту – вкусный и легкий. Для приготовления блюда понадобится: 4 яйца, сыр (300 гр., лучше использовать швейцарские сорта сыра), ? стакана сметаны, 200 гр. свежего салата (любой, по вкусу), ? чайной ложки сладкой готовой горчицы. Приготовление: Яйца сварить вкрутую, нарезать и размять вилкой, растереть с горчицей и сметаной. Сыр
- [Шпинат с изюмом и орешками](http://crumpets.ru/zakuski/shpinat-s-izyumom-i-oreshkami.html): О пользе шпината известно всем, но шпинат с изюмом и орешками – это двойная польза, к тому же это очень вкусно. Великолепный энергетический завтрак! Пропорции произвольные. Если вы берете стандартную упаковку свежего шпината весом около 300 г, то достаточно по горсти изюма и орехов. Чтобы приготовить шпинат с изюмом и орешками, необходимы следующие ингредиенты: шпинат
- [Сырный салат с редисом](http://crumpets.ru/salaty/syrnyj-salat-s-redisom.html): В каких только вариациях сочетаний не встречается редиска! Но особенно хорошо сочетается она с сыром на фоне зелени. Предлагаем вам приготовить очень оригинальный сырный салат с редисом: свежесть и сочность ему придают зеленые овощи, а пикантный вкус – сыр и заправка. Чтобы приготовить сырный салат с редисом, понадобятся следующие ингредиенты: 100 г сыра с голубой
- [Шашлык из курицы с черносливом](http://crumpets.ru/ptica/shashlyk-iz-kuricy-s-chernoslivom.html): Сухофрукты — это высушенные естественным путем (зачастую просто на солнце) либо с применением промышленных методов ягоды и фрукты, которые отличаются очень интенсивным, чаще всего приторно-сладким или же кисло-сладким вкусом, а также своеобразным приятным ароматом. Так, к ним в первую очередь относятся чернослив (сушеная слива), курага (абрикос), изюм (виноград). А еще таким же образом делаются сухофрукты
- [Форель запеченная со шпинатом и сливочным сыром](http://crumpets.ru/vtoroe/forel-zapechennaya-so-shpinatom-i-slivochnym-syrom.html): Форель – одна из вкуснейших рыб семейства лососевых, которая обычно водится в реках или озерах. Вылавливают ее в возрасте 2 лет. Мясо форели богато витаминами, такими как А, E, D, группы В и минералами, такими как натрий, кальций, железо, фосфор, фтор. Мясо форели ценится в кухнях всего мира. В Западной Европе из форели готовят разнообразные
- [Шарлотка с яблоками и сливами в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/sharlotka-s-yablokami-i-slivami-v-multivarke.html): Шарлотка с яблоками и сливами, приготовленная в мультиварке, относится к той категории блюд, которые можно подать не только к повседневному, но и праздничному столу. Лично я готовлю ее ко всем праздникам, что очень приветствуют мои родные, а также друзья, которых я хоть раз угощала этой шарлоткой. Сам рецепт я нашла несколько лет назад в одной
- [Царское варенье из крыжовника](http://crumpets.ru/zakatki/carskoe-varene-iz-kryzhovnika.html): Какой крыжовник полезней, красный или зеленый? В красном в 2 раза больше антиоксидантов, в зеленом больше , чем в красном, витамина Е, помогающего постареть попозже. И в том, и в другом больше железа, чем в яблоках и малине. Крыжовник хорош для профилактики атеросклероза, гипертонии, инфарктов, помогает женщинам в климактерическом периоде, хорош при простудах, укрепляет сосуды,
- [Шоколадный пирог с вишнями](http://crumpets.ru/vypechka/shokoladnyj-pirog-s-vishnyami.html): Шоколадный пирог с вишнями – удивительное сочетание мягкого, рассыпчатого теста с шоколадным ароматом и вкуснейшей кисло-сладкой вишнёвой начинки. Вишню можно использовать как свежую, так и замороженную. Для ускорения процесса ее можно разморозить в микроволновке. Чтобы приготовить шоколадный пирог с вишнями, понадобятся следующие ингредиенты: для теста: мука – 1 + 1/4 стакана какао – 4 ч.
- [Филе утки с бананами под соевым соусом](http://crumpets.ru/vtoroe/file-utki-s-bananami-pod-soevym-sousom.html): В последнее время появляется все больше новых для нашей кухни рецептов, с непривычными для нас приправами и добавками. Один из таких рецептов - филе утки с бананами под соевым соусом. Филе утки с бананами под соевым соусом готовится из следующих ингредиентов: • филе утки – 2 шт. соевый соус Kikkoman – 8 ст. ложек свежий
- [Ягодно - миндальные гратены](http://crumpets.ru/deserty/yagodno-mindalnye-grateny.html): Итак, семья , ведущая англоязычный сайт, собралась в путешествие. Сплошная экзотика - север Канады. Одно название чего стоит - Остров принца Эдуарда. Только вот ведь всего -то и надо пересечь океан и окажешься в месте, похожем на Шотландию. Мидии, устрицы, яблоки и картошка. В принципе, семья поехала на дачу. Они приехали в октябре, не в
- [Фаршированные кабачки в томатном соусе](http://crumpets.ru/zakatki/farshirovannye-kabachki-v-tomatnom-souse.html): Фаршированные кабачки в томатном соусе станут приятным разнообразием в зимнем меню. Томатный соус и приправы придают кабачкам и рису кисло-сладкий вкус. Чтобы заготовить на зиму фаршированные кабачки в томатном соусе, понадобятся следующие ингредиенты: свежие молодые кабачки длиной не более 15 см с недоразвитыми семенами – 500 г томаты – 300 г лук репчатый – 100
- [Сырно-мятный салат](http://crumpets.ru/salaty/syrno-myatnyj-salat.html): Удивительно ароматный сырно-мятный салат украсит любой стол. В том числе и пикник, тем более что его несложно приготовить заранее. Зира придает ему особую нотку. Чтобы приготовить сырно-мятный салат, понадобятся следующие ингредиенты: • 200 г феты 1-1,5 ст.л. оливкового масла сок половинки лимона 1 свежий огурец 1 головка красного репчатого лука 2 ст.л. мелко нарезанной свежей
- [Шашлык из курицы по-кавказски](http://crumpets.ru/ptica/shashlyk-iz-kuricy-po-kavkazski.html): Помидоры и разнообразные соусы на их основе всегда отлично сочетались с мясом и птицей. Но что делать, если под рукой нет свежих помидоров? Поможет томатная паста! Томатная паста - это пищевой продукт, который получается в результате специальной термической обработки свежих помидоров. Так, при ее изготовлении томаты, причем только уже дозревшие, очищают от кожицы, а также
- [Шампиньоны фаршированные шпинатом](http://crumpets.ru/zakuski/shampinony-farshirovannye-shpinatom.html): Известно, что шампиньоны – это не только очень вкусные, но еще и очень полезные грибы. Так, они содержат в большом количестве необходимые нашему организму белки, углеводы (клетчатку), различные минеральные вещества (такие как железо, фосфор, калий, цинк), а также целый ряд витаминов (E, D, B и т. д.). Более того, научно доказано, что этот гриб обладает
- [Шампиньоны по-корейски](http://crumpets.ru/zakuski/shampinony-po-korejski.html): Есть национальная кухня жителей Кореи (в каждой из десятка провинций – свои отличия). Есть придворная кухня. Есть кухня советских корейцев. Общее для всех – широкое использование риса, лапши и острых закусок. По-корейски вкусное и острое – одно и то же слово. В придворной кухне ели и готовили все лучшие блюда из всех провинций. Уйма всяких
- [Средиземноморский салат с орзо](http://crumpets.ru/salaty/sredizemnomorskij-salat-s-orzo.html): Средиземноморский салат с орзо - легкое и быстрое блюдо для тех, у кого нет времени для того, чтобы приготовить обед из трех блюд. Он идеально подойдет и для большой компании. Главными ингредиентами салата являются свежие помидоры черри и орзо – мелкие макаронные изделия, немного крупнее риса. Чтобы приготовить средиземноморский салат с орзо вам понадобится: макароны орзо -
- [Спаржа по-корейски](http://crumpets.ru/salaty/sparzha-po-korejski.html): Спаржа становится все популярнее среди наших соотечественников. Это вкусное блюдо можно готовить дома, затрачивая минимум времени. Чтобы приготовить спаржу по-корейски нам понадобится: соевая спаржа сухая – 100 гр. соевый соус – 2 ст.л. уксус – 1 ч.л. чеснок – 2 зубчика лук репчатый – 1 шт. растительное масло соль перец красный кориандр Способ приготовления спаржи
- [Сметанный салат с репой](http://crumpets.ru/salaty/smetannyj-salat-s-repoj.html): Когда-то репа была одним из основных продуктов питания наших предков. Нынешнее поколение знает о ней только благодаря сказке, где дружный коллектив тянул репку, да еще благодаря выражению «проще пареной репы». Предлагаем вам приготовить сметанный салат с репой, который наверняка изменит ваши представления об этом корнеплоде. Чтобы приготовить сметанный салат с репой, понадобятся следующие ингредиенты: 1
- [Томатное лечо](http://crumpets.ru/zakatki/tomatnoe-lecho.html): Хочу поделиться с вами рецептом очень простого лечо в томатном соке. Готовить его совсем не сложно – нужно просто нарезать овощи и сварить в томатном соке, а из овощей в нем только перец сладкий и лук. Так что все действительно совсем просто, а главное, в итоге получается вкусное лечо, в составе которого сохраняются витамины, и
- [Яблочный флан с медом](http://crumpets.ru/deserty/yablochnyj-flan-s-medom.html): Нежный, сочный яблочный флан с медом – настоящий подарок для сладкоежек! Безумно легкий и в то же время изысканный десерт! Поверьте, это только на первый взгляд может показаться, что процесс его приготовления чересчур трудоемок. На самом деле все намного проще, чем вы можете себе представить! Вкуснейшая карамель из меда, нежный яблочный вкус, пропитанный ароматом корицы
- [Слоеный салат с сыром](http://crumpets.ru/salaty/sloenyj-salat-s-syrom.html): Очень интересный слоеный салат с сыром порадует гурманов не только оригинальным составом, но и нестандартной заправкой, которая придает ему специфический, необыкновенно приятный вкус. Чтобы приготовить слоеный салат с сыром, понадобятся следующие ингредиенты: твердый сыр – 200 г консервированные ананасы – 0,5 банки грецкие орехи – по вкусу консервированные шампиньоны – 0,5 банки отваренное мясо цыпленка
- [Чесночно-сырный дип для бутербродов: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/zakuski/chesnochno-syrnyj-dip-dlya-buterbrodov-recept-s-poshagovym-foto.html): Моя палочка-выручалочка на любом празднике и званом ужине. Отличное вкусовое сочетание. Замечательная подача на бутербродах. Блюдо подойдет также в качестве закуски перед основным блюдом на любом пикнике или выездном мероприятии. Готовлю его очень часто, и гостям мои этот рецепт тоже по вкусу приходится. Не остается ни одного бутерброда. В общем, очень и очень рекомендую. Для
- [Толстолобик консервированый](http://crumpets.ru/zakatki/tolstolobik-konservirovanyj.html): Рыбная консерва - один из самых частых помощников, когда нужно быстро, срочно и не из чего приготовить вкусное блюдо. Из консервы можно сделать множество салатов, саврить рыбный суп, испечь пирог ,а также подать кусочек такой рыбки с любым гарниром и овощным салатом. Тоже будет очень вкусно. Единственное, что следует сказать - вы должны быть уверены
- [Шоколадные маффины](http://crumpets.ru/vypechka/shokoladnye-maffiny.html): Сложно отказать себе в удовольствии попробовать шоколадные маффины домашнего приготовления. Существует множество рецептов этой выпечки, среди прочих – простые варианты, которые по силам приготовить даже начинающей хозяйке. Чтобы приготовить шоколадные маффины, нам потребуется: какао - 6 ст. л. сахарный песок - 200 г сливочное масло - 100 г яйца - 2 шт. молоко - 160
- [Фаршированные артишоки](http://crumpets.ru/vtoroe/farshirovannye-artishoki.html): Овощные блюда невероятно полезны. Нельзя переоценить ту пользу, которую дарят нам артишоки, а чтобы еда была не только полезной, но и вкусной, их нужно правильно готовить. Чтобы приготовить фаршированные артишоки нам понадобится: артишоки крупные – 6 шт. сыр Пармезан тертый – 4-6 ст.л. кунжут – 3 ст.л. черствый хлеб чеснок петрушка оливковое масло Способ приготовления
- [Слоеный салат с семгой](http://crumpets.ru/salaty/sloenyj-salat-s-semgoj.html): Каких только сочетаний не встретишь в слоеных салатах! Но слоеный салат с семгой отличается настолько ярким, незабываемым вкусом, что наверняка станет одним из ваших любимых. А если учесть богатые возможности его украшения, предлагаемые в этом рецепте, то ни один день рождения не обойдется без него! Чтобы приготовить слоеный салат с семгой, понадобятся следующие ингредиенты: 300
- [Яблочные дольки в кляре](http://crumpets.ru/deserty/yablochnye-dolki-v-klyare.html): В это яблочное лето Закрома полным-полны. Солнцем радостным согреты, Красны яблоки крупны. В Яблочный Спас яблоки освящают в храмах, с этого дня их разрешается есть. Давайте приготовим вкусные яблочные дольки в кляре. Чтобы приготовить яблочные дольки в кляре, вам потребуются: Яблоки - 4 шт. Яйца - 1 шт. + 6 желтков Молоко – 200 мл
- [Шашлык из курицы в винном маринаде](http://crumpets.ru/ptica/shashlyk-iz-kuricy-v-vinnom-marinade.html): Человек знаком с виноделием уже не одно тысячелетие, ну а некоторые из ученых вообще говорят о том, люди научились готовить вино сразу после того, как начали заниматься земледелием. Предполагается, что родиной белого вина являются страны Ближнего Востока, откуда оно распространилось мореплавателями по всему миру. При этом многие народы верили в существование бога виноделия, которого любили
- [Шоколадные кексы Crazy Cakes](http://crumpets.ru/vypechka/shokoladnye-keksy-crazy-cakes.html): Тесто для этих замечательных кексов взято из рецепта американского шоколадного торта. Для удобства количество ингредиентов дается на 12 кексов. Этот рецепт примечателен тем, что все сухие компоненты можно смешать в большом количестве и хранить в какой-нибудь закрытой емкости, а как захочется маффинов - просто добавить жидкость и выпекать. Это очень быстро. Кексы получаются нежными и
- [Шоколадные блины](http://crumpets.ru/vypechka/shokoladnye-bliny.html): «Блин кругл, как настоящее щедрое солнце. Блин красен и горяч, как горячее всепрогревающее солнце, блин полит растопленным маслом — это воспоминание о жертвах, приносимых могущественным каменным идолам… Блин — символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей», – так писал Александр Куприн о русских блинах. Наши предки знали толк во вкусной еде.
- [Фарш в горшочках](http://crumpets.ru/vtoroe/farsh-v-gorshochkax.html): Чем хороши блюда в горшочках? Тем, что не нужно стоять у плиты, опасаясь, как бы что-нибудь не подгорело и не выкипело. А еще тем, что получаются они всегда вкусными, сочными и мягкими. Вот и фарш в горшочках с овощами сможет приготовить даже неопытная хозяйка и наверняка заслужит похвалу от своих домашних за такое вкусное блюдо.
- [Утка, сваренная в маринаде. (сычуаньская кухня)](http://crumpets.ru/vtoroe/utka-svarennaya-v-marinade-sychuanskaya-kuxnya.html): Ингредиенты: 1. 1 утка 2. 3 ч.л. соли. 3. 4 стебля лука-порея 4. 5 см корня имбиря 5. 125 мл соевого соуса 6. 125 мл рисового вина или сухого шерри 7. 4 ст.л. коричневого сахара 8. 2 ч.л. перца горошком 9. 3 звёздчатых аниса 10. 1 палочка корицы Приготовление. Блюда из утки в рейтинге китайской
- [Слоеный салат с курицей и сыром](http://crumpets.ru/salaty/sloenyj-salat-s-kuricej-i-syrom.html): Итак, представляем вашему вниманию еще один интересный рецепт салата из курицы. Пикантный, сочный и сытный – подобный слоеный салат запросто подойдет и для праздничного стола, и для повседневного обеда или ужина! И самое главное – готовится быстро и легко, да еще из всеми любимых продуктов! Идеальный вариант для закуски «за пять минут!». Таким образом, для
- [Универсальное блюдо - омлет](http://crumpets.ru/vtoroe/universalnoe-blyudo-omlet.html): Когда нужно быстро придумать, что лучше приготовить любимому человеку на ужин или голодным детям, которые неожиданно вернулись из школы раньше обычного, то лучшего блюда, чем омлет не найти. Это банальное и, казалось бы, такое простое блюдо, но ни один ресторан и ни одна национальная кухня без него не обходятся. Кроме того, омлет дает неограниченные возможности
- [Улитки с чесночным соусом из сливок](http://crumpets.ru/vtoroe/ulitki-s-chesnochnym-sousom-iz-slivok.html): Улитки – вот наконец–то и я попробовала их, это было настолько неожиданно, что даже и не знала, как правильно их приготовить. Пришлось бороздить просторы интернета, нашла один интересный рецепт, которым делюсь с вами. Возможно, вы попробуете приготовить улиток по моему рецепту, буду очень рада. Кстати, кушать улиток нужно, извлекая из панциря, для чего существуют специальные
- [Уйгурский лагман](http://crumpets.ru/vtoroe/ujgurskij-lagman.html): Лагман – национальное блюдо уйгуров и дунган, которые проживают в Казахстане и Киргизии. Основными ингредиентами лагмана являются мясо, длинная лапша и овощи. Лагман везде готовят по-разному, поэтому иногда лагман похож на суп, иногда на второе блюдо. В уйгурском лагмане лапшу готовят определенным способом – вытягивая кусочек теста в длинный жгутик. Основными овощами, добавляемыми в уйгурский
- [Соленые помидоры в банках](http://crumpets.ru/zakatki/solenye-pomidory-v-bankax.html): Соленые помидоры в банках – такая же любимая русская закуска, как и соленые огурцы. Чтобы они получились вкусными, необходимо правильно подобрать ингредиенты. Чтобы заготовить соленые помидоры в банках, понадобятся следующие ингредиенты (на 10-литровый баллон): помидоры – 7 кг укроп – 30 г листья хрена – 30 г петрушка – 10 г листья сельдерея – 50
- [Слоеный салат с курицей](http://crumpets.ru/salaty/sloenyj-salat-s-kuricej.html): Слоеный салат с курицей обладает нежным и, в то же время, оригинальным вкусом за счет сочетания копченой курицы с яблоком и другими ингредиентами. Внешне он похож на всеми любимый наполеон и оформляется примерно так же. Чтобы приготовить слоеный салат с курицей, вам понадобятся следующие ингредиенты: копченая куриная голень – 2 шт. вареные куриные яйца –
- [Соленые опята с хреном на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/solenye-opyata-s-xrenom-na-zimu.html): Хрен - одно из ценнейших овощных лекарственных растений. Хрен содержит много полезных веществ: клетчатку, витамины групп С и В, аскорбиновую и фолиевую кислоты и др. Корень хрена (преимущественно в тертом виде) используется как дополнение ко многим блюдам для придания им пикантности. Также он идеален как консервант, поэтому овощи, заготовленные с хреном, могут храниться долго. Чтобы
- [Тыквенный ужин на двоих](http://crumpets.ru/vtoroe/tykvennyj-uzhin-na-dvoix.html): Изумительная, нежная тыквенная «запеканка» с ароматом душистого тимьяна и легкими нотками пикантного пармезана! Идеальное блюдо для подачи на любой праздничный стол, будь то торжественный обед или тихий романтический ужин! Довольно интересный и необычный рецепт. Однако перед тем, как готовить это блюдо, нужно сразу заметить, что если вы будете использовать в нем «чересчур отваренную» пасту, то
- [Слоеный салат с грибами и сардинами](http://crumpets.ru/salaty/sloenyj-salat-s-gribami-i-sardinami.html): Слоеный салат с грибами и сардинами отличается от других салатов довольно редким сочетанием грибов и рыбных консервов, но в этом и заключается его прелесть. Чтобы приготовить слоеный салат с грибами и сардинами, необходимы следующие ингредиенты: консервированные сардины – 1 банка яйца – 4 шт. лук репчатый – 1 головка морковь – 1 шт. шампиньоны –
- [Швейцарское рождественское печенье](http://crumpets.ru/vypechka/shvejcarskoe-rozhdestvenskoe-pechene.html): Когда в морозном воздухе летают нежные снежинки, а все кругом пропитано атмосферой праздника и ожидания чудес, всегда хочется чего-то волшебного, изумительного, прекрасного… Не стоит сидеть, сложа руки, ведь в это время вы можете начать творить сказку сами! Сегодня я поделюсь с вами двумя замечательными рецептами швейцарского рождественского печенья. Процесс приготовления такого лакомства довольно легкий и
- [Шарлотка со сливами](http://crumpets.ru/vypechka/sharlotka-so-slivami.html): Шарлотка - простой пирог, к тому же ее можно готовить с любыми сезонными фруктами и ягодами. С чем только шарлотку не делают! С апельсинами и яблоками, с грушами, с черносливом, с орехами, с черникой, с вишней без косточек, с малиной… и всегда вкусно. Количество порций: 8Время приготовления: 1 ч. 30 мин.Калорийность: ВысококалорийныйКалорий в одной порции:
- [Шарлотка с яблоками со сметаной](http://crumpets.ru/vypechka/sharlotka-s-yablokami-so-smetanoj.html): С яблоками можно готовить немало разных блюд, но один из самых распространенных десертов с этим фруктом – шарлотка или яблочный пирог. Собираясь испечь шарлотку, попробуйте этот рецепт – простой, доступный. Шарлотка получается вкусная, нежная, ароматная. Чтобы испечь шарлотку с яблоками со сметаной нам понадобится: - сметана, 1 стакан - сахар, 1 стакан - яйцо, 1
- [Тыква с мясом](http://crumpets.ru/vtoroe/tykva-s-myasom.html): Это блюдо просто приготовить, не нужно изысканных ингредиентов или необычных приправ. Все, что есть под рукой, можно использовать. В итоге мы поучим отличный ужин или хорошее второе блюдо к обеду, сытное и в определенной мере полезное. Чтобы приготовить тыкву с мясом, нам потребуется: свинина - 200 г тыква - 200 г картофель - 200 г
- [Слоеный салат с ананасами и крабовыми палочками](http://crumpets.ru/salaty/sloenyj-salat-s-ananasami-i-krabovymi-palochkami.html): Так уж сложилось, что для нашего человека праздник – это застолье, вкусные и сытные блюда, веселье до позднего вечера. Даже если вы не любите такие мероприятия, то сделать маленький праздник для домашних и угостить их красивым и вкусным блюдом вам наверняка хочется. Рецепт, который я предлагаю, помог мне не так давно – поздно вечером пришла
- [Хот-дог в лаваше](http://crumpets.ru/zakuski/xot-dog-v-lavashe.html): Традиционно хот-дог делают в пышной мягкой булочке. Мы же предлагаем вам сделать хот-дог в лаваше. Получается удобный рулет, а внутрь можно положить много всякой вкуснятины. Чтобы приготовить хот-дог в лаваше, понадобятся следующие ингредиенты (на 5 порций): • лаваш (не тонкий) 5 длинных сосисок или 10 коротких 2 помидора 2 огурца кетчуп, майонез – по вкусу
- [Слоеный салат из печени](http://crumpets.ru/salaty/sloenyj-salat-iz-pecheni.html): Этот вкусный и сытный слоеный салат из печени станет приятным разнообразием на фоне всех прочих салатов, где используются преимущественно мясо, курица и колбаса. В одних его вариантах предлагается использовать консервированный зеленый горошек, но, на мой взгляд, кукуруза подходит больше. Чтобы приготовить слоеный салат из печени, понадобятся следующие ингредиенты: печень - 350 - 400 г морковь
- [Шарлотка с яблоками и с творогом](http://crumpets.ru/vypechka/sharlotka-s-yablokami-i-s-tvorogom.html): Что такое шарлотка? Почему так называется? Как ее готовить? Готовить просто, хотя есть и очень сложные рецепты. Это фруктовая или ягодная начинка, залитая тестом. А назвали… Вариант первый - крем по-французски, что-то вроде «шалут». Второй вариант - повар был влюблен в Шарлотту. Ну, и, наконец, жена Георга Третьего, Шарлотта, яблоки очень любила. Сначала шарлотки делали
- [Тыква в горшочке](http://crumpets.ru/vtoroe/tykva-v-gorshochke.html): Тыква в горшочке получается необычайно вкусной, ароматной, яркой и при этом не теряет своих полезных свойств. К тому же она получается намного нежнее, чем при других способах приготовления, поэтому и взрослые, и дети едят тыкву из горшочка с огромным удовольствием. Тыква в горшочке готовится со следующими ингредиентами (на 2 горшочка): 1 кг спелой тыквы 1
- [Холодная закуска Праздничный букет](http://crumpets.ru/zakuski/xolodnaya-zakuska-prazdnichnyj-buket.html): Этот салат необыкновенно красив и совсем не сложен в приготовлении. Ингредиенты: 0.5 кг помидор сливок 300 г отварных креветок 150 г твердого сыра 2 крутых яйцо 1 зубчик чеснока соль, сахар, перец майонез зеленый лук Приготовление: Готовим начинку. Для этого натераем на терке твердый сыр, яйца, нарезаем креветки, измельчаем чеснок, все заправляем майонезом. Помидоры моем,
- [Слоеные морковки с салатом (рецепт с фото)](http://crumpets.ru/salaty/sloenye-morkovki-s-salatom-recept-s-foto.html): Слоеные морковки с салатом (рецепт с фото) В основе этого интересного на вид блюда лежит классический яичный салат, который издавна подается на кусочке белого хлеба. Однако, в честь праздника Пасхи и неудобства есть яичный салат на хлебе во время быстрого завтрака, какой-то гений кулинарии (не побоюсь этого слова) «упаковал» салат в морковку, которую сам же
- [Шашлык из куриного филе с французской горчицей](http://crumpets.ru/ptica/shashlyk-iz-kurinogo-file-s-francuzskoj-gorchicej.html): Веселая компания, природа и аромат вкусного шашлыка из куриного филе с французской горчицей – что еще для счастья надо? Для правильно пикника лучше всего мясо мариновать самостоятельно, не стоит ссылаться на нехватку времени и покупать уже готовый шашлык. Например, маринад для шашлыка из куриного филе с французской горчицей готовится очень быстро и просто, ингредиенты для
- [Тушеный по-церковному картофель в горшочках](http://crumpets.ru/vtoroe/tushenyj-po-cerkovnomu-kartofel-v-gorshochkax.html): В последние годы многие верующие стали строго соблюдать посты, поэтому их наверняка заинтересует тушеный по-церковному картофель в горшочках. С одной стороны, рецепт полностью соответствует требованиям к пище во время поста, а с другой стороны, с соленым огурчиком или квашеной капустой будет невероятно вкусно! Чтобы приготовить тушеный по-церковному картофель в горшочках, понадобятся следующие ингредиенты: 5 крупных
- [Шарлотка с яблоками и корицей](http://crumpets.ru/vypechka/sharlotka-s-yablokami-i-koricej.html): Знаете ли вы, что бедная шарлотка не избежала гонений по политическим мотивам? Да-да, во времена Сталина, борясь с низкопоклонством перед Западом, вкусную француженку переименовали в «яблочную бабу»! Ну, прямо скажем, не комильфо! Кстати, шарлотка - космополитка. Французы рецептик у англичан сприхватизировали. Количество порций: 8Время приготовления: 1 ч. 30 мин.Калорийность: ВысококалорийныйКалорий в одной порции: 195 ккал
- [Сливочный салат из винограда с миндалем](http://crumpets.ru/salaty/slivochnyj-salat-iz-vinograda-s-mindalem.html): Сливочный салат из винограда с миндалем напоминает по вкусу фруктовый сливочный десерт из детских воспоминаний. Он прекрасно подойдет для детского праздника. В рецепте используется обезжиренный йогурт, его при желании можно заменить сметаной. Чтобы приготовить сливочный салат из винограда с миндалем вам понадобится: мягкий сливочный сыр - 200 г (маскарпоне, филадельфия) обезжиренный йогурт - 200 г
- [Тушеная квашеная капуста с фенхелем](http://crumpets.ru/vtoroe/tushenaya-kvashenaya-kapusta-s-fenxelem.html): Существует множество блюд из капусты, а так же из капусты квашеной. Это всегда очень полезно, а также очень удобно и быстро, если вы заготовили капусту. Как известно, в квашеной капусте витаминов и полезных веществ даже больше, чем в свежей. В том числе в ней очень много фолиевой кислоты, что очень полезно для женского организма. Так
- [Томатный соус с кинзой и перцем к шашлыку](http://crumpets.ru/barbekyu/tomatnyj-sous-s-kinzoj-i-percem-k-shashlyku.html): Этот острый соус к шашлыку из баранины или свинины понравится тем, кто любит вкус кинзы. Как и все шашлычные соусы, готовится он довольно просто. Сделав дома необходимые заготовки, приготовлением томатного соуса с кинзой к шашлыку вполне можно заняться прямо на природе, пока жарятся шашлыки. Ингредиенты для приготовления томатного соуса с кинзой и перцем к шашлыку:
- [Тушеная квашеная капуста с фаршем](http://crumpets.ru/vtoroe/tushenaya-kvashenaya-kapusta-s-farshem.html): Не знаю, как кто, а я каждый вечер засыпаю с мыслью о том, что приготовить завтра на завтрак, потом на обед и чем порадовать родных на ужин. Ну, казалось бы, какие проблемы? Только в моей личной записной кулинарной книге пара сотен рецептов, но, как всегда, основная их часть ждет лучших дней. Хочется же,чтобы всегда было
- [Смородина маринованная](http://crumpets.ru/zakatki/smorodina-marinovannaya.html): Смородина маринованная имеет очень своеобразный вкус, в котором сочетается множество оттенков. Ее можно добавлять в салаты или к гарниру для вторых блюд. Смородина маринованная готовится из следующих ингредиентов: красная смородина (как отдельными ягодами, так и в кистях) для маринада: вода – 2,5 стакана сахар – 10 ст. ложек 9%-ный столовый уксус – 120 мл соль
- [Селедочный Нисуаз](http://crumpets.ru/salaty/seledochnyj-nisuaz.html): Селедочный Нисуаз – это салат, которым славится Ницца. Если вас заинтересовал этот французский деликатес, то воспользуйтесь нашим рецептом. Несколько неожиданным может показаться присутствие цикория – мы как-то больше привыкли воспринимать его как заменитель кофе. Однако существует еще и салатный цикорий с крупными желтоватыми листьями, вот в них-то и подается селедочный Нисуаз. Чтобы приготовить селедочный Нисуаз,
- [Тушеная квашеная капуста с сосисками](http://crumpets.ru/vtoroe/tushenaya-kvashenaya-kapusta-s-sosiskami.html): Уверена, что на протяжении жизни не только я, но и многие из вас неоднократно имели возможность убедиться в том, что для приготовления аппетитных, сытных, ярких и потрясающе вкусных блюд вовсе не обязательно иметь толстый кошелек и какие-либо особые умения в кулинарии. Вот взять, например, белокочанную красавицу-капусту, которая радует и доступной ценой, и возможностью наслаждаться ее
- [Шашлык из индейки с шампиньонами](http://crumpets.ru/ptica/shashlyk-iz-indejki-s-shampinonami.html): Самым популярным видом мяса, используемым для приготовления шашлыков, является свинина. Однако не менее вкусным получается это кушанье из баранины, говядины, курицы и даже индейки! Нежное мясо, чудесно впитывающее в себя ароматные маринады, несомненно, порадует всех любителей вкусно покушать. Еще одним плюсом шашлыка из индейки является то, что маринуется и жарится такое мясо очень быстро. Если
- [Смородина консервированная](http://crumpets.ru/zakatki/smorodina-konservirovannaya.html): Смородина консервированная без сахара – незаменимый источник витаминов для больных сахарным диабетом, а также приготовления компотов, киселей и т.д. Смородина консервированная готовится следующим образом: 1. Переберите смородину, ягоды с дефектами удалите, хорошую смородину промойте и уложите в тщательно вымытые стеклянные банки. 2. Залейте ягоды водой, нагретой до 80 °С, прикройте крышками, поставьте банки в воду,
- [Свекольный салат с курятиной](http://crumpets.ru/salaty/svekolnyj-salat-s-kuryatinoj.html): Свекольный салат с курятиной несложен в исполнении, а получается очень вкусным и легким. Чтобы приготовить свекольный салат с курятиной, понадобятся следующие ингредиенты: мелкий картофель – 800 г 1 небольшая курица или 4 куриных филе некрупная свекла – 450 г шнитт-лук – 1/4 стакана зеленый лук для заправки: оливковое масло – 1/4 стакана белый винный уксус
- [Тушеная капуста с курятиной](http://crumpets.ru/vtoroe/tushenaya-kapusta-s-kuryatinoj.html): Капуста вообще один из самых полезных овощей. Один - потому что овощ. Витамина С - море, клетчатки - уйма. Для желающих похудеть - сокровище. А для желающих вкусно поесть? Капуста всякая хороша. И вареная в борще, и квашеная, и маринованная, и тушеная. Немного переиначу старую присказку. «Хороша закуска - разная капустка. И подать не стыдно,
- [Салат «Шиитаке сарада»](http://crumpets.ru/salaty/salat-shiitake-sarada.html): Шиитаке – интересный гриб. Его выращивают искусственно более 3000 лет. Уж, наверное, не просто так. Японцы считают, что он продолжает жизнь. Китайцы называют его «эликсиром жизни». Интересно, почему? Шиитаке дает людям бодрость и энергию, служит профилактическим средством против инсульта, лечит язву желудка, гепатит В, лейкемию, диабет, опухоли, как доброкачественные, так и злокачественные, красную волчанку и
- [Тушеная брюссельская капуста с курицей](http://crumpets.ru/vtoroe/tushenaya-bryusselskaya-kapusta-s-kuricej.html): Рецепт замечательного блюда хочу вам сегодня рассказать. Это блюдо очень понравилось моей семье своим нежным и насыщенным вкусом, все овощи идеально сочетаются с нежным мясом курицы и дополняют друг друга. Брюссельская капуста в этом блюде получается очень нежной, ароматной, с прекрасным вкусом. Если вы хотите отведать вкусное полезное блюдо, тогда этот рецепт для вас. Готовьте
- [Шарлотка с курагой и орехами](http://crumpets.ru/vypechka/sharlotka-s-kuragoj-i-orexami.html): Хочу поделиться рецептом одного блюда, которое с самого детства занимает у меня одно из первых мест среди любимых. Я помню, как мне его готовила еще моя бабушка, и я всегда ощущала какое-то праздничное настроение, когда на столе стояла шарлотка с курагой и орехами. И действительно, такое блюдо может на праздник полноценно заменить любой торт или
- [Турецкий лахмаджун](http://crumpets.ru/vtoroe/tureckij-laxmadzhun.html): И опять национальная кухня, на этот раз турецкая. Лахмаджун в Турции очень популярен, имеется в арсенале каждого ресторана и кафе. Заказывается посетителями очень часто и считается близким родственником лепешки пиде (более сытный вариант лахмаджуна). Наилучшим компаньоном лахмаджуна является стакан холодного айрана, заказываются они обычно вместе. А теперь по-простому. Лахмаджун - это тоненькая лепешка с томатным
- [Хачапури из лаваша](http://crumpets.ru/zakuski/xachapuri-iz-lavasha.html): Хачапури – известнейшее и очень популярное блюдо национальной кухни Грузии. Ароматное, румяное и очень красивое сырное угощение! Нужно отметить, что по классическому варианту для его приготовления, конечно же, используется тесто. Однако мы предлагаем упростить этот процесс и заменить тесто свежим тонким лавашем! Поверьте, получается ничуть не хуже, а в некотором смысле даже интересней! При этом
- [Шарлотка с клубничным вареньем](http://crumpets.ru/vypechka/sharlotka-s-klubnichnym-varenem.html): Слово «варенье» - древнерусское, обозначающее вареное лакомство. Как правило, это ягоды, фрукты, орехи, овощи и даже цветы, сваренные в меде или патоке. Наиболее известным является варенье из ягод и фруктов. А как же варенье из овощей и цветов? На самом деле, немногие знают, что варенье можно варить из тыквы, моркови, репы, редьки, зеленых помидоров, цикория,
- [Шарлотка с клубникой и маскарпоне](http://crumpets.ru/vypechka/sharlotka-s-klubnikoj-i-maskarpone.html): Сегодня хочу вам рассказать о вкусной и фантастически красивой шарлотке с клубникой и маскарпоне. Процесс приготовления совсем простой, но результат - потрясающий! Вкусный десерт, нежный и тающий во рту, не оставит никого равнодушным. Чтобы приготовить шарлотку с клубникой и маскарпоне, вам потребуется: фисташки – 5о г клубника - 400 г маскарпоне – 250 г сахар
- [Шпинатный суп с желтками](http://crumpets.ru/pervoe/shpinatnyj-sup-s-zheltkami.html): Шпинатный суп с желтками – еще один вариант приготовления этого исключительного полезного овоща, в котором содержится масса необходимых нашему организму веществ. Шпинатный суп с желтками можно предложить не только взрослым, но и маленьким детям (без перца), тогда шпинатный суп с желтками лучше измельчить в блендере. Чтобы приготовить шпинатный суп с желтками, понадобятся следующие ингредиенты (на
- [Треска с овощами в папильотке](http://crumpets.ru/vtoroe/treska-s-ovoshhami-v-papilotke.html): Сегодня у нас самая что ни на есть утонченная, деликатная и очень легкая рыбка! Шикарное блюдо, которое запросто украсит любой праздничный стол (будь-то торжественный обед или званый ужин). Запеченая в пиве и сметане рыба вместе с идеально подобранными овощами и букетом прованских трав делает это блюдо не только оригинальным, но и очень необычным для наших
- [Треска, завернутая в ветчину Серанно на подушке из баскского соуса](http://crumpets.ru/vtoroe/treska-zavernutaya-v-vetchinu-seranno-na-podushke-iz-baskskogo-sousa.html): У Мими выдалась насыщенная неделя, неделя наплыва гостей. По крайней мере, 12 обедов пришлось Мими накрывать на стол. У каждого из толпы гостей - свои вкусы и всем надо было угодить. Суп с пармезаном, деревенский пирог с уткой, огромный тарт с маскарпоне и ванильными бобами. Все хотели в их деревенском доме попробовать свежие колбасы, яйца,
- [Сладкий перец, маринованный и консервированный](http://crumpets.ru/zakatki/sladkij-perec-marinovannyj-i-konservirovannyj.html): Болгарский перец широко применяется в кулинарии. Помимо употребления в сыром виде, его жарят, фаршируют мясом и овощами, используют для приготовления лечо и соусов, добавляют в рагу и супы. Конечно же, существует и множество вариантов приготовления перца на зиму. Предлагаем вашему вниманию один из вариантов заготовки этого овоща. Рецепт абсолютно не сложный, однако перчик получается очень
- [Сладкая маринованная капуста](http://crumpets.ru/zakatki/sladkaya-marinovannaya-kapusta.html): Если вы – любитель сладкого, но при этом не можете отказать себе в удовольствии похрустеть вкусной маринованной капустой, этот рецепт – для вас. Готовить такую закуску несложно, а результат наверняка вас обрадует. Чтобы приготовить сладкую маринованную капусту нам понадобится: капуста – 1,5 кг морковь – 3 шт. чеснок – 1 шт. лук – 1 шт.
- [Сироп из черники](http://crumpets.ru/zakatki/sirop-iz-cherniki.html): Сироп из черники красивого насыщенного цвета – совершенно дивное дополнение к любым сладким блюдам, от блинов до мороженого. Его лучше всего подавать теплым, сразу после приготовления, а приготовить такую вкуснятину можно всего за 20 минут. При желании чернику можно заменить голубикой, получится не менее вкусно. Чтобы приготовить сироп из черники, понадобятся следующие ингредиенты (на 8
- [Томатная лазанья со шпинатом](http://crumpets.ru/vtoroe/tomatnaya-lazanya-so-shpinatom.html): Итальянская пицца уже давно стала для нас обыденностью, суши тоже теряют статус экзотического блюда, а вот лазанья в нашей стране все еще считается диковинным иностранным блюдом. Бытует мнение, что попробовать настоящую лазанью можно только в Италии или, в крайнем случае, в итальянском ресторане. Конечно, существуют некоторые тонкости приготовления этого блюда, которые нельзя прочитать в Интернете
- [Фруктово-овощной мильфей](http://crumpets.ru/zakuski/fruktovo-ovoshhnoj-milfej.html): Овощные блюда могут быть просто вкусными или красивыми. Этот вариант успешно сочетает и то, и другое. Чтобы приготовить фруктово-овощной мильфей нам понадобится: свекла – 1 шт. цукини – ? шт. авокадо – 1 шт. петрушка лимонный сок – 2 ст.л. вода – 2 ст.л. морская соль семечки кунжута Способ приготовления фруктово-овощного мильфея: 1. Сварить свеклу,
- [Салат Черный коралл с креветками и ананасом](http://crumpets.ru/salaty/salat-chernyj-korall-s-krevetkami-i-ananasom.html): Я, если честно, никогда не обращаю внимания на то, как называется салат, мне главное, что входит в его состав, и если мне все подходит, только тогда готовлю. Исключением могут быть только те салаты, где какой-то из ингредиентов мне не нравится, и то я сто раз подумаю. Сочетание креветок с ананасами мне всегда нравилось, кроме того,
- [Холодный борщ](http://crumpets.ru/pervoe/xolodnyj-borshh.html): Холодный борщ, как правило, готовят летом. Принцип же его приготовления очень похож на окрошку, где овощи сначала мелко режутся, а затем перемешиваются. Только в случае с холодным борщом измельченные овощи будут заливаться свекольным отваром. Для отвара свекла натирается на крупной терке. Такой холодный борщ запросто можно приготовить и в качестве одной из вариаций вегетарианского супа
- [Шарлотка с вишней и яблоками на кефире](http://crumpets.ru/vypechka/sharlotka-s-vishnej-i-yablokami-na-kefire.html): Предлагаю сегодня приготовить шарлотку на кефире с яблоками, как и в классическом варианте, но в дополнении с вишней. Сочетание яблок с вишнями просто замечательное. Вишня – это всегда особенно вкусно, ароматно и незабываемо! Кто же не любит эти красные сладкие ягоды с кислинкой, радующие глаз! Помимо своих замечательных вкусовых качеств, вишня очень полезна. Она содержит
- [Шарлотка с вишней и клубникой](http://crumpets.ru/vypechka/sharlotka-s-vishnej-i-klubnikoj.html): В принципе клубнику можно сегодня покупать круглый год – крупную, красивую, но, к сожалению, без вкуса и запаха, трава травой. Поэтому все с нетерпением ждут появления «нашей», а не импортной, клубники с ее неповторимым ароматом. И пусть по размерам ей порой далеко до заграничных «гигантов», но наша, настоящая клубника привлекает своим дивным ароматом и ярким,
- [Тимбаль из баклажанов](http://crumpets.ru/vtoroe/timbal-iz-baklazhanov.html): Тимбаль пришел к нам из французской кухни. Это, скорее, не блюдо, а способ его подачи. Для тимбаля характерен особый стиль оформления блюда, которое придает ему изысканный вид. Очень красивый и вкусный, тимбаль из баклажанов станет украшением вашего стола. Главная отличительная черта этого блюда - его оформление: пластиночки баклажанов раскладываются веером по всей форме, покрывая ее
- [Шарлотка с бананами и шоколадом](http://crumpets.ru/vypechka/sharlotka-s-bananami-i-shokoladom.html): Было ли у вас время, чтоб хорошо отпраздновать Новый год? Что касается меня, мне до сих пор трудно поверить, что всего 13 лет прошло с тех пор, как мы оказались в новом тысячелетии. Я до сих пор помню, что 31 декабря 1999 года мы с друзьями были на вечеринке, которая длилась чуть больше суток. И
- [Шоколадный мусс](http://crumpets.ru/deserty/shokoladnyj-muss.html): Ингредиенты. Для приготовления мусса потребуется: 5 яиц, 200 г жирных сливок (20%), 200 г горького шоколада, 100 г сахара обычного и 1 ч.л. сахара ванильного. Порядок действий. На водяной бане готовим смесь из сливок, шоколада и ванильного сахара до однородной консистенции. Оставляем смесь остывать. В это время взбиваем желтки, аккуратно отделив их от белков, добавляя
- [Фондю в горшочках](http://crumpets.ru/zakuski/fondyu-v-gorshochkax.html): Изысканное блюдо швейцарской кухни. Достаточно трудоемкое, потому что сыр нужно вымешивать и растопить но я верю, что вам это под силу. Тем более, что результат очень хорош. Фондю в горшочках отлично подойдет для вечера с вашим любимым/любимой. Смысл этого блюда заключается в том, чтобы обмакивать кусочки различных овощей, фруктов или просто ароматного хрустящего хлеба в
- [Шарлотка с бананами и персиками](http://crumpets.ru/vypechka/sharlotka-s-bananami-i-persikami.html): Шарлотка – это очень вкусный пирог, исключительно простой в приготовлении, начинкой для которого, как правило, служат яблоки. Для меня шарлотка – вкусный десерт осени, так как именно в это время поспевали яблоки в деревне у папиных родителей. Долгое время мне и в голову не приходило, что шарлотка может быть с другой начинкой, поэтому многие рецепты
- [Свекла, маринованная на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/svekla-marinovannaya-na-zimu.html): Всем нам хорошо известен такой овощ, как свекла. Прекрасные вкусовые качества в сочетании с полезными свойствами делают свеклу частым гостем на наших столах. Салаты, закуски, борщи, гарниры – свекла хороша в любом виде. Ещё одним рецептом приготовления этого овоща, который поможет вам внести разнообразие в своё меню, является маринованная свекла. Конечно, её приготовление потребует от
- [Салат «Цезарь» с грибами](http://crumpets.ru/salaty/salat-cezar-s-gribami.html): Классический салат «Цезарь» в своем рецепте грибы не содержит. Но кто сказал, что они безнадежно ухудшат вкус этого знаменитого салата? Оставляя нетронутой «основу» салата, то есть салатные зеленые листья, гренки-сухарики и соус-заправку, добавьте в «Цезарь» грибы – и вы получите новый неповторимый вкус! Поверьте, те, кто попробует ваш салат «Цезарь» с грибами, останется доволен! Для
- [Шашлык из креветок с овощами](http://crumpets.ru/ryba/shashlyk-iz-krevetok-s-ovoshhami.html): Недавно собирались на природу пожарить шашлыки и, естественно, поделили, кто что везет. С нас были овощи и соки. Но так ехать не хотелось, хотелось удивить всех чем-нибудь необычным. Решила приготовить шашлык из креветок с овощами. Получились такие необычные и вкусные шашлыки – пальчики оближешь. Ведь не все едят мясо, есть и те, кто предпочитают морепродукты.
- [Тефтели из гречки под сырно-сметанным соусом: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vtoroe/tefteli-iz-grechki-pod-syrno-smetannym-sousom-recept-s-poshagovym-foto.html): Тефтели – гениальное блюдо. Низкий поклон тому, кто его придумал. Все время готовила тефтели с рисом, но захотелось что-то поменять, и я обратила свое внимание на гречку. Это было смелым решением, я переживала, что мужу не понравится. Но переживания были абсолютно напрасны. Попробовав кусочек тефтели, он сказал, что очень вкусно, и изумленно поинтересовался, из чего я
- [Шашлык из креветок с беконом](http://crumpets.ru/myaso/shashlyk-iz-krevetok-s-bekonom.html): Раскаленные угли мангала дают возможность приготовить не только вкуснейшие шашлыки по традиционным рецептам, знакомым многим из нас. Хорошая дружеская компания, теплый ветерок, пение птиц и прочие прелести отдыха на природе дарят отличное настроение и вдохновляют на новые кулинарные подвиги. Шашлыки готовят из мяса, птицы, рыбы, грибов и овощей. И уж как тут не вспомнить чудесных
- [Тефтели в томатно-сметанном соусе: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vtoroe/tefteli-v-tomatno-smetannom-souse-recept-s-poshagovym-foto.html): Тефтели в томатно-сметанном соусе получаются вкусными и нежными за счет соуса. Это блюдо, которое всегда выручит экономную хозяйку, ведь из указанного количества продуктов получается достаточное количество тефтелей на несколько дней. Разнообразить меню поможет смена гарнира. В этом смысле идеально подойдет гречка и толченый картофель. Моему ребенку очень нравятся тефтели, приготовленные именно таким образом, поэтому я
- [Шашлык из индейки на апельсиновым соке](http://crumpets.ru/myaso/shashlyk-iz-indejki-na-apelsinovym-soke.html): Благодаря своей низкокалорийности и отменным вкусовым качествам, нежное мясо индейки приобретает все большую популярность в современной кухне. И не удивительно, что в обширном разделе рецептов приготовления аппетитного шашлыка этот продукт также занимает вполне достойное место. Не стоит относиться к этому скептически, шашлык из индейки нисколечко не уступает по вкусу сочной свинине или баранине! Для приготовления
- [Салат Цезарь с ананасами](http://crumpets.ru/salaty/salat-cezar-s-ananasami.html): Этот салат можно считать классикой, разве что ананасы добавляют определенной пикантности. Готовить его просто – попробуйте, и вам, и вашим близким такая закуска наверняка понравится. Чтобы приготовить салат Цезарь с ананасами нам потребуется: салат айсберг - (небольшой кочан) куриное филе - 2 шт. нарезной батон - 1/3 ананасы консервированные - 1 банка (560 г) кукуруза
- [Салат Цезарь классический](http://crumpets.ru/salaty/salat-cezar-klassicheskij.html): Широко известный салат «Цезарь» готовится в России сравнительно недавно, но уже приобрел широкую популярность. Главная «изюминка» этого салата – определенный сорт сыра. Попробуйте приготовить этот салат – и вы не пожалеете! Ингредиенты для приготовления салата «Цезарь» классического: салат «ромэн» - 400 г хлеб белый – 100 г чеснок - 1 зубчик масло оливковое extra virgin
- [Шоколадные трюфели с маракуйей](http://crumpets.ru/deserty/shokoladnye-tryufeli-s-marakujej.html): Согласно историческим фактам, впервые это лакомство появилось в Древнем Египте, и делали его из фиников и меда. На Востоке вкуснейшее угощение состояло из инжира и миндаля, а древние римляне украшали свои столы сладостями, в состав которых входили орехи с медом, кунжутом и маком. Такими были конфеты в древности. В наше время разнообразие конфет просто поражает!
- [Салат Тигренок](http://crumpets.ru/salaty/salat-tigrenok.html): Этот салат можно подать в оригинальном виде. Последним слоем здесь укладывается морковь, потому можно сделать мордочку тигра – черные маслины подойдут для создания полосок, носа, а глазки и усы тигру можно сделать из подручных материалов (белок вареного яйца, лук, огурцы и пр.). Чтобы приготовить салат "Тигренок": колбаса или ветчина – 350-450 г яйца – 3
- [Шашлык из говядины по-грузински](http://crumpets.ru/myaso/shashlyk-iz-govyadiny-po-gruzinski.html): Тот, кто считает, что из говядины приготовить вкусный шашлык невозможно, глубоко ошибается. Как говорится в известной рекламе, «просто вы не умеете его готовить». Предлагаем рецепт шашлыка из говядины по-грузински. Попробуйте, и вы не пожалеете! Ингредиенты для приготовления шашлыка из говядины по-грузински: Вырезка говядины - 1кг Лук - 2 шт. Зелень петрушки Винный уксус - 2
- [Телячья печень с горчичными семенами и апельсинами](http://crumpets.ru/vtoroe/telyachya-pechen-s-gorchichnymi-semenami-i-apelsinami.html): Телячья печень с горчичными семенами и апельсинами – очень оригинальное блюдо, которое заставит вас почувствовать все грани вкуса такой привычной печенки. Телячья печень с горчичными семенами и апельсинами готовится из следующих ингредиентов: телячья печень – 600 г сливочное масло – 15 г зерновая горчица – 1 ст. ложка мука – 4,5 ст. ложки апельсины –
- [Фаршированные яйца](http://crumpets.ru/zakuski/farshirovannye-yajca.html): Всем привет! Вот один из моих любимых рецептов и на праздничный стол, и просто на обед – фаршированные яйца! Понадобится: яйца - 10 шт. шампиньоны (или любые другие грибы) – по вкусу, лук – также по вкусу, майонез. 1. Грибы отварить, нарезать. 2. Лук нарезать полукольцами, обжарить, добавить грибы и жарить до готовности, посолив и
- [Салат свекольник на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/salat-svekolnik-na-zimu.html): Все виды свеклы произошли от дикорастущего растения, родом из Индии. Свекла прочно вошла в наш рацион, без нее уже невозможно представить себе русскую кухню. Салаты из свеклы очень вкусные и полезные благодаря большому количеству клетчатки, содержанию фолиевой кислоты и калия. Но мало кто знает, что корнеплод свеклы, который сегодня используется во многих рецептах, первоначально использовали
- [Салат огуречный с томатным соусом на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/salat-ogurechnyj-s-tomatnym-sousom-na-zimu.html): Огурец, такой простой и обыденный для нас овощ, оказывается, достаточно полезен для нашего организма. Огурец обладает уникальным веществом – тартроновыми кислотами, нейтрализующими действие углеводов, которые попадают в наш организм вместе с приемом пищи, таким образом предупреждая появление жировой массы. Поэтому огурец – отличный диетический продукт. Огурец полезен для очищения кишечника и других отделов пищеварительного тракта.
- [Шарлотка простая](http://crumpets.ru/vypechka/sharlotka-prostaya.html): Шарлотка – это вкусный и «удобный» десерт, так как готовить такой пирог быстро, просто и недорого. Результат всегда нравится и домочадцам, и гостям, яблочный пирог любят все, и дети, и взрослые. Чтобы приготовить шарлотку простую нам понадобится: яблоки мука - 1 стакан сахар - 1 стакан яйца - 4 шт. ванилин Способ приготовления шарлотки простой:
- [Телятина в кофейном соусе](http://crumpets.ru/vtoroe/telyatina-v-kofejnom-souse.html): Возможно, у кофеманов вызовет шок использование любимого напитка для приготовления соуса к мясу, но телятина в кофейном соусе приобретает очень оригинальный оттенок вкуса и получается действительно необычной и вкусной. Телятина в кофейном соусе готовится из следующих ингредиентов: нежирная телятина – 500 г лук репчатый – 1 крупная головка кофе – 1 стакан крупная морковь –
- [Творожно-маковая запеканка с малиной: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vtoroe/tvorozhno-makovaya-zapekanka-s-malinoj-recept-s-poshagovym-foto.html): Как всегда завтрак хочется сделать вкусным, быстрым, полезным и легким в приготовлении. Вот вам вариант прекрасного и здорового завтрака! Нежнейшая, вкусная творожная запеканка к вашему столу за 25 минут. Готовте и наслаждайтесь! Чтобы приготовить творожно-маковую запеканку, вам понадобится: 3 яйца 80 г сметаны 300 г творога 2 ст. л. мака 150 г малины( или любых
- [Шашлык из говядины в кефире](http://crumpets.ru/myaso/shashlyk-iz-govyadiny-v-kefire.html): В чем только не маринуют мясо для шашлыке: в уксусе и специях, пиве и вине! Почетное место среди продуктов, используемых для маринования мяса, занимает кефир. Медицина начала заниматься исследованием воздействия кисломолочных продуктов на организм человека только с конца 19 века. В результате сегодня врачи могут уже с уверенностью говорить о том, что кефир, как, впрочем,
- [Фаршированные черри к фуршету](http://crumpets.ru/zakuski/farshirovannye-cherri-k-furshetu.html): На фуршете царствует непринужденная атмосфера. Фуршетный стол – легкое закусочное меню, состоящее из мини-блюд (закусок, горячего, десертов) напитков. Предпочтение отдают порционным закускам. Это очень удобно, так как их можно без особых усилий подхватить вилкой или взять рукой. Приготовление блюд для фуршетного стола не занимает много времени, но готовить следует такие закуски, которые не потеряют свои
- [Творожная запеканка с изюмом к завтраку: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vtoroe/tvorozhnaya-zapekanka-s-izyumom-k-zavtraku-recept-s-poshagovym-foto.html): Чтобы утро было добрым, его нужно начинать со вкусного и аппетитного завтрака, желательно такого, который принесет организму пользу. Для этой цели идеально подойдут блюда из творога. Между прочим, творог - довольно уникальный продукт, который можно употреблять и в сладком, и в соленом виде. Кроме того, от него не толстеют, при этом он очень полезен и
- [Шарлотка на кефире с творогом](http://crumpets.ru/vypechka/sharlotka-na-kefire-s-tvorogom.html): Сегодня хочу рассказать вам о вкусном и оригинальном рецепте шарлотки. Интересен этот рецепт тем, что в его состав входит творог, при этом в шарлотке он запекается в виде творожных шариков, что не только вкусно, но и очень красиво смотрится в разрезе. Как любитель и сторонник творога, очень рекомендую вам рецепт шарлотки на кефире с творогом.
- [Шарлотка из яблочного пюре](http://crumpets.ru/vypechka/sharlotka-iz-yablochnogo-pyure.html): Скорее всего, многие воспоминания из детства о вкусной выпечки ассоциируются у большинства из нас с пирогом с яблоками. Учитывая то, что яблоки общедоступны, они считаются самой лучшей и удобной начинкой для пирогов. В старину пироги с яблоками пекли осенью во время сбора урожая. Шарлотка – французское блюдо, но она стала настолько любима, что ее распространению
- [Шоколад из кэроба](http://crumpets.ru/deserty/shokolad-iz-keroba.html): Думаете, шоколад можно только из какао-бобов делать? А вот и нет. Натуральный, и, самое главное, полезный шоколад получается из плодов рожкового дерева. Оно же – кэроб. Его плоды собирают незрелыми, зелеными, сушат на солнце и измельчают в порошок. Еще вопрос – а надо ли изобретать велосипед? Надо. Вспомните, какой вкус у шоколада? Сладкий? Нет, горький.
- [Салат со спаржевой фасолью для ужина](http://crumpets.ru/salaty/salat-so-sparzhevoj-fasolyu-dlya-uzhina.html): Нужно заметить, что этот рецепт слегка отдает нотками высокой итальянской кухни. Именно там очень часто спаржевую фасоль заправляют оливковым маслом с тонким апельсиновым ароматом. Его, кстати, можно очень легко приготовить. Для этого подогрейте оливковое масло (без исключения это должно быть только extra-virgin!) в посуде с достаточно толстыми стенками, но при этом не доводите его до
- [Телячья печень, приготовленная на костре](http://crumpets.ru/barbekyu/telyachya-pechen-prigotovlennaya-na-kostre.html): Телячья печень, приготовленная на костре, тут же маринуется в особом маринаде и приобретает необычный вкус. Обратите внимание, чтобы печень была именно телячьей, а не говяжьей, которая может получиться жесткой и грубоватой. Телячья печень, приготовленная на костре, требует следующих ингредиентов: печень телячья – 500 г соль – 1 ч. ложка перец черный молотый – 1 ч.
- [Сырный суп с чесночными сухариками: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vtoroe/syrnyj-sup-s-chesnochnymi-suxarikami-recept-s-poshagovym-foto.html): Для меня всевозможные сырные супы - это не только повод вкусно покушать всей семьей, а и отличный вариант для того, чтобы разнообразить наше домашнее меню. Этот супчик именно такой, готовится очень быстро. Без лишних сложностей. А вкус просто изумительный, нежно сливочный, особенно в сочетании с вкуснейшими чесночными сухариками. Очень и очень советую попробовать. Быстро, вкусно
- [Сырный соус к вареникам](http://crumpets.ru/vtoroe/syrnyj-sous-k-varenikam.html): Студент должен быть бедным. Причем здесь соус? Сейчас дойдем и до соуса. Так вот, студент должен быть бедным, потому что это позволяет в полной мере испытывать радость от самых немудрящих вещей, например, от собственной кулинарной изобретательности. В народе это явление метко называется «голь на выдумку хитра». Студент, который учится в другом городе, по определению будет
- [Сырное суфле с помидорами черри](http://crumpets.ru/vtoroe/syrnoe-sufle-s-pomidorami-cherri.html): Классическое сочетание помидоров с сыром является в кулинарии одним из наиболее популярных, и сырное суфле с помидорами черри – самое вкусное тому подтверждение. Чтобы приготовить сырное суфле с помидорами черри, понадобятся следующие ингредиенты: помидоры черри – 500 г пармезан – 200 г сливки жирностью 9% - 500 мл яйца – 2 шт. + 4 желтка
- [Салат из свеклы на зиму с яблоком](http://crumpets.ru/zakatki/salat-iz-svekly-na-zimu-s-yablokom.html): Самый простой и вкусный рецепт приготовления салата из свеклы с яблоком. Из чего приготовить салат на зиму, но так, чтобы не тратить много времени? Ведь все время расписано по дням, но зимой так хочется вкусного салата из свежих овощей. Приготовить вкусный и витаминный салат можно буквально за минуты, для этого достаточно выделить из своего графика
- [Холодник из щавеля с картофелем](http://crumpets.ru/pervoe/xolodnik-iz-shhavelya-s-kartofelem.html): Холодник - это вкусный холодный суп, который очень быстро готовится. Чаще всего это блюдо готовят в белорусской, латышской, польской кухне. Готовится он в каждой кухне по-своему. Сегодня я предлагаю приготовить холодник из щавеля с картофелем. Приготовленный суп по рецепту холодника из щавеля можно сразу подать к столу, как только он будет приготовлен, но еще вкуснее
- [Салат из резаных помидоров с репчатым луком на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/salat-iz-rezanyx-pomidorov-s-repchatym-lukom-na-zimu.html): Заготовка из помидоров на зиму является практически незаменимой закуской. Заготовить их вы можете самыми разными способами. В первую очередь, это помидоры консервированные, процесс приготовления которых происходит двумя способами - засаливанием и маринованием. Безусловно, консервированные помидоры, заготовленные в домашних условиях, не идут ни в какое сравнение с помидорами магазинными. Заготовки из помидоров дают нам возможность наслаждаться
- [Салат из помидоров с фасолью на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/salat-iz-pomidorov-s-fasolyu-na-zimu.html): Вкусный и самый быстрый рецепт приготовления салата из помидоров с фасолью. Как можно сохранить свежие овощи на долгий период времени с полным комплексом витаминов и минералов? Вкусные и полезные овощи сохраняются после консервации благодаря угнетению деятельности микроорганизмов. Зимой не хватает витаминов, и человек, ведущий активный образ жизни, быстро утомляется, появляется сонливость и невнимательность, нужно быстро
- [Тушеная говядина в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/tushenaya-govyadina-v-multivarke.html): Бефстроганов – одно из популярнейших блюд русской кухни, которое получило распространение во всем мире. В переводе с французского B?uf Stroganoff означает «говядина по-строгановски». Иногда можно встретить названия «мясо по-строгановски», «Беф-Строганов» или «Беф а ля Строганов». Это блюдо не имеет народных корней. Существует несколько версий его возникновения, но все они связаны с именем графа А.Г. Строганова
- [Салат из помидоров и огурцов на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/salat-iz-pomidorov-i-ogurcov-na-zimu.html): Заготовка помидоров и огурцов на зиму – что может быть привычнее? Подобная консервация знакома всем нам с детства, такие «почти свежие» овощи были доступны тогда, когда в продаже их зимой было не найти. Сейчас в магазинах можно купить в любое время года как свежие овощи и фрукты, так и консервированные, но мы все же продолжаем
- [Суфле с курятиной и пряностями](http://crumpets.ru/vtoroe/sufle-s-kuryatinoj-i-pryanostyami.html): Французская кухня богата разнообразными блюдами на основе курицы. Один из вкуснейших рецептов предлагает соединить нежное суфле с курицей, оттенив блюдо прованскими травами и корнишонами. Рецепт приготовления суфле с курятиной и пряностями достаточно непрост, но результат превзойдет все ваши ожидания. Чтобы приготовить суфле с курятиной и пряностями, вам понадобятся: Курица обжаренная – 250 г Лук репчатый
- [Утренний тост «Крестики-нолики»](http://crumpets.ru/zakuski/utrennij-tost-krestiki-noliki.html): Не все школьники младших классов с утра готовы кушать, а отправлять ребенка с голодным желудком к знаньям – плохое дело. Поэтому ребенка надо удивить, приготовив ему веселый бутерброд - утренний тост «Крестики-нолики», тогда и в животике не будет урчать, и настроение будет отличное! Чтобы приготовить утренний тост «Крестики-нолики», вам понадобятся следующие ингредиенты: • хлеб (квадратный
- [Утиная грудка вяленая](http://crumpets.ru/zakuski/utinaya-grudka-vyalenaya.html): Если планируете готовить это блюдо к какому-то событию, настоятельно рекомендую начать заранее (недели эдак за 3-4), чтобы успеть. Рецептура достаточно простая, и приготовить это под силу и новичку на кулинарном поприще. Из нетипичных кухонных инструментов вам понадобится пинцет для выщипывания утиных перьев. Обжигать утиный бюст не стоит, дабы не испортить вкусовых качеств блюда. Если не будет возможности
- [Суп с галушками и болгарским перцем: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vtoroe/sup-s-galushkami-i-bolgarskim-percem-recept-s-poshagovym-foto.html): Сегодня у меня в меню такой супчик. Любит его у нас вся семья, особенно нравится малышу вылавливать и кушать галушки. Блюдо украинской кухни, готовила такой суп моя бабушка, затем рецепт по наследству перешел к маме и ко мне. Решила рассказать и вам о таком изумительном блюде, кстати, достаточно легком в приготовлении. Немного о галушках. Если
- [Суп в горшочках с фаршем](http://crumpets.ru/vtoroe/sup-v-gorshochkax-s-farshem.html): В горшочках можно готовить и первые, и вторые блюда. Если вы не знаете, что приготовить на обед своим домашним, попробуйте предложить им суп в горшочках с фаршем – ароматное и аппетитное блюдо наверняка придется всем по вкусу. Вы же сократите время, проведенное у плиты, и порадуете домочадцев. Для того чтобы приготовить суп в горшочках с
- [Устрицы в кляре с кремом васаби](http://crumpets.ru/zakuski/ustricy-v-klyare-s-kremom-vasabi.html): Если у вас нет устриц, тогда вы можете приготовить таким способом и креветки, и крабы, и рыбу. Сегодня меня потянуло приготовить что-то особенное, друзья мне презентовали устриц и напросились ко мне на ужин. Конечно, я с радостью их приняла, решила им приготовить устрицы в кляре с кремом васаби (рецепт нашла на иностранном сайте) и приступила
- [Суп-гуляш чешский](http://crumpets.ru/vtoroe/sup-gulyash-cheshskij.html): Чешский суп-гуляш – это прекрасное блюдо для зимы. Он согревает и обволакивает «домашним» ароматом. Чтобы приготовить суп-гуляш чешский вам понадобится: говядина – 350 г лук – 150 г чеснок – 15 г сливочное масло – 100 г перец – 20 г паприка – 20 г соль – 20 г тмин – 1 г мука –
- [Шарлотка без яиц](http://crumpets.ru/vypechka/sharlotka-bez-yaic.html): Всем нам с детства хорошо знаком такой вкусный пирог, как шарлотка. Изначально этот пирог готовился исключительно с яблоками, и одним из необходимых ингредиентов приготовления обязательно были яйца. Однако на данный момент насчитываются уже десятки, а возможно и сотни вариантов приготовления этого блюда с различными изменениями в составе ингредиентов. Предлагаем вашему вниманию замечательный рецепт приготовления шарлотки
- [Стейки трески с кабачками и морковью](http://crumpets.ru/vtoroe/stejki-treski-s-kabachkami-i-morkovyu.html): Что может быть полезнее, чем ужин из рыбы с овощами? Треска – это диетический продукт, который, как и многие морепродукты, исключительно положительно воздействует на здоровье человека. Содержащийся в этой рыбе витамин В12 хорошо влияет на кровообразование, витамин В6 укрепляет нервную систему. Также в треске содержится биотин – вещество, которое участвует в жировом обмене, поэтому ее
- [Черносмородиновый крем с малиновым соусом](http://crumpets.ru/deserty/chernosmorodinovyj-krem-s-malinovym-sousom.html): Черносмородиновый крем с малиновым соусом поражает своим насыщенным цветом, сильным ароматом и эффектной подачей. Изысканное лакомство для светских вечеринок! Чтобы приготовить черносмородиновый крем с малиновым соусом, необходимы следующие ингредиенты (на 4 порции): сахар – 100 г свежая или замороженная черная смородина – 250 г соус-маринад Kikkoman Teriyaki – 1,5 ст.л. желатин – 4 листа сливки
- [Тосты с фасолью](http://crumpets.ru/zakuski/tosty-s-fasolyu.html): Тост - это бутерброд с подсушенным хлебом. Для тоста нужен свежий хлеб. Хлеб можно или обжарить на сухой сковороде, или воспользоваться тостером. По всей видимости, бутерброды появились в средневековой Европе. Хлеб использовался как съедобная тарелка. Причем, бедняки съедали пропитанную мясным, овощным или рыбным соком «тарелку» сами. А те, кто побогаче, отдавали хлеб нищим. Бутерброд -
- [Соусы к драникам: 4 рецепта](http://crumpets.ru/sousy/sousy-k-dranikam-4-recepta.html): Драники – это всеми любимое традиционное блюдо. Драники можно дополнять различными соусами. Обычно при приготовлении драников традиционным дополнением их становится сметана или холодное молоко. Но мы хотим предложить вам парочку рецептов, которые позволяют приготовить очень вкусные соусы, которые отлично подходят для заправки драников. Соус к драникам сметанный Можно приготовить отличный и оригинальный соус к драникам.
- [Салат с фасолью и вяленым мясом](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-fasolyu-i-vyalenym-myasom.html): В приготовлении салатов с фасолью можно экспериментировать сколько угодно, так как этот продукт невозможно испортить практически ничем. Фасоль прекрасно сочетается с овощами и фруктами, с мясом и рыбой, с сыром, с грибами, с зеленью. Салаты с фасолью, в зависимости от остальных ингредиентов, могут заправляться как майонезом. Так и растительным маслом. Замечательным блюдом для праздничного стола
- [Чизкейк с ягодами](http://crumpets.ru/vypechka/chizkejk-s-yagodami.html): Черника, малина, ежевика, вишни (без косточек), черная смородина – все это прекрасно подходит для приготовления чизкейка, причем как в свежем, так и в замороженном виде. Чизкейк с ягодами едят в охлажденном виде, поэтому лучше сделать его за день до прихода гостей. Чизкейк с ягодами готовится из следующих ингредиентов (на 10 порций): крошка из печенья –
- [Салат с фасолью и ветчиной](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-fasolyu-i-vetchinoj.html): Для приготовления этого салата не нужно ничего варить, времени вы затратите минимум, при этом получив отличное блюдо – вкусный салат подойдет для любого стола. Количество порций: 4Время приготовления: 25 мин.Калорийность: СреднекалорийныйКалорий в одной порции: 325 ккал Чтобы приготовить салат с фасолью и ветчиной: фасоль красная консервированная – 200 г ветчина или буженина – 200 г
- [Салат из моркови с чесноком на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/salat-iz-morkovi-s-chesnokom-na-zimu.html): Вкусный рецепт салата из моркови с чесноком на зиму. Морковь является самым популярным овощем, практически ни один рецепт не обходится без сладкой и яркой морковки. Ее потрясающий сладковато-горьковатый вкус способен дополнить и улучшить многие блюда, также она может быть и самостоятельным блюдом, обжаренным или запеченным с сахаром или со специями. Разные цвета моркови способны украсить
- [Стейк из красной рыбы](http://crumpets.ru/vtoroe/stejk-iz-krasnoj-ryby.html): Стейк из красной рыбы, поджаренный на гриле, получается необыкновенно вкусным, нежным и сочным. Великолепная смесь пряных приправ придает ему особый аромат. Чтобы приготовить стейк из красной рыбы, понадобятся следующие ингредиенты (на 4 порции): 800 г семги 1 стакан белого сухого вина 1 лимон 4 ст. ложки смеси петрушки, кинзы, тимьяна и базилика 2 зубка чеснока
- [Стейк в маринаде с брокколи](http://crumpets.ru/vtoroe/stejk-v-marinade-s-brokkoli.html): Предварительно нужно подготовить мясное филе – сорт мяса по желанию. 2 стейка нарезаются тоненькими ломтиками, укладываются в соевый маринад. Для приготовления маринада: соевый соус (3 столовые ложки) смешать с хересом, раздавленным горошком черного перца, добавить ложку крахмала. Нагревается сковорода вок, масла достаточно 1 столовой ложки. Мясо обжаривается до получения румяной корочки, после чего к нему
- [Чизкейк с яблоками](http://crumpets.ru/vypechka/chizkejk-s-yablokami.html): Яблочный Спас называют Спасом на горе. Преображенный, сияющий неземным светом Христос, предстал перед своими учениками на горе Афон. Это произошло до его распятия. В этот день (19 августа) полагается освящать виноград в церкви. В тех местах, где нет винограда, освящаются яблоки. Чизкейк с яблоками - не совсем постный рецепт. В нем есть яйца и творог
- [Салат с фасолью, грибами и сухариками](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-fasolyu-gribami-i-suxarikami.html): Салат с фасолью, грибами и сухариками является очень питательный блюдом, в фасоли содержится огромное количество витаминов и белка, она очень сытная. Вкус у салата просто чудесный, все составные части прекрасно дополняют друг друга, сочетаясь вместе, они создают непередаваемую словами вкусовую гамму, которую вы просто обязаны ощутить. Салат может с легкостью заменить основное блюдо на обед
- [Салат с фасолью, ветчиной и классическими сухариками](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-fasolyu-vetchinoj-i-klassicheskimi-suxarikami.html): Фасоль – это ценнейший продукт растительного происхождения, который используется людьми в пищу еще с древних времен. Нужно заметить, что она обладает не только отличнейшими вкусовыми качествами, но еще и огромным набором минералов, витаминов и аминокислот. Так, в ее состав входят такие незаменимые аминокислоты как лизин, аргинин, триптофан, метионин. Кроме того, медики рекомендуют употреблять фасоль людям,
- [Спагетти с курицей: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vtoroe/spagetti-s-kuricej-recept-s-poshagovym-foto.html): Я очень часто готовлю на ужин спагетти. Как я уже писала, не люблю макаронные изделия, которые слишком развариваются в процессе готовки. Поэтому использую спагетти твердых сортов, которые варятся после кипения 3-4 минуты, не больше. Сегодня я приготовила спагетти с курицей. За счет соуса из овощей с курицей, спагетти получились невероятно сочными. Тандем соуса и спагетти
- [Тосты с пастой из сардины: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/zakuski/tosty-s-pastoj-iz-sardiny-recept-s-poshagovym-foto.html): Достаточно популярный в Советском Союзе салат. Сейчас почему-то забыт. Причем, по моему мнению, совершенно не заслуженно. Так что будем вспоминать. Готовится в считанные минуты и вполне может послужить как завтраком, так и ужином. У нас частенько так и получается. Количество порций: 8Время приготовления: 20 мин.Калорийность: ВысококалорийныйКалорий в одной порции: 150 ккал Чтобы приготовить тосты с
- [Спагетти с курицей и брокколи](http://crumpets.ru/vtoroe/spagetti-s-kuricej-i-brokkoli.html): Новое блюдо – спагетти с курицей и брокколи – я увидела у своей подруги и решила тоже его приготовить. Блюдо имеет очень ярко выраженный сливочный вкус, который вам точно понравится. Готовится это блюдо в аэрогриле, но у меня его нет, зато есть духовка с функцией конвекции. Вообще аэрогриль прочно входит в нашу жизнь и у
- [Спагетти с домашним мясным соусом](http://crumpets.ru/vtoroe/spagetti-s-domashnim-myasnym-sousom.html): Спагетти с различными добавками всегда удивительно вкусные. Можно экспериментировать, добавлять разные продукты и всегда это будет восхитительное блюдо. Этот рецепт спагетти с домашним мясным соусом рассчитан на 14 порций. Как раз подойдет для большого семейного ужина. Чтобы приготовить спагетти с домашним мясным соусом нам понадобится: спагетти – 800 г говяжий фарш – 700 г оливковое
- [Чизкейк с шоколадом и рикоттой](http://crumpets.ru/vypechka/chizkejk-s-shokoladom-i-rikottoj.html): Десерт на день Святого Валентина должен быть оригинальным. Для приготовления этого блюда используйте небольшие разъемные формы в виде сердца, или формируйте его сами – блюдо не нужно выпекать, так что все должно получиться на «отлично». Чтобы приготовить чизкейк с шоколадом и рикоттой нам понадобится: печенье – 200 г сливки – 1 стакан рикотта – 500
- [Салат из лисичек на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/salat-iz-lisichek-na-zimu.html): Грибы лисички очень вкусные и полезные и годятся для употребления в жареном, вареном виде или заготовок в консервированном виде. Они полезны при заболеваниях печени, а траметолиновая кислота, содержащаяся в грибах, успешно воздействует на вирусы гепатита. Содержание 8 незаменимых для человека аминокислот, витаминов В1, А, РР и микроэлементов повышает иммунитет организма, противостоящий многим инфекционным заболеваниям. Для
- [Салат из красной фасоли на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/salat-iz-krasnoj-fasoli-na-zimu.html): Хочется рассказать вам рецепт хорошего салата из красной фасоли на зиму. Салат из фасоли получается очень питательным, остреньким и богатым полезными веществами. Фасоль в сочетании с овощами получается нежной и ароматной, пропитанной соками овощей. Такой салат может насытить ваш организм на целый день, добавить ему энергии. Салат из фасоли можно подавать к любому блюду из
- [Торт из кабачков](http://crumpets.ru/zakuski/tort-iz-kabachkov.html): Честно признаюсь: лично я кабачки не люблю, потому как нет в них никакого вкуса, а все те вкусные блюда, которые из них готовят, получаются такими за счет добавления дополнительных ингредиентов. При этом мне, как и большинству, прекрасно известно, что кабачки очень полезны, а для людей, соблюдающих диету, просто незаменимы. Кстати, в вездесущем Интернете я вычитала,
- [Чизкейк с голубикой](http://crumpets.ru/vypechka/chizkejk-s-golubikoj.html): Чизкейк – это не изобретение нового времени, считается, что прародитель чизкейка – сырный торт - был известен еще древним грекам. Конечно, выглядел он тогда совершенно иначе, и вид, приближенный к тому, в котором чизкейк известен сегодня как десерт, приобрел не так давно, когда англичане начали замачивать в сладком молоке твердый сыр и затем перетирать его
- [Салат с тунцом и овощами](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-tuncom-i-ovoshhami.html): Существует множество рецептов салатов с тунцом, которые можно готовить и на каждый день, и для праздничного застолья. Причем такой салат можно приготовить в любое время года, благо теперь все овощи доступны и летом, и зимой. Салат с тунцом и овощами станет приятным сюрпризом для ваших домашних, если подать его на ужин – он легкий, но
- [Харчо с соком граната](http://crumpets.ru/pervoe/xarcho-s-sokom-granata.html): Когда речь идет о грузинской кухне вообще и супе харчо в частности, нельзя утверждать, что именно этот его рецепт – единственно правильный. В каждой части Грузии у супа харчо - свой рецепт. И в каждой – правильный и вкусный. А мы приготовим харчо с гранатовым соком - вкусный суп с приятной кислинкой. Шотландские ученые установили,
- [Соус сметанный с хреном к вареникам](http://crumpets.ru/vtoroe/sous-smetannyj-s-xrenom-k-varenikam.html): Соус сметанный с хреном к вареникам – для тех, кто любит погорячее, в смысле, поострее. Тертый хрен – традиционная приправа к холодцу, жареному поросенку и заливной рыбе. Но любители едят его буквально со всем: мясом, рыбой, птицей, овощами, колбасой… Рецепт сметанного соуса с хреном к вареникам основан на обычном сметанном соусе, который готовится очень просто
- [Чизкейк из молочного шоколада](http://crumpets.ru/vypechka/chizkejk-iz-molochnogo-shokolada.html): Чизкейк из молочного шоколада получается особенно вкусным благодаря изысканному сочетанию сыра и шоколада. Чизкейк широко распространен в американской и европейской кухне. Для его изготовления используются различные виды сыров и творога. Однако чизкейк не является новейшим изобретением, впервые его стали готовить еще в Древней Греции. Чтобы приготовить чизкейк из молочного шоколада, понадобятся следующие ингредиенты: для коржа:
- [Чиабатта – простой домашний рецепт: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vypechka/chiabatta-prostoj-domashnij-recept-recept-s-poshagovym-foto.html): Сегодня хочу поведать вам, как просто можно приготовить домашнюю чиабатту дома. Чиабатта – это очень вкусный итальянский хлеб, у него хрустящая корочка и нежный дырявый мякиш внутри. Со вкусом Чиабатты не сравнится не один хлеб, его нельзя сравнить ни с каким видом хлеба, чиабатта - это чиабатта и больше никак ее не назовешь. Вообще чиабатта
- [Чесночные булочки: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vypechka/chesnochnye-bulochki-recept-s-poshagovym-foto.html): Сегодня делюсь с вами рецептом своих любимых чесночных булочек. Очень мягкие и ароматные булочки, я добавила в их состав семена льна – мне очень нравится с ними и полезно, но вообще-то можно и без них. Эти булочки можно подавать к любому блюду, я их могу есть и просто так, они очень вкусные. Готовьте с удовольствием!
- [Чернично-ванильные маффины](http://crumpets.ru/vypechka/chernichno-vanilnye-maffiny.html): Чернично-ванильные маффины относятся к наиболее популярным в Америке. Они очень просты в приготовлении, а их вкус и аромат заставят забыть о диете кого угодно. Чтобы приготовить чернично-ванильные маффины, необходимы следующие ингредиенты (на 12 кексов): • мука – 280 г разрыхлитель – 1 ст. л. сахар – 100 г молоко – 225 мл крупные яйца –
- [Суфле с куриной грудкой](http://crumpets.ru/ptica/sufle-s-kurinoj-grudkoj.html): Суфле с куриной грудкой получается необыкновенно нежным и воздушным. Дайте волю своей фантазии кулинарного дизайнера, придумайте для него какое-нибудь необычное оформление, и тогда дети съедят все до последней крошки! Чтобы приготовить суфле с куриной грудкой, понадобятся следующие ингредиенты (расчет на 1 порцию): 60 г куриной грудки 30 мл молока 1/4 желтка 2 г сливочного масла
- [Чебуреки с капустой](http://crumpets.ru/vypechka/chebureki-s-kapustoj.html): Хорошая новость для тех, кто придерживается вегетарианства: теперь вы можете приготовить очень вкусные вегетарианские чебуреки - чебуреки с капустой. Чтобы приготовить чебуреки с капустой, понадобятся следующие ингредиенты: для теста: 0,5 л воды 0,5 ч.л. соли 4-6 стаканов муки для начинки: 1 кг капусты 2 головки репчатого лука 2 моркови соль перец черный молотый растительное масло
- [Солянка сборная с грибами](http://crumpets.ru/vtoroe/solyanka-sbornaya-s-gribami.html): Основой любого супа под названием «солянка» являются соленые огурцы (именно соленые, а не маринованные!) и несколько видов мяса. Мяса должно быть, как минимум, 2-3 вида, с обязательным присутствием каких-либо копченостей. Чем разнообразнее будет мясной набор, подобранный вами, тем насыщеннее, ярче и ароматнее будет и ваше кушанье! Солянка сборная с грибами – это один из многочисленных
- [Салат из капусты на зиму без стерилизации](http://crumpets.ru/zakatki/salat-iz-kapusty-na-zimu-bez-sterilizacii.html): Хочу сегодня поделиться с вами рецептом салата из капусты с овощами без стерилизации. Такой салат спокойно можно закрутить в баночки и не бояться, что с ним что-то случится. Салат из капусты всегда любим многими хозяйками и их семьями, а все потому, что он универсальный и очень вкусный, тем более что зимой очень хочется овощей, а
- [Томатный пирог с творогом в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/tomatnyj-pirog-s-tvorogom-v-multivarke.html): Тесто у томатного пирога приятного красноватого оттенка. А начинку можно менять как угодно - хоть с картошкой, хоть с луком, хоть с грибами или с капустой. Если добавить в тесто сахар, то можно делать сладкую начинку. Тогда и творог можно сделать послаще. Можно пожить в пирог густое варенье. Что-то понравилось мне последнее время сказки читать.
- [Солянка с курицей и колбасой](http://crumpets.ru/vtoroe/solyanka-s-kuricej-i-kolbasoj.html): Название «солянка» произошло от названия сельского блюда «селянка». Рецепт этого блюда был прост – остатки разнообразных продуктов сельские жители смешивали в котле и варили. Вот так родился рецепт сборной мясной солянки. С годами солянка менялась, и со временем стала очень популярным блюдом в ресторанах. Рецепт приготовления солянки приобрел классическую форму. На сегодняшний день как приготовить
- [Фасолевый суп с сушеным мясом](http://crumpets.ru/pervoe/fasolevyj-sup-s-sushenym-myasom.html): Рецепт этого супа очень популярен у чеченского народа. Суп наварист, сытен и очень вкусен. Он хорошо согревает и восстанавливает силы после тяжелой работы. К тому же, компонентов в нем всего 3, поэтому приготовить его сможет, наверное, любая хозяйка. Чтобы приготовить фасолевый суп с сушеным мясом, вам понадобится: вода – 1,5л фасоль – 1 ст. мясо
- [Фасолевый суп](http://crumpets.ru/pervoe/fasolevyj-sup.html): Фасолевый суп с копченостями требует хорошей подготовки. Прежде всего, нужно замочить фасоль не менее чем на 4 часа, а еще лучше на ночь. Кроме того, очень вдумчиво выбирать копченые свиные ребрышки – они считаются классическим ингредиентом любого супа с копченостями. Они должны иметь приятный «копченый» запах, но без сильно выраженного запаха дыма, чтобы он не
- [Салат из капусты и грибов на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/salat-iz-kapusty-i-gribov-na-zimu.html): Я очень люблю опята, это исключительно вкусные грибы, из которых можно приготовить все, что угодно. Опята – один из самых популярных видов грибов. Свое название они получили из–за своего места произростания. Растут опята вокруг пней. В опятах содержится большое количество витаминов: С, Е, РР и витамины группы В. В составе опят имеется большое количество макроэлементов
- [Салат из кабачков цуккини на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/salat-iz-kabachkov-cukkini-na-zimu.html): Осеняя пора – пора зимних заготовок, многие хозяйки заготавливают разнообразные салаты, закуски, соленья на зиму. Сегодня хочу рассказать вам о салате из кабачков цуккини на зиму. Этот интересный салат - не только вкусный и красочный, но и очень полезный. Зимой, как все знают, на прилавках магазинов трудно увидеть хорошие и полные витаминов овощи, поэтому советую
- [Салат с сухариками и крабовыми палочками: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-suxarikami-i-krabovymi-palochkami-recept-s-poshagovym-foto.html): Крабовые палочки в настоящее время пользуются у населения огромной популярностью. Используют их в основном в салатах, в качестве заменителя настоящего крабового мяса. Благодаря своей цене данный продукт есть практически в каждом холодильнике. Поэтому, не долго думая, я решила предложить вам приготовить вместе со мной очень вкусный и легкий в приготовлении салат с этим продуктом. В
- [Солянка мясная с грибами](http://crumpets.ru/vtoroe/solyanka-myasnaya-s-gribami.html): Бесподобно вкусное и очень оригинальное блюдо! Отличный вариант как для повседневного стола, так и для праздничного угощения для гостей. А оригинальное украшение и подача этого блюда делает его еще более нарядным и интересным! К тому же и готовится солянка с грибами очень просто и быстро, и, самое главное, из любимых и доступных продуктов. В общем,
- [Салат из кабачков Тещин язык на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/salat-iz-kabachkov-teshhin-yazyk-na-zimu.html): Кабачок - овощ, который заботится о нашем здоровье. Кабачок – это разновидность тыквы обыкновенной. Этот овощ родом из Мексики, где его выращивали еще за 3000 лет до н.э. Европа узнала о кабачке (как и о тыкве) в XVI веке. В наше время этот овощ весьма популярен. Плоды кабачка отличаются вытянутой формой и имеют зеленую, белую
- [Салат из кабачков с горчицей “Тещин язык” на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/salat-iz-kabachkov-s-gorchicej-teshhin-yazyk-na-zimu.html): Хочу сегодня вам рассказать очень хороший рецепт зимней закуски из кабачков, который сама недавно нашла, и он меня очень заинтересовал. Кабачки в этом салате получаются нежные и вкусные, пропитанные томатным соусом. Такую закуску можно также есть просто со свежим хлебом - это тоже будет очень вкусно и сытно. Перчик и чеснок, входящие в состав салата,
- [Хлеб с отрубями](http://crumpets.ru/vypechka/xleb-s-otrubyami.html): Вообще люблю тесто с отрубями оно очень особенное, не такое как остальное тесто, структура просто воодушевляет. Давайте немного углубимся в историю. Что такое отруби? Отруби - это отходы производства муки, которые образуются во время превращения зерна в муку высших сортов. В отрубях есть все биологически активные вещества зерновых культур. Употреблять каждый день 25 - 30
- [Соус на основе растительного масла и уксуса (основной рецепт)](http://crumpets.ru/sousy/sous-na-osnove-rastitelnogo-masla-i-uksusa-osnovnoj-recept.html): Требуется: 1/2 стакана растительного масла (лучше оливкового), 2 ст. л. уксуса или лимонного сока, 1 ч. л. меда или сахара, 1/2 ч. ложки соли, свежемолотый черный перец по вкусу Способ приготовления: Все продукты, необходимые для соуса тщательно смешать, и после этого взбить миксером или венчиком. Салат заправляется непосредственно перед подачей на стол, желательно охлажденным. Такой
- [Солянка мясная в горшочке](http://crumpets.ru/vtoroe/solyanka-myasnaya-v-gorshochke.html): Хотите удивить женскую «аудиторию» своих гостей и покорить мужскую? Приготовьте вкуснейшую мясную солянку в горшочках! Поверьте, гости останутся довольны и обязательно будут просить добавки! Безумно ароматное, сытное и интересное блюдо (хоть и приготовлено из достаточно простых, доступных и, самое главное, любимых продуктов). В общем, отличный вариант для праздничного обеда или тихого семейного ужина. И готовится
- [Форель на гриле](http://crumpets.ru/ryba/forel-na-grile.html): Данное блюдо может считаться уже традиционным – рыба на гриле с лимоном пришлась многим нашим соотечественникам по вкусу, и ее готовят все чаще. Чтобы приготовить форель на гриле нам понадобится: форель - 4 небольшие рыбки (можно порционные куски) лимон оливковое масло петрушка Способ приготовления форели на гриле: Вымыть и почистить рыбу, сделать продольные разрезы, уложить
- [Тарталетки с грибами и морепродуктами](http://crumpets.ru/zakuski/tartaletki-s-gribami-i-moreproduktami.html): Тарталетки с грибами и морепродуктами остались бы стандартной, хотя и очень вкусной закуской, если бы не поражающий воображение черный крем с синим отливом, который выглядит просто потрясающе! А всего-то и надо, что чернила от кальмара или каракатицы. Если вам удастся раздобыть эту редкость, работать с чернилами лучше в перчатках и непромокаемом фартуке, так как они
- [Солянка из квашеной капусты](http://crumpets.ru/vtoroe/solyanka-iz-kvashenoj-kapusty.html): Давно известно, что солянка может быть не только аппетитным супом, но и отличным вторым блюдом. Все зависит лишь от того, каким образом вы данное кушанье приготовите. Солянка из квашеной капусты на второе – это прекрасное блюдо, которое обязательно понравится всем вашим домочадцам. Готовьте такое блюдо почаще, ведь квашеная капуста – это чудо-источник полезных веществ, которые
- [Сэндвич с фрикадельками](http://crumpets.ru/zakuski/sendvich-s-frikadelkami.html): Наполните свой завтрак новыми идеями и новыми блюдами. Бутерброды (сэндвичи) с овощными фрикадельками - это не только вкусно, но и очень полезно. Это блюдо отлично подойдет тем людям, которые сидят на диете, но в тоже время хотят разнообразить свой рацион питания. Чтобы приготовить сэндвич с овощными фрикадельками, вам понадобится: 500 г постного говяжьего фарша 1
- [Солянка из капусты с сосисками](http://crumpets.ru/vtoroe/solyanka-iz-kapusty-s-sosiskami.html): Солянка — это одно из самых, пожалуй, интересных блюд русской кухни. Вкуснейший суп, что сварен на крутом рыбном, мясном или грибном бульоне с использованием острых приправ, давно занял свое почетное место на обеденном столе практически каждой семьи! Однако мы сегодня немного отойдем от «классических» правил приготовления солянок и предложим вашему вниманию действительно оригинальный и необычный
- [Салат с сельдью, свеклой и авокадо](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-seldyu-svekloj-i-avokado.html): Скоро праздник, а привычная «селедка под шубой» надоела? Вот вкусный и легкий салатик. Его предложил Сталик Ханкишиев - писатель, кулинар и фотограф из Узбекистана. Сталик - автор бестселлеров «Казан, мангал и другие мужские удовольствия», «Казан, баран и дастархан» и других книг по кулинарии. Чтобы приготовить салат с сельдью, свеклой и авокадо, вам понадобятся: 200 г
- [Салат с рыбой и белым сыром](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-ryboj-i-belym-syrom.html): Такой салат – легкая закуска, которую можно подать и в будничный обед, и в праздничный ужин (как следует украсив). Кроме этого, салат с рыбой и белым сыром очень полезен и не содержит ничего вредного для организма. Чтобы приготовить салат с рыбой и белым сыром вам понадобится: свежая семга (или лосось) – 250 г моцарелла –
- [Салат из баклажанов и фасоли в томатном соусе на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/salat-iz-baklazhanov-i-fasoli-v-tomatnom-souse-na-zimu.html): Баклажаны – любимый летне-осенний продукт едва ли не каждой хозяйки. Эти, чаще всего, фиолетовые овощи (хотя на юге России их называют синенькими) можно встретить чуть ли не на каждом огороде, а при правильном уходе за ними можно получить достаточно большой урожай. И тогда начинаешь задумываться, что же вкусного приготовить с этим овощем? С картошкой его
- [Салат из баклажанов и перца на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/salat-iz-baklazhanov-i-perca-na-zimu.html): Баклажан – это необычный овощ, достаточно капризный, который не каждого потерпит по соседству. Но сочетается он хорошо со многими приправами и ароматами (чесноком, томатом, петрушкой, мятой, кориандром, тмином, базиликом, имбирем, соевым соусом, оливковым, кукурузным, подсолнечным, соевым и кунжутным маслом). Нужно лишь только пробовать. Хорошим дополнением в салатах из баклажанов будет грецкий орех. Для салатов из
- [Салат из баклажан с фасолью на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/salat-iz-baklazhan-s-fasolyu-na-zimu.html): Сегодня расскажу о рецепте вкусного и питательного зимнего салата с баклажанами и фасолью. Очень вкусный, нежный по структуре, подходит практически к любому блюду и станет хорошей закуской в зимний период времени. Как все знают, зимой всегда не хватает организму полезных веществ и витаминов, а такой салат - просто кладезь витаминов и зимой прекрасно поддержит ваш
- [Французские пирожки с вишней](http://crumpets.ru/vypechka/francuzskie-pirozhki-s-vishnej.html): Французские пирожки с вишней исчезают со стола буквально в момент, настолько вкусными и нежными они получаются. И здесь немалая заслуга дрожжей. Дрожжи – это одни из самых, пожалуй, полезных микроорганизмов, которые известны человечеству еще с глубокой древности. Считается, что первыми в истории использовать кулинарные качества дрожжей начали египтяне, которые еще 6 000 лет назад варили
- [Солянка из капусты с курицей](http://crumpets.ru/vtoroe/solyanka-iz-kapusty-s-kuricej.html): Кто-то именует солянкой наваристый суп с несколькими видами мяса и обязательным ароматом копченостей, кто-то называет так аппетитную тушеную капусту с мясом и/или колбасными изделиями… И те, и другие абсолютно правы, ведь под названием «солянка» скрывается просто неимоверное количество разнообразных вкуснейших блюд (причем как первых, так и вторых). Сегодня я поделюсь с вами рецептом замечательной солянки
- [Солянка из капусты с колбасой](http://crumpets.ru/vtoroe/solyanka-iz-kapusty-s-kolbasoj.html): Согласитесь, что солянка — это одно из самых вкусных и оригинальных блюд нашей национальной кухни. Этот суп, как правило, готовится на крутом грибном, мясном либо рыбном бульоне с использованием острых специй и приправ. Принято считать, что солянки бывают трёх видов (рыбные, мясные, грибные). Однако на сегодняшний день это блюдо можно разнообразить самыми разными продуктами (овощами,
- [Салат с редисом и яйцом](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-redisom-i-yajcom.html): Салат с редисом и яйцом получается особенно вкусным благодаря оригинальной заправке из смеси сметаны и дижонской горчицы. Чтобы приготовить салат с редисом и яйцом, понадобятся следующие ингредиенты: 2 яйца 2 огурца 5 редисок 2 стебля зеленого лука 3-4 ст. ложки сметаны 1 ч. ложка дижонской горчицы соль – по вкусу Салат с редисом и яйцом
- [Творожный кекс в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/tvorozhnyj-keks-v-multivarke.html): Творожные кексы – прекрасное угощение, которому порадуется и взрослый и ребенок. Помимо того, что это лакомство обладает приятнейшим нежным вкусом и чудесным ароматом, кекс из творога еще и весьма полезен. Я хочу рассказать вам о том, как приготовить изумительный творожный кекс в мультиварке. В данном случае я использовала для приготовления мультиварку Oursson MP5005PSD/GA. Однако вы
- [Французские булочки бриош](http://crumpets.ru/vypechka/francuzskie-bulochki-briosh.html): Знаменитые французские булочки бриош как нельзя лучше подходят для семейного воскресного завтрака. Готовить их несложно, зато съедаются они очень быстро и с большим удовольствием. Французские булочки бриош готовятся из следующих ингредиентов (на 8 порций): сухие дрожжи – 14 г молоко (теплое) – 60 мл сахарная пудра – 55 г пшеничная мука – 300 г корица
- [Три рецепта горохового супа полезного и вкусного](http://crumpets.ru/pervoe/tri-recepta-goroxovogo-supa-poleznogo-i-vkusnogo.html): О гороховом супе можно услышать много разных уточняющих определений. Но есть два главных прилагательных – это «вкусный» и «полезный». Гороховый суп действительно полезен, так как в нём содержится большое количество пиридоксина – вещества, которое способствует расщеплению и синтезу аминокислот и не даёт человеку мучиться от судорог или страдать от дерматита. К тому же, горох не
- [Соленые вареники с творогом](http://crumpets.ru/vtoroe/solenye-vareniki-s-tvorogom.html): Сладкие творожные вареники пробовали все. А что если предложить домашним такие вареники, соленые? Чтобы приготовить соленые вареники с творогом нам понадобится: тесто: теплая вода – 1 ст. мука – 300 гр. соль начинка: крем-сыр – 250 гр. творог – 250 гр. яйцо – 2 шт. соль украшение: сметана жареный лук Способ приготовления соленых вареников с
- [Французские блинчики с яблоками](http://crumpets.ru/vypechka/francuzskie-blinchiki-s-yablokami.html): По-французски блинчики с такой начинкой называются «креп». Это нежное блюдо хорошо подходит на завтрак, полдник, или в качестве десерта. Чтобы приготовить французские блинчики с яблоками нам понадобится: мука пшеничная – 80 г. яйца – 3 шт. молоко – 350 мл. сахар – 1 ч.л. (в тесто) сахар – 100 г. (в начинку) сливочное масло –
- [Солдатская рыбка с картошкой](http://crumpets.ru/vtoroe/soldatskaya-rybka-s-kartoshkoj.html): Это в наше время вобла (или, как ее еще называют, тарань) ассоциируется исключительно с пивом. В брежневские времена она была жутким дефицитом, зато во время войны народ ее наелся: воблу выдавали по карточкам, она была невероятно соленая и сухая, так что приходилось отмачивать, а потом эта солдатская рыбка с картошкой шла очень даже ничего. Солдатская
- [Салат Завтрак туриста с рисом на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/salat-zavtrak-turista-s-risom-na-zimu.html): Лето балует нас последними теплыми деньками, изобилием фруктов и овощей. Летом мы наслаждаемся этими дарами лета в свежем виде, но нужно задуматься и о предстоящей зиме – сохранить их в виде заготовок. Существует огромное множество рецептов для домашнего консервирования, большое место среди которых занимают салаты. Они не просто вкусны, но и богаты витаминами; это отличный
- [Уха в казанке на природе](http://crumpets.ru/ryba/uxa-v-kazanke-na-prirode.html): Что может быть лучше, чем уха в казанке на природе, да к тому же сваренная из собственноручно наловленной рыбы! И совершенно неважно, какая это будет рыба – большая или маленькая, главное, чтобы свежая. Уха в казанке на природе готовится из следующих ингредиентов: вода 3 л любая рыба – 1 кг картофель – 5-6 шт. лук
- [Сёмга со шпинатом под сыром Дор Блю](http://crumpets.ru/vtoroe/syomga-so-shpinatom-pod-syrom-dor-blyu.html): Сёмга – это очень нежная деликатесная рыба, требующая к себе такого же, то есть деликатного отношения. У этой красной рыбы, как и у каждой рыбы, есть свои особые рецепты приготовления, подчеркивающие именно её достоинства. Вариантов приготовления сёмги – уйма. Можно приготовить ее в жареном виде, но это банально и неинтересно, хотя и вкусно - получается
- [Слойки со шпинатом, лососем и сыром рикотта](http://crumpets.ru/vtoroe/slojki-so-shpinatom-lososem-i-syrom-rikotta.html): Слойки – это очень вкусно. Для любой слойки понадобится лишь само тесто и начинка. Готовятся слойки очень быстро. Даже когда вам кажется, что уже не осталось ни времени, ни сил ни на что, ни желания, вы с легкостью сможете приготовить любое блюдо из слоеного теста. Такие блюда распространены по всему миру. В Австрии очень популярны
- [Черничный кисель](http://crumpets.ru/deserty/chernichnyj-kisel.html): Нашла интересный рецепт на анголоязычном сайте. Они называют это киселем. Но никакого крахмала здесь нет. Пусть будет - десерт. «Я знаю, что уже говорила это, но данный рецепт царит среди всех рецептов, которые мы делали, как самый легкий. Ну, может быть, один из самых легких! Это домашний черничный соус, вмешанный в свежевзбитые сливки и еще
- [Финский хлеб рейкялейпя](http://crumpets.ru/vypechka/finskij-xleb-rejkyalejpya.html): Финский хлеб рейкялейпя представляет собой толстую лепешку из ржаной муки с дыркой посередине. Дырку делали не для красоты, а для удобства. Дело в том, что в финских домах одна печь служила для обогрева, а другая – для выпечки хлеба, поэтому хлеб пекли всего несколько раз в год, зато сразу в большом количестве, а для удобства
- [Томатный суп с колбасой и сыром фета: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/pervoe/tomatnyj-sup-s-kolbasoj-i-syrom-feta-recept-s-poshagovym-foto.html): Такой суп обязательно придется по вкусу любителям солянки. Это ее упрощенный вариант, но не менее вкусный, что очень важно. Характерный кисловатый вкус в этом случае достигается благодаря сыру фета. Если хотите получить еще и более бюджетный вариант любимого блюда, используйте вместо фета обычную кислую брынзу. Колбаса может быть любой, у меня была салями. Она нужна
- [Салат баклажаны с помидорами на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/salat-baklazhany-s-pomidorami-na-zimu.html): Исторической родиной баклажана считается Индия, где этот овощ культивировался человеком еще задолго до начала нашей эры. Затем благодаря арабам в IX в. это растение попало в Африку, а после этого и в Европу, откуда баклажаны распространились по всему миру. Интересно заметить, что сами наименования баклажана в различных языках мира показывают, каким был путевой маршрут этого
- [Салат «Баклажаны по-корейски» на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/salat-baklazhany-po-korejski-na-zimu.html): Среди разнообразия всевозможных рецептов заготовок на зиму, особое внимание следует уделить салатам. Яркие, вкусные, ароматные, состоящие из множества сочных овощей, аппетитной зелени, благоухающих приправ и специй, салаты дарят нам вкус ушедшего лета, замечательно украшают стол и отлично дополняют вкус многих кушаний. Сегодня мы с вами приготовим чудесный салат «Баклажаны по-корейски» на зиму. Аппетитное угощение, несомненно,
- [Сытный сэндвич с лососем и брынзой](http://crumpets.ru/zakuski/sytnyj-sendvich-s-lososem-i-brynzoj.html): Сытный сэндвич с лососем и брынзой – действительно очень сытный, но, помимо этого, у него удивительный вкус и необычайно аппетитный вид. Отличный перекус в дорогу! Чтобы приготовить сытный сэндвич с лососем и брынзой, понадобятся следующие ингредиенты (на 2 порции): слабосоленая брынза – 70 г слабосоленый лосось – 8 ломтиков белый хлеб – 3 ломтика соль,
- [Скумбрия, запеченная в фольге: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vtoroe/skumbriya-zapechennaya-v-folge-recept-s-poshagovym-foto.html): Один из моих любимейших рецептов. Его смело можно отнести к разряду “быстрых рецептов”, которые не потребуют от вас сверхусилий и, тем не менее, принесут массу удовольствия. Скумбрия получается очень ароматной и необыкновенно мягкой. Кстати, мой сын очень благосклонен именно к этому рецепту приготовления рыбы. Еще один бонус - это минимальное количество костей. В общем, сплошные
- [Сибас с фруктово-ягодной заправкой](http://crumpets.ru/vtoroe/sibas-s-fruktovo-yagodnoj-zapravkoj.html): Сибас – очень вкусная рыба, а с предлагаемой фруктово-ягодной заправкой станет еще вкуснее. Попробуйте приготовить сибас с фруктово-ягодной заправкой, и вы поймете, что такая настоящая экзотика в кулинарии. Сибас с фруктово-ягодной заправкой готовится из следующих ингредиентов: 150 г филе сибаса с кожей 120 г ананаса (очищенного) 2 стручка спаржи горсть красной смородины оливковое масло мята
- [Цветной сахар](http://crumpets.ru/deserty/cvetnoj-saxar.html): Многие называют этот продукт наркотиком и считают вредным. Однако учеными доказано, что сахар (а именно о нем сегодня пойдет речь) в умеренных дозах не только полезен, но и необходим человеку. Ведь именно сладкий вкус – один из стимуляторов выработки в организме серотонина – «гормона счастья». Немаловажным является тот факт, что 90 % кондитерских изделий невозможно
- [Украинские налистники](http://crumpets.ru/vypechka/ukrainskie-nalistniki.html): Щедры и богаты столы украинской кухни. Присмотришься, вроде бы и продукты используются самые обычные, повседневные, знакомые всем… Однако разнообразие вкуснейших блюд просто поражает! Борщи, галушки, вареники, разнообразные колбасы, буженина, пампушки, крученики… Да что там говорить – аппетитные названия национальных кушаний украинской кухни можно перечислять часами! Одним из особенных блюд украинского народа по праву считаются налистники.
- [Томатно-баклажановый суп-пюре](http://crumpets.ru/pervoe/tomatno-baklazhanovyj-sup-pyure.html): Проспал наш предок у костра. Готовил что-то на заре. Чтоб самого клан не сожрал, Назвал он супчик - «суп-пюре». Вот как давно супы-пюре знали. А теперь у нас и кухонные комбайны, и блендеры - готовь - не хочу. А почему не хочу? Ведь суп-пюре полезен и старым и малым, здоровым и тем, кто на диете.
- [Салат ассорти на зиму с цветной капустой](http://crumpets.ru/zakatki/salat-assorti-na-zimu-s-cvetnoj-kapustoj.html): Цветную капусту считают настоящей королевой среди овощей. Она полезна как для детей, так и для взрослых, независимо от состояния здоровья. Нежная мякоть цветной капусты содержит легкоусваиваимую клетчатку, поэтому она является идеальной для тех людей, которым противопоказана обычная белокочанная капуста из-за проблем с желудочно-кишечным трактом. Ценят цветную капусту как за ее нежный вкус, так и за
- [Узбекские лепешки с луком](http://crumpets.ru/vypechka/uzbekskie-lepeshki-s-lukom.html): На сегодняшний день репчатый лук является одной из самых распространённых по всему миру овощных культур, к тому же, это еще и одна из самых древних культур, что известна человеку более уже 5 тысяч лет. При этом сегодня выведено просто огромнейшее множество сортов лука, которые отличаются своими вкусовыми характеристиками, скороспелостью и даже количеством самих луковиц. Бесспорно,
- [Узбекская слоеная лепешка](http://crumpets.ru/vypechka/uzbekskaya-sloenaya-lepeshka.html): Не всем, наверное, известно, что узбекские лепешки, точно так же как и любимая многими узбекская самса, занимают одно из почетных мест среди изделий из теста в национальной узбекской кухне. Так, одним из главных секретов их приготовления является сам способ выпечки этих изделий. Интересно заметить, что готовятся такие лепешки не в обычной духовке, а в специальной
- [Салат с нутом, пикадой и сладким перцем](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-nutom-pikadoj-i-sladkim-percem.html): Салат с нутом и пикадой по-каталонски – очень пикантное и экзотичное для нашего стола блюдо. Не пожалейте времени на его приготовление – вы будете с лихвой вознаграждены восторженными отзывами гостей! Чтобы приготовить салат с нутом и пикадой по-каталонски, вам потребуются следующие ингредиенты: нут (турецкий горох) – 350-400 г крупный красный сладкий перец – 1 шт.
- [Суп с лапшой и шпинатом: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/ptica/sup-s-lapshoj-i-shpinatom-recept-s-poshagovym-foto.html): Решила попробовать приготовить суп с лапшой и шпинатом. Получилось довольно необычное сочетание. Внешне шпинат очень сильно напоминает щавель, но по вкусу очень сильно отличается - в нем нет кислоты. Шпинат придает супу своеобразный аромат и необычный вкус. В общем, со своей задачей справился и придал новую нотку всеми любимому супу с лапшой. Перед подачей на
- [Сырные тарталетки](http://crumpets.ru/zakuski/syrnye-tartaletki.html): Россия – родина хрена? Греки, римляне и египтяне могут сильно поспорить с этим утверждением. Они употребляли хрен в пищу за 15 веков до нашей эры. Близкие родственники хрена – редиска, кресс-салат и горчица. А все они относятся к семейству крестоцветных, как и капуста. Хрен поднимает аппетит, активизирует жизненную силу и энергию. Масла, содержащиеся в хрене,
- [Свиные рулетики под соусом из вишни](http://crumpets.ru/vtoroe/svinye-ruletiki-pod-sousom-iz-vishni.html): Терпкий вкус вишни, аромат фенхеля в сочетании с сухим красным вином придают свинине совершенно особый вкус и аромат. Попробуйте приготовить свиные рулетики под соусом из вишни, и вы сможете убедиться в этом сами, причем с большим удовольствием. Чтобы приготовить свиные рулетики под соусом из вишни, понадобятся следующие ингредиенты: свиная вырезка – 250 г семена фенхеля
- [Удивительный торт с фруктами и пряностями](http://crumpets.ru/vypechka/udivitelnyj-tort-s-fruktami-i-pryanostyami.html): Удивительный торт с фруктами и пряностями готовится долго. Возможно, этот рецепт покажется вам довольно сложным. Однако, попробовав пряный бисквит с лимонным кремом и цукатами, вы не пожалеете затраченных времени и сил. Чтобы приготовить удивительный торт с фруктами и пряностями, вам понадобятся: Смесь специй: мускатный орех – 2,5 ч.л. молотый душистый перец – 0,5 ч.л. молотый
- [Свиные отбивные под соусом бешамель: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vtoroe/svinye-otbivnye-pod-sousom-beshamel-recept-s-poshagovym-foto.html): Вспоминаю свой первый опыт приготовления отбивных… Вспоминаю с улыбкой на лице, сейчас уже это смешно, а тогда было не до смеха. Готовить я начала незадолго до замужества, поэтому, как понимаете, опыт на кухне я набирала уже в браке, и мужу моему приходилось многое испробовать на своем веку (не очень съедобного). В дальнейшем как раз муж
- [Свиные медальоны с яблоком и картофелем фри в фольге](http://crumpets.ru/vtoroe/svinye-medalony-s-yablokom-i-kartofelem-fri-v-folge.html): Свиные отбивные – это беспроигрышный вариант: хорошо зажаренный, сочный кусок мяса всем придется по вкусу. Но существует более изысканный вариант этого блюда - свиные медальоны с яблоком и картофелем фри в фольге, в котором яблоко придает особый оттенок вкуса, а картофель обычно - самый любимый гарнир к мясу. Чтобы приготовить свиные медальоны с яблоком и
- [Сырная закуска с помидором черри: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/zakuski/syrnaya-zakuska-s-pomidorom-cherri-recept-s-poshagovym-foto.html): Очень оригинальная закуска. Гостями разметается на раз. Проверено не за одним праздничным столом - очень вкусно. Ингредиенты все простые, доступны в любом магазине. Если нет возможности купить именно помидоры черри, берите просто очень мелкие помидоры, они тоже подойдут. Сыр - брынза, которая продается в магазине. С характерной кислинкой. Или любой другой сыр с таким вкусом.
- [Свиной гуляш с фасолью](http://crumpets.ru/vtoroe/svinoj-gulyash-s-fasolyu.html): Свиной гуляш с фасолью – очень сытное и вкусное блюдо. Богатый вкусовой букет придают ему приправы и пряности. Правда, к его приготовлению нужно заранее подготовиться – замочить на ночь фасоль. Но если вы забыли это сделать, не беда: положите фасоль в большую кастрюлю, залейте холодной водой и прокипятите пару минут. Затем снимите с огня, закройте
- [Салат "Акварель" на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/salat-akvarel-na-zimu.html): Летом мы с удовольствием наслаждаемся чудесным вкусом и ароматом свежих фруктов, ягод и овощей. Однако каждый из нас знает, что теплые деньки быстро пролетят, оставив после себя лишь пустые огороды и приятные воспоминания. А для того, чтобы эти воспоминания были не только в мыслях, но и на вашем столе, обязательно стоит запастись разнообразными вкуснейшими заготовками
- [Свинина с яблочной начинкой](http://crumpets.ru/vtoroe/svinina-s-yablochnoj-nachinkoj.html): Как на праздничном, так и на повседневном столе вторые блюда занимают особое место. Так удивите своих гостей и домашних ароматным свиным рулетом с клюквой. Необычное сочетание свинины со сладкой начинкой придаст блюду пикантный вкус, а правильно приготовленный соус будет приятным дополнением к вашему гарниру. Чтобы приготовить свиной рулет с клюквой, вам понадобятся: Свинина (филейная часть)
- [Суп с ребрышками в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/sup-s-rebryshkami-v-multivarke.html): В обед многие предпочитают есть суп, моя семья не исключение. Чаще всего я готовлю заправочные супы, к ним относят борщ, уху, солянку, рассольник. Такие супы готовят с овощами, крупами, добавляют в них бобовые, мучные и макаронные изделия, конечно же, все супы я варю на мясном или рыбном бульоне. Последнее время я расширила меню и стала
- [Сырный суп с рыбой](http://crumpets.ru/pervoe/syrnyj-sup-s-ryboj.html): Этот суп мы готовим, когда нужно быстро, недорого и, несмотря ни на что, интересно. Так вот, бегу в магазин за рыбной консервой и сырками, а мои ставят воду и чистят картошку. Готовится такой суп минут 40, а получается очень вкусным, наваристым и ароматным. Хочу сказать отдельно о сырках. На первых порах суп по этому рецепту
- [Свинина с яблоками по-венгерски](http://crumpets.ru/vtoroe/svinina-s-yablokami-po-vengerski.html): Свинина с яблоками по-венгерски - одно из вкуснейших блюд венгерской кухни. Готовится очень просто, а получается очень вкусно и ароматно. Свинина с яблоками по-венгерски готовится из следующих ингредиентов: постная свинина – 1 кг соль – по вкусу жир – 40 г немного эстрагона крупные яблоки – 4 шт. немного муки Свинина с яблоками по-венгерски готовится
- [Тыквенная самса](http://crumpets.ru/vypechka/tykvennaya-samsa.html): Тыквенная самса – своеобразные пирожки с очень вкусной начинкой, которые вполне можно испечь и в домашних условиях. Тыквенная самса готовится из следующих ингредиентов: для теста: мука – 1 кг вода – 2 стакана дрожжи – 50 г соль – 2 ч. ложки для начинки: тыква – 1,5 кг лук репчатый – 500 г нутряное сало
- [Свинина с яблоками](http://crumpets.ru/vtoroe/svinina-s-yablokami.html): Божественно вкусный, тающий во рту и возбуждающий аппетит мясной деликатес! Поверьте, это блюдо способно удивить многих! Нужно отметить, что свинина с яблоками запросто может стать коронным блюдом вашей семьи и истинным украшением любого праздничного застолья, званого обеда или торжественного ужина! А сочная, нежная и сладко-остренькая свининка не оставит равнодушным ни одного вашего гостя! Более того,
- [Сырный суп с окороком](http://crumpets.ru/pervoe/syrnyj-sup-s-okorokom.html): Есть в Германии красивый городок - Шверин. Он славится своим озерами, замком, церквями и музеями, обсерваторией, планетарием. А еще своей кухней. Предлагаю приготовить сырный суп с окороком родом из Шверина. Для того чтобы приготовить вкусный сырный суп с окороком, вам понадобятся: Бульон - 1,2 л Молоко - 300 мл Окорок варено-копченый - 150 г Сыр
- [Соусы для шашлыка](http://crumpets.ru/barbekyu/sousy-dlya-shashlyka.html): Можно есть шашлык прямо с шампура, обжигаясь огнедышащим мясом. Но большинство тех, кто попробовали шашлык с соусом, признают, что это гораздо вкуснее и великолепно дополняет вкус мяса. В любом шашлычном заведении вам обязательно предложат соус, иногда просто восхитительный на вкус. Но не обольщайтесь: нередко такой соус призван замаскировать не слишком хорошее качество самого шашлыка. Зато
- [Сырный суп с колбасой](http://crumpets.ru/pervoe/syrnyj-sup-s-kolbasoj.html): Знаете, откуда в сыре дырки? Во время созревания сыра безвредные бактерии вырабатывают газ. А пузырьки с газом, лопаясь, оставляют дырки - «глазки». Дали мне на завтрак сыр. Мало сыру - много дыр. На обед съем сырный суп. С колбасою, но без круп. Для того чтобы приготовить сырный суп с колбасой, вам потребуется Сырок плавленый -
- [Суп с красной фасолью и брюссельской капустой](http://crumpets.ru/ptica/sup-s-krasnoj-fasolyu-i-bryusselskoj-kapustoj.html): Легкий, практически диетический супчик, который не только желудок разгрузит, но и поднимет настроение! К тому же, сам рецепт его приготовления очень простой и легкий, а процесс создания блюда не доставит вам особых трудностей! А учитывая то, что вариться он достаточно быстро, это, в свою очередь, дает возможность сохранить в нем все витамины и полезные вещества,
- [Рецепт лечо с томатным соусом](http://crumpets.ru/zakatki/recept-lecho-s-tomatnym-sousom.html): Хочу вам рассказать рецепт простого и вкусного лечо с томатным соусом, в котором сочные болгарские перцы пропитаны томатом. Лечо – это национальное блюдо венгерской кухни. Этот рецепт лечо - традиционный и самый простой, приготовить его может даже начинающая хозяйка. Такое лечо можно использовать не только как салат, но и как дополнение при приготовлении различных блюд.
- [Сырный суп с грибами: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/pervoe/syrnyj-sup-s-gribami-recept-s-poshagovym-foto.html): Грибы всегда придают всем блюдам, в которых они используются, необыкновенный вкус и аромат. Не исключением стали и супы с этим продуктом. В своем рецепте использовала шампиньоны, ставшие уже столь привычными для нашей кухни. Кстати, название у гриба, как ни странно, французское “champinion” и переводится просто - “гриб”. Еще один интересный факт. Считается, что если эти
- [Свинина под винно-брусничным соусом](http://crumpets.ru/vtoroe/svinina-pod-vinno-brusnichnym-sousom.html): Свинина – самое подходящее мясо для разнообразных кулинарных экспериментов. В зависимости от состава соуса она приобретает то терпкий, то кисло-сладкий, то некий экзотический вкус. Брусничный соус считается одним из классических для мяса и птицы, однако предлагаемая нами свинина под винно-брусничным соусом станет еще более ароматной и вкусной благодаря приправам. Свинина под винно-брусничным соусом готовится из
- [Турецкий бублик симит](http://crumpets.ru/vypechka/tureckij-bublik-simit.html): Турецкий бублик симит, густо посыпанный маком или кунжутом, выглядит необычайно аппетитно. Семья наверняка оценит это вкусное лакомство, приготовленное вашими руками. Турецкий бублик симит готовится из следующих ингредиентов: для опары: свежие дрожжи – 40 г сахар – 1 ст. ложка теплая вода – 0,5 стакана мука – 1 ст. ложка для теста: мука – 1 кг
- [Свинина по-венгерски](http://crumpets.ru/vtoroe/svinina-po-vengerski.html): Свиная грудинка, окорок и прочие аппетитные части свиной туши – это беспроигрышный вариант, испортить их трудно. А вот такие менее аппетитные части, как свиные ножки и голова, нужно готовить с умом. Однако при правильном приготовлении, как, например, свинина по-венгерски, они получаются очень вкусными. Свинина по-венгерски готовится из следующих ингредиентов: 2 кг свиных ножек и голов
- [Турецкие сырные булочки](http://crumpets.ru/vypechka/tureckie-syrnye-bulochki.html): Буквально пятнадцать минут – и оригинальное турецкое блюдо готово. Можно подать его как самостоятельное блюдо на полдник, или просто к праздничному или повседневному столу – это вкусно, необычно и аппетитно. Чтобы приготовить турецкие сырные булочки нам понадобится: готовое слоеное тесто – 200 гр. фета – 200 гр. куриное яйцо – 2 шт. черный перец кунжут
- [Турецкие булочки ачма](http://crumpets.ru/vypechka/tureckie-bulochki-achma.html): Это нежнейшая выпечка, которая подойдет для любого момента. Булочки можно готовить на завтрак или полдник, к празднику и просто так, без повода. Чтобы приготовить турецкие булочки ачма нам понадобится: пшеничная мука – 5 ст. молоко – 2 ст. сухие дрожжи – 10 гр. растительное масло – 1 ст. сахар – 3 ст.л. соль – 1
- [Шашлык гранатовый](http://crumpets.ru/myaso/shashlyk-granatovyj.html): Сборы «на природу» всегда занимают много времени. А особенно, если на природе вы собираетесь жарить шашлыки. Шашлыки всегда были неотъемлемой частью отдыха. Чтобы ваш отдых был действительно отдыхом, а не переживанием из-за того, что мясо не успело замариноваться, сделайте это лучше за сутки до мероприятия. Для приготовления шашлыка гранатового возьмите: 2,5 кг свинины (шейки) ?
- [Сырно-картофельный суп](http://crumpets.ru/pervoe/syrno-kartofelnyj-sup.html): Изначально это блюдо я создавала как пюре в качестве гарнира для тушеного мяса. Мне оно очень понравилось, так как я просто обожаю цветную капусту. Но я немного перестаралась, и у меня вышло гораздо больше пюре, чем мне тогда требовалось для тушеного мяса. Тогда я добавила к пюре куриного бульона и смело переименовала его в суп.
- [Тортик Канадский](http://crumpets.ru/vypechka/tortik-kanadskij.html): Рецепт этого торта несколько необычен для нас. В качестве крема в нем используется сладкая и очень вкусная маковая масса. Украшением торта служат вишенки, которые вносят кислые нотки в довольно сладкий общий вкус. "Сложно готовить", - скажете вы. А мы скажем в ответ: "А какой же настоящий торт готовить просто? Все они непросты, но как вкусны!"
- [Тортик без выпечки «Быстренький»](http://crumpets.ru/vypechka/tortik-bez-vypechki-bystrenkij.html): Какая красота! А уж, как вкусно – можно представить! Я хочу предложить своего «скромнягу». Начиталась на сайте про тортики без выпечки, затеяла сделать по одному из рецептов. Пришла соседка, которая предложила немного добавить и изменить состав ингредиентов. Спасибо ей: получилось быстренько, вкусненько и «умяли его лихонько». Ингредиенты: печенье – 300 г молоко – 100-150 г
- [Свиная корейка, запеченная с овощами и пряностями](http://crumpets.ru/vtoroe/svinaya-korejka-zapechennaya-s-ovoshhami-i-pryanostyami.html): Известно, что овощи, запеченные в духовке, приобретают особый вкус и намного ярче раскрывают свой вкус. А свиная корейка, запеченная с овощами и пряностями, - это нечто потрясающе вкусное и фантастически ароматное! Свиная корейка, запеченная с овощами и пряностями, готовится из следующих ингредиентов: морковь – 750 г свекла разного размера – 750 г соль морская черный
- [Суп харчо с черносливом](http://crumpets.ru/pervoe/sup-xarcho-s-chernoslivom.html): Еще один оригинальный способ приготовления необычного, но такого вкусного супа харчо. И на этот раз мы приготовим его с черносливом и грецкими орехами. Поверьте, таким блюдом можно запросто удивить и своих любимых домочадцев, и гостей. Они непременно останутся в полном восторге! Чтобы приготовить суп харчо с черносливом, вам понадобится: ребрышки - 700-800 г репчатый лук
- [Помидоры с медом без уксуса на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/pomidory-s-medom-bez-uksusa-na-zimu.html): Заготовки на зиму придуманы для того, чтобы мы могли в холодное время года наслаждаться вкусом любимых летних овощей. Чтобы продлить срок хранения, используется стерилизация, а также натуральные консерванты – сахар и уксус. Если сахар в небольших количествах не меняет вкус заготовки, то уксус делает его менее натуральным, придает неестественную кислоту и специфический запах. Конечно, ничего
- [Шашлык в кефире](http://crumpets.ru/myaso/shashlyk-v-kefire.html): Ингредиенты для приготовления шашлыка в кефире: филе свинины (или говяжья вырезка) — 1 кг кефир — 1 л сушеная мята (по желанию) - 1 ч.л. кинза — 1 пучок лук репчатый — 2-3 шт. перец — по вкусу соль - по вкусу Способ приготовления шашлыка в кефире: Мясо нарезать небольшими кусочками, лук – кольцами, крупно
- [Суп харчо с перловкой](http://crumpets.ru/pervoe/sup-xarcho-s-perlovkoj.html): Очень необычный и действительно замечательный суп харчо с перловкой! Нужно заметить, что если вы не большой поклонник перловой крупы, тогда ее запросто можно заменить на всеми любимый рис. Однако перловка придает этому блюду особый вкус. Поверьте, такой супчик непременно понравится вашим домочадцам за обеденным столом! Чтобы приготовить суп харчо с перловкой, вам понадобится : говядина
- [Салат с маринованной свеклой и фисташками](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-marinovannoj-svekloj-i-fistashkami.html): Мне всегда хотелось научиться готовить вкусные блюда из свеклы, это красивый бордовый овощ с листьями насыщенного темно-зеленого цвета во многих блюдах фигурирует как дополнение, заправка для придания красивого цвета, но практически не является основным блюдом. В чистом виде свекла имеет специфический земляной привкус, который не нравится многим, мне в том числе. Именно это побудило меня
- [Помидоры протертые с чесноком на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/pomidory-protertye-s-chesnokom-na-zimu.html): Если вы любите натуральный вкус томатов без каких-либо добавок, то мой рецепт – то, что вам нужно. Недавно я писала о том, как приготовить помидоры на зиму под снегом, сегодняшний рецепт очень на него похож, разница заключается лишь в том, что в данном случае помидоры нужно перетереть и сделать массу однородной. Сложно назвать такую заготовку
- [Торт «Шоколадная змея»](http://crumpets.ru/vypechka/tort-shokoladnaya-zmeya.html): Что приготовить на Новый 2013 год? Относительно недавно появилась традиция готовить блюда, соответствующие покровителю года грядущего. И она еще не успела прочно закрепиться в странах Европы. Проблема заключается в том, что приходится объединять привычную европейскую кухню и восточный календарь, подбирать продукты и технологию их кулинарной обработки, согласуясь с элементами, соответствующими тому или другому животному. При
- [Помидоры под снегом на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/pomidory-pod-snegom-na-zimu.html): Рецептов консерваций существует очень много. Чего только не добавляют в банки, чтобы помидоры и огурцы получились более вкусные и ароматные! Помню, как в детстве бабушка просила меня собирать не только ягоды смородины, но и ее листья – именно такая добавка делала нашу домашнюю консервацию особенно насыщенной вкусом. Есть любители экспериментов, которые настолько увлекаются всякими специями
- [Сациви с грибами для вегетарианцев](http://crumpets.ru/vtoroe/sacivi-s-gribami-dlya-vegetariancev.html): Сациви – традиционное грузинское блюдо, можно немного поэкспериментировать, приготовив его с грибами. Получается вкусно и ароматно, а еще это блюдо подходит вегетарианцам. Чтобы приготовить сациви с грибами для вегетарианцев нам понадобится: грибы – 300 гр. грецкие орехи – 100 гр. чеснок – 4 зубчика лук репчатый – 1 головка зелень – 1 пучок грибной бульон
- [Салат с курицей, сухариками и фасолью](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-kuricej-suxarikami-i-fasolyu.html): Мы все время куда-то спешим, торопимся и пытаемся все успеть. Вот и у меня недавно был такой сумасшедший день – работа, утренник в саду, а тут еще и родственники решили придти в гости, чтоб поздравить сестренку с победой на конкурсе талантов. Естественно, пустым столом встретить я не могла, покупные салаты совершенно не переношу, поэтому начала
- [Суп харчо с картошкой](http://crumpets.ru/pervoe/sup-xarcho-s-kartoshkoj.html): Суп харчо, приготовленный на наваристом мясном бульоне с картошкой, – вкуснейшее блюдо, которое родом из кавказской кухни. Нужно отметить, что в нем ощущается и аромат специй, и острота, и приятная кислинка. К тому же суп является достаточно сытным. Действительно очень интересное и необычное блюдо, в котором присутствует особая пикантность! Чтобы приготовить суп харчо с картошкой,
- [Суп харчо по-украински](http://crumpets.ru/pervoe/sup-xarcho-po-ukrainski.html): Суп харчо — это, пожалуй, одно из самых известных и распространенных блюд кавказской кухни. Оно безумно вкусное и весьма сытное, поэтому пользуется огромнейшей популярностью не только на Кавказе, но и у всех, кто его когда-либо пробовал. Мы же со своей стороны предлагаем вам приготовить сегодня суп харчо, но на украинский лад! Поверьте, получится ничем не
- [Фейхоа с медом](http://crumpets.ru/deserty/fejxoa-s-medom.html): Смесь фейхоа с медом – прекрасный состав для регионов, неблагополучных в плане содержания йода, то есть для большей части территории России. Доказана эффективность использования фейхоа с медом при заболеваниях щитовидной железы и сердечнососудистой системы, ларингитах, ангине, высокой возбудимости нервной системы, а также для профилактики этих заболеваний. Дефицит йода оказывает крайне отрицательное воздействие на весь организм
- [Террин с семгой](http://crumpets.ru/ryba/terrin-s-semgoj.html): В семге содержится просто неимоверное количество витаминов и микроэлементов, крайне необходимых человеческому организму! Этот замечательный продукт рекомендуется употреблять в пищу не менее 2 раз в неделю. Предотвращение сердечно-сосудистых заболеваний, укрепление зрения, обогащение организма йодом и фосфором, укрепление иммунитета – плюсы этой рыбки можно перечислять довольно долго. Помимо полезных свойств, семга обладает и восхитительными вкусовыми качествами.
- [Суп харчо классический рецепт](http://crumpets.ru/pervoe/sup-xarcho-klassicheskij-recept.html): Когда заходит речь о кавказской кухне, то первое, что приходит на ум после шашлыка, - это, конечно же, суп харчо. Как каждое традиционное блюдо национальной кухни, суп харчо имеет множество рецептов, но мы предлагаем вам классический рецепт этого вкуснейшего супа. Чтобы приготовить суп харчо, понадобятся следующие ингредиенты: баранина или говядина – 500 г очищенные грецкие
- [Помидоры, маринованные с чесноком на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/pomidory-marinovannye-s-chesnokom-na-zimu.html): Эти сочные, яркие и очень вкусные овощи хороши и в свежем виде, и для приготовления разнообразных кушаний (супов, салатов, рагу, закусок, выпечки), и для создания чудесных шедевров консервации на зиму. Сегодня речь пойдет о помидорах и о том, как запастись этими прекрасными дарами природы впрок, чтобы наслаждаться их вкусом и ароматом в любое время года.
- [Соус из кизила к шашлыку](http://crumpets.ru/barbekyu/sous-iz-kizila-k-shashlyku.html): Соус из кизила к шашлыку многие любители шашлыков считают наиболее подходящим для этого блюда, поэтому существует достаточно много способов его приготовления. Его кисловатый, немного терпкий вкус может изменяться от способа приготовления и ингредиентов, но всегда идеально подходит к жареному мясу. Ингредиенты для приготовления Соуса из кизила к шашлыку: 700 г переспелого кизила 1 ч. л.
- [Помидоры малосольные, маринованные по-армянски: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/zakatki/pomidory-malosolnye-marinovannye-po-armyanski-recept-s-poshagovym-foto.html): Опять мой рецепт для вас, любители всего кислого и соленого. На улице начало осени - самое время для того, чтобы заняться заготовками на зиму. Ну а что делать тем, кто не хочет томиться в ожидании зимней закупорки, а хочет кушать прямо сейчас? Правильно, можно просто скислить небольшую или большую порцию помидор и наслаждаться великолепным вкусом
- [Суп с креветками в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/sup-s-krevetkami-v-multivarke.html): Креветки чрезвычайно полезны для нашего организма, а необычный и нежный вкус этого морского деликатеса делает его желанным угощением на любом столе. О пользе креветок сказано очень много. Их мясо содержит мало жиров (7-8%), что полезно для сосудов и сердца. Креветки содержат множество аминокислот, минералов, витаминов, микроэлементов. Также этот морской деликатес богат цинком, йодом, серой, кальцием,
- [Торт «Птичье молоко»](http://crumpets.ru/vypechka/tort-ptiche-moloko.html): Торт является завершающим аккордом любого праздничного застолья. Можно пройтись по магазинам и кондитерским, прилавки которых нынче поражают глаз разнообразием всяческих сладостей, а можно просто приложить немножко усилий и создать превосходное лакомство своими руками. Например, порадовать себя и своих близких нежным тортиком, вкус которого знаком каждому из нас детства. Делимся с вами замечательным рецептом торта «Птичье
- [Тыква с яблоками](http://crumpets.ru/deserty/tykva-s-yablokami.html): Что может быть полезнее, чем яблоки и тыква? Только их сочетание! Такой оригинальный десерт придется по вкусу и взрослым, и детям. Его можно приготовить и к праздничному столу, и просто так – без повода. К тому же лакомство получается диетическое, и подойдет тем, кто следит за своей фигурой. Чтобы приготовить тыкву с яблоками нам потребуется:
- [Помидоры квашеные на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/pomidory-kvashenye-na-zimu.html): Помидоры – это овощи, знакомые нам с детства, они всегда были неотъемлемым атрибутом летнего меню, из них готовят салаты, тушат, фаршируют, добавляют в супы и борщи. Помидоры очень полезны для желудка, печени, они также выводят из организма токсины и препятствуют появлению раковых клеток. Помидоры – идеальный продукт для разгрузочных дней и диет для быстрого сброса
- [Шашлык ассорти из мяса](http://crumpets.ru/myaso/shashlyk-assorti-iz-myasa.html): Наконец-то настали теплые деньки, солнце каждый день приветствует нас своим ярким светом и природа распахнула свои объятия. Все в выходные спешат на шашлыки, но… бывает и по-другому – кто-то пропадает на работе и о шашлыках с выездом на природу может только мечтать. Теперь эту ситуацию легко можно исправить, приготовив шашлык ассорти из мяса в домашних
- [Рыбные котлеты](http://crumpets.ru/vtoroe/rybnye-kotlety.html): Приготовить вкусные рыбные котлеты не сложно. Единственный момент – сорт рыбы для этого блюда желательно выбирать с особой тщательностью, ведь именно от этого зависит, насколько нежными в итоге получатся котлетки, и как силен будет рыбный запах. Впрочем, в любом случае блюдо выходит сочным и аппетитным. Чтобы приготовить рыбные котлеты нам понадобится: рыбное филе – 500
- [Рыбная солянка](http://crumpets.ru/vtoroe/rybnaya-solyanka.html): Невозможно поспорить с тем, что рыбная солянка не только вкусная, но еще и очень полезная для здоровья. Так, богатство витаминов и минеральных веществ, что в ней содержаться, по праву выводят ее на одно из приоритетных мест среди рыбных супов. Нужно заметить, что рыбная солянка не имеет ничего общего с рыбным супом, который принято называть ухой.
- [Помидоры дольками с петрушкой на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/pomidory-dolkami-s-petrushkoj-na-zimu.html): Наступила чудесная летняя пора – пора овощей, а значит – и рецептов из овощей. Хочется сделать разные заготовки, ведь так приятно холодным зимним вечером открыть баночку с хрустящими огурчиками, помидорами, перцем, кабачками и насладиться их ароматом и вкусом. Для этого вам необходимо научиться консервировать овощи в домашних условиях. Такие овощи хранят в себе много витаминов,
- [Помидоры дольками с луком на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/pomidory-dolkami-s-lukom-na-zimu.html): Помидоры соленые, помидоры квашеные, помидоры маринованные, помидоры вяленые, помидоры в собственном соку… Чего только не придумывают изобретательные мастера кулинарии и запасливые хозяюшки для того, чтобы иметь возможность наслаждаться вкусом и ароматом чудесного овоща круглый год! Маринованные помидоры – непременное вкусное украшение любого застолья у славянских народов! И не удивительно, ведь кисло-сладкий овощ отлично справляется с
- [Рыба с фенхелем в папильотке](http://crumpets.ru/vtoroe/ryba-s-fenxelem-v-papilotke.html): Первое, что нужно сказать об этом рецепте, так это то, что рыба, приготовленная подобным способом, получается невероятно ароматной, нежной и очень сочной! Более того, легкой и низкокалорийной (для многих это важный момент). Что ж, французская кухня действительно подводит редко! Как всегда, все просто, элегантно и со вкусом! Нужно также заметить, что если у вас нет
- [Рыба с рисом](http://crumpets.ru/vtoroe/ryba-s-risom.html): Что может быть интересного в этом блюде – ведь все когда-либо ели и рыбу, и рис. А вот тут кроется маленький секрет - приготовление этого блюда и есть основная изюминка. Добавление к рису чеснока, белого вина и томатов резко меняет вкус обычного риса, майоран и тимьян придают рыбе с рисом пикантности, а самое удивительное, что
- [Соус из баклажан к шашлыку](http://crumpets.ru/barbekyu/sous-iz-baklazhan-k-shashlyku.html): Думаю, ни для кого не секрет, что овощи являются отличным дополнением к различным мясным блюдам (и не только к мясным). Именно поэтому рядом к аппетитным шашлычкам практически всегда подают сочную нарезку или салатик из свежих овощей. А ведь из овощей можно приготовить и замечательный соус к шашлыку. И делается это проще простого. Замечательно то, что
- [Соленая форель с укропом](http://crumpets.ru/zakuski/solenaya-forel-s-ukropom.html): Соленая форель с укропом – очень гармоничное блюдо. Красная рыба по вкусовым качествам прекрасно сочетается с белым перцем и зеленью укропа. Приготовьте это блюдо близким людям – они останутся довольны. Чтобы приготовить соленую форель с укропом вам понадобится: форель (центральная часть тушки) укроп сахар соль морская крупная перец белый горошком Как приготовить соленую форель с
- [Рыба с овощами в горшочке](http://crumpets.ru/vtoroe/ryba-s-ovoshhami-v-gorshochke.html): Приготовление рыбы в горшочках – это гарантированное сохранение питательных веществ, присутствующих в продукте, отсутствие канцерогенов и холестерина. В горшочках готовили наши деды и прадеды, рецепты блюд, которые нужно готовить именно в этой посуде, есть у многих народностей. Хозяйкам же хочется сказать, чтобы они не забывали про импровизацию – точное следование рецептам вовсе не обязательно. Для
- [Рыба по-тайски с соусом чили](http://crumpets.ru/vtoroe/ryba-po-tajski-s-sousom-chili.html): Это блюдо может иметь больше или меньше остроты, все зависит от того, будете ли вы использовать крупные или мелкие перцы, а также семечки. Чтобы приготовить рыбу по-тайски с соусом чили нам понадобится: морской окунь – 750 гр. свежий базилик ореховое масло – 2 ст.л. рыбный соус – 2 ст.л. чеснок – 2 зубчика (раздавить) тертый
- [Фаршированный свиной окорок](http://crumpets.ru/myaso/farshirovannyj-svinoj-okorok.html): Нет ничего проще, но, вместе с тем, вкуснее, чем мясо в сочетании с луком и классическим картофельным гарниром. На новогоднем столе такое блюдо наверняка будет пользоваться успехом. Чтобы приготовить фаршированный свиной окорок нам понадобится: свинина – 1,5 кг лук – 2 шт. соль шалфей растительное масло сливочное масло картофель (для гарнира) чеснок Способ приготовления фаршированного
- [Суп франкфуртский овощной](http://crumpets.ru/pervoe/sup-frankfurtskij-ovoshhnoj.html): Соскучились за витаминными и легкими супами? Тогда этот рецепт запросто разнообразит ваше обыденное приевшееся меню! Франкфуртский овощной суп – это идеальное сочетание овощей, вкус которых полностью раскрывается за счет используемых ингредиентов и специй. К тому же он готовится очень легко и быстро, что делает его вкус еще более насыщенным и полным! Итак, для приготовления такого
- [Рыба кижуч в маковой корочке](http://crumpets.ru/vtoroe/ryba-kizhuch-v-makovoj-korochke.html): Услышав, что рыбу можно готовить в маковой панировке, я очень удивилась. Но когда мозги снова «собрались в кучку», поняла, что это блюдо должно быть очень вкусным. Так оно и оказалось. Готовьте и пробуйте. Чтобы приготовить рыбу кижуч в маковой корочке, вам понадобится: красная рыба – 4 филешки с кожей лимон (сок) – 0,5шт. соус соевый
- [Помидоры в собственном соку на зиму без уксуса](http://crumpets.ru/zakatki/pomidory-v-sobstvennom-soku-na-zimu-bez-uksusa.html): Помидор – один из тех овощей, который пользуется немалой популярностью в кулинарии. Помимо множества вкуснейших блюд, в которых используются замечательные сочные томаты, помидоры являются отличной основой для разнообразной консервации на зиму. Квашеные, соленые, маринованные, вяленые, в виде соков и даже варенья – эти овощи дарят нам прекрасную возможность круглый год наслаждаться вкусом лета. Сегодня я
- [Слоеная закуска из овощей](http://crumpets.ru/zakuski/sloenaya-zakuska-iz-ovoshhej.html): Торты бывают не только сладкие, но и овощные. Овощи – это как бы крем, а основные коржи делаются из дисков круглого хлеба, из заварного теста, из жареных кабачков, картофельного пюре, блинов и т.д. Начинкой торта могут быть мясо, рыба, печень, овощи, птица. И наоборот, блинчики могут быть мясные, печеночные, овощные. А серединка из корейской моркови,
- [Торт «Муравейник»](http://crumpets.ru/vypechka/tort-muravejnik.html): Готовить этот торт очень просто, но вкус у него просто восхитительный. Единственный нюанс – если торт будут есть дети, коньяк можно заменить виноградным соком. Ингредиенты для приготовления торта «Муравейник»: Для теста: Яйцо – 1 шт., Сахар – ? ст., Сметана - ? ст., Маргарин – 100 г, Мука – 3 ст. Для крема: Молоко сгущенное
- [Суп с фрикадельками по-итальянски](http://crumpets.ru/pervoe/sup-s-frikadelkami-po-italyanski.html): Итальянская кухня имеет множество поклонников по всему миру. И это не удивительно, ведь помимо вкусовых качеств она отличается ещё и полезностью. Италия славится изумительными рецептами приготовления макаронных изделий, наваристыми супами и множеством блюд из морепродуктов. Немаловажную роль в итальянской кухне играют сыры. Макароны с сыром или паста, салаты, закуски и даже десерты с сыром. Не
- [Помидоры в масляной заливке на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/pomidory-v-maslyanoj-zalivke-na-zimu.html): Точно помню, как в детстве начинала вытаскивать консервированные помидоры еще задолго до зимы. Прошло много лет, а привычка не изменилась. Вот много свежих овощей, в том числе и помидоров, а хочется именно кисленьких, ни с чем не сравнимых помидорчиков. Скажите, пожалуйста, к какому блюду не подходят консервированные помидоры? Картофельное пюре, гречневая или рисовая каша, жаркое
- [Салат с курицей и рисом](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-kuricej-i-risom.html): Салат с рисом и курицей – это достаточно популярная и обожаемая многими закуска. Именно в ней любимые продукты, как ничто другое, наилучшим образом сочетаются друг с другом. Поэтому, подав такой салат к столу, вы запросто сможете угодить даже самым требовательным гурманам! Классика остается классикой, но мы предлагаем немного видоизменить саму подачу этого блюда и исполнить
- [Торт Медовик по-домашнему: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vypechka/tort-medovik-po-domashnemu-recept-s-poshagovym-foto.html): Сегодня я вам хочу рассказать рецепт любимого в нашей семье медовика. История создания этого медовика растянулась на несколько лет. Дело в том, что мой муж - ярый поклонник медовиков и поэтому все время просит испечь именно его. И каждый раз, когда я его пекла, то слышала фразу: “Не такой, как у моей мамы!”. Я очень
- [Скумбрия с соусом по-грузински](http://crumpets.ru/zakuski/skumbriya-s-sousom-po-gruzinski.html): В Грузии готовят не только овощи и мясо. Такая рыба – традиционное для Колхидской низменности блюдо. Чтобы приготовить скумбрию с соусом по-грузински нам понадобится: скумбрия (или иная большая рыба) – 1 кг. винный уксус – 150 мл. зелень – 1 пучок чеснок – 3 зубчика душистый перец – 5 горошин лавровый лист – 2 шт.
- [Рыба, жаренная в панировке из грецких орехов](http://crumpets.ru/vtoroe/ryba-zharennaya-v-panirovke-iz-greckix-orexov.html): Рыба, жаренная в панировке из грецких орехов, приобретает совершенно особый вкус, но главное, что такая панировка отбивает неприятный запах тины, например, у сома, благодаря плотной панировке с отчетливым вкусом орехов и лимонной цедры. Сом с его нежным жирным мясом идеально подходит для этого рецепта. Рыба, жаренная в панировке из грецких орехов, готовится из следующих ингредиентов:
- [Рыба в томатном соусе](http://crumpets.ru/vtoroe/ryba-v-tomatnom-souse.html): Рыба в томатном соусе – название блюда звучит достаточно привычно. Вот только для этого китайского рецепта нужна акула, которую мало шансов поймать в наших водоемах, а потому ее можно заменить филе любой рыбы. Получится популярная в Китае холодная закуска. Вообще-то китайцы добавляют в соус острый перец, но тогда это будет настоящий пожар во рту, и
- [Рыба в кляре из картофеля](http://crumpets.ru/vtoroe/ryba-v-klyare-iz-kartofelya.html): Кто не любит рыбу или мясо в кляре? Сочувствую тем людям, которые не пробовали эти блюда, ведь они не просто имеют потрясающий вкус, но и выглядят очень аппетитно. Кляр – это очень жидкое тесто, в которое окунают кусочек рыбы, мяса или овощей перед жаркой. Готовится такое тесто так же, как и на блины, основой чаще
- [Сказочные гренки с клубникой](http://crumpets.ru/zakuski/skazochnye-grenki-s-klubnikoj.html): Гренки с клубникой - это потрясающее по вкусу блюдо, к тому же очень аппетитное на вид. Как прекрасно на завтрак ощутить сказочный вкус клубники на воздушном поджаренном ломтике хлеба! Хлеб наполняется соком ягод и становится еще более нежным, ощущения просто непередаваемые. Ягоды клубники обладают тонким своеобразным вкусом, который нельзя перепутать не с чем другим. Этот
- [Помидоры в горчице на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/pomidory-v-gorchice-na-zimu.html): Помидоры - это хорошо, это просто отлично, но есть у помидоров один неоспоримый минус - их сезонность. Пока у них сезон - это сказка: хочешь, кушай, надоело – не кушай, соскучился - кушай опять. И так весь сезон. Но вот сезон закончился, и помидоров нет. Не то, чтобы их совсем не было, в супермаркетах можно
- [Салат с курицей и персиками](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-kuricej-i-persikami.html): «Женщина из ничего может сделать скандал и салатик». Чистая правда! Конечно, вкусный салатик, приготовленный из ничего (что нашлось в холодильнике) – это искусство, но не меньшее искусство – приготовить блюдо из нескольких не сочетаемых, на первый взгляд, продуктов. Салат с курицей и персиками мне очень понравился именно потому, что в нем присутствует большинство моих любимых
- [Сельдь пряного посола](http://crumpets.ru/zakuski/seld-pryanogo-posola.html): Пряная соленая рыбка придется к любому столу – и на праздник, и просто на ужин. Сельдь пряного посола не займет много времени у хозяйки, что очень важно в наше «скорое» время. Чтобы приготовить сельдь пряного посола вам понадобится: сельдь –1 кг перец черный – 3 шт. перец душистый – 4 шт. гвоздика – 2 шт.
- [Торт Зебра со сметанным кремом](http://crumpets.ru/vypechka/tort-zebra-so-smetannym-kremom.html): Этот торт не только очень вкусный – он еще и красивый, особенно в разрезе: сочетание темных и светлых полос действительно напоминает расцветку зебры. Торт Зебра интересен еще и тем, что достаточно прост в приготовлении, и готовится из легко доступных продуктов. Ингредиенты для приготовления торта Зебра: Для теста: Сахар – 200 г Маргарин или масло сливочное
- [Польза абрикосов](http://crumpets.ru/zakatki/polza-abrikosov.html): Косточковые культуры достаточно распространены у нас в регионе, среди прочих фруктов более всего любим потребителями абрикос. Кроме того, что ягоды отличаются сладким вкусом, они еще и очень полезны. Так, в абрикосах содержится много пектина, они богаты витамином А, что делает их ценным продуктом для детского питания. Есть в плодах и небольшое количество тиамина, немного витамина
- [Торт «Добош»: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vypechka/tort-dobosh-recept-s-poshagovym-foto.html): Торт Добош – традиционный венгерский торт, который состоит из шести слоев бисквита с шоколадным кремом и глазурью из карамели. Торт назвали именем его автора - Йожефа Добоша, венгерского кондитера. Этот торт был создан им в 1885 году специально для Венгерской национальной выставки, а особенность его в том, что он не портится 10 дней. Добош
- [Торт «Графские развалины»](http://crumpets.ru/vypechka/tort-grafskie-razvaliny.html): Для безе понадобится: 3 яйца 1 стакан сахара Для крема: 1 банка вареной сгущенки 200 г сливочного масла 200 г грецких орехов 10 шт. чернослива шоколад для украшения Способ приготовления: 1. Яйца (свежие, охлажденные) взбить в пышную массу, продолжать взбивать, добавляя сахар тонкой струйкой до тех пор, пока масса не станет устойчивой – она должна
- [Салат с курицей и манго](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-kuricej-i-mango.html): Манго – чудесный экзотический фрукт, пользующийся популярностью в кулинарии многих стран мира. Спелые и слегка недозрелые плоды используют для приготовления мясных и рыбных блюд, салатов, десертов, соусов, закусок. Перед употреблением в свежем виде плоды следует тщательно вымыть и очистить от кожуры. Следует знать о том, что вещества, содержащиеся в кожуре фрукта, могут вызывать раздражение и
- [Рулет из омлета](http://crumpets.ru/vtoroe/rulet-iz-omleta.html): Рулет из омлета – тот завтрак, который можно достать из холодильника, положить на тост и съесть с чаем или кофе. Это очень быстро и просто, правда? А приготовить его можно вечером. Количество порций: 4Время приготовления: 30 мин.Калорийность: ВысококалорийныйКалорий в одной порции: 545 ккал Чтобы приготовить рулет из омлета вам понадобится: для омлета: яйцо – 4
- [Торт Бибик](http://crumpets.ru/vypechka/tort-bibik.html): Торт Бибик – великолепный слоеный десерт, который по праву считается жемчужиной гоанско-португальской кулинарии. Согласно традиции, он должен состоять из 16 слоев, однако в Португалии в гоанских ресторанах его обычно делают только из семи. Торт Бибик выпекают в специально приспособленных печах, где жар подается сверху. В ресторанах его подают теплым или горячим, сервированным с шариком мороженого.
- [Фаршированный поросенок на Рождество](http://crumpets.ru/myaso/farshirovannyj-porosenok-na-rozhdestvo.html): Фаршированный поросенок на Рождество всегда был одним из непременных блюд на традиционном русском застолье. Для этого выбирали поросят 3-4 недель отроду. Они обязательно должен быть свежими, замораживать их ни в коем случае нельзя. Как правило, поросята на рынке продаются уже выпотрошенными, так что особых проблем с их подготовкой не будет. Если вы хотите придать поросенку
- [Салат с куриным филе и креветками](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-kurinym-file-i-krevetkami.html): У меня муж хоть и любит морепродукты, но если уж готовить с ними салат, то чтобы это было не только вкусно, но и питательно. Салат, который я вам сегодня предлагаю, один из его любимых. Придется, конечно, немного повозиться с его приготовлением, но чего только не сделаешь для своих самых родных и близких! Я вам тоже
- [Свиной холодец из детства](http://crumpets.ru/zakuski/svinoj-xolodec-iz-detstva.html): Холодец – неотъемлемое блюдо на праздничном столе. У каждой хозяйки свои секреты его приготовления, данный вариант многие считают кулинарной классикой. Чтобы приготовить свиной холодец из детства нам понадобится: свиные ножки очищенные – 4 шт. шейка говяжья – 1,5 кг. лук репчатый – 1 шт. морковь – 1 шт. корень петрушки – 1 шт. лавровый лист
- [Свиной холодец](http://crumpets.ru/zakuski/svinoj-xolodec.html): Вероятно, у каждой хозяйки есть свой рецепт холодца из свинины. Он получается исключительно вкусным и наваристым, а в сочетании с ядреной горчицей или еще более ядреным хреном это вообще пища богов! Особенно хорош холодец жарким летом, когда душа просит чего-нибудь холодненького, но при этом сытного и вкусного. В старину холодец называли студень, наверное, потому, что
- [Рубленые котлетки из курятины с овощами](http://crumpets.ru/vtoroe/rublenye-kotletki-iz-kuryatiny-s-ovoshhami.html): Интересный рецепт легких котлеток. Подойдут они даже для детского рациона. С компонентами можно экспериментировать. Например, добавить пару картофелин, натертых на мелкой терке. Будет тоже очень необычно и вкусно - эдакое "котлетное рагу". Чтобы приготвить рубленные котлетки из курятины с овощами вам понадобится: куриная грудка - 1 шт. луковица средняя - 1 шт. болгарский перец -
- [Торт Баунти: белоснежное наслаждение](http://crumpets.ru/vypechka/tort-baunti-belosnezhnoe-naslazhdenie.html): Лазурное море, серебристый песочек, насыщенная зелень экзотических деревьев и симпатичная девушка, наслаждающаяся тем, что дарит ей природа… Наверняка вы помните красочный рекламный ролик, расписывающий нам прелести райского наслаждения с шоколадом «Баунти». И действительно, нежный молочный шоколад в сочетании с сочной мякотью кокоса просто восхитителен! Однако стоит ли приобретать «райское наслаждение» в магазине, если его с
- [Сосиски гриль](http://crumpets.ru/barbekyu/sosiski-gril.html): Что может быть проще, чем сосиски? А вкуснее? Скажете, что невозможно совместить простоту и изысканный, оригинальный вкус? Можно, если приготовить на гриле сосиски по рецепту, указанному ниже. Чтобы приготовить сосиски гриль нам потребуется: сосиски - 10 шт. для маринада: винный уксус - 0,25 стакана (желательно красный) масло оливковое - 0,25 стакана вино красное - 0,25
- [Ростбиф с шампиньонами](http://crumpets.ru/vtoroe/rostbif-s-shampinonami.html): Приготовить ростбиф с шампиньонами совсем не сложно, главное, правильно выбрать мясо. Это должна быть говяжья вырезка цельным куском, взятая с толстого или тонкого края. Хорошо бы запастись термометром для мяса, но если у вас такой роскоши нет, то придется просто следовать рецепту. Чтобы ростбиф с шампиньонами получился по-настоящему вкусным, его нельзя пересушивать. Ростбиф с шампиньонами
- [Суп с плавленым сыром и белыми грибами](http://crumpets.ru/pervoe/sup-s-plavlenym-syrom-i-belymi-gribami.html): Во вкусный, ароматный сырный суп можно добавлять колбасу, ветчину, курятину, креветки, овощи, в общем, все, что подскажет вам ваша фантазия. Вот вам вариантик с белыми грибами. Вкусный супчик или нет - вы судите сами. Чтобы приготовить сырный суп с белыми грибами, вам потребуются: Сушеные белые грибы - 50 г Картофель - 3 шт. Сыр плавленый
- [Рождественский гусь с яблоками](http://crumpets.ru/vtoroe/rozhdestvenskij-gus-s-yablokami.html): Одним из традиционных украшений рождественского стола во многих странах мира является жареная птица. Румяная индейка, аппетитный гусь, сочная уточка или золотистая курочка занимает почетное место среди других, не менее вкусных, праздничных блюд. Сегодня мы расскажем вам о том, как готовят вкуснейшего рождественского гуся с яблоками в Германии. Приготовление такого кушанья может показаться несколько хлопотным, однако
- [Фарш из мяса для детей](http://crumpets.ru/myaso/farsh-iz-myasa-dlya-detej.html): Мясо должно быть обязательно свежим. Это определяется по его внешнему виду, запаху, цвету и консистенции. Фарш нужно делать прямо пред тем, как готовить какое-нибудь блюдо. Долго хранить его нельзя, так как в нем быстро размножаются бактерии. При острой необходимости его можно хранить не более 2 часов, но только в холодильнике. Хлеб для приготовления фарша лучше
- [Повидло из яблок в духовке](http://crumpets.ru/zakatki/povidlo-iz-yablok-v-duxovke.html): Сегодня я вам расскажу о рецепте моего любимого яблочного повидла. Кто из нас не любит повидло? Да все его любят и помнят из детства. Я помню, как на прилавках магазинов он лежал в виде куска, от которого отрезали кусочек ножом. Но то повидло, которое делала моя мама, было в сто раз вкуснее! Это повидло было
- [Рис со свининой и овощами за 30 минут: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vtoroe/ris-so-svininoj-i-ovoshhami-za-30-minut-recept-s-poshagovym-foto.html): Опять быстрый рецепт. Очень и очень простой. Ну некогда просто готовить сложные кулинарные шедевры. Я думаю, многие хозяйки меня поймут и оценят рецепт по достоинству. Сегодня у нас по плану не совсем классический рецепт приготовления риса, а точнее сказать, совсем не классический. Готовить его придется в сковороде. При этом категорически не советую блюдо перемешивать и
- [Свекла с брынзой и травами](http://crumpets.ru/zakuski/svekla-s-brynzoj-i-travami.html): Сладкая свекла и солоноватая брынза образуют превосходное сочетание, а ароматные сушеные травы придают ему особую прелесть. У этой закуски есть два варианта оформления: можно просто всё смешать и подать в салатнике, а можно соорудить несколько «башенок», чередуя свеклу и брынзу. Получается очень эффектно, вот только не совсем понятно, как эту красоту есть. Свекла с брынзой
- [Тесто со шпинатом](http://crumpets.ru/vypechka/testo-so-shpinatom.html): Считается, что люди начали использовать в пищу зерно еще примерно 10 тысяч лет назад. Конечно же, они не сразу стали собирать урожаи зерна и выпекать вкусный хлеб. Сначала в пищу употреблялись только сырые зерна, потом они начали обжариваться их на огне, и только после этого возник процесс изготовления муки – люди начали растирать зерна в
- [Сандвич с лососем и киви](http://crumpets.ru/zakuski/sandvich-s-lososem-i-kivi.html): С собой в школу можно дать ребенку вкусные и забавные сэндвичи. Сэндвич от бутерброда отличается тем, что бутерброд можно «колбасой на язык». В сэндвиче же колбаса спрятана между двумя кусками хлеба. Впрочем, мы спрячем не колбасу, а лосося и киви. Чтобы приготовить бутерброд с лососем и киви, вам понадобится: Батон овальной формы или булка круглой
- [Салат с креветками и орешками кешью](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-krevetkami-i-oreshkami-keshyu.html): Моя свекровь как женщина в возрасте знает где-то десяток салатов, которые всем широко известны, но однажды она меня просто убила. Принесла нашему малому орешки кешью и как-то между делом рассказала о вкуснейшем салате. Я не стала рисковать, да и, если честно, быстро забыла об этом разговоре, но не моя свекровь. Уже на следующий день принесла
- [Повидло из черноплодной рябины](http://crumpets.ru/zakatki/povidlo-iz-chernoplodnoj-ryabiny.html): Повидло из черноплодной рябины с ежевикой получается очень вкусным. Сочетание этих двух ягод представляет собой настоящий кладезь витаминов и других полезных веществ, такое повидло понравится вашим родным и согреет в зимнюю пору. С повидлом можно приготовить выпечку или намазать на теплый тост к кружечке чая. Тост с повидлом поднимет настроение и зарядит организм энергии на
- [Суп с гречневой лапшой](http://crumpets.ru/pervoe/sup-s-grechnevoj-lapshoj.html): Куриная лапша – очень популярный и всеми любимый суп. А вот суп с гречневой лапшой, рецепт которого мы вам предлагаем, имеет совершенно иной вкус, но наверняка понравится вам и вашей семье. Чтобы приготовить суп с гречневой лапшой, понадобятся следующие ингредиенты: 400 мл куриного бульона 340 г куриных грудок без кожи 170 г гречневой лапши soba
- [Тесто для чебуреков](http://crumpets.ru/vypechka/testo-dlya-cheburekov.html): Чебурек – простое и вкусное блюдо, которое представляет собой тонкий жаренный в масле пирожок с мясной начинкой. Сегодня чебурек неизменно присутствует в меню заведений фаст-фуда, кафе и даже ресторанов. Чебуреки также нередко продают на вокзалах и рынках – вкусно и удобно. Правда, не очень безопасно. Это блюдо стало уже практически родным для нас, хотя появилось
- [Суп с бараниной и стручковой фасолью](http://crumpets.ru/pervoe/sup-s-baraninoj-i-struchkovoj-fasolyu.html): Вам давно надоели стандартные «суповые наборы»? Хотите действительно чего-то свежего, легкого и экзотичного? Тогда суп с бараниной и стручковой фасолью именно то, что вы ищите! Простой в приготовлении, вкусный и ароматный! Достойный вариант для главного блюда за обеденным столом! Мягкость тушеного мяса (баранины), свежесть стручковой фасоли и нежнейший аромат чесночка – вот что делает этот
- [Салат с креветками и козьим сыром](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-krevetkami-i-kozim-syrom.html): Козий сыр, как и козье молоко, лично для меня продукт совершенно неприемлемый. Точно помню, что еще когда мой сын был совсем маленьким, советовали козье молоко, чтобы готовить ему кашки, а у меня еще с детства отвращение в козе и ее продуктам. Какое счастье, что люди растут, и мнения их меняются, как и взгляды на жизнь!
- [Салат с креветками и клубникой](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-krevetkami-i-klubnikoj.html): Ах, как же красиво смотрелся этот салат на столе! Это мы с мужем были на вечеринке, посвященной годовщине фирме, на которой он работает. Мне прямо стало интересно, а кто ж это такой умелец, не поленился приготовить такой салат, да еще и не себе ко дню рождения, а на общее обозрение. Оказывается, бухгалтер. Даже не пробуя,
- [Повидло из черной смородины в аэрогриле](http://crumpets.ru/zakatki/povidlo-iz-chernoj-smorodiny-v-aerogrile.html): Сегодня мне хочется поделиться с вами новым рецептом повидла из черной смородины. Такое повидло можно, как обычно, приготовить на плите, а можно приготовить и в аэрогриле. Вы можете задать вопрос: зачем же его готовить в аэрогриле, а не на плите?! А ведь все просто – это нам облегчает задачу, ведь, готовя повидло в аэрогриле,
- [Суп полу-пюре с толченым картофелем: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/pervoe/sup-polu-pyure-s-tolchenym-kartofelem-recept-s-poshagovym-foto.html): Суп просто создан для тех, кому надоело все обычное. Ингредиенты все самые простые, а вкус получается другим. Причем, из-за своей консистенции, суп несколько напоминает гороховый, но без своеобразного привкуса бобовых. В общем, очень рекомендую попробовать! Моим домочадцам суп пришелся по вкусу. Просят приготовить еще. Как-нибудь на досуге обязательно повторю этот рецепт, но добавлю немного копченостей.
- [Рис в горшочке](http://crumpets.ru/vtoroe/ris-v-gorshochke.html): Чем хорош способ приготовления блюд в горшочках? Тем, например, что можно одновременно готовить первые и вторые блюда, экономя при этом время. Можно также готовить мясо и гарнир к нему в разных горшочках, фантазию хозяек не ограничивает ничто. Если вы хотите приготовить рис, попробуйте сделать это в горшочках – результат вас приятно удивит. Чтобы приготовить рис
- [Сальная намазка: рецепт с фото](http://crumpets.ru/zakuski/salnaya-namazka-recept-s-foto.html): Сало – самый интересный и многими любимый продукт. Его солят с разными пряностями и с чесноком и с розмарином, с перчиком. Так например, в Украине сало делают с чесноком, в Эстонии – коптят, в Венгрии обваливают в красном перце. Вообще сало любимо многими нациями. Сало настолько полюбилось человечеством, что даже увидев сало во сне люди
- [Повидло из черешни](http://crumpets.ru/zakatki/povidlo-iz-chereshni.html): Сегодня хочу вам рассказать рецепт повидла из черешни. Рецепт совершенно прост, повидло получается очень красивого цвета, ароматное и очень вкусное. Повидло готовится из удивительной ягоды черешни – она содержит в себе богатый состав витаминов и полезных веществ. В составе черешни есть такие витамины, как А, В, Е, С, а также каротин, пектин, яблочная кислота, магний,
- [Ризотто с тыквой](http://crumpets.ru/vtoroe/rizotto-s-tykvoj.html): В холодное время года, как и везде в мире, в Италии весьма популярны блюда из овощей. Наверное, самый доступный овощ — тыква. По разнообразию рецептов приготовления, тыква уступает разве что картошке. Обилие вариантов приготовления тыквы, да еще и умноженное на национальные традиции, дает бесконечное множество вкусных и несложных блюд. Рецепты из тыквы с фото всегда
- [Свекольная икра к шашлыку](http://crumpets.ru/barbekyu/svekolnaya-ikra-k-shashlyku.html): Мне очень нравятся блюда из свеклы, поэтому я обратила внимание на свекольную икру к шашлыку. Это очень вкусное блюдо, на приготовление которого не нужно тратить много времени и сил. Я готовлю его довольно часто, так как оно отлично сочетается со многими вторыми блюдами, и не только с шашлыком. Я обратила внимание именно на свеклу, так
- [Ризотто с сырными чипсами](http://crumpets.ru/vtoroe/rizotto-s-syrnymi-chipsami.html): Ризотто – полезное и сытное блюдо итальянской кухни. Если вы решили приготовить ризотто, разнообразьте его, подав вместе с ним сырные чипсы. Чтобы приготовить ризотто с сырными чипсами, вам понадобятся: для соуса: белое сухое вино – 0,5 стакана тертый сыр пармезан – 40 г морковь – 1 шт. демиглас – 50 г сахар – 1 ч.л.
- [Тесто для пиццы с базиликом](http://crumpets.ru/vypechka/testo-dlya-piccy-s-bazilikom.html): Еще не так давно мысль о том, чтобы приготовить пиццу от начала и до конца самостоятельно, мне и в голову не приходила. Вернее, я иногда покупала специальные готовые коржи для пиццы и запекала их с начинкой в духовке или микроволновке. Блюдо получалось достаточно вкусным и отдаленно даже напоминало пиццу. Пицца в соседнем киоске практически не
- [Спаржа в пароварке](http://crumpets.ru/multivarka/sparzha-v-parovarke.html): По этому рецепту спаржа получается по-настоящему полезная, при этом вкусная, сочная. Если у вас дома есть пароварка, пользуйтесь ею чаще, ведь блюда на пару – это ваше здоровье и активное долголетие. Чтобы приготовить спаржу в пароварке нам понадобится: спаржа свежая – 1,5 кг. на выбор: маринованные лисички сабайон сливочное масло (растопленное) с сухарями Способ приготовления
- [Соте из баклажанов в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/sote-iz-baklazhanov-v-multivarke.html): Сентябрь – замечательный месяц, который не только избавляет от изнуряющей жары, но и дает возможность в полной мере насладиться всеми дарами природы, которые радуют нас на протяжении всего лета. Чего только не увидишь в богатой корзине красавицы-осени: и нежные кабачки еще найдутся, и сочные помидорчики, и лучок с морковью, и аппетитные баклажаны, и ароматный болгарский
- [Салат с креветками и имбирем](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-krevetkami-i-imbirem.html): Если бы не некоторые мои подруги и сестра, то я бы, видимо, так и осталась типичной хозяйкой, которая готовит только то, что знает и чему мама научила. Но время не стоит на месте, каждый день появляется что-то новенькое, что хочется попробовать, а когда пробуешь, то понимаешь - как хорошо, что не одним оливье можно себя
- [Сало соленое со специями](http://crumpets.ru/zakuski/salo-solenoe-so-speciyami.html): И какой же русский не любит соленое сало?! Принято считать, что это украинское национальное блюдо. Не будем спорить, потому как украинец и сало – понятия неразделимые. Но и у нас, в России, сало пользуется бо-о-ольшим уважением, тем более что засолить его совсем не трудно. А уж потом сало соленое со специями пойдет на ура и
- [Тесто для пиццы по-деревенски](http://crumpets.ru/vypechka/testo-dlya-piccy-po-derevenski.html): Говорят, пицца - самое распространенное блюдо на земле. Можно не согласиться, пироги наверное распространеннее. Да и пицца - не что иное, как открытый пирог. Рецептов пиццы множество. И очень вариативная часть пиццы - тесто. Оно бывает дрожжевым и бездрожжевым, слоеным - опять-таки дрожжевым и бездрожжевым. Есть и оригинальные рецепты теста с творогом ( полпачки добавляют
- [Суп-пюре детский из курицы с клецками](http://crumpets.ru/ptica/sup-pyure-detskij-iz-kuricy-s-kleckami.html): Ингредиенты: 1. Курица – 150 г 2. Морковь – 1 шт. 3. Лук репчатый – 1/8 шт. 4. Корень петрушки – 1/8 шт. 5. Белый корень (пастернак) - 1/8 шт. 6. Бульон – 250 г 7. Раствор соли – ? чайная ложка Приготовление. Сначала нужно сварить бульон из курицы с кореньями. Затем готовую курицу вынуть
- [Повидло из сливы в хлебопечке](http://crumpets.ru/zakatki/povidlo-iz-slivy-v-xlebopechke.html): Сливовое повидло относится к разряду моих самых любимых. Готовится оно достаточно быстро, да и само приготовление не вызывает никаких трудностей. Очень важно то, что повидло получается исключительно вкусным, оно в меру сладкое, что, по моему мнению, несомненно, является большим плюсом, так как излишняя сладость способна заглушить естественный вкус практически любых фруктов и ягод. Сливовое повидло
- [Ризотто с овощами и грибами](http://crumpets.ru/vtoroe/rizotto-s-ovoshhami-i-gribami.html): Ризотто — это классическое итальянское блюдо, которое, как и паста или пицца, является одним из ярчайших представителей итальянской кухни. У ризотто нет единого рецепта. Основой ризотто является рис, остальные же компоненты могут быть практически любыми — что найдете в холодильнике. Не забудьте только про вино и сыр, без них итальянское блюдо у вас не получится.
- [Тесто для пиццы на соде](http://crumpets.ru/vypechka/testo-dlya-piccy-na-sode.html): Первоначально маргарин задумывался как недорогой и доступный аналог (заменитель) натурального масла. Более того, приказ о начале его промышленного производства принадлежит никому иному, как Наполеону III, который хотел, чтобы даже самые неимущие круги населения Франции могли позволить себе покупать этот продукт. Однако сначала большой популярности маргарин у французов не завоевал. Но, спустя уже некоторое время, жители
- [Салат с креветками в соевом соусе](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-krevetkami-v-soevom-souse.html): Для того чтобы оценить вкус этого салата, нужно быть немного гурманом, - кто хоть раз пробовал соевый соус, меня поймет. К примеру, моему отцу он не совсем пришелся по вкусу, ему куда привычнее салаты, которые заправлены растительным маслом или майонезом. Каждому свое, и нельзя утверждать, что этот салат непременно понравится всем, но одно могу сказать
- [Тесто для пиццы на кислом молоке](http://crumpets.ru/vypechka/testo-dlya-piccy-na-kislom-moloke.html): Пицца – итальянское блюдо, которое уже стало для нас привычным. Пиццу можно заказать во многих кафе и ресторанах, открываются небольшие киоски, где можно купить пиццу. Пицца может быть совершенно разной, но она обязательно должна состоять из вкусного теста, хорошей, сочной начинки и качественного сыра. Казалось бы, тесто играет совсем не главную роль, но это не
- [Тесто для пиццы на кефире и твороге](http://crumpets.ru/vypechka/testo-dlya-piccy-na-kefire-i-tvoroge.html): Лично я не знаю людей, которые не любят вкусную пиццу, мне кажется, что таковых вообще не существуют. Пиццу любят даже те мои подруги, которую всю сознательную жизнь стараются сидеть на всевозможных диетах. Такая популярность этого блюда не удивительна, ведь пицца очень вкусная, сытная, при этом ее можно купить практически в каждом кафе или ресторане по
- [Тесто для пиццы на закваске](http://crumpets.ru/vypechka/testo-dlya-piccy-na-zakvaske.html): Пицца – это одно из моих любимых блюд. Обожаю ее за хрустящую корочку, золотые бочка, нежную начинку и мягкое пышное тесто. Таков пирог на дрожжевом тесте. Казалось бы, ничего не могло омрачить эти соблазнительные запахи, ароматы. Но тут вычитала про вред дрожжей – брожение, различные аллергические реакции, которые могут вызвать разные грибковые заболевания. И упала
- [Суп клэм чаудер](http://crumpets.ru/pervoe/sup-klem-chauder.html): Клэм чаудер – вкуснейшее блюдо американской кухни, неизменными компонентами которого являются моллюски, сливки, бекон, картофель и репчатый лук. Можно сказать, что классического варианта приготовления данного супа просто не существует, потому что даже в каждом штате самой Америки готовят его по-разному (не говоря уж о том, что в мировой кулинарии это кушанье имеет несколько десятков разнообразных
- [Слоеный пирог в аэрогриле](http://crumpets.ru/multivarka/sloenyj-pirog-v-aerogrile.html): Пироги с ягодной начинкой – потрясающе вкусная вещь. Единственное, что портит все удовольствие (особенно тем, кому предстоит все это отстирывать) – это вытекающая начинка. Но, оказывается, можно испечь такой слоеный пирог в аэрогриле, из которого начинка не вытекает. Он получается не только вкусным, но и красивым. Чтобы испечь слоеный пирог в аэрогриле, понадобятся следующие ингредиенты:
- [Повидло из персиков и яблок](http://crumpets.ru/zakatki/povidlo-iz-persikov-i-yablok.html): Хотела бы поделиться с вами одним замечательным рецептом, который сама не так давно нашла в интернете на одном кулинарном сайте. Рецепт мне очень понравился, и я сразу же воплотила его в жизнь. Результат меня приятно удивил, да и мои близкие остались очень довольны. Все готовится довольно просто, никаких проблем с приготовлением не возникает. Кроме этого,
- [Тесто для пиццы из батона](http://crumpets.ru/vypechka/testo-dlya-piccy-iz-batona.html): Хотя я назвала это рецептом теста, это не совсем так – тесто для пиццы мы как раз готовить и не будем, мы сначала приготовим батон, а их него уже сделаем пиццу. Возможно, это покажется несколько сложным, но превосходный вкус блюда оправдывает все сложности. Это одна из возможностей приготовить домашний батон, который отличается от магазинного непревзойденным
- [Салат с креветками «Балтика»](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-krevetkami-baltika.html): Креветки, как и многие другие аппетитные морепродукты, уже давно перестали быть для нас экзотическим деликатесом, приобрести под силу который доступно далеко не каждому. И это просто замечательно! Ведь в силу относительно недорогой стоимости и чудесных вкусовых свойств этот продукт можно использовать для приготовления огромнейшего количества вкуснейших блюд и для обыденного меню, и для праздничного стола,
- [Ризотто с курицей и сливками](http://crumpets.ru/vtoroe/rizotto-s-kuricej-i-slivkami.html): Одни отдают предпочтение обезжиренному молоку, другим же, наоборот, больше нравятся жирные сливки, а кто-то вообще терпеть не может любую молочную продукцию. Однако ее употреблять просто необходимо! Стоит отметить, что самый верхний слой, что образуется на молоке, и есть те самые вкусные сливки. По сути, это просто жир, что содержится в молоке, но так как он
- [Рыбная закуска с красной икрой](http://crumpets.ru/zakuski/rybnaya-zakuska-s-krasnoj-ikroj.html): Икра лососевых рыб, таких как горбуша, кета, нерка, кижуч, семга, форель, таймень и так далее, называется красной икрой. Это ценный и вкусный пищевой продукт, деликатес. А ведь не так давно жители Дальнего Востока кормили красной икрой своих собак. Икра – и красная, и черная, – исключительно полезна. Это ведь «рыбьи яйца», и в них все,
- [Тесто для пиццы Джейми Оливера](http://crumpets.ru/vypechka/testo-dlya-piccy-dzhejmi-olivera.html): Многие знают и понимают, каких трудов может стоить найти "то самое" нужное тесто для настоящей итальянской пиццы. Я много разных рецептов перепробовала и уже практически потеряла надежу. Но совершенно случайно увидела, какой рецепт теста для пиццы предлагает Джейми Оливер, и, приготовив его, я поняла, что это именно то, что мне нужно. Ведь в конечном результате
- [Тесто для лаваша на дрожжах](http://crumpets.ru/vypechka/testo-dlya-lavasha-na-drozhzhax.html): Лаваш на сегодняшний день - это не просто вкусная и все более популярная замена обычному хлебу. Сегодня лаваш стал основой целого направления в кулинарии по приготовлению замечательных и очень разнообразных закусок. Нужно заметить, что, несмотря на всю незатейливость процесса его приготовления, а также использование достаточно простых продуктов, сегодня существует большое количество различных рецептов приготовления лавашей.
- [Суп из цветной капусты и мидий](http://crumpets.ru/pervoe/sup-iz-cvetnoj-kapusty-i-midij.html): Полезный, ароматный, изысканный! Достойное блюдо для любого праздничного стола! Хотите удивить и покорить вкусовые предпочтения своих гостей? Приготовьте им суп из цветной капусты и мидий! Поверьте, нежнейшее послевкусие, которое оставляет это блюдо, заставит ваших гостей просить добавки и рецепт его приготовления! Не пугайтесь разнообразия необходимых продуктов, поверьте, все проделанные усилия стоят окончательного результата! Ингредиенты, необходимые
- [Ризотто с грибами, курицей и сыром](http://crumpets.ru/vtoroe/rizotto-s-gribami-kuricej-i-syrom.html): Итальянская кухня богата блюдами, которые были изобретены по принципу «что найдется в доме" (вспомните знаменитую итальянскую пиццу!). Ризотто — не исключение. Основу этого блюда составляет рис, остальные компоненты могут быть разными — овощи, мясо, грибы, морепродукты. И, конечно же, сыр. Стоит помнить, что обычный рис для приготовления ризотто не подойдет, настоящее итальянское блюдо получится только
- [Суп из спаржи](http://crumpets.ru/pervoe/sup-iz-sparzhi.html): Суп получается ароматным и очень вкусным. Кроме того, блюда из спаржи очень полезны, об этом нельзя забывать – этот рецепт подходит тем, кто стремится питаться вкусно и правильно. Чтобы приготовить суп из спаржи нам понадобится: лук репчатый – 1 шт. морковь – 2 шт. чеснок – 2-3 зубчика артишоки свежие – 3 шт. белая спаржа
- [Рулетики с корейской морковкой](http://crumpets.ru/zakuski/ruletiki-s-korejskoj-morkovkoj.html): И еще один интересный рецепт приготовления вкуснейшей закуски из лаваша – на этот раз с копченой курицей и корейской морковкой. Божественное сочетание! Сразу же стоит подчеркнуть, что такое блюдо не только сможет разнообразить ваше повседневное обеденное меню, но еще и послужит нарядным украшением любого праздничного стола. Поверьте, гости останутся в восторге! Чтобы приготовить рулетики с
- [Повидло из малины](http://crumpets.ru/zakatki/povidlo-iz-maliny.html): Всем нам известное повидло появилось в 19 веке. Повидло - это продукт, получаемый увариванием фруктового или ягодного пюре или сока, иногда с добавлением пряностей. В основном повидло варят из яблок, груш и абрикосов. Постепенно повидло начали готовить из всевозможных ягод и фруктов, а для его более быстрого приготовления стали использовать желирующие вещества. При использовании желирующего
- [Узбекское блюдо Оши-Бехи в казане](http://crumpets.ru/myaso/uzbekskoe-blyudo-oshi-bexi-v-kazane.html): Узбекское блюдо Оши-Бехи в казане – это, в общих чертах, айва, фаршированная бараниной. Уже само по себе это необычное по вкусу сочетание дополняется еще множеством добавок, и в итоге получается нечто фантастически вкусное и красивое на вид. Чтобы приготовить узбекское блюдо Оши-Бехи в казане, потребуются следующие ингредиенты (на 4 порции): баранья корейка (ребрышки) или 4
- [Салат с красной фасолью](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-krasnoj-fasolyu.html): В будние дни и праздники неотъемлемой частью нашего рациона являются разнообразные салаты. Некоторые из этих блюд требуют обширных кулинарных познаний и кропотливого труда, иные же доступны любой начинающей хозяюшке и не отнимают много времени. Так или иначе, салат – вкусное и, чаще всего, полезное дополнение к завтраку, обеду или ужину. Хотя иногда он вполне может
- [Рулет с сыром и семгой](http://crumpets.ru/zakuski/rulet-s-syrom-i-semgoj.html): Рулет с сыром и семгой – это идеальная закуска для праздничного стола. Во-первых, рулет очень красиво смотрится. Во-вторых, это действительно очень вкусная закуска. А в-третьих, он готовится быстро и прекрасно сохраняется в холодильнике в течение нескольких дней (хотя о нескольких днях можно только мечтать – улетит за день!). Теперь относительно ингредиентов, которые входят в рецепт
- [Повидло из кабачков](http://crumpets.ru/zakatki/povidlo-iz-kabachkov.html): Сегодня расскажу вам рецепт интересного повидла из кабачков, нашла его и решила сразу с вами поделиться. Повидло в восточном стиле, с имбирем и гвоздикой, получается ароматным и вкусным. И, кстати, такое повидло очень полезно: мало того, что его делают из очень полезных цуккини, но к тому же его состав обогащен многими веществами благодаря присутствию в
- [Рулет с паштетом и перепелиными яйцами](http://crumpets.ru/zakuski/rulet-s-pashtetom-i-perepelinymi-yajcami.html): Рулет с паштетом и перепелиными яйцами эффектнее всего выглядит в нарезанном виде. Почему, вы поймете, внимательно прочитав рецепт, и можете быть уверены, что этот рулет станет вашим коронным блюдом, хотя приготовить его совсем не сложно. Рулет с паштетом и перепелиными яйцами готовится из следующих ингредиентов: 1 тонкий лаваш 150 г зеленого горошка 8 перепелиных яиц
- [Ризотто с белыми грибами и сливками](http://crumpets.ru/vtoroe/rizotto-s-belymi-gribami-i-slivkami.html): Ризотто— блюдо, которое в Италии готовят дома не менее часто, чем в ресторанах. Это неудивительно, ведь готовить его очень просто, сам процесс занимает не более получаса, а блюдо получается очень вкусным и сытным. Вариантов ризотто великое множество, каждый может выбрать блюдо себе по вкусу. Ризотто с белыми грибами и сливками очень понравится тем, кто не
- [Салат с крабовыми палочками, кукурузой и сухариками](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-krabovymi-palochkami-kukuruzoj-i-suxarikami.html): Заметим, что современный словарь понятие «салат» объясняет как блюдо, приготовленное из мелко накрошенных кусочков мяса, овощей, яиц, рыбы, грибов, фруктов в холодном виде. Таким образом, можно подчеркнуть две главные особенности данного блюда: крошеное, а также холодное. Однако сегодня салатом называют фактически любую съедобную смесь, что готовится просто и быстро, или «на скорую руку». Например, морскую
- [Повидло из инжира](http://crumpets.ru/zakatki/povidlo-iz-inzhira.html): Инжир является практически самым древним плодом и одноименным деревом, известным человечеству. Насчитывают более 300 сортов инжира, отличающихся временем созревания, формой плода и другими особенностями. Деревья инжира могут жить до 200 лет, цветут и дают плоды 2 раза в год. Плоды инжира очень нежные и мгновенно перезревают на ветке, а в сорванном виде хранятся не более
- [Ризотто овощное](http://crumpets.ru/vtoroe/rizotto-ovoshhnoe.html): Я просто обожаю итальянскую кухню. Я стану выкладывать рецепты, которые уже неоднократно мною проверены и практически всегда удаются. Эти рецепты пока будут постные, т.к. еще почти месяц будет продолжаться Великий пост, но я искренне надеюсь, что и всем остальным, кто этого поста не придерживается, мои рецепты также понравятся, ведь скоро лето. А летом всегда хочется
- [Рулет из лаваша со шпротами](http://crumpets.ru/zakuski/rulet-iz-lavasha-so-shprotami.html): Сразу отметим, что рулеты из лаваша, приготовленные с различными начинками, - это всегда очень вкусные и нарядные закуски, которые украсят любой праздничный стол! И рулет из лаваша с яйцами и шпротами не стал исключением. Вот именно рецепт такого вкусного и необычного рулета мы и хотим предложить вам сегодня приготовить! Исключительно простая и быстрая в приготовлении,
- [Рулет из лаваша с яйцом](http://crumpets.ru/zakuski/rulet-iz-lavasha-s-yajcom.html): Очень вкусная и оригинальная начинка, которую сегодня можно запросто увидеть практически в каждом ресторане «быстрого питания»! Однако быстро – не означает невкусно! Все как раз-таки наоборот! Поверьте, эта волшебная закуска запросто станет истинным украшением вашего праздничного стола, а ваши гости будут просить не только добавку, но и сам рецепт приготовления этого блюда! Чтобы приготовить рулет
- [Повидло из дыни и яблок](http://crumpets.ru/zakatki/povidlo-iz-dyni-i-yablok.html): Дыня - очередное подтверждение того, что полезное может быть вкусным. Мало кто сможет отказаться от ломтика этой невероятно ароматной, сладкой южной красавицы. В дыне вкусно и полезно всё – и ароматная мякоть, и кожица, и даже семена. Дыни, несмотря на свою сладость, – низкокалорийный продукт (30-38 ккал/100 г, в зависимости от сорта). Именно благодаря этой
- [Рецепты для ленивых хозяек: говядина тушеная с картофелем](http://crumpets.ru/vtoroe/recepty-dlya-lenivyx-xozyaek-govyadina-tushenaya-s-kartofelem.html): Ежедневная суматоха и высокий ритм жизни не оставляет возможности деловым девушкам часами стоять у плиты с целью приготовления вкусного блюда для любимого человека. Сейчас гораздо легче и удобнее заказать готовый обед из ресторана или приготовить полуфабрикатное изделие. Однако домашнего уюта еще никто не отменял. А как раз его создают вкусные блюда, ароматные ватрушки, домашние пироги
- [Рулет из лаваша с чесноком](http://crumpets.ru/zakuski/rulet-iz-lavasha-s-chesnokom.html): Сегодня предлагаем вам приготовить очень интересную и невероятно вкусную закуску из лаваша с сыром и чесноком. Нужно сказать, что разнообразные рулеты с лавашем уже давно стали очень популярными и завоевали внимание многих хозяек. На сегодняшний день существует просто огромнейшее количество рецептов их приготовления, и одним из таких рецептов мы хотим с вами поделиться. Заметим, что
- [Рецепты для большого семейного обеда](http://crumpets.ru/vtoroe/recepty-dlya-bolshogo-semejnogo-obeda.html): В 1993 году был учрежден Международный День Семьи, ООН устанавливает этот праздник с целью обратить внимание общества на проблемы, связанные с семьей. Благополучные семьи говорят о благополучной стране в целом, и из счастья каждой отдельной семьи складывается процветающая страна. Семья способствует формированию человеческой личности, помогает найти свое место в жизни. Отмечать День Семьи пока еще
- [Повидло из дыни и банана](http://crumpets.ru/zakatki/povidlo-iz-dyni-i-banana.html): Повидло из дыни и банана является отменным блюдом, которое как нельзя лучше подойдет в качестве десерта, заменителя сахара к чаю или может стать начинкой для пирогов. Этот рецепт я уже давно нашла в газете, и мне он сразу показался довольно интересным. Большим преимуществом рецепта является очень простая технология приготовления повидла. На все уходит буквально несколько
- [Суфле из яблок](http://crumpets.ru/deserty/sufle-iz-yablok.html): Сладкое суфле можно приготовить, используя любые ягоды или фрукты, оказавшиеся у вас под рукой. Такое лакомство очень вкусное, ароматное, красивое и, что немаловажно, полезное! Да и процесс его приготовления совсем несложен даже для начинающей хозяюшки. Не бойтесь экспериментировать и помните о том, что дело мастера боится! Сегодня мы с вами будем готовить чудесное яблочное суфле.
- [Рецепт риса "Горный" с мясом](http://crumpets.ru/vtoroe/recept-risa-gornyj-s-myasom.html): Ингредиенты (на 4-6 порций): • 200 г риса 4 кроличьи лопатки 400 г свиных ребрышек 1 бедрышко цыпленка 200 г грибов 1 головка репчатого лука 1 стручок зеленого перца 1 помидор вода масло оливковое черный перец шафран лавровый лист, 1шт. соль петрушка (для украшения) 50 г фуа гра (полуфабрикат, mi cuit) 5 шт. обжаренных миндальных
- [Творожные пирожки с капустой](http://crumpets.ru/vypechka/tvorozhnye-pirozhki-s-kapustoj.html): Вы когда-нибудь слышали про творожные пирожки с капустой? А между тем от одного их вида слюнки текут, такие они пышные да румяные! И к тому же очень вкусные. Здесь есть маленький секрет: такие пирожки нужно жарить в большом количестве растительного масла, тогда они получаются мягкими и сочными. Есть их нужно непременно горячими, а если они
- [Теплый мясной салат](http://crumpets.ru/myaso/teplyj-myasnoj-salat.html): Приготовление этого новогоднего салата не отнимет у вас много времени. В принципе, готовить блюдо можно и к любому иному праздничному столу. В состав блюда не входит никаких сложных или редких продуктов – все просто, доступно и очень вкусно. Чтобы приготовить теплый мясной салат нам потребуется: свинина – 250 г картофель – 300 г маринованный имбирь
- [Сацебели](http://crumpets.ru/barbekyu/sacebeli.html): Сацебели – классический кавказский соус, который изумительно сочетается с жареной птицей и, в первую очередь, с цыплятами табака. В состав рецепта входит бульон, который выбирается в зависимости от того, к какому блюду подается сацебели: если к птице, то бульон куриный, если к телятине, то говяжий. Чтобы приготовить соус сацебели, понадобятся следующие ингредиенты: грецкие орехи –
- [Творожники с изюмом и яблоками: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vypechka/tvorozhniki-s-izyumom-i-yablokami-recept-s-poshagovym-foto.html): И снова мое любимое творожное лакомство. Не могу себя не побаловать чем-то сладеньким, и сегодня - это творожники. Я люблю экспериментировать. В данном случае решила немного разнообразить привычный рецепт и добавила мелко нарезанные яблоки и изюм. Получилось просто изумительно. Изюм внес в творожники свою потрясающую кислинку, а яблоки сделали творожники более сочными. Муж и ребенок были
- [Рецепт Омер-паша, яйца по-турецки](http://crumpets.ru/vtoroe/recept-omer-pasha-yajca-po-turecki.html): Для приготовления одной порции блюда «Омер-паша» потребуется 2 куриных яйца, луковица, 20 грамм сливочного масла, 2 помидора, немного тертого сыра, соль, перец, чуть-чуть сахара. Луковицу необходимо мелко нашинковать, и обжарить в сливочном масле. После чего прибавить нарезанные помидоры, предварительно удалив с них кожицу и семена. Овощи слегка поджариваются, добавляются соль, перец, сахар. После этого их
- [Салат с копченой курицей и сухариками](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-kopchenoj-kuricej-i-suxarikami.html): Пекинская капуста, как и другие виды растений семейства капустных, представляет собой исключительно полезный и к тому же диетический продукт питания. Так, по количеству содержащихся в ней питательных веществ она оставляет позади фактически все остальные виды капусты. Стоит подчеркнуть, что содержание белка в ее листьях составляет 1,5-3,5%, а вот витамина С (или всем известной аскорбиновой кислоты)
- [Рулет из лаваша с селедкой](http://crumpets.ru/zakuski/rulet-iz-lavasha-s-seledkoj.html): Сразу отметим, что рулет из лаваша, приготовленный с селёдкой и овощами, является просто отличной закуской, которую можно подавать не только на повседневный обеденный стол, но и на праздничный. Кстати, великолепная закуска к пиву - мужчины оценят. Такое вкусное, красивое и яркое угощение непременно понравится вам и вашим гостям! К тому же готовится такой рулет довольно
- [Суп из сардины со шпинатом: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/pervoe/sup-iz-sardiny-so-shpinatom-recept-s-poshagovym-foto.html): Когда нужно быстро что-то приготовить, обычно выручают полуфабрикаты и консервы. Вспоминая студенчество, я иногда готовлю супчики из консервы для разнообразия и экономия времени. Предлагаю попробовать вместе со мной простой и легкий суп из сардины со шпинатом. Шпинат был добавлен мною в суп с целью немного его витаминизировать. Он ценен высоким содержанием биологически активных веществ. Шпинат склонен
- [Повидло из апельсинов](http://crumpets.ru/zakatki/povidlo-iz-apelsinov.html): На побережье Средиземного моря в городах Турции очень часто можно увидеть апельсины сорта севилья, растущие на деревьях на улице. Их никто не трогает и не собирает, поскольку они имеют довольно горький и кислый вкус, и не так много людей знают, как их правильно использовать в кулинарии. Их сок можно использовать для маринада для блюд из
- [Салат с кешью и курицей](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-keshyu-i-kuricej.html): Салат с кешью и курицей - невероятно вкусное блюдо, которое сможет стать прекрасным украшением не только обычного повседневного, но и праздничного стола. Сочетание куриного мяса, кукурузы и орешков дает невообразимо приятный вкус, и, кроме этого, салатик очень аппетитно выглядит. Салат получается сытный и калорийный, поэтому хватит даже небольшой по размеру порции, чтобы утолить сильный голод.
- [Сырные суфле-поповеры](http://crumpets.ru/vypechka/syrnye-sufle-popovery.html): Поповеры – это такие воздушные булочки. Их особенность заключается в том, что они поднимаются больше, чем обычные. Предлагаем вам испечь сырные суфле-поповеры, очень аппетитные и вкусные. Чтобы приготовить сырные суфле-поповеры, понадобятся следующие ингредиенты: мука – 2 стакана молоко – 2 стакана яйца – 4 шт. соль – 1 ч. ложка тертый сыр с насыщенным, ярким
- [Рецепт курятины по-португальски](http://crumpets.ru/vtoroe/recept-kuryatiny-po-portugalski.html): Любителям острых блюд посвящается… Курятина пири-пири – португальское блюдо, естественно, остроты в нем очень много. Острый перец португальцы открыли для себя 400 лет назад, и с тех пор он активно используется в португальской кухне. Пири-пири в переводе с языка суахили обозначает «жгучий перец». На основе этого жгучего перца готовится одноименный соус, который в основном используется
- [Рулет из лаваша с помидорами](http://crumpets.ru/zakuski/rulet-iz-lavasha-s-pomidorami.html): Невероятно простое в приготовлении блюдо, но такое вкусное и легкое! Нужно отметить, что, несмотря на всю незатейливость используемых продуктов, да и самого процесса приготовления, рулет из лаваша с помидорами получается очень мягким, сочным и вкусным! Отличнейший вариант нарядной закуски для любого обеденного стола! Обратите внимание, что такое угощение вполне можно приготовить и по любому праздничному
- [Рецепт куриного плова по-турецки](http://crumpets.ru/vtoroe/recept-kurinogo-plova-po-turecki.html): Чтобы приготовить плов из мяса птицы по традиционному рецепту Турции, необходимо сначала отварить птицу в воде, с добавлением лука, различных специй и соли. Рис перебрать, тщательно промыть и немного обсушить. После чего рис поджаривается на сковороде, разумеется, с предварительно разогретым маслом или жиром. После обжарки рис заливается куриным бульоном, также досыпают соль, необходимые специи, добавляют
- [Салат с камамбером и грецкими орехами](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-kamamberom-i-greckimi-orexami.html): Всем любителям сыра посвящается! Сегодня предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления салата с камамбером и грецкими орехами. Без преувеличения будет сказано, что это очень вкусный и нереально аппетитный салат, которым просто невозможно наесться Вкуснейший сыр с заманчивой поджаристой корочкой идеально дополняет зеленые листики и орешки! Камамбер – это, между прочим, очень знаменитый сорт мягкого жирного французского
- [Салат с кальмарами, кукурузой и сыром](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-kalmarami-kukuruzoj-i-syrom.html): Рецепт этого салата я узнала из меню одной небольшой кафешки. Вместе с подругой отдыхали на море, а когда пришли в маленькое кафе на берегу моря, именно подруга заказала этот салат. Ммне хватало того, что и так везде только одна рыба, а еще и есть что-то с морепродуктами - это перебор. Но на мою подругу это
- [Повидло из айвы с орехами](http://crumpets.ru/zakatki/povidlo-iz-ajvy-s-orexami.html): Родина этого необычного фрукта – Азия, но сейчас это теплолюбивое растение культивируется и в наших широтах. Айва известна своим чуть кисловатым, терпким вкусом и чудесным ароматом, поэтому редко употребляется в сыром виде. Из айвы часто готовят соки, компоты, варенье, добавляют в пироги. Это плод имеет низкую калорийность, но при этом чрезвычайно богат различными минералами и
- [Повидло из айвы в духовке](http://crumpets.ru/zakatki/povidlo-iz-ajvy-v-duxovke.html): Нашла интересный и вкусный рецепт повидла из айвы, поэтому хочу вам рассказать не только о нем, но и о полезных свойствах айвы. Айва – не очень вкусна в сыром виде и не так полезна. По мнению диетологов,свежая айва тяжела для желудка, и лучше ее проваривать или запекать. Самая вкусная айва - вареная или запеченная, тем
- [Салат с кальмарами и овощами](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-kalmarami-i-ovoshhami.html): Этот салат я попробовала в ресторане, мне очень тогда он понравился, и все ингредиенты, входящие в состав салата, я хорошо запомнила. Конечно же, я его захотела приготовить дома, потому как салат очень вкусный, да и кальмаров я очень люблю. Поискала я в интернете этот рецепт и нашла нечто подобное, приготовила, и салат получился очень похожим
- [Рулет из лаваша с печенью трески](http://crumpets.ru/zakuski/rulet-iz-lavasha-s-pechenyu-treski.html): Согласитесь, немного действительно вкусных и оригинальных закусок можно приготовить без использования плиты или духовки! Однако один из таких рецептов мы и хотим сегодня представить вашему вниманию. Вкуснейший рулет из лаваша, приготовленный с печенью и зеленью – это просто гениальное изобретение кулинарии. Проще и быстрей не придумать, и при этом он получается невероятно мягким, сочным и
- [Самый простой соус к шашлыку](http://crumpets.ru/barbekyu/samyj-prostoj-sous-k-shashlyku.html): Кто же будет спорить, что соус улучшает вкус шашлыка? Если готовить специальные шашлычные соусы нет желания и возможностей, можно улучшить уже имеющиеся, самые обычные, покупные соусы или кетчупы. Вы увидите, что всего за 15 минут можно приготовить Самый простой соус к шашлыку, который значительно улучшит вкус вашего шашлыка. Ингредиенты для приготовления Самого простого соуса к
- [Повидло грушево-яблочное с апельсинами и ванилью](http://crumpets.ru/zakatki/povidlo-grushevo-yablochnoe-s-apelsinami-i-vanilyu.html): Повидло представляет собой густую уваренную мясистую массу с сахаром или без него. Для приготовления повидла выбирают созревшие, мягкие и даже перезревшие плоды, а также помятые и поврежденные. Перед отвариванием плоды следует тщательно вымыть, затем очистить от поврежденных загнивших частей. Плодовую массу получают двумя способами: когда вымытые и очищенные плоды в сыром виде пропускают через мясорубку
- [Рататуй](http://crumpets.ru/vtoroe/ratatuj.html): Это традиционное «деревенское» французское блюдо. Как правило, его готовили раньше в семьях с небольшим достатком, но вкус самого кушанья от этого не стал хуже. Чтобы приготовить рататуй, нам понадобится: цукини – 2 шт. баклажаны – 2 шт. лук репчатый – 1 шт. масло оливковое – 50 мл. чеснок – 2 зубчика свежие помидоры – 3
- [Рис с брокколи в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/ris-s-brokkoli-v-multivarke.html): Рис в сочетании с овощами – основа китайской и японской кухни. Нельзя точно сказать, готовят ли китайцы и японцы рис с брокколи, но в мультиварке это получается очень вкусно, а главное, полезно. Чтобы приготовить рис с брокколи в мультиварке, понадобятся следующие ингредиенты: половина морковки по 3-4 крупных соцветия замороженной цветной капусты и брокколи 1 мультиварочный
- [Сырные пончики с зеленью](http://crumpets.ru/vypechka/syrnye-ponchiki-s-zelenyu.html): Творог – такой привычный и обыденный продукт. Но оказывается, он – экзотика во многих европейских странах и в обеих Америках. А в Азии творог имеется. Правда, не всегда из молока, часто соевый. А ведь это один из немногих продуктов, который полезен и тем, кто мечтает похудеть, и тем, кто мечтает нарастить мышечную массу. Творог рекомендуют
- [Рулет из лаваша с паштетом](http://crumpets.ru/zakuski/rulet-iz-lavasha-s-pashtetom.html): Очень легкая и достаточно быстрая в приготовлении закуска, которая покоряет своим вкусом и оформлением. Нужно заметить, что рулет из лаваша с паштетом получается очень сытным и питательным, он вполне может использоваться в качестве полноценного завтрака или обеда. К тому же, при правильном оформлении это может быть еще и очень нарядное, яркое блюдо, которое отлично украсит
- [Сырные маффины с индейкой и шпинатом](http://crumpets.ru/vypechka/syrnye-maffiny-s-indejkoj-i-shpinatom.html): Маффины на завтрак – самый быстрый и легкий способ выйти сытым с утра из дома. Не всегда успеваешь приготовить кашу, а бутерброды уже порядком надоели. Поэтому я нашла оригинальное решение – сырные маффины с индейкой и шпинатом – очень восхитительные маленькие кексы, которые являются источником белков, таким образом, сырные маффины с индейкой и шпинатом очень
- [Повидло абрикосовое](http://crumpets.ru/zakatki/povidlo-abrikosovoe.html): Многие из нас любят повидло, особенно ценят это лакомство дети. Повидло, конфитюр, джем и варенье делаются из фруктов и ягод, заготавливаются на зиму, чтобы радовать нас своим чудесным вкусом и ароматом в холодное время года. Хотя все перечисленные виды лакомств мы привыкли отождествлять друг с другом, они существенно отличаются. Варенье готовится из целых ягод или
- [Печеные помидоры: заготовка на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/pechenye-pomidory-zagotovka-na-zimu.html): Обугливание кожицы и мякоти добавляет новые, тонкие вкусовые качества помидорам и повышает их естественную сладость. Одним из главных минусов этого рецепта будет то, что печёных помидоров у вас будет несколько меньше, чем консервированных, но в конечном итоге печеные помидоры гораздо вкусней. По крайней мере, я так считаю. И вы сможете найти бесконечное множество применений для
- [Перцовая аджика без помидоров](http://crumpets.ru/zakatki/percovaya-adzhika-bez-pomidorov.html): А полезно ли вообще острое? Есть люди, которые съедают в день по стручку острого перца или по головке чеснока (как их только окружающие переносят?). А есть и такие, кто даже запаха перца не переносит. Пишут, что при приеме острой пищи в организме вырабатывается легкий наркотик, который помогает пережить болевой шок. Отсюда, наверное, и повышение потенции,
- [Перец болгарский с чесноком на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/perec-bolgarskij-s-chesnokom-na-zimu.html): Не знаю, для кого как, а для меня одним из запахов, ассоциирующимся с чудесными летними днями, является запах болгарского перца. Яркие цвета, сочная мякоть и неповторимый аромат этого овоща просто сводят с ума! Перчик, фаршированный мясным фаршем или овощами, борщ со свежей капустой и болгарским перчиком, разнообразные салаты – перед этими аппетитными кушаньями не может
- [Рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/zakuski/rulet-iz-lavasha-s-nachinkoj-iz-krabovyx-palochek-recept-s-poshagovym-foto.html): Рулет из лаваша - популярная закуска, которая особенно актуальна в летний сезон пикников или праздников. Рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек - прекрасная альтернатива бутербродам, тем более, что его можно приготовить загодя, не затрачивая большое количество времени и используя минимум продуктов. Из названия рецепта становится понятно что нам понадобится лаваш и крабовые палочки
- [Сливочный суп с курятиной и диким рисом](http://crumpets.ru/ptica/slivochnyj-sup-s-kuryatinoj-i-dikim-risom.html): Различные супы и другие первые блюда известны человечеству очень давно и пользуются большой популярностью по сей день. Это неудивительно, так как супы в большинстве своем - одни из самых простых блюд (если не считать блюдами бутерброды и полуфабрикаты), при этом они очень сытны и вкусны. Супы было принято готовить в больших семьях, так как это
- [Рагу из свинины](http://crumpets.ru/vtoroe/ragu-iz-svininy.html): Это блюдо готовят во многих странах мира. Оно имеет сотни различных вариантов приготовления. Его можно предложить и взрослым, и деткам. Догадались, о каком кушанье пойдет речь? Конечно же, это рагу! Овощи, грибы, мясо, рыба – рагу можно приготовить на любой вкус. Чаще всего это вкуснейшее блюдо делают из мяса и овощей. Сегодня мы предлагаем вам
- [Сырные лепешки на сметане](http://crumpets.ru/vypechka/syrnye-lepeshki-na-smetane.html): Итак, лепешка. Чем хороша? Быстротой приготовления (нажал и все - в смысле пожарил с двух сторон). Вариативностью. Что можно положить в лепешку? Скажу - все, что хочешь, и не ошибусь. Прежде всего, мука. Можно делать лепешки из одной пшеничной муки, но лучше из смеси. Муку, особенно высшего сорта доочищали уже до того, что все полезное
- [Острая маринованная капуста](http://crumpets.ru/zakatki/ostraya-marinovannaya-kapusta.html): Этот рецепт подходит для тех, кто любит блюда острые, пикантные. Несмотря на то, что сама по себе маринованная капуста достаточно полезна, употребление такого острого блюда в больших количествах нежелательно лицам, имеющим проблемы с желудком. Всем остальным – приятного аппетита, так как данная закуска наверняка придется вам по вкусу! Чтобы приготовить острую маринованную капусту нам понадобится:
- [Салат с кальмарами и зеленым горошком](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-kalmarami-i-zelenym-goroshkom.html): С детских лет и по сей день не могу отказать себе в удовольствии полакомиться чудесным салатом Оливье. Несмотря на то, что современная кулинария предлагает просто невероятное количество новых рецептов разнообразных аппетитных салатиков, Оливье является одним из тех блюд, которые непременно сопровождают любое праздничное застолье в моем доме. Конечно же, все помнят, что в советские времена
- [Салат с кальмарами и жареными грибами](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-kalmarami-i-zharenymi-gribami.html): Когда я в первый раз увидела рецепт салата с кальмарами и грибами, то не могла поверить, что такое сочетание вообще возможно. Но пришел момент, я попробовала такой салат у своей подруги и поняла, что они не просто сочетаются, но еще и великолепно дополняют друг друга. Вкус ни с чем несравнимый! Существует несколько вариантов приготовления такого
- [Пшенная каша в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/pshennaya-kasha-v-multivarke.html): Пшенная каша в мультиварке получается удивительно мягкой и «пушистой», какую даже умелая хозяйка не всегда сможет приготовить на обычной плите. Для приготовления пшенной каши в мультиварке понадобятся следующие ингредиенты: 1 мультистакан пшена 3 мультистакана молока 2 мультистакана воды 0,5 ч.л. соли 2 ст.л. сахара сливочное масло – по вкусу. Пшенная каша в мультиварке готовится следующим
- [Сырные лепешки за 5 минут](http://crumpets.ru/vypechka/syrnye-lepeshki-za-5-minut.html): Лепешка представляет собой печеное или жареное мучное изделие, имеющее чаще всего круглую плоскую форму. Лепешки пользуются популярностью во многих странах мира, а для многих народов – это традиционный хлеб. Тесто для лепешек готовят разными способами, потому бывают лепешки пресные, сдобные, ржаные и др. В тесто можно добавить специи, сыр, ягоды, фрукты и другие ингредиенты. Тем
- [Острая аджика с яблоками](http://crumpets.ru/zakatki/ostraya-adzhika-s-yablokami.html): Давным-давно, когда соль была дороже мяса, пастухам выдавали соль для овец. А чтобы пастухи сами ее не ели - смешивали соль со жгучим перцем. Так гласит легенда о происхождении аджики. В итоге пастухам соль с перцем понравилась. Интересно мнение овец, но вряд ли нам удастся его выяснить… Для того чтобы приготовить аджику с яблоками и
- [Постный плов в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/postnyj-plov-v-multivarke.html): Православные христиане не едят мяса более двух третей года. Это не только посты, но и три постных дня в неделю. А в Великий пост не едят животный белок вообще. А это еще и рыба, яйца, молочные продукты. И диетологи вполне соглашаются, что человеческому организму необходимо такое очищение. В постные дни вполне можно и нужно вкусно
- [Рулет из лаваша с консервами](http://crumpets.ru/zakuski/rulet-iz-lavasha-s-konservami.html): Казалось бы, из обыкновенного лаваша невозможно приготовить нечто необычное. Но на самом деле лаваш – это же настоящая находка для всех хозяюшек! Так, из него можно приготовить уйму самых различных вкусных и красивых закусок, которые станут настоящими украшениями любого праздничного стола! Мы же предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления одной из вариаций таких закусок – очень
- [Постный борщ со свеклой в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/postnyj-borshh-so-svekloj-v-multivarke.html): Помните совершенно изумительное описание жирного наваристого борща с мозговой костью в романе Булгакова «Мастер и Маргарита»? Но не менее вкусным получается и постный борщ со свеклой в мультиварке, и к тому же гораздо более полезным. Такой борщ можно есть даже тем, кто сидит на диете и строго следит за весом, потому что никакого жира, сплошные
- [Сырное печенье](http://crumpets.ru/vypechka/syrnoe-pechene.html): Главное правило немецкой кухни - побольше и повкуснее. К сырному печенью это тоже относится, так что рецепт вкусного печенья с сыром рассчитан на большую компанию. Печенье подходит и к сыру, и к супу. Для того чтобы приготовить сырное печенье, вам понадобятся: Мука – 1 кг Сыр твердый - 700 г Яйца - 5 шт. Сода
- [Позы (как в Улан-Удэ)](http://crumpets.ru/multivarka/pozy-kak-v-ulan-ude.html): Бурятская кухня самобытна. Это одна из достопримечательностей озера Байкал. Сегодня здесь даже начинает развиваться кулинарный туризм. Люди едут специально поесть блюда национальной кухни и познакомиться с кулинарными обычаями. В бурятской кухне большое место занимают блюда из молока и мяса. Даже алкогольный напиток тарасун готовится путем перегонки кисломолочных продуктов. Хурууд – сушеный спрессованный творог – буряты
- [Суп из грибов и картофеля, заправленный йогуртом](http://crumpets.ru/pervoe/sup-iz-gribov-i-kartofelya-zapravlennyj-jogurtom.html): Суп из грибов и картофеля, заправленный йогуртом, - еще одна вариация на тему всеми любимых грибных супов. Просто, быстро и необыкновенно вкусно! Прекрасное блюдо для вегетарианского стола или на время поста. Чтобы приготовить суп из грибов и картофеля, заправленный йогуртом, необходимы следующие ингредиенты: 500 г картофеля 2 головки репчатого лука 1-2 морковки 400 г шампиньонов
- [Плов с овощами в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/plov-s-ovoshhami-v-multivarke.html): Многие думают, что плов - это каша с мясом или с изюмом. Ан, нет! Способ приготовления - выпаривание воды, томление под крышкой и дозревание без огня делает рис в плове здорово отличающимся от риса в каше. А готовить плов можно со множеством ингредиентов: с разными сортами мяса, с рыбой, с морепродуктами, с овощами. Какие же
- [Пюре картофельное с базиликом](http://crumpets.ru/vtoroe/pyure-kartofelnoe-s-bazilikom.html): Уже у инков картофель был главным продуктом питания. Лишь спустя 100 лет после открытия в 1492 году Америки картофель попал в Испанию и через десятилетия - в другие страны Европы. Прусский король Фридрих Великий сделал картофель всенародным блюдом. В России употреблять этот корнеплод в пищу стали в XVIII веке. И вот уже на протяжении нескольких
- [Рулет из лаваша с грибами](http://crumpets.ru/zakuski/rulet-iz-lavasha-s-gribami.html): Сразу нужно отметить, что рулет с грибами, как, в принципе, и другие рулеты из лаваша, послужит отличнейшим украшением для любого праздничного стола либо приятным разнообразием в повседневном меню. Кроме того, что это довольно нарядная и необычная закуска, она еще и очень вкусная. Обязательно попробуйте ее приготовить! Итак, чтобы приготовить рулет из лаваша с грибами, понадобится:
- [Рулет из лаваша с горбушей](http://crumpets.ru/zakuski/rulet-iz-lavasha-s-gorbushej.html): Казалось бы, ну что можно приготовить из лаваша? Это же просто приятное дополнение к мясным или овощным блюдам. А вот и нет! Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления одной из самых интересных и необычных закусок, которую можно подать к любому, не только обеденному, но и праздничному столу! Рулет из лаваша с горбушей – достаточно простое и
- [Пышные печеночные котлеты](http://crumpets.ru/vtoroe/pyshnye-pechenochnye-kotlety.html): Безумно вкусные и очень полезные котлетки из печени! Это действительно очень интересное блюдо, которое непременно понравится даже тем, кто печень не особо любит. Чтобы приготовить пышные печеночные котлеты, вам понадобится: говяжья печень – 500 г свинина – 250 г батон – 1/4 шт. манка – 100 г немного молока репчатый лук – 1-2 шт. Как
- [Рулет из лаваша постный](http://crumpets.ru/zakuski/rulet-iz-lavasha-postnyj.html): Очень вкусная и нарядная закуска, которая станет истинным украшением любого обеденного и праздничного стола. Более того, готовится она очень быстро и очень легко. Отличный вариант закуски из серии «за пять минут»! И что еще немаловажно: рулет из лаваша постный смогут есть даже те, кто соблюдает пост, потому что он включает только разрешенные для поста ингредиенты.
- [Свекольная окрошка](http://crumpets.ru/ptica/svekolnaya-okroshka.html): Окрошка – блюдо достаточно простое, которое можно быстро приготовить, не прикладывая особых усилий. Это, в сочетании с освежающим вкусом, делает этот холодный суп идеальным летним блюдом. Долгое время я думала, что единственная «правильная» окрошка – это та, которую готовила мама, с курицей, кипяченой водой и майонезом. Как оказалось, этот незамысловатый рецепт появился в советские времена,
- [Старинный клюквенный десерт](http://crumpets.ru/deserty/starinnyj-klyukvennyj-desert.html): Судя по рассказам бабушки о ее детстве, которое пришлось на 50-е годы уже прошлого века, в детском саду она всей душой ненавидела две вещи, которыми их постоянно пичкали: рыбий жир и кисель из клюквы. И совершенно напрасно, кстати, потому что и то, и другое крайне полезно. Поскольку рыбий жир сегодня не в ходу, поговорим о
- [Опята, маринованные с гвоздикой и уксусом](http://crumpets.ru/zakatki/opyata-marinovannye-s-gvozdikoj-i-uksusom.html): Опёнок – один из самых популярных и всеми любимых грибов. Своё название этот гриб получил от места обитания – ведь растёт он, в основном, на берёзовых и хвойных пнях. Урожайность опят весьма высока, а самое интересное, что появившись в каком-либо месте один раз, они обязательно вырастут там же опять и на следующий год, а это,
- [Суп с фрикадельками для детей](http://crumpets.ru/myaso/sup-s-frikadelkami-dlya-detej.html): Ингредиенты: 1. Говядина – 100 г 2. Хлеб пшеничный - 10 г 3. Яйцо – ? шт. 4. Морковь – ? шт. 5. Лук репчатый – 1/10 шт. 6. Корень петрушки – 1/10 шт. 7. Бульон – 1 стакан 8. Петрушка и укроп – щепотка 9. Раствор соли – ? чайная ложка. Приготовление. Для того,
- [Сырники на пару](http://crumpets.ru/vypechka/syrniki-na-paru.html): Все мамы хотят, чтобы их ребенок ел вкусную и полезную пищу. Но что делать, если ребенок категорически отказывается от полезных продуктов, например, от творога? А ведь творог незаменим для детского организма: в нем содержится кальций, необходимый для роста костей и хорошего состояния зубов. Приходится прибегать к различным хитростям, чтобы ребенок все-таки получил свою порцию творога,
- [Пряный рис с помидорами, картофелем и луком](http://crumpets.ru/vtoroe/pryanyj-ris-s-pomidorami-kartofelem-i-lukom.html): Рецепт это блюда мне посоветовала моя подруга. Но так сложились обстоятельства, что на долгое время я забыла про этот рецепт, а потом абсолютно случайно на него наткнулась и решила приготовить. Не буду вас утомлять всеми нюансами процесса приготовления - они все указаны ниже. Просто скажу, что теперь это одно из самых частых блюд, которые я
- [Сырники из творога с бананом](http://crumpets.ru/vypechka/syrniki-iz-tvoroga-s-bananom.html): Многие хозяйки знают, как приготовить творожные сырники. А готовили ли вы когда-нибудь сырники с бананом? Нет? Тогда воспользуйтесь этим рецептом, и у вас получатся замечательно вкусные и ароматные сырники. Чтобы приготовить сырники с бананом, нам понадобится: банан - 2 шт. яйцо – 1 шт. мука – 120 г сахар – 100 г масло подсолнечное –
- [Опята маринованные](http://crumpets.ru/zakatki/opyata-marinovannye.html): Вкусные, ароматные опята маринованные – превосходная закуска, особенно если посыпать их лучком и полить подсолнечным маслом. Отлично подходят ко вторым блюдам. Опята маринованные готовятся из следующих ингредиентов: опята – 1 кг сахар – 2 ст.л. соль – 4 ст.л. лавровый лист – 3 шт. душистый перец – 6 горошин гвоздика – 4 звездочки корица –
- [Рулет из индейки со шпинатом и перцем](http://crumpets.ru/zakuski/rulet-iz-indejki-so-shpinatom-i-percem.html): Рецептов рулетов из индейки огромное множество, приготовленных различными способами, как в духовке ( в фольге, в рукаве для запекания), так и на сковороде. Можно также рулет обжарить сначала слегка на сковороде, а затем отправить в духовку. Рулеты с индейкой различаются и по виду начинки. Начинка может быть самой разнообразной, как сладкая, так и несладкая: орех,
- [Салат с кальмарами и брынзой](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-kalmarami-i-brynzoj.html): Где-то я уже рассказывала, что моя мама долгое время прожила на Кавказе, поэтому такой продукт как брынза у нас был периодически на столе. Иногда в чистом виде, а иногда в пирогах и многих еще интересных блюдах. Честно сказать, название некоторых я даже и не помню. Потому, когда вижу рецепт какого-нибудь блюда с брынзой, то уже
- [Скумбрия, запеченная по-русски](http://crumpets.ru/ryba/skumbriya-zapechennaya-po-russki.html): Велик и могуч русский язык! Велика и разнообразна кухня русского народа! Как все большие народы, мы спокойно вбираем в себя частицы чужой культуры. А самобытность остается…, вроде бы. В русскую кухню прекрасно влились струйки французской, среднеазиатской, кавказской кухни, кухонь других славянских народов. Любознательная мы нация! Все-то нам надобно на вкус попробовать. А какая она была,
- [Сырники без яиц](http://crumpets.ru/vypechka/syrniki-bez-yaic.html): Сырники из творога – необыкновенно вкусное блюдо. Каких только рецептов сырников не существует на сегодняшний день! Их готовят, добавляя изюм, курагу, фрукты, обваливают в муке и в сухарях. Некоторые хозяюшки, чьи детки страдают от аллергии, умудряются готовить их без яйца. Мы предлагаем вам опробовать этот способ. Несмотря на отсутствие яиц, сырники по такому рецепту получаются
- [Сорбе из дыни с имбирем](http://crumpets.ru/deserty/sorbe-iz-dyni-s-imbirem.html): Очень летний и освежающий рецепт. Отличный повод отвлечься от жары, дневных забот, шума за окном и насладиться великолепным вкусом дынного сорбе. Это будет ваша личная зима в бокале, причем зима вкусная и ароматная. Что касается имбиря, то следует заметить, что с дыней он сочетается просто идеально. Можно даже сказать, что они лучшие друзья. Они отличное
- [Плов с морепродуктами в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/plov-s-moreproduktami-v-multivarke.html): Пловы готовят не только в Средней Азии. В Средиземноморье - свои рецепты. Плов с морепродуктами! Слыханное дело? А почему с рыбой можно, а с осьминогом - нет? У нас продают коктейль из морепродуктов. Что в него входит? Обычно - мидии, кольцо и щупальца кальмаров, молодые моллюски, креветки, осьминоги, каракатицы, гребешки. В морепродуктах немного калорий, зато
- [Свежий куриный салат](http://crumpets.ru/ptica/svezhij-kurinyj-salat.html): Этот рецепт немного необычен, так как в составе блюда присутствуют продукты, которые многим покажутся несовместимыми. Тем не менее, стоит попробовать приготовить этот куриный салат – он вкусный, с необычным, свежим вкусом, и наверняка понравится вашим гостям. Чтобы приготовить свежий куриный салат нам потребуется: грудка куриная – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. яйца –
- [Салат с кальмарами и айсбергом](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-kalmarami-i-ajsbergom.html): Что-то потянуло меня на кальмаров, решила поэкспериментировать с приготовлением салатов с их использованием. Какие рецепты я только не находила, чего я только не перечитала, но остановилась на нескольких интересных и необычных рецептах. Они меня настолько заинтриговали своим составом, что оставалось только приготовить по ним салаты. Одним из этих интересных рецептов салата с кальмаром я сегодня
- [Пряная курица, глазированная в ананасовом соку](http://crumpets.ru/vtoroe/pryanaya-kurica-glazirovannaya-v-ananasovom-soku.html): Пряная курица, глазированная в ананасовом соку, - это блюдо, характерное для латиноамериканской кухни: контрастное сочетание вкусов и яркий аромат. Пряная курица, глазированная в ананасовом соку, готовится из следующих ингредиентов (на 4 порции): 2 куриные тушки весом по 1,1 кг каждая, нарезанные на порции 2 ст. ложки оливкового масла 2 стакана ананасного сока 1 ст. ложка
- [Столичный кекс](http://crumpets.ru/vypechka/stolichnyj-keks.html): Вам надоели магазинные сладости и выпечка? А может сегодня за окном плохая погода, или вы просто не хотите идти в магазин? Тогда этот рецепт для вас! Имея в холодильнике самые простые и доступные продукты, а так же горсть изюма можно приготовить кекс, который всегда придется по душе и взрослым, и детям. Чтобы приготовить столичный кекс
- [Сочный сырник в шоколаде: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vypechka/sochnyj-syrnik-v-shokolade-recept-s-poshagovym-foto.html): Творог – как же он полезен для нашего организма, но не все хотят его кушать в сыром виде, особенно большинство деток отказывается от полезного творога. А ведь для организма человека требуется 30 граммов творога съедать в сутки. Для таких случаев придумано не мало интересных рецептов из творога. Это и ватрушки с творогом и пироги, и
- [Соус на майонезе с карри](http://crumpets.ru/sousy/sous-na-majoneze-s-karri.html): Соус на майонезе с карри можно считать универсальным: он прекрасно подходит к курице и индейке, говядине и лососю, картофелю и другим овощам. Вся фишка заключается в карри – смеси пряностей на основе корня куркумы, которая обладает великолепным ароматом. В зависимости от состава карри может быть и неострым, и острым, а соус на майонезе с карри
- [Огурцы соленые на зиму без уксуса](http://crumpets.ru/zakatki/ogurcy-solenye-na-zimu-bez-uksusa.html): Этот рецепт наверняка пригодится всем любителям соленых консервированных огурчиков. Из всех вариантов приготовления консервации этому я отдаю наибольшее предпочтение, хотя скажу сразу, что в приготовлении он несколько сложнее, так как придется около 3 раз сливать и повторно кипятить рассол. Но, поверьте моему опыту, огурчики получаются просто чудесные, мои родные всегда очень рады, когда я открываю
- [Роллы с рыбой и ветчиной](http://crumpets.ru/zakuski/rolly-s-ryboj-i-vetchinoj.html): Японские роллы и суши постепенно догоняют по популярности пиццу. Не все могут позволить себе сходить в суши-бар и попробовать там более или менее настоящие суши и роллы. «Более-менее» потому, что настоящие, наверное, можно отведать только в самой Японии или в очень дорогих ресторанах. Кстати, нет никакой гарантии, что вы придете от них в восторг –
- [Соленое масляное печенье](http://crumpets.ru/vypechka/solenoe-maslyanoe-pechene.html): Сладким штрихом к обеду Мими стало немного солоноватое маслянистое печенье. Как всякая творческая личность, Мими привнесла кое-что в основной рецепт - добавила мед и сделала своеобразный рисунок, надавив на середину печенья чашечкой для яиц. Масляное печенье - классика десерта. Его подают к чаю, к мороженому, к фруктовым салатам. В Англии его делают с соленым маслом.
- [Сливовый леваш](http://crumpets.ru/deserty/slivovyj-levash.html): И ничего я не ошиблась! Не лаваш, а леваш. Это пастила из ягод. А леваши - это пироги с ягодами. Их еще наливашниками называли. Во-от! Век живи… Леваши делали черничные, малиновые, брусничные… Особенно славились земляничные. И пастила - не современная. С белком и желатином. А старинная. На пастилу похожа еще смоква. Это высушенное ягодное пюре
- [Салат Цезарь с креветками и курицей](http://crumpets.ru/ptica/salat-cezar-s-krevetkami-i-kuricej.html): Знакомое для всех название, но не для всех известный салат. Я очень люблю готовить домашние гренки вот для таких салатиков, это всегда и вкусно? и красиво. Немного, конечно, придется повозитmся, но если результат того стоит, то почему бы и нет? Более того, обязательно нужно это сделать. Сегодня я расскажу вам рецепт этого замечательного салата, а
- [Плов с креветками в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/plov-s-krevetkami-v-multivarke.html): В креветках масса полезных веществ. В них есть кальций, протеин, полиненасыщенная кислота Омега - 3, минеральные соли, цинк и калий. Креветки низкокалорийны, усиливают липидный обмен и помогают тем, кто следит за своим весом. Полезные вещества , находящиеся в креветках, предотвращают развитие рака, понижают уровень вредного холестерина. Ну и, конечно, креветки богаты йодом. А йод, благотворно
- [Простая в приготовлении творожная запеканка](http://crumpets.ru/vtoroe/prostaya-v-prigotovlenii-tvorozhnaya-zapekanka.html): творог – 1 кг яйцо – 4 шт. манка – 200 г сахар – 200 г молоко – 100 мл сода – 1 ч. л. масло сливочное – 100 г 1. Творог, яйца, сахар растираем, добавляем размягченное сливочное масло, всю смесь взбиваем. 2. Наливаем теплое молоко, добавляем манку, взбиваем и оставляем для набухания на 40-50
- [Огурцы соленые классический рецепт](http://crumpets.ru/zakatki/ogurcy-solenye-klassicheskij-recept.html): Какой же русский стол да без соленых огурчиков! Это не только любимая национальная закуска, но и непременный ингредиент многих салатов. Вероятно, у каждой хозяйки есть свой, заветный рецепт засолки огурцов. Если же у вас нет опыта засолки, приготовьте огурцы соленые классический рецепт которых мы предлагаем. В дополнение к основным ингредиентам можно добавлять и другие, в
- [Плов с кальмарами в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/plov-s-kalmarami-v-multivarke.html): Плов с кальмаром?! Ну, да! Вернее с кальмарами. Потому что продают кальмарчиков маленьких и одного на плов маловато будет. Съедобная часть кальмара - мантия. Под ней - голова, щупальца и другие важные части. Кальмаров продают свежезамороженными и брать лучше нечищеных. Чищенные - уже хоть раз размороженные. А повторно замороженные кальмары такие же вкусные, как любая
- [Сметанный торт](http://crumpets.ru/vypechka/smetannyj-tort.html): Сложно ли приготовить вкусный торт? Вовсе нет – сметанный торт может по праву считаться классикой в десертах, он прост в приготовлении, при этом необычайно сочен и вкусен. При этом можно испечь и менее калорийный продукт, если заменить сметану обезжиренным йогуртом – вкус не пострадает. Чтобы приготовить сметанный торт нам понадобится: Тесто: мука - 1 стакан
- [Розовый мусс с сельдью](http://crumpets.ru/zakuski/rozovyj-muss-s-seldyu.html): Розовый мусс с сельдью представляет собой вариацию на тему классической закуски под крепкие напитки - селедки. Получается очень изысканно, вполне по-европейски, и сервируется соответствующим образом: в формах, бокалах или, более демократично, на ломтиках запеченного или отварного картофеля либо на тостах из бородинского хлеба, с украшением зеленью и долькой лимона. Главное, что вкус бесподобный! Чтобы приготовить
- [Сметанник шоколадный](http://crumpets.ru/vypechka/smetannik-shokoladnyj.html): Каждой хозяюшке хорошо известно, что основными ингредиентами для приготовления любого сметанника являются мука, сметана и яйца. Дальше же все зависит от кулинарных пристрастий и фантазии. Именно поэтому существует огромное количество выпечки под названием «сметанник»: тающие во рту торты, нежные хрустящие булочки, и даже пироги с начинкой из рыбы, курицы или грибов. Сегодня же хочется рассказать ещё об
- [Огурцы пикантные на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/ogurcy-pikantnye-na-zimu.html): Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления консервированных огурчиков, которые смогут в зимнюю пору украсить и повседневный и праздничный стол. В приготовлении они очень простые, и много времени это не займет. Тем людям, которые умеют делать консервацию, это рецепт из-за своей простоты точно придется по душе. Вкус огурчиков и прочих овощей просто потрясающий. Лично я и мои
- [Праздничная халиса](http://crumpets.ru/vtoroe/prazdnichnaya-xalisa.html): Праздничная халиса – это традиционное таджикское блюдо, которое готовится по особому рецепту для торжественных случаев. Праздничная халиса готовится из следующих ингредиентов: 250 г высококачественной яровой пшеницы 250 г мяса (лучше всего баранина, но можно заменить телятиной или говядиной) 125 г лука репчатого соль – по вкусу сахарная пудра – по вкусу корица – по вкусу
- [Огурцы на зиму хрустящие](http://crumpets.ru/zakatki/ogurcy-na-zimu-xrustyashhie.html): Этот рецепт известен мне с самого раннего детства, такие огурчики всегда готовила на зиму моя бабушка, и именно она, кстати говоря, научила меня данному рецепту их приготовления. Консервация получается просто чудесная, я вообще обожаю консервированные огурчики, но этот рецепт можно отнести к разряду самых любимых. Да и мои родные всегда приветствуют на столе вкусненькие хрустящие
- [Огурцы на зиму холодным способом](http://crumpets.ru/zakatki/ogurcy-na-zimu-xolodnym-sposobom.html): Я очень люблю домашние заготовки – огурчики, помидорчики, баклажаны, варенье и т.д., но самое сложное и утомительное для меня – это тепловая обработка овощей и стерилизация банок. Лето, жара, заходя на кухню, попадаешь в ад, особенно если заготовок будет много. Конечно, все эти неприятности с лихвой окупаются потрясающим вкусом домашних заготовок из овощей и фруктов,
- [Салат с кальмарами в тарталетках](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-kalmarami-v-tartaletkax.html): Я люблю салаты в тарталетках потому, что тарталетки я чаще всего пеку дома. Сами понимаете, что домашнее - оно всегда лучше. Хотя в списке таких салатов у меня всего несколько рецептов, но отобраны они по совести и все стоят того, чтобы их приготовить. А еще мне нравится, что такого рода салат не стыдно подать к
- [Правильный бифштекс](http://crumpets.ru/vtoroe/pravilnyj-bifshteks.html): Рецептов приготовления бифштексов существует невероятное количество, но как приготовить правильный бифштекс? Начнем с того, что бифштекс бывает натуральный, то есть приготовленный из цельного куска мяса, и рубленый, то есть приготовленный из фарша. Для натурального бифштекса обычно берется говядина, а для рубленого можно использовать также телятину и свинину. Поговорим о том, как приготовить правильный бифштекс из
- [Огурцы на зиму с чесноком, петрушкой и укропом](http://crumpets.ru/zakatki/ogurcy-na-zimu-s-chesnokom-petrushkoj-i-ukropom.html): Этот рецепт я знаю с детства, ему меня научила еще моя бабушка, да и мама его тоже очень любит, поэтому консервированные огурчики с чесноком можно уже по праву назвать нашим семейным блюдом. Готовить такие огурчики очень просто, и по времени все можно сделать всего за один–два часа. Так что этот рецепт не сложнее любого другого.
- [Салат с кальмарами, апельсинами и ананасами](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-kalmarami-apelsinami-i-ananasami.html): Хочу вам рассказать вкусный рецепт салата. В моей семье он был сначала встречен с недоверием из-за необычного набора ингредиентов, но съеден с большим удовольствием. Думаю, и вам очень понравится этот салат, так что готовьте его с удовольствием! Чтобы приготовить салат с кальмарами, апельсинами и ананасами, вам потребуется: на 3 порции: крупа киноа – 1 ст.
- [Суп здоровья с красным картофелем и моллюсками](http://crumpets.ru/pervoe/sup-zdorovya-s-krasnym-kartofelem-i-mollyuskami.html): Суп – это полезная пища, и готовить его нужно именно так, чтобы не растерять всей пользы ингредиентов. Чтобы приготовить суп здоровья с красным картофелем и моллюсками нам понадобится: картофель красный, очищенный, порезанный – 1 ст. лук репчатый, резанный – 1 ст. морковь тертая – ? ст. вода – ? ст. маргарин растопленный – 1 ст.л.
- [Суп грибница из опят](http://crumpets.ru/pervoe/sup-gribnica-iz-opyat.html): Почему эти грибы называют «опятами»? Название этого гриба связано непосредственно с местом их произрастания. Опята растут на пеньках, в основном на хвойных и березовых, но в некоторых случаях даже в крапиве. Опенок – весьма известный и плодородный гриб, который можно встретить главным образом с конца лета и до конца октября. Шляпки у этих грибов шарообразные,
- [Постный плов](http://crumpets.ru/vtoroe/postnyj-plov.html): Пост приходит и уходит, а любителей постной еды всё больше и больше: кто-то фигуру бережёт, кто-то здоровье. Таким образом, рецепт постного плова всегда востребован. Для приготовления постного плова возьмите: рис длиннозёрный - 0,5 кг луковицы - 2 шт. морковь – 3 шт. чеснок - 3-4 зубчика соль масло растительное 150 мл барбарис зира Способ приготовления
- [Рецепт засолки языка](http://crumpets.ru/zakuski/recept-zasolki-yazyka.html): Отварной говяжий и свиной язык – это настоящий деликатес, который в прежние времена появлялся у нас только на праздничном столе. Но соленый язык – это еще более изысканный деликатес, поэтому мы предлагаем вам рецепт засолки языка, в данном случае свиного. Рецепт засолки языка – необходимые ингредиенты: около 1 кг свиного языка 2,5 ст. л. морской
- [Огурцы квашеные на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/ogurcy-kvashenye-na-zimu.html): Стерилизация продуктов подарила возможность людям без особых временных затрат готовить заготовки из различных овощей и фруктов. До ее появления скоропортящиеся овощи хранили с помощью маринования, соления и квашения. Суть маринования заключалась в том, что овощи заливали кипятком с уксусом, специями и различными добавками. Соление – процесс консервации продуктов путем помещения их в соленую среду, убивающую
- [Огурцы для рассольника на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/ogurcy-dlya-rassolnika-na-zimu.html): Рассольник – это первое блюдо, хорошо знакомое многим из нас своим необычным вкусом. Оно хорошо тонизирует, бодрит и надолго дарит ощущение сытости, этими свойствами он обладает неспроста. Калья - блюдо, которое было предшественником привычного нам рассольника, готовилась на основании рассола, в ее состав входила крупа, иногда картофель, мясо, иногда грибы и соленые огурцы. Такой суп
- [Плов с мидиями](http://crumpets.ru/vtoroe/plov-s-midiyami.html): Довольно простой рецепт, не занимающий много времени, тем не менее вызывает бурю эмоций и шквал хороших оценок. Плов с мидиями так прост в приготовлении, что его сможет приготовить любой начинающий повар. Ингредиенты для плова с мидиями: мидии очищенные – 400 г рис длинозёрный -1 стакан лук – 1 шт. морковь – 1 шт. вода –
- [Салат с жареными креветками в лимоне и апельсине](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-zharenymi-krevetkami-v-limone-i-apelsine.html): Приходит как-то раз мой муж домой и заявляет, что он больше не хочет пить пиво с обычными вареными креветками. Знаете почему? Потому что сотрудник по работе рассказал ему о каких-то чудесных жареных креветках во всяких неимоверных специях, и это, оказывается, очень вкусно, к тому же готовится пару минут. Так вот сидишь себе спокойно дома и
- [Салат «С Днем Победы!»](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-dnem-pobedy.html): Рецепт этого салата достаточно прост, само блюдо получается вкусным и сочным. Оригинальное оформление поможет сделать из обыкновенного салата настоящую поздравительную открытку. Чтобы приготовить салат «С Днем Победы!» нам понадобится: отварной белый рис – 1 ст. отварной темный рис – 1 ст. грудка куриная отварная – 1 шт. сладкие перцы разных цветов – 3 половинки отварная
- [Плов по-фергански](http://crumpets.ru/vtoroe/plov-po-ferganski.html): Приготовление узбекского плова «по-фергански» - целый ритуал, и приготовить его сможет только опытный повар. Здесь точность и последовательность действий имеет очень большое значение, зато – нет ничего вкуснее этого плова! Выбор продуктов тоже имеет большое значение: если рис будет круглый и непрозрачный, то плов превратится просто в клейкую кашу, поэтому лучше купить специальный рис «девзира».
- [Плов овощной](http://crumpets.ru/vtoroe/plov-ovoshhnoj.html): Овощной плов – кладезь витаминов. В этом блюде собраны одни из самых важных для организма овощей. Баклажаны, к примеру, снижают уровень холестерина в крови, нормализует водно-солевой обмен. Кабачки – благотворно влияют на кожу; усиливают аппетит и улучшают пищеварение. В них присутствует такие элементы как: медь, фосфор, магний, железо, а также витамины С, В1, В2. Перец
- [Сдобные пирожки со сливами](http://crumpets.ru/vypechka/sdobnye-pirozhki-so-slivami.html): Сдобные пирожки со сливами… От одного названия слюнки текут! Не всем известно, что родиной сливы является Азия, однако сегодня эта ягода культивируется повсеместно, поскольку она не только отличается скороплодностью, но еще и высокой продуктивностью и отличной приспосабливаемостью к различным климатическим условиям. Более того, сегодня человеку известен целый ряд ее ботанических видов, среди которых особенно выделяются
- [Сдобные пирожки с абрикосами](http://crumpets.ru/vypechka/sdobnye-pirozhki-s-abrikosami.html): В кулинарии абрикосы используются уже не одно тысячелетие. Кроме того что они обладают уникальными вкусовыми качествами и быстро утоляют чувство голода, они еще и обогащают наш организм витаминами и полезными микроэлементами, оказывая, таким образом, лечебный эффект при ряде самых различных болезней. Без преувеличения можно утверждать, что абрикосы делают человека сильным, бодрым и работоспособным. Не всем
- [Плов из баранины в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/plov-iz-baraniny-v-multivarke.html): Существуют тысячи рецептов плова. Основные , конечно, с мясом, чаще - бараниной. Но есть варианты с рыбой, дичью (курятиной), сухофруктами. Кроме мяса в зирвак кладут лук и морковь. Морковь тоже, бывает, заменяют редькой (не черной), даже редиской, тыквой. И рис в плове тоже заменяем. Варят плов с пшеницей, горохом, машем, даже с перловкой. (Ну, это
- [Овощное ассорт: вкусная зимняя заготовка](http://crumpets.ru/zakatki/ovoshhnoe-assort-vkusnaya-zimnyaya-zagotovka.html): В зимнюю стужу, когда окна покрываются морозными рисунками, а земля укрывается снегом, все мы с улыбкой вспоминаем теплое лето. Кто-то рассматривает фотографии, кто-то прикладывает к уху морскую раковину, а кто-то спускается в погреб и достаёт частичку лета, приготовленную своими руками. Помидорчики, огурчики, перчик, фасоль – чего только не увидишь на полках кладовой умелой хозяюшки. Однако
- [Салат с копченой курицей и креветками](http://crumpets.ru/ptica/salat-s-kopchenoj-kuricej-i-krevetkami.html): Даже сейчас сижу, печатаю рецепт, а во рту чувствую вкус этого неимоверно вкусного салата. Если кто-то думает, что то, что готовится быстро, не всегда вкусно, то он ошибается. Во всяком случае, в моей практике такого не было, а уж у меня, поверьте, в основном рецепты тех блюд, которые готовятся быстро и в результате получаются вкусными.
- [Салат с вешенками и курицей](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-veshenkami-i-kuricej.html): Это очень вкусный салатик, который всегда очень нравится моим родным и друзьям, которых я угощаю, когда они у меня в гостях. Его можно готовить не только по праздникам, но и в обычные дни. Любой прием пищи с таким прекрасным блюдом сам по себе становится праздничным. При этом все диетическое и натуральное, поэтому можно не бояться,
- [Пирог с сушеными белыми грибами](http://crumpets.ru/vtoroe/pirog-s-sushenymi-belymi-gribami.html): Для меня пироги ассоциируются с теплой семейной обстановкой. Вот не знаю, почему так? Может, потому, что любовь к приготовлению разнообразных пирогов мне привила моя бабушка. Сколько же видов она готовила! Не уверена, что успела все попробовать. По той причине, что к грибам у меня не было особой любви, пирог с грибами попробовала уже достаточно поздно.
- [Пирог с яблочным повидлом в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/pirog-s-yablochnym-povidlom-v-multivarke.html): Эх, знали бы вы, насколько вкусными можно испечь пироги в мультиварке! Пальчики оближешь! Можно приготовить как несладкие пироги (мясные, рыбные, овощные), так и сладкие (с ягодами, фруктами, вареньем, повидлом). Выпечка в мультиварке вообще всегда удается на славу, тесто пропекается полностью, не пригорает. Главное, следовать рецепту и действовать согласно инструкции вашей мультиварки. Хочу вам сегодня предложить
- [Суп гороховый с копчёной грудинкой](http://crumpets.ru/pervoe/sup-goroxovyj-s-kopchyonoj-grudinkoj.html): Гороховый суп, пожалуй, один из самых древних супов. В каждой стране его готовят по-разному. Даже в разных городах один и тот же суп повара приготовят с разными вкусами. Кто-то готовит с рёбрышками, а кто-то - с грудинкой. Для горохового супа с копчёной грудинкой вам потребуется: Горох сухой лущёный – 1 стакан Грудинка копчёная – 240
- [Пряный террин с кроликом и беконом](http://crumpets.ru/zakuski/pryanyj-terrin-s-krolikom-i-bekonom.html): Пряный террин с кроликом и беконом – блюдо, с которым придется повозиться, но результат того стоит. В принципе, террин – это кушанье в виде запеченного хлебца, который в готовом виде нарезается ломтиками. Его можно готовить практически из любых ингредиентов, но из кролика он получается особенно нежным. Чтобы приготовить пряный террин с кроликом и беконом, понадобятся
- [Нежное малиновое варенье](http://crumpets.ru/zakatki/nezhnoe-malinovoe-varene.html): Если вы сладкоежка, но при этом следите за фигурой, то варенье из малины с минимумом сахара – именно то, что вам нужно. Это нежное малиновое варенье содержит меньше калорий, однако прекрасно сохраняет чудесный вкус и аромат свежей малины. Чтобы приготовить нежное малиновое варенье, необходимы следующие ингредиенты: малина – 1 кг сахар – 300 г вода
- [Моховики маринованные](http://crumpets.ru/zakatki/moxoviki-marinovannye.html): Ещё с давних времён грибы широко использовались для приготовления пищи. Белый гриб, маслята, грузди, лисички, подосиновики, опята – и это ещё далеко не все виды грибов, перечислять их можно очень и очень долго. А чего мы только не делаем с грибами: солим, сушим, маринуем! Различные блюда из грибов знает практически каждая кухня мира. Сегодня вы
- [Семга в меду](http://crumpets.ru/ryba/semga-v-medu.html): На праздничном новогоднем столе должны присутствовать блюда, которые удовлетворять вкусам всех гостей. В 2012 году, чтобы Дракон был доволен, на стол нужно подать рыбные блюда. Как вариант – семга в меду. Чтобы приготовить семгу в меду нам понадобится: стейки семги – 4 шт. мед – 2 ст. л. соевый соус – 4 ст. л. готовая
- [Свекольно - шоколадный торт](http://crumpets.ru/vypechka/svekolno-shokoladnyj-tort.html): Далеко не все любят свеклу. Ну, разве что изредка - в салате или в борще. А как десерт, например? А вот хозяин англоязычного кулинарного сайта, Джон, считает свеклу идеальным компонентом для тортов. Поскольку он отправляется на большую ярмарку, где будет давать мастер-класс по кулинарии, силы ему очень даже понадобятся. И свекольный торт - самый лучший
- [Суп гороховый с копченостями](http://crumpets.ru/pervoe/sup-goroxovyj-s-kopchenostyami.html): Вкуснее горохового супа вы в жизни не ели! Да, пускай он немного трудоемок в приготовлении (список необходимых продуктов мог быть поменьше). Пускай на это уйдет чуточку больше времени, чем на обычный суп. Однако, поверьте, все это стоит окончательного результата! Необычайно ароматный, с нежнейшим вкусом и незабываемым послевкусием он заставит просить дополнительной порции еще и еще!
- [Суп для детей с цветной капустой](http://crumpets.ru/myaso/sup-dlya-detej-s-cvetnoj-kapustoj.html): Ингредиенты: 1. Говядина – 100 г 2. Капуста цветная – ? кочана 3. Морковь – ? шт. 4. Лук репчатый – 1/8 шт. 5. Масло сливочное – 1 чайная ложка 6. Бульон – 1 стакан 7. Петрушка и укроп – щепотка 8. Раствор соли – ? чайная ложка Приготовление. Суп варят на мясном бульоне, который
- [Салат с апельсинами и курицей](http://crumpets.ru/ptica/salat-s-apelsinami-i-kuricej.html): Салат с апельсинами и курицей наверняка привлечет внимание всех, кто стремится сделать праздничное застолье не только вкусным, но и изысканно красивым. Оригинальное сочетание ингредиентов создает неповторимый вкус, а умелые руки – превосходное украшение стола. Чтобы приготовить салат с апельсинами и курицей, вам понадобятся следующие ингредиенты: 250 г куриного филе 2 апельсина 1 свежий огурец капуста
- [Печеночные котлеты с салом](http://crumpets.ru/vtoroe/pechenochnye-kotlety-s-salom.html): Безумно вкусные и очень сытные печеночные котлеты, приготовленные с салом! Нужно отметить, что это достаточно необычное, но очень интересное блюдо, которым вы сможете удивить не только своих любимых домочадцев, но и гостей! Котлетки получаются очень пышными и сочными. Такое блюдо можно подавать с абсолютно любым гарниром – рисом, гречкой, картошкой, свежими овощами. Хотя они очень
- [Салат с брокколи, беконом и луком](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-brokkoli-bekonom-i-lukom.html): О полезных свойствах такого замечательного продукта как капуста брокколи можно говорить часами. Огромнейшее количество витаминов, минеральных веществ, белок (кстати, ничем не уступающий белку животного происхождения), микроэлементы делают брокколи весьма ценным пищевым продуктом. В кулинарии брокколи может быть основным блюдом, отличным гарниром к мясным и рыбным блюдом, чудесным дополнением к пасте, супам, салатам и закускам. Сегодня
- [Селедка в двойной шубе для пикника](http://crumpets.ru/ryba/seledka-v-dvojnoj-shube-dlya-piknika.html): Селедка под шубой – это блюдо знакомо каждому из нас. Но, как оказывается, и его можно сделать необычным и оригинальным, к тому же, подходящим для пикника. И для этого не нужно прилагать особенных усилий. Для приготовления селедки в двойной шубе для пикника нам потребуется: батон белого хлеба - 1 шт. филе одной сельди плавленый сыр
- [Салат с блинами](http://crumpets.ru/vypechka/salat-s-blinami.html): Людям нравятся блины. До чего же хороши! Напечем для всей страны. Наедимся от души! Антон Павлович Чехов в рассказе «Блины» писал, что история блинов древнее, чем история русского народа, что блинам более тысячи лет. Классический славянский блин – дрожжевой. А слово произошло от слова «молотый» – «млин» на древнеславянском. В украинском языке это слово до
- [Правильная закуска к вину](http://crumpets.ru/zakuski/pravilnaya-zakuska-k-vinu.html): Правильное сочетание вина и закуски – это настоящее искусство, которым лучше всего владеют французы. Наши питейные традиции ориентированы в основном на водку, и уж тут русской кухне нет равных, а вот правильно подбирать закуску к хорошим винам мы пока не слишком умеем. Ну что же, будем учиться и начнем с того, как и чем мы
- [Печеночные котлеты на пару](http://crumpets.ru/vtoroe/pechenochnye-kotlety-na-paru.html): Вкуснейшие и исключительно нежные и мягкие печеночные котлетки! Поверьте, этот рецепт - настоящая находка! Особенно это касается тех мам, которые не могут заставить кушать своих деток такую полезную и необходимую для нашего организма печень. А вот перед такими котлетками им будет очень трудно устоять! Чтобы приготовить печеночные котлеты на пару, вам понадобится: говяжья печень -
- [Рыбный пирог по-сибирски](http://crumpets.ru/vypechka/rybnyj-pirog-po-sibirski.html): Ароматный, румяный сибирский пирог с рыбой удивит всех. Он выходит необычно вкусным и очень пышным. Небольшой частью теста можно украсить пирог – слепить различные украшения (листочки, цветочки). Приготовленный по этому рецепту сибирский пирог с рыбой может украсить любой праздничный стол. Чтобы приготовить сибирский пирог с рыбой, вам понадобится: для теста: (опара) дрожжи сухие – 1
- [Печеночные котлеты](http://crumpets.ru/vtoroe/pechenochnye-kotlety.html): Печень – полезный продукт, который, увы, не все любят есть просто в жареном или тушеном виде. А вот печеночные котлеты – совсем другое дело, почитателей этого блюда, которое, к слову, еще и просто готовить, найдется немало. Чтобы приготовить печеночные котлеты нам понадобится: печень - полкило лук - 2 головки яйцо манная крупа - 2 ст.
- [Постная закуска Помидоры фаршированные овощами](http://crumpets.ru/zakuski/postnaya-zakuska-pomidory-farshirovannye-ovoshhami.html): Постная закуска Помидоры фаршированные овощами – прекрасное доказательство того, что постный стол может быть не менее вкусным, чем обычный, а иногда и более полезным. Постная закуска Помидоры фаршированные овощами готовится из следующих ингредиентов: небольшие помидоры – 5 шт. морковь – 1 шт. яблоки – 1 шт. соленые огурцы – 2 шт. консервированный зеленый горошек –
- [Маринуем дома](http://crumpets.ru/zakatki/marinuem-doma.html): Маринование – это один из основных способов заготовки овощей и фруктов в зиму. Проводится с использованием уксуса, сахара, соли, пряностей и зелени. Применение уксуса обеспечивает полную стерильность содержимому банок, так как большинство микроорганизмов гибнет при контакте с ним. Маринады бывают разной кислотности, где-то уксуса больше, где-то меньше. Чтобы снизить негативное влияние на организм уксусной кислоты,
- [Перец, фаршированный фаршем](http://crumpets.ru/vtoroe/perec-farshirovannyj-farshem.html): Фаршированный перец – это блюдо, знакомое мне с детства, мама частенько готовила его на праздники и без повода. Перец для фаршировки берется болгарский, примерно одинакового размера , но желательно разных цветов (зеленый, красный, желтый, оранжевый), тогда блюдо выглядит очень живописно. Фарш может быть любым – свиным, говяжьим либо их смесью или даже куриным; я предпочитаю
- [Старинный рецепт ушного в казанке](http://crumpets.ru/myaso/starinnyj-recept-ushnogo-v-kazanke.html): Предлагаем вам старинный рецепт ушного в казанке. Что такое «ушное», сегодня мало кто знает, да и казанков почти не осталось. Но ничего, будем возрождать старинные русские кулинарные традиции, тем более что ушное – это то, что сегодня называется жаркое, а казанок вполне может заменить утятница. Итак, чего же требует старинный рецепт ушного в казанке? А
- [Рыбный пирог в слоеном тесте](http://crumpets.ru/vypechka/rybnyj-pirog-v-sloenom-teste.html): Рыбный пирог в слоеном тесте – это просто замечательная закуска, которая заключает в себе сразу несколько достоинств. Это и отличное сочетание всеми любимых продуктов, и простота в приготовлении, и, конечно же, запоминающийся нежный вкус! Начинка настолько ароматна и вкусная, что вы непременно отправитесь за второй порцией! Более того, блюдо настолько нарядно, что его запросто можно
- [Пирог с консервированной рыбой в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/pirog-s-konservirovannoj-ryboj-v-multivarke.html): Знаете ли вы, что принцип работы духового шкафа значительно отличается от принципа работы мультиварки? Если говорить по-простому, то в духовке тесто пропекается жаром и удаляется лишняя влага. Тесто хорошо пропечется благодаря верхнему и нижнему нагреву, хорошей вентиляции. Но часто в духовке поверхность пирогов или кексов подгорает. А если вы надумаете готовить домашний хлеб, то он
- [Пирог с квашеной капустой в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/pirog-s-kvashenoj-kapustoj-v-multivarke.html): Мне нравится капуста в любом виде, будь она в салате в свежем виде, квашеная или тушеная. Моя семья очень любит пирожки с капустой, как впрочем, наверное, и большинство людей. Капуста – это для меня идеальный продукт в любом варианте ее приготовления. Пирог с капустой еще проще в приготовлении и ничем не хуже, чем пирожки, с
- [Свиной шашлык на косточке](http://crumpets.ru/myaso/svinoj-shashlyk-na-kostochke.html): Мясо! Свинина! Жареная! Это же сплошной канцероген! Ну, есть немного. Но если время от времени… Организм перерабатывает до 30% неполезной пищи без вреда для себя. Потом маринад. Маринад, особенно кислый - защита от канцерогенов. Кроме того, это защита от отравления и микробов. И вообще, правильно приготовленный шашлык снижает риск сердечно - сосудистых заболеваний. Для того,
- [Соус Маринара](http://crumpets.ru/sousy/sous-marinara.html): Традиционный итальянский соус, который готовится из томатов, чеснока, сухих пряных трав и репчатого лука. Существуют различные вариации приготовления соуса, где добавляются каперсы, оливки и другие вкусовые добавки. Предлагаю вариант приготовления основного соуса маринара, так сказать, базовый рецепт. Соус маринара используется чаще всего для мясных блюд или для приготовления пасты. Чтобы приготовить соус маринара, вам понадобятся:
- [Салат с ананасом, сыром и крабовыми палочками](http://crumpets.ru/salaty/salat-s-ananasom-syrom-i-krabovymi-palochkami.html): Все салаты с крабовыми палочками подкупают нас, в первую очередь, тем, что готовятся просто и быстро. Крабовые палочки не нуждаются в какой-либо дополнительной обработке, потому что являются готовым продуктом, который состоит из сурими – плотной белой массы, приготовленной из филе белой рыбы. А самого мяса крабов, увы, нет, осталось только название. Для вкуса крабового мяса
- [Пеленгас с грибным соусом](http://crumpets.ru/vtoroe/pelengas-s-gribnym-sousom.html): Грибы и рыба – удачное сочетание. Нежное мясо пеленгаса с радостью вбирает грибные ароматы и вкусы, превращаясь в настоящий деликатес для гурманов. Чтобы приготовить пеленгас с грибным соусом нам понадобится: рыба, разрезанная на кусочки – 800 гр. репчатый лук – 1 шт. грибы – 300 гр. сливки – 100 мл. овощной бульон – 150 мл.
- [Рыбно-луковый пирог в слоеном тесте](http://crumpets.ru/vypechka/rybno-lukovyj-pirog-v-sloenom-teste.html): Как известно, из слоеного теста можно приготовить множество изделий. Оно никогда не приедается, доступно в магазинах в готовом виде и всегда может выручить при неожиданном приходе гостей. Основные правила при выпечке изделий из слоеного теста: • Слоеное тесто всегда необходимо раскатывать строго в одном направлении, пласт должен быть не слишком тонким. Вырезать размороженное (холодное) тесто
- [Суп-пюре из цветной капусты](http://crumpets.ru/pervoe/sup-pyure-iz-cvetnoj-kapusty.html): Цветную капусту не все любят, и, вполне возможно, причиной тому является довольно однообразный способ её подачи – в вареном виде. Однако есть множество вариантов приготовления этого овоща – его отваренные соцветия жарят или тушат с мясом, картошкой и другими овощами, маринуют, солят и используют в домашнем консервировании. А из молодых соцветий готовятся прозрачные диетические бульоны
- [Пасты – знаменитые итальянские макароны](http://crumpets.ru/vtoroe/pasty-znamenitye-italyanskie-makarony.html): Пасты - визитная карточка итальянской кухни. Еще 1000 году была написана книга «Кулинарное искусство о сицилийской вермишели и макаронах». Pasta - не только название макаронных изделий, но и вообще «еда» по-итальянски. Сегодня в Италии насчитывается более 300 различных видов пасты самых разнообразных форм и цветов. Часто пасту подают в сочетании с фасолью, горохом, цветной капустой.
- [Паста с цуккини](http://crumpets.ru/vtoroe/pasta-s-cukkini.html): Соседка подарила Мими гору кабачков. Летом кабачки - это проблема. Вкусные, полезные, но слишком много их. Не растут только у тех, кто не посадил. Что бы с ними сделать такого, чтоб не как всегда? Если смешать молодой сырой тертый кабачок со сметаной или майонезом - получится вкусный дип - соус-макалка. Для экзотики можно добавить какой-нибудь
- [Сахарные орешки по-корейски](http://crumpets.ru/deserty/saxarnye-oreshki-po-korejski.html): Сахарные орешки по-корейски – излюбленное лакомство детей в Стране Утренней Свежести, как издавна поэтично называют Корею. Вы тоже можете приготовить их для своих детей, если воспользуетесь нашим рецептом. Чтобы приготовить сахарные орешки по-корейски, необходимы следующие ингредиенты: ядра грецких орехов – 250 г кунжутное масло – 30 г сахарная пудра – 30 г Сахарные орешки по-корейски
- [Маринованные помидоры за 30 минут: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/zakatki/marinovannye-pomidory-za-30-minut-recept-s-poshagovym-foto.html): Рецепт очень и очень простой. Идеальная и быстрая закуска для пикника. Или же просто оригинальная замена привычному овощному салату. После приготовления у меня один сплошной восторг и позитив. Самое сложное в рецепте - вытерпеть эти 30 минут и не скушать все сразу. Аромат от маринада просто потрясающе вкусный. Отсчитывала буквально каждую секунду. В общем, очень
- [Паста с тыквой и моцареллой](http://crumpets.ru/vtoroe/pasta-s-tykvoj-i-mocarelloj.html): Тыква – очень полезный продукт, который служит основой множества блюд. Сыр моцарелла мы чаще привыкли встречать в пицце, однако сочетание тыквы и сыра моцарелла – очень неожиданное и интересное, которое непременно стоит попробовать! Чтобы приготовить пасту с тыквой и моцареллой, нам понадобится: чеснок оливковое масло сыр моцарелла сливочное масло шалфей лимон тыква Как приготовить пасту
- [Суп-пюре из моркови с пряностями](http://crumpets.ru/pervoe/sup-pyure-iz-morkovi-s-pryanostyami.html): Супы-пюре характерны для французской и западноевропейской кухни, у нас как-то все больше по-простому: картошка, морковка, лук, зелень, ну и какая-нибудь засыпка: рис, вермишель и т.п. Не то в просвещенной Европе: у них суп – это жиденькое пюре с невероятной гаммой вкусов, который едят, похоже, не для сытости, а для услаждения своего гурманского вкуса, ну и
- [Свинина с грибами](http://crumpets.ru/myaso/svinina-s-gribami.html): Праздничный стол немыслим без сытных блюд. На горячее ко дню Святого Валентина можно подать свинину с грибами, порадовав этим своего любимого. Чтобы приготовить свинину с грибами нам понадобится: свинина, филе – 1 кг. грибы – 500 гр. помидоры свежие – 500 гр. оливковое масло тмин орегано кориандр соль перец чеснок Способ приготовления свинины с грибами:
- [Паста с орехами, помидорами и яйцом](http://crumpets.ru/vtoroe/pasta-s-orexami-pomidorami-i-yajcom.html): Приветствуем фестиваль «Томатина»: Ярко-красные томаты На кустах несут дозор. Приготовим мы салаты, Скажем: « Вкусный помидор!» Паста - это по-итальянски макароны. Берите макароны самого высшего качества, из твердых сортов пшеницы. Тогда вы не только насладитесь вкусом блюда, но и не поправитесь. Для того приготовить пасту с орехами, помидорами и яйцом, вам потребуются: Макароны – 200
- [Ржаные лепешки на сметане](http://crumpets.ru/vypechka/rzhanye-lepeshki-na-smetane.html): Ржаной хлеб на территории нашей страны известен очень давно, более того, он долгое время был единственным хлебом, доступным простому народу. Дело в том, что пшеница более капризна, чем рожь, обрабатывать и выращивать ее сложнее, поэтому и цены на пшеничную муку были очень высоки. Использовали ее по особым случаям, например, для приготовления свадебного каравая или пасхальных
- [Ржаные лепешки на сковороде](http://crumpets.ru/vypechka/rzhanye-lepeshki-na-skovorode.html): Еще с давних времен ржаной хлеб считался одним из самых главных продуктов питания человека, который, между прочим, подавался на стол не только бедного населения Руси, но и достаточно зажиточных людей. И это совершенно не удивительно, поскольку хлеб из ржаной муки максимально соответствует природным потребностям человеческого организма. Нужно отметить, что ржаная мука (если ее сравнивать с
- [Ржаные лепешки без дрожжей](http://crumpets.ru/vypechka/rzhanye-lepeshki-bez-drozhzhej.html): Рожь – злак, который на территории нашей страны известен очень давно и во все времена играл важную роль. Рожь – растение достаточно неприхотливое, хорошо переносит холод и засуху, в отличие от пшеницы, поэтому выращивать ее достаточно просто, а неурожаи бывают редко. По этой причине ржаной хлеб и различные изделия из ржаной муки были долгое время
- [Паста с индейкой с сушеными белыми грибами](http://crumpets.ru/vtoroe/pasta-s-indejkoj-s-sushenymi-belymi-gribami.html): Пасту я часто готовлю дома потому, что она нам очень нравится. Паста в соусе с индейкой и грибами очень вкусное и питательное блюдо. Приготовить пасту совсем не сложно, даже, на мой взгляд, просто. Из такого простого, казалось бы, продукта, как паста, можно с легкостью приготовить изысканное блюдо на вашей домашней кухне. К пасте с индейкой
- [Салат «Ромашковое поле» с курицей](http://crumpets.ru/salaty/salat-romashkovoe-pole-s-kuricej.html): Все мы любим приятные сюрпризы, например, букеты цветов, подаренные любимыми людьми. Но можно изготовить такой букет собственными руками в очень оригинальной форме – в виде салата и украсить в цветочном стиле. Вариантов салатов, украшенных в виде цветов, немало. Хочу предложить вам салат «Ромашковое поле» - очень красивый и вкусный салат, который готовится с особым удовольствием
- [Паста под сырным соусом: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vtoroe/pasta-pod-syrnym-sousom-recept-s-poshagovym-foto.html): Что может быть лучшее и романтичнее в день Святого Валентина, чем итальянская паста, приготовленная собственноручно для любимого или любимой? Да, вы правы, пожалуй, только бокал хорошего французского вина в сочетание с этой пастой. Вот и я так решила. Накануне сбегала в магазин и купила вина. Все остальные продукты у меня были. Итак, генеральная репетиция перед
- [Маринованные огурцы без кожуры](http://crumpets.ru/zakatki/marinovannye-ogurcy-bez-kozhury.html): Наверняка при упоминании о приготовлениях заготовок на зиму у каждого человека в первую очередь возникают ассоциации с консервированными огурчиками. Это и неудивительно, ведь именно этот овощ чаще всего лидирует среди запасов наших кладовых. Квашеные, маринованные, солёные – способов приготовления огурцов на зиму невероятное множество! Вот и ещё один замечательный рецепт, который вряд ли вы оставите
- [Рецепт шарлотки с яблоком и медом](http://crumpets.ru/vypechka/recept-sharlotki-s-yablokom-i-medom.html): Эта вкусная шарлотка готовится на миндальной муке. Рецепт совершенно не сложный, и с ним справится даже новичок, а шарлотка получается очень нежная и очень вкусная. Миндальная мука – это молотый миндальный орех. Его используют для изготовления ореховых начинок, как замену муки в рецептах, как самостоятельное блюдо. Миндальная мука придает великолепный вкус блюдам и сохраняет свой
- [Салат Пражский с курицей](http://crumpets.ru/salaty/salat-prazhskij-s-kuricej.html): Пражский салат достаточно знаменит и является наиболее популярным рецептом чешской кухни. При рассказе о том, что предпочитают есть чехи и что предпочтительно заказывают туристы, посещая эту страну, невозможно обделить вниманием этот салат. Туристы делятся впечатлениями не только о Карловом мосте, Замке Чески-Штенберг, но и обязательно восхищаются знаменитым Пражским салатом. Действительно, этот салат можно смело отнести
- [Салат «Подсолнух»](http://crumpets.ru/salaty/salat-podsolnux.html): Мясные и рыбные, овощные и фруктовые – салаты являются неизменным спутником нашего меню. С учётом того количества разнообразных салатов, которое существует в современной кухне, каждый может приготовить такое кушанье по своему вкусу. Однако на праздничный стол всегда появляется желание выставить не только вкусные, но и красивые блюда. Сегодня мы дарим вам замечательный рецепт оригинального салата
- [Паровой рулет с тыквой](http://crumpets.ru/vtoroe/parovoj-rulet-s-tykvoj.html): Ингредиенты: Для теста: 1 стакан воды 1-2 ложки растительного масла 1 ч. ложка соли мука Начинка: 400 г тыквы 300-400 г лука 200-300 г мясного фарша или 200 г свиного сала (можно вместе) соль, перец чёрный молотый, специи по вкусу Приготовление: 1. Замесить мягкое тесто. Накрыть его миской и оставить минут на 20-30 (пока готовите
- [Очень вкусная форель «Сказка»: стейки из форели](http://crumpets.ru/vtoroe/ochen-vkusnaya-forel-skazka-stejki-iz-foreli.html): Форель – одна из популярнейших рыб в современной кухне. Её приготовление не требует особых усилий, главное – подчеркнуть нежный вкус и сохранить текстуру данного продукта. Конечно же, можно найти огромное количество разнообразных способов приготовления этой замечательной рыбки, однако, как говорится, всё гениальное – просто. Предлагаем вашему вниманию несложный рецепт вкуснейшей форели «Сказка». Чтобы приготовить форель
- [Суп-пюре из зеленого горошка с мятой](http://crumpets.ru/pervoe/sup-pyure-iz-zelenogo-goroshka-s-myatoj.html): Вкусные, полезные для желудка, но такие калорийные супы-пюре. С молочком, со сливочками, с гренками. А если без всего этого? Или уж совсем чуть-чуть? А если на овощном отваре? Тогда и не калорийные, а только вкусные и полезные. Зеленый горошек весной можно взять только замороженный или консервированный. И тот, и другой вид зеленого горошка сохраняет все
- [Салат Оливье с креветками](http://crumpets.ru/salaty/salat-olive-s-krevetkami.html): Салат Оливье в привычном, классическом исполнении, хотя и широко популярен, но уже успел порядком надоесть, изрядно потеряв в своей аппетитности. Многие из нас готовят этот салат скорей по привычке, отдавая дань традиции. Чтобы взглянуть на салат Оливье по-новому, попробуйте приготовить его с креветками, а при подаче на стол украсить как-нибудь необычно – например, красной и
- [Печеночный торт](http://crumpets.ru/zakuski/pechenochnyj-tort.html): Не все любят печень как таковую, а вот от кусочка печеночного торта мало кто откажется. Желаете побаловать своих домашних этим замечательным блюдом? Нет ничего проще! Чтобы приготовить печеночный торт, нам понадобится: куриная или говяжья печень - 500 г сметана - 100 г яйца - 1 шт. мука пшеничная - 100 г майонез - 200-300 г
- [Салат из куриной грудки](http://crumpets.ru/ptica/salat-iz-kurinoj-grudki.html): Сочетание куриного мяса и сочного яблока можно считать классикой. Готовить салат из грудки с яблоком можно не только на праздники, для каждодневного стола такое блюдо тоже годится, тем более, что на его приготовление не нужно много времени. Чтобы приготовить салат из куриной грудки нам понадобится: отварная или копченая грудка – 300 г шампиньоны консервированные, резаные
- [Салат Оливье классический с мясом](http://crumpets.ru/salaty/salat-olive-klassicheskij-s-myasom.html): Этот салат – один из самых популярных, это блюдо поистине стало символом Нового года в нашей стране. Его делают и в праздник, и по выходным дням, и по будням. Есть несколько вариантов приготовления салата Оливье. Стоит сказать, что его автор – французский повар Люсьен Оливье, вместо привычной сейчас говядины в салат предлагал положить кусочки мяса
- [Отбивная под соусом в тесте](http://crumpets.ru/vtoroe/otbivnaya-pod-sousom-v-teste.html): Нужно сразу подчеркнуть, что это не простая отбивная, а с интересной начинкой. К тому же, приготовлена она в тонком тесте, что позволяет сделать это блюдо действительно сочным, нежным и невероятно вкусным! Особое внимание заслуживает и сам соус, который не только разбавляет вкусовую палитру этого блюда, но еще и делает его по-настоящему необычным и праздничным! Отличный
- [Печеночные шарики в фисташках](http://crumpets.ru/zakuski/pechenochnye-shariki-v-fistashkax.html): Печенку готовят по-разному, но печеночные шарики в фисташках – это нечто! Все дело в необычном сочетании начинки из кисло-сладкого лука и панировки из фисташек. Чтобы приготовить печеночные шарики в фисташках, понадобятся следующие ингредиенты: • индюшиная или куриная печень – 500 г лук, лучше красный – 3 головки несоленые фисташки – 150 г жирные сливки –
- [Перец, фаршированный капустой, в маринаде](http://crumpets.ru/zakuski/perec-farshirovannyj-kapustoj-v-marinade.html): Прекрасные вкусовые качества, несравненный аромат и многочисленные полезные свойства болгарского перца делают этот продукт частым и желанным гостем на наших столах. Супы, рагу, закуски и гарниры, разнообразные заготовки на зиму – блюда из болгарского перца (либо же с добавлением его) исчисляются сотнями. И я уверена в том, что это еще далеко не предел! Сегодня я
- [Перепелиные ножки из фарша](http://crumpets.ru/zakuski/perepelinye-nozhki-iz-farsha.html): Хотите удивить гостей или просто побаловать своих любимых домашних? Приготовьте для них вкуснейшие перепелиные ножки из фарша! Очень интересное и необычное блюдо! Ножки получаются румяными, хрустящими и с очень вкусной начинкой! Настоящее украшение любого обеденного и праздничного стола! А еще - очень хорошо "идут" с пивом. Чтобы приготовить перепелиные ножки из фарша, вам потребуются такие
- [Острая курятина под сальсой из авокадо](http://crumpets.ru/vtoroe/ostraya-kuryatina-pod-salsoj-iz-avokado.html): Куриные грудки под сальсой из авокадо – это очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Любителям остренького оно придется особенно по вкусу. Приготовьте это истинно мексиканское блюдо с острой пряной сальсой, и оно приятно удивит ваших гостей и близких! К тому же авокадо является очень полезным. В его состав входят витамины группы В (В1, В2,
- [Осетр запеченный](http://crumpets.ru/vtoroe/osetr-zapechennyj.html): Осетр запеченный целиком – украшение любого праздничного стола. В старину на княжеский и царский стол подавали огромных запеченных осетров на блюде, которое с трудом несли несколько человек. Естественно, на наш стол такие гигантские рыбины не попадают, но это и хорошо: что бы мы делали с ними на наших скромных кухнях?! Поскольку осетры все-таки могут быть
- [Маринованные баклажаны](http://crumpets.ru/zakatki/marinovannye-baklazhany.html): Знаете ли вы, что баклажаны на юге нашей страны называют «синенькими»? Такое любовное название вполне оправдано, ведь баклажаны готовят сотнями различных способов. Из них получается множество вкуснейших закусок, одна из которых - маринованные баклажаны, рецепт которых мы вам и предлагаем. Чтобы приготовить маринованные баклажаны, понадобятся следующие ингредиенты: 2 кг баклажанов 6 ст. ложек соли +
- [Рецепт торта без выпечки «Лайма Вайкуле»](http://crumpets.ru/vypechka/recept-torta-bez-vypechki-lajma-vajkule.html): Если вам захотелось вкусного домашнего тортика, а стоять у духовки нет времени (да и не хочется), есть идеальный вариант – торт без выпечки «Лайма Вайкуле». Для приготовления зефирного торта без выпечки «Лайма Вайкуле» вам понадобится: Зефир – 0,5 кг Сметана густая или сливки – 0,5кг Сахар – 5 столовых ложек Орехи грецкие очищенные – 1
- [Салат «Обжорка» замена Оливье](http://crumpets.ru/salaty/salat-obzhorka-zamena-olive.html): Это сытное блюдо может с успехом заменить салат «Оливье» на праздничном или повседневном столе. По вкусу салат «Обжорка» точно не уступит вышеупомянутой классике, а готовить его значительно проще. Чтобы приготовить салат «Обжорка» нам понадобится: отварное мясо - 400 г морковь - 2 шт. средняя луковица соленые огурчики (количество – по вкусу) черный молотый перец майонез
- [Свекольник с рыбой](http://crumpets.ru/ryba/svekolnik-s-ryboj.html): Не секрет, что рыба является одним из самых широко употребляемых продуктов и прежде всего это связано с ее высокими вкусовыми и питательными качествами. Так мясо рыбы содержит просто огромнейшее количество необходимых нашему организму микроэлементов и витаминов, которые в свою очередь делают ее одним из самых полезных продуктов на земле (при этом некоторые виды рыб по
- [Рецепт тирамису](http://crumpets.ru/vypechka/recept-tiramisu.html): Тирамису – один из самых известных десертов Италии, для приготовления которого используется савоярди (легкое пористое печенье, имеющее трубчатую форму) и маскарпоне (мягкий молодой сыр) с добавлением небольшого количества сливок и сметаны. По рецепту классического тирамису готовят крем: в сыр маскарпоне добавляют яичные желтки, тщательно растертые с сахаром, перемешивают и вливают коньяк, снова перемешивают. Затем добавляют
- [Омлет с яблоками](http://crumpets.ru/vtoroe/omlet-s-yablokami.html): Рецепт омлета с яблоками - идеальный и необычный для завтрака и детского угощения, когда ваш ребенок не хочет есть обычную яичницу. Это просто и несколько непривычно, но очень вкусно. Количество порций: 1Время приготовления: 15 мин.Калорийность: СреднекалорийныйКалорий в одной порции: 470 ккал. Чтобы приготовить омлет с яблоками, вам понадобится: яйца - 3 шт. яблоки - 100
- [Рецепт творожного торта с виноградом без выпечки](http://crumpets.ru/vypechka/recept-tvorozhnogo-torta-s-vinogradom-bez-vypechki.html): Среди множества рецептов торта, каждый из которых уникален, творожные торты без выпечки стоят особняком. Они вкусны и легки в приготовлении, приготовить такой торт может даже начинающая кулинарка. Вот, например, один из многих рецептов. Для создания творожного торта без выпечки вам потребуется: Творог – 500 г Сахар (для коржа 200 г, для начинки 80 г) –
- [Маринованная стручковая фасоль](http://crumpets.ru/zakatki/marinovannaya-struchkovaya-fasol.html): Маринованная стручковая фасоль – это нечто необыкновенно остренькое, вкусное и пикантное. Великолепная закуска и добавление к гарниру, а также источник кальция и магния. Готовится очень быстро и не менее быстро исчезает со стола. Маринованная стручковая фасоль готовится из следующих ингредиентов: 500 г стручковой фасоли 100 мл кипяченой охлажденной воды 4 ст. ложки 9%-ного уксуса 1
- [Сливочный суп с перцем: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/pervoe/slivochnyj-sup-s-percem-recept-s-poshagovym-foto.html): Сливочные супы - это моя слабость. Сколько себя помню, всегда была в диком восторге от этого вкуса, пикантного и насыщенного одновременно. Из нашего семейного меню такие супы практически не выводятся. Каждую неделю что-то новое, но обязательно сливочное. Вот и сегодня делюсь с вами рецептом вкуснейшего сливочного супа с запеченным перцем. Отличная комбинация ингредиентов сделает такой
- [Паштет без мяса по-армянски](http://crumpets.ru/zakuski/pashtet-bez-myasa-po-armyanski.html): Паштет без мяса по-армянски станет настоящим сюрпризом для гостей, ведь никому не придет в голову, что красивые ломтики паштета, очень похожие с виду на мясо, мясом вовсе не являются. Чтобы приготовить паштет без мяса по-армянски, необходимы следующие ингредиенты: 300 г красной фасоли 50 г грецких орехов 6 зубчиков чеснока пучок кинзы соль перец черный молотый
- [Омлет с сыром для детей](http://crumpets.ru/vtoroe/omlet-s-syrom-dlya-detej.html): Ингредиенты: 1. Яйцо – 2 шт. 2. Молоко – ? стакана 3. Масло сливочное – 1 чайная ложка. 4. Сыр тертый – 2 чайные ложки 5. Раствор соли – ? чайной ложки Приготовление. Сырые яйца отбивают в миску. Потом туда же вливают холодное молоко, раствор соли и все тщательно смешивают. Сыр натирают на терке и
- [Рулет куриный вареный](http://crumpets.ru/ptica/rulet-kurinyj-varenyj.html): Рецепт "Рулет куриный вареный" - прекрасное диетическое блюдо. Оно просто готовится, а также прекрасно подходит и для обеда в семейном кругу, и для диетического "гостинца" людям с ограниченным меню. Наполнение такого интересного блюда можно изменять по своему вкусу. Добавить сюда можно любые овощи и специи. Экспериментам - волю! Количество порций: 8Время приготовления: 45 мин.Калорийность: НизкокалорийныйКалорий
- [Рецепт ржаного хлеба для хлебопечки](http://crumpets.ru/vypechka/recept-rzhanogo-xleba-dlya-xlebopechki.html): Ржаной хлеб значительно полезней пшеничного. В нем меньше глютена (клейковины) и крахмала. В нем больше пищевых волокон, в том числе фруктан. Фруктан способствует росту и развитию полезной микрофлоры кишечника. И просто вкусно! А домашний хлеб - вдвойне вкусней. Количество порций: не определеноВремя приготовления: 4 ч. Калорийность: СреднекалорийныйКалорий в одной порции: 225 ккал (на 100 г
- [Салат «Неаполь» с курицей](http://crumpets.ru/salaty/salat-neapol-s-kuricej.html): Необычный салатик с сочетанием, казалось бы, не сочетаемых продуктов. Я вообще люблю салаты с курицей за возможность проведения кулинарных экспериментов. Куриное мясо имеет тонкий, почти нейтральный вкус, поэтому прекрасно гармонирует практически с любыми продуктами, будь это фрукты, морепродукты или орехи с луком. В данном салате присутствуют грецкие орехи и чернослив - союз очень необычный, но
- [Рецепт приготовления итальянской пиццы «Четыре-в-одном» с разделителями из теста](http://crumpets.ru/vypechka/recept-prigotovleniya-italyanskoj-piccy-chetyre-v-odnom-s-razdelitelyami-iz-testa.html): Пусть каждый выберет для себя наиболее понравившуюся начинку этого знаменитого итальянского блюда, а разделители из теста можно окунуть в майонезно-чесночно-горчичный соус. На приготовление этого вкуснейшего блюда у вас уйдет всего 45 минут! Чтобы приготовить итальянскую «Четыре-в-одном пиццу» вам понадобится: для теста: 7 граммовый пакетик быстродействующих сухих дрожжей 1 щепотка сахара 500 г сильной муки, плюс
- [Омлет с сырной начинкой](http://crumpets.ru/vtoroe/omlet-s-syrnoj-nachinkoj.html): Омлет с сырной начинкой – это такой рулетик с сыром внутри. Замечательный, а главное, очень быстрый, вкусный и сытный завтрак. Можно вместо майонеза положить сметану, получится не менее вкусно и аппетитно. Можно добавить также ваши любимые пряности (тмин, кориандр, мускатный орех и пр.) Количество порций: 1Время приготовления: 15 мин.Калорийность: СреднекалорийныйКалорий в одной порции: 260 ккал
- [Омлет с сальсой и крабами](http://crumpets.ru/vtoroe/omlet-s-salsoj-i-krabami.html): Сальса – это типично мексиканский соус, но он получил широкое распространение во многих странах, особенно в Испании. Предлагаем вам приготовить омлет с сальсой и крабами – нечто совершенно феерическое и экзотичное, очень непривычное и вкусное. Блюдо это получается очень сытным и питательным. Если сильно хочется сладенького на завтрак, можно приготовить быстрый десерт из манго и
- [Омлет с помидорами: рецепт для аэрогриля](http://crumpets.ru/vtoroe/omlet-s-pomidorami-recept-dlya-aerogrilya.html): Рецептов омлета много. Омлет готовят в качестве горячей закуски, основного гарнира, и даже десерта. Его жарят на плите, в духовке или готовят в микроволновке. Сегодня такое незамысловатое блюдо готовят даже в аэрогриле. Ингредиенты для приготовления омлета с помидорами: яйца – 4 шт. мука – 1 чайная ложка масло растительное – 1 чайная ложка соль –
- [Омлет с помидорами](http://crumpets.ru/vtoroe/omlet-s-pomidorami.html): Омлет с помидорами, сыром и болгарским перцем порадует тех, кто любит множество вкусов, объединенных в одном блюде. Такой омлет, кроме всего прочего, – вкусный и быстрый завтрак. Количество порций: 4Время приготовления: 35 мин.Калорийность: СреднекалорийныйКалорий в одной порции: 365 ккал Чтобы приготовить омлет с помидорами вам понадобится: яйца – 8 шт. сало – 60 г лук
- [Омлет с начинкой из лука](http://crumpets.ru/vtoroe/omlet-s-nachinkoj-iz-luka.html): Омлет с начинкой из лука – традиционное блюдо французских крестьян из провинции Прованс. Они брали с собой такой омлет вместе с двумя краюхами хлеба в поле. Да, французские крестьяне знали толк в приготовлении вкусных блюд! Вот откуда пошла непревзойденная по изысканности французская кухня! Количество порций: 2Время приготовления: 30 мин.Калорийность: СреднекалорийныйКалорий в одной порции: 395 ккал
- [Омлет с молоком](http://crumpets.ru/vtoroe/omlet-s-molokom.html): Этот рецепт – самый простой и обычный. За это его и любят и готовят на завтрак чаще всего. Количество порций: 2Время приготовления: 15 мин.Калорийность: СреднекалорийныйКалорий в одной порции: 300 ккал Чтобы приготовить омлет с молоком вам понадобится: яйца – 5 шт. молоко – 100 г зелень – по вкусу и желанию соль – по вкусу
- [Рецепт клубники по-Романовски](http://crumpets.ru/deserty/recept-klubniki-po-romanovski.html): Рецепт клубники по-Романовски незаслуженно забыт, а жаль! Это изумительно вкусный изысканный десерт, который подается в бальзамическом сиропе с мороженым. Если заменить бальзамический уксус лимонным соком, будет тоже очень вкусно. Приготовить такой десерт можно всего за 10-12 минут. Рецепт клубники по-Романовски требует следующих ингредиентов (на 4 порции): сливочное масло – 1 ст.л. свежая клубника, очищенная и
- [Омлет с крапивой](http://crumpets.ru/vtoroe/omlet-s-krapivoj.html): Омлет с крапивой очень полезен, недаром врачи рекомендуют его на завтрак беременным женщинам и кормящим матерям - благодаря ему повышается выделение молока. Чтобы приготовить омлет с крапивой, необходимы следующие ингредиенты: крапива – 300 г репчатый лук – 1 головка яйца 2 шт. соль, специи – по вкусу зелень укропа и петрушки растительное масло – 20
- [Салат Мимоза по фирменному рецепту: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/salaty/salat-mimoza-po-firmennomu-receptu-recept-s-poshagovym-foto.html): В моей семье принято готовить салат “Мимоза” без картофеля в своем составе и заведено подавать толченный картофель в качестве гарнира. Сочетание - просто умопомрачительное. Салат получается очень нежным, с насыщенным сливочным вкусом в самом начале, а после пересекается со вкусом сардины, пропитанной майонезом и маринованым лучком по вкусу. Этот салат способен заменить основной источник белковой
- [Сливочный суп с грибами и говядиной](http://crumpets.ru/pervoe/slivochnyj-sup-s-gribami-i-govyadinoj.html): Хотите приготовить что-то действительно вкусное и ароматное? А что вы скажете насчет сливочного супа с грибами и говядиной? Уже звучит аппетитно, не правда ли! Именно таким данное блюдо и получается! Пикантный вкус грибов, дополненный нежным привкусом тушеного мяса и легким ароматом сливок – просто идеальное вкусовое сочетание! К тому же он достаточно быстро и легко
- [Салат «Марсель» с курицей](http://crumpets.ru/salaty/salat-marsel-s-kuricej.html): Когда заходит речь о вкусном и сытном салате из многих составляющих, который можно было бы подать на стол во время праздника, то в голову сразу приходят салаты «Оливье», «Мимоза», сельдь под шубой и т.д. Эти салаты готовили наши мамы во времена дефицита, так как состояли они из продуктов, которые были тогда в свободной продаже. Также
- [Омлет с колбасой и лисичками](http://crumpets.ru/vtoroe/omlet-s-kolbasoj-i-lisichkami.html): Если вы хотите разнообразить ваш завтрак, приготовьте омлет с колбасой и лисичками. Омлет из яиц, грибов и колбасы, приготовленный по рецептуре кухни Южного Тироля, станет вашим любимым утренним блюдом. Количество порций: 3Время приготовления: 20 мин.Калорийность: СреднекалорийныйКалорий в одной порции: 385 ккал Чтобы приготовить омлет с колбасой и лисичками, вам понадобятся: яйца – 6 шт. молоко
- [Омлет с грибами и шпинатом](http://crumpets.ru/vtoroe/omlet-s-gribami-i-shpinatom.html): Недавно решила порадовать своих домашних новым блюдом – омлетом с грибами и шпинатом. Расскажу немного про шпинат. В нем достаточно много витаминов, таких как А, Е, С, витаминов группы В, кальций, железо и многие-многие другие. Прямо кладезь витаминов! Шпинат снабжает организм полезными веществами, а также выводит шлаки и токсины, улучшает обмен веществ. Что очень важно
- [Омлет с грибами](http://crumpets.ru/vtoroe/omlet-s-gribami.html): Омлет с грибами лучше готовить осенью, когда грибы – свежие и ароматные. Если уж сильно хочется такого омлета зимой или весной, можно использовать сушеные или замороженные грибы, но они, конечно же, требуют предварительной подготовки. В любом случае, готовьте и наслаждайтесь. Количество порций: 2Время приготовления: 25 мин.Калорийность: СреднекалорийныйКалорий в одной порции: 305 ккал Чтобы приготовить омлет
- [Омлет с авокадо и луковым соусом](http://crumpets.ru/vtoroe/omlet-s-avokado-i-lukovym-sousom.html): Омлеты бывают разные. Сладкие и не очень. С начинками. Без начинок. Какие кто из нас хочет. Омлеты могут быть прекрасным завтраком, ведь их так быстро готовить. Могут быть гарниром к супу, составной частью салата, десертом и основным блюдом. Омлет пришел к нам из французской кухни, но и там спорят о первоначальном значении слова. «Душа» или
- [Омлет по-французски](http://crumpets.ru/vtoroe/omlet-po-francuzski.html): Знаменитый французский луковый суп известен во всем мире. Но оказывается, что омлет по-французски тоже готовится с луком и получается исключительно вкусным. В отличие от этого лукового омлета, легкий французский омлет готовится без молока и лука, а получается не менее вкусным. К омлетам на завтрак прекрасно подходят горячие бутерброды с их обилием вкусов. Так, горячие бутерброды
- [Омлет мужской с беконом](http://crumpets.ru/vtoroe/omlet-muzhskoj-s-bekonom.html): Этот омлет называется мужским не только потому, что мужчинам он очень нравится на вкус, но и потому, что каждый имеющий руки мужчина сможет приготовить это нехитрое блюдо. Количество порций: 1Время приготовления: 25 мин.Калорийность: ВысококалорийныйКалорий в одной порции: 595 ккал Чтобы приготовить омлет мужской с беконом вам понадобится: сало копченое – 20 г лук – 1
- [Омлет Мишна](http://crumpets.ru/vtoroe/omlet-mishna.html): Оригинальный, вкусный и сытный омлет, который подойдет на завтрак для большой семьи – идеальное решение в праздник и каждый день. Чтобы приготовить омлет Мишна нам понадобится: курица – 500 гр. яйца куриные – 18 шт. соль перец растительное масло Способ приготовления омлета Мишна: 1. Курицу отварить до готовности. Сварить 4 яйца. 2. Курицу мелко порезать,
- [Омлет для детей с кабачками](http://crumpets.ru/vtoroe/omlet-dlya-detej-s-kabachkami.html): Ингредиенты: 1. Яйцо – 2 шт. 2. Молоко – ? стакана 3. Кабачки – 60 г 4. Раствор соли – ? чайной ложки 5. Масло сливочное – 2 чайные ложки. Приготовление. Сначала готовим кабачки. Их нужно помыть, почистить, а потом крупно нашинковать. В приготовленную кастрюлю сложить кабачки, добавить туда одну чайную ложку сливочного масла и
- [Омлет для детей](http://crumpets.ru/vtoroe/omlet-dlya-detej.html): Ингредиенты: 1. Яйцо – 1 шт. 2. Молоко – 1 столовая ложка 3. Раствор соли – ? чайной ложки 4. Масло сливочное – 1 чайная ложка. Приготовление. В миску или глубокую тарелку выпускают отбитые сырые яйца, потом туда же вливают холодное молоко, добавляют раствор соли и хорошо взбивают до однородной пенистой массы. Затем тонким слоем
- [Паприкаш – соленая грудинка по-венгерски](http://crumpets.ru/zakuski/paprikash-solenaya-grudinka-po-vengerski.html): Паприкаш – соленая грудинка по-венгерски получается очень вкусной, но довольно острой. Для засолки обычно используется тонкая часть грудинки, которая находится на ребрах, где мясо перемежается с салом. Приготовить паприкаш совсем не сложно, он станет прекрасным дополнением к меню и в будни, и в праздники. Паприкаш – соленая грудинка по-венгерски готовится так: 1. Нарубите грудинками полосками
- [Рецепт кислых блинов](http://crumpets.ru/vypechka/recept-kislyx-blinov.html): Не спешите выливать кислое молоко. Из него вы, конечно, не сварите кашу, но зато из него получатся очень вкусные блины. Кислое молоко – это идеальный продукт для приготовления блинов. Ингредиенты для приготовления кислых блинов: яйцо – 1 шт. сахар – 3 столовые ложки вода – 200 мл масло сливочное – 150 г молоко кислое –
- [Салат к шашлыку из баклажан с помидорами](http://crumpets.ru/barbekyu/salat-k-shashlyku-iz-baklazhan-s-pomidorami.html): Сегодня я расскажу, как приготовить оригинальную закуску – салат к шашлыку из баклажан с помидорами. Есть достаточно много блюд из баклажан, но такой оригинальный рецепт салата с баклажанами и помидорами к шашлыку мне подсказала одна знакомая. Я решила приготовить его на наш первый выезд на природу – его с удовольствием все съели. Поэтому могу заверить,
- [Омлет в помидоре “Завтрак для любимого”: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vtoroe/omlet-v-pomidore-zavtrak-dlya-lyubimogo-recept-s-poshagovym-foto.html): Ну что тут еще скажешь. Все уже и так прозвучало в названии. Блюдо не очень сложное, но минут на 30 раньше “любимого” встать все же придется, дабы порадовать его этим чудом. Состав продуктов самый обычный. Вся оригинальность и изысканность достигается за счет красивой и необычной подачи. В рецепте использованы помидоры. Их можно брать любых размеров,
- [Окорочка фаршированные белыми грибами](http://crumpets.ru/vtoroe/okorochka-farshirovannye-belymi-gribami.html): Куриное мясо является неотъемлемой частью повседневного рациона многих семей в разных частях мира. Конечно, в каждой национальной кухне готовят куриное мясо по-своему: маринуют в маринаде, жарят с овощами, запекают в духовке или на гриле, фаршируют. Наша семья традиционно фарширует куриные окорочка белыми грибами, получается очень вкусно, а главное, готовится быстро и не займет у вас
- [Соус из сметаны и растительного масла](http://crumpets.ru/sousy/sous-iz-smetany-i-rastitelnogo-masla.html): Данный вид соуса приготавливается на основе сметанного соуса (основной рецепт). Рецептура соблюдается по рецепту соуса из сметаны и желтков. Но для данного вида соуса половину сметаны заменяют растительным маслом (лучше оливковым). Соль и свежемолотый черный перец добавляются соответственно вкусовым пристрастиям.
- [Овсяная запеканка с яблоками](http://crumpets.ru/vtoroe/ovsyanaya-zapekanka-s-yablokami.html): Потратив всего несколько минут для приготовления этого блюда, вы удивите своих близких, и порадуете их вкусным и полезным блюдом на завтрак или полдник. Чтобы приготовить овсяную запеканку с яблоками нам понадобится: овсяные хлопья – 200 гр. сахар – 100 гр. яблоки – 2 шт. теплое молоко – 1 ст. масло Способ приготовления овсяной запеканки с
- [Овощные тефтельки к фуршету](http://crumpets.ru/vtoroe/ovoshhnye-teftelki-k-furshetu.html): Планируя какую-либо вечеринку, небольшое застолье либо фуршет, возьмите на заметку рецепт овощных тефтелек. Закуска выглядит достойно, очень оригинально и аппетитно! Чтобы приготовить овощные тефтельки к фуршету, вам понадобится: для ризотто: масло оливковое – 3 ст.л. листья капусты Кале – 115 г вода – 1 ст.л. лук – ? шт. рис – 180 г соль –
- [Панини с беконом и курицей](http://crumpets.ru/zakuski/panini-s-bekonom-i-kuricej.html): Панини – это разновидность любимых итальянцами сэндвичей или закрытых бутербродов, которые они поедают в неимоверных количествах. Правда, такую пищу вряд ли можно назвать здоровой и полезной, но вкусной – безусловно. К тому же существует невероятное разнообразие рецептов, один из которых мы вам и предлагаем – рецепт панини с беконом и курицей. Панини с беконом и
- [Свекольник с чесноком](http://crumpets.ru/pervoe/svekolnik-s-chesnokom.html): Чеснок известен человеку с древнейших времен. Так, его выращивали еще в Древней Индии, куда он был завезен ариями. Однако индийцы использовали его не в качестве элемента пищи (из-за его резкого запаха), а как целебное растение. Само же окультуривание чеснока берет свое начало более 5 тыс. лет назад в Средней Азии. При этом он пользовался просто
- [Рецепт кекса быстрого приготовления](http://crumpets.ru/vypechka/recept-keksa-bystrogo-prigotovleniya.html): Утром к завтраку часто хочется чего-нибудь вкусного. Но вставать рано в выходной день, даже чтобы порадовать любимых, не каждой хозяйке по силам. Потому можно попробовать приготовить «быстрый кекс». Для кекса быстрого приготовления нам потребуется: холодное молоко - 1 стакан сливочное масло - 200 г сахар - 1 стакан яйца - 2 шт. блинная мука -
- [Соус из сметаны и зелени](http://crumpets.ru/sousy/sous-iz-smetany-i-zeleni.html): Требуется: 1,5 - 2 стакана основного сметанного соуса, по 3 ст. ложки рубленой зелени петрушки, укропа и сельдерея,1 – 1,5 ст. ложки мелко рубленых перьев зеленого лука, соль и черный молотый перец по вкусу. Способ приготовления: Измельченную зелень тщательно перетирают с крупной солью и черным молотым перцем, до состояния зеленой массы, пустившей сок. Сметанный соус
- [Овощное рагу с цветной капустой](http://crumpets.ru/vtoroe/ovoshhnoe-ragu-s-cvetnoj-kapustoj.html): Невероятно простое, легкое и в то же время интересное овощное блюдо! Не секрет, что рагу – это не только вкусно, но еще и полезно! Настоящая кладовка витаминов и полезных веществ! Что же касается рецепта приготовления этого блюда, то стоит отметить, что в нем собраны всеми любимые овощи, которые дополняют вкус друг друга и тем самым
- [Соус из сметаны (острый)](http://crumpets.ru/sousy/sous-iz-smetany-ostryj.html): Требуется: 1 стакан основного сметанного соуса, 2-3 ч. л. 3 % столового уксуса или кислого фруктового сока, 2 – 3 ч. ложки готовой столовой горчицы, по 1/2 ч. ложки соли, сахара и молотого черного перца,1 столовая ложка острого томатного соуса «Южный» или острого кетчупа. Способ приготовления: В столовую горчицу добавляются специи, и все тщательно перемешивается.
- [Острые греночки с овощами](http://crumpets.ru/zakuski/ostrye-grenochki-s-ovoshhami.html): Нужно сразу же отметить, что такие греночки отлично подойдут и к праздничному столу, и просто скрасят обыденность повседневных блюд. Приготовленные из любимых продуктов они непременно станут частым и популярным угощением в вашем доме! Остренькие бутерброды с обжаренным помидором и баклажаном станут отличным вариантом для приготовления быстрой и простой закуски во время неожиданного прихода гостей! Очень
- [Острая фасоль с сосисками, чипсами и сметаной](http://crumpets.ru/zakuski/ostraya-fasol-s-sosiskami-chipsami-i-smetanoj.html): Острая фасоль с сосисками, чипсами и сметаной – прекрасный вариант быстрого ужина. Если у вас нет времени долго возиться у плиты, приготовьте именно это вкусное, ароматное и сытное блюдо. Чтобы приготовить острую фасоль с сосисками, чипсами и сметаной, вам понадобятся: консервированная красная фасоль – 1 банка приправа чили – 1 ч.л. репчатый лук – 1
- [Острая закуска из творога](http://crumpets.ru/zakuski/ostraya-zakuska-iz-tvoroga.html): К вам неожиданно пришли гости, и вы понятия не имеете чем же их угощать? В таких случаях главное – не паниковать, а посмотреть, что можно приготовить на скорую руку из тех продуктов, что у вас имеются в холодильнике! Таким образом, представляем вашему вниманию еще один рецепт из серии «блюдо за пять минут». Именно он не
- [Овощное рагу с фаршем](http://crumpets.ru/vtoroe/ovoshhnoe-ragu-s-farshem.html): Овощное рагу – любимое блюдо многих! И это совершенно не удивительно: сочная и вкуснейшая закуска, да еще и такая полезная! Настоящий кладезь витаминов! Нужно отметить, что осенью рагу можно готовить хоть каждый день, когда прилавки рынков и магазинов просто забиты различными овощами и зеленью! Однако и в другие сезоны блюдо остается актуальным, поскольку для его
- [Острая закуска из перца](http://crumpets.ru/zakuski/ostraya-zakuska-iz-perca.html): Перец горький или жгучий, он же чили, используется в кухнях многих народов: в корейской, венгерской, грузинской, армянской, болгарской. Многие народы, да и просто отдельные личности любят остренькое. Вот интересно: перец называют «чили», а происхождение его – не конкретно страна Чили ,а просто Южная Америка. И chile переводится просто – острый перец. А chile boots –
- [Салат к шашлыку в домашних условиях](http://crumpets.ru/barbekyu/salat-k-shashlyku-v-domashnix-usloviyax.html): Этот легкий салат подойдет не только к шашлыку, приготовленному в домашних условиях. Это отличный гарнир к любым мясным блюдам. Несложный в приготовлении, салат к шашлыку в домашних условиях станет вашим любимым летним салатом. Ингредиенты для приготовления салата к шашлыку в домашних условиях: 2-3 баклажана 2-3 моркови 1-2 луковицы 3-4 помидора 3 разноцветных болгарских перца чеснок
- [Свинина в имбирно-соевом соусе для шашлыка](http://crumpets.ru/myaso/svinina-v-imbirno-soevom-souse-dlya-shashlyka.html): Свинина в имбирно-соевом соусе для шашлыка требует такой же подготовки, как и любое мясо для шашлыка, - ее нужно замариновать. А вот рецепт маринада – это секрет тайской кухни, который теперь известен всему миру и активно используется не только шеф-поварами в элитных ресторанах, но и доморощенными кулинарами, колдующими у себя на даче. Свинина в имбирно-соевом
- [Салат с семгой и рукколой](http://crumpets.ru/ryba/salat-s-semgoj-i-rukkoloj.html): Салаты и закуски занимают лидирующую позицию на всех праздничных столах. Однако к наполнению новогоднего меню салатами следует подходить со здравым смыслом. Конечно же, первым делом большинство хозяюшек запасаются майонезом и консервированным горошком для традиционного «Оливье». Однако не стоит забывать о том, что новогодняя ночь и так изобилует большим количеством, хоть и вкусной, но весьма калорийной
- [Оригинальная закуска к коньяку](http://crumpets.ru/zakuski/originalnaya-zakuska-k-konyaku.html): Оригинальность этой закуски к коньяку заключается в необычном сочетании. Всем известно, что коньяк принято закусывать либо лимоном, либо горьким шоколадом, либо сыром. А что будет, если все это соединить вместе и в придачу красиво оформить? Будет оригинальная закуска к коньяку, для которой потребуются следующие ингредиенты: • крупные апельсины – 2 шт. средние лимоны – 2
- [Рецепт Жаворонков из постного теста](http://crumpets.ru/vypechka/recept-zhavoronkov-iz-postnogo-testa.html): Жаворонков как символ прихода весны традиционно пекут на 22 марта. Это время приходится на пост, поэтому мы предлагаем вам рецепт Жаворонков из постного теста. Именно по такому рецепту их пекли в монастырях. Рецепт Жаворонков из постного теста включает следующие ингредиенты: мука – 1 кг сахар – 2-3 ст. ложки сухие дрожжи – 1 пакетик вода
- [Овощное рагу с перцем](http://crumpets.ru/vtoroe/ovoshhnoe-ragu-s-percem.html): Болгарский перец прочно обосновался на грядках наших огородов. И не удивительно, ведь овощ этот вкусный и очень полезный. Говоря о пользе перчика, в первую очередь стоит упомянуть о том, что этот овощ является одним из лидеров по содержанию витамина C – в данном продукте его намного больше, чем в лимонах и ягодах черной смородины. Помимо
- [Салат «Каприз» с курицей](http://crumpets.ru/salaty/salat-kapriz-s-kuricej.html): Многие из нас следят за своей фигурой, считают калории и стремятся готовить только полезные блюда, особенно летом, когда хочется выглядеть красиво и привлекательно, в том числе и на пляже. Если же вам надоели всякие ограничения, и вы хотите отдохнуть от них, то мой салат – то, что вам нужно. Он поможет восстановить силы тем людям,
- [Рецепт домашнего хлеба на закваске](http://crumpets.ru/vypechka/recept-domashnego-xleba-na-zakvaske.html): Хлеб – всему голова, это мы усвоили с детства. Однако мало кто пробовал настоящий домашний хлеб. Предлагаем вам рецепт домашнего хлеба на закваске, который получается очень вкусным. Рецепт домашнего хлеба на закваске требует следующих ингредиентов: ржаная мука – 200 г пшеничная мука грубого помола – 800 г сухие дрожжи – 14 г (2 пакетика по
- [Свекольник с тушенкой](http://crumpets.ru/pervoe/svekolnik-s-tushenkoj.html): Тушенкой называется законсервированное тушеное мясо его самых различных видов (свинина, говядина, курица и т. д.). Не секрет, что тешенное мясо считается одним из лучших мясных продуктов (если не самым лучшим) в ситуациях, когда приготовить блюдо из свежего мяса просто нет возможности и/или просто его невозможно сохранить «на потом» (пригодным для дальнейшего употребления). Так, самым главным
- [Малина с сахаром](http://crumpets.ru/zakatki/malina-s-saxarom.html): Ягоды можно заготавливать самыми различными способами, например, варить варенье, джем или компот. Однако известно, что при термической обработке витамины в продуктах в значительной мере разрушаются. Чтобы избежать этого, предлагаем вам воспользоваться рецептом малины в сахаре. Малина с сахаром гораздо лучше сохраняет витамины, а также свой натуральный вкус и аромат. Малина с сахаром делается из следующих
- [Лучшие рецепты консервирования огурцов](http://crumpets.ru/zakatki/luchshie-recepty-konservirovaniya-ogurcov.html): Заготовки из овощей на зиму делает практически каждая хозяйка. В холодную зимнюю стужу так приятно открыть баночку с огурчиками, пряными, хрустящими, ароматными, вспомнить лето, насладиться любимым вкусом. Консервированные огурцы считаются традиционно лучшей закуской, с ними готовят первые блюда и салаты, потому дома всегда должно быть несколько баночек консервированных овощей. Рецепты маринования и квашения у каждой
- [Рисовый суп с курицей: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/ptica/risovyj-sup-s-kuricej-recept-s-poshagovym-foto.html): Рисовый суп с курицей занимает достойное почетное место на нашем обеденном столе за свой великолепный насыщенный вкус. Готовлю я этот супчик обязательно на курином бульоне. Почему-то особенно вкусным он получается из домашней курочки. И если есть такая возможность приобрести ее, то я не упускаю ее. После покупки можно растянуть удовольствие: разрезать курочку на части, разложить
- [Салат из яйца и зеленого лука «Любава»](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-yajca-i-zelenogo-luka-lyubava.html): сах Требуется: 120 г зеленого лука, 4 – 5 сваренных вкрутую яиц, 100 г растительного масла, 30 г столовой горчицы, лимонный сок, помидоры, морковь, сахар, черный молотый перец, соль, зелень. Способ приготовления. Яйца варятся вкрутую и нарезаются маленькими кубиками. Один желток потребуется для приготовления заправочного соуса. Тщательно вымыть перья зеленого лука и измельчить их. Лук
- [Свекольник с тефтелями](http://crumpets.ru/pervoe/svekolnik-s-teftelyami.html): Тефтели — одно из самых распространенных мясных блюд, что готовится в виде небольших шариков на основе мясного фарша. При этом, кроме мяса, тефтели могут также содержать рис, хлеб, панировочные сухари, лук, разнообразнейшие специи и даже яйца. Это, кстати, одна из главных особенностей этого блюда, поскольку другие похожие мясные закуски (например, те же фрикадельки) готовятся из
- [Овощное рагу с грибами](http://crumpets.ru/vtoroe/ovoshhnoe-ragu-s-gribami.html): Многие путаются, что такое гуляш, рагу, соте… Поэтому большинство принимает это все за одно блюдо! Но, на самом деле, рагу отличается от гуляша так же, как и яблоко от устрицы. Отметим, что от французского ragouter рагу означает «возбуждает аппетит». Это блюдо готовится из овощей, небольших кусочков мяса (птицы, дичи или рыбы), грибов, кореньев, и, как
- [Салат из яиц, лука и сыра «Изабелла»](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-yaic-luka-i-syra-izabella.html): Требуется: 200 г репчатого лука, 4 яйца, 200 г сыра, 150 г яблок, по 1 ст. л. зелени петрушки и укропа, майонез, соль и черный молотый перец. Способ приготовления. Репчатый лук нарезается тонкими кольцами или полукольцами и обдается кипятком, а после этого сразу холодной водой. Дав стечь воде, выкладывается на блюдо и поливается майонезом. Измельченные
- [Лечо со сливами](http://crumpets.ru/zakatki/lecho-so-slivami.html): Сегодня хочется рассказать вам рецепт интересного лечо со сливами, где сливы придают отличную вкусовую нотку лечо. Лечо со сливами выходит очень вкусное, плюс сливы дополняют лечо полезными веществами и необходимыми витаминами, которых в них очень много. В состав слив входят такие витамины как А, В1, В2, В6, РР, С и Е. Особенно много в сливах
- [Лечо с фасолью](http://crumpets.ru/zakatki/lecho-s-fasolyu.html): Пришла осень, и многие хозяйки сейчас в поисках хороших рецептов заготовок на зиму. Один из таких хороших рецептов я сегодня хочу вам предложить. Все мы давно знаем, что такое лечо, что лечо получается сочное и вкусное всегда. Лечо с фасолью - это хороший вариант салата, к которому даже не обязательно дополнение. Фасоль в лечо прекрасно
- [Салат из яблок с креветками](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-yablok-s-krevetkami.html): Изысканный и нежный салат из морских креветок в сочетании с сочными яблоками - это отличное угощение, которое замечательно украсит ваш торжественный стол и приятно удивит гостей. Этот салат станет отличной альтернативой привычному для многих салату с крабовым мясом. Чтобы приготовить салат из яблок с креветками, вам понадобится: креветки– 700 г сочные свежие яблоки – 4
- [Рецепт блинов обычных на молоке](http://crumpets.ru/vypechka/recept-blinov-obychnyx-na-moloke.html): Обычные блины – это блины на молоке. Их готовить очень просто, а результат не заставит себя долго ждать – ваши близкие будут вам очень благодарны, получив к столу это замечательное, вкусное русское блюдо! Ингредиенты для приготовления блинов обычных: мука – 300 г соль - ? чайной ложки яйца – 2 шт. молоко – 400 мл
- [Немецкие рольмопсы с сельдью](http://crumpets.ru/zakuski/nemeckie-rolmopsy-s-seldyu.html): Немцы называют рольмопсами маринованную сельдь, скрученную в рулет. Рулетики соединяются деревянными зубочистками. Внутрь кладут лук или маленький огурчик. Скрученная селедка и правда напоминает мордочку мопса. Для того чтобы приготовить рольмопсы с сельдью, вам потребуются: Сельдь крупная жирная - 2 шт. Лук - 2 шт. Морковь - 2 шт. Растительное масло - 1,5 ст. ложки Уксус
- [Мясные бублики](http://crumpets.ru/zakuski/myasnye-bubliki.html): Мясные бублики представляют собой невероятно вкусные «бутерброды» с нежной начинкой из сыра и хрустящей корочкой из бекона. Великолепная идея и для завтрака на кухне, и для пикника. Чтобы приготовить мясные бублики, потребуются следующие ингредиенты: • 3 сдобных бублика 3 ч.л. плавленого сливочного сыра «Хохланд» 6 ломтиков бекона Мясные бублики готовятся следующим образом: 1. Разрежьте бублики
- [Салат из яблок и овощей «Бавария»](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-yablok-i-ovoshhej-bavariya.html): Требуется: 250 г яблок , 200 г картофеля , 300 г соленых огурчиков , 150 г свеклы , 1 репчатая луковица , 20 г уксуса, 60 г растительного масла (лучше оливкового), майонез, зелень петрушки укропа и кинзы, соль и черный молотый перец по вкусу. Способ приготовления: Картофель для салата необходим печеный (в кожуре в духовке).
- [Свиная нога (без кости) рецепт от Норы Кочарян](http://crumpets.ru/myaso/svinaya-noga-bez-kosti-recept-ot-nory-kocharyan.html): После того, как продержите замороженное мясо в соленой воде 1 сутки, и оно оттает, его необходимо тщательно промыть. Затем делаем глубокие надрезы на расстоянии 1-2 см друг от друга (чем больше надрезов, тем лучше) и кладем в них нарезанный ломтиками чеснок и по 1-2 горошины черного перца. Кладем в кастрюлю, в которую предварительно налили совсем
- [Лечо с красным болгарским перцем и зеленью](http://crumpets.ru/zakatki/lecho-s-krasnym-bolgarskim-percem-i-zelenyu.html): Сколько рецептов лечо мы уже встречали? Количества рецептов этого блюда не перечесть: лечо с грибами, лечо с горьким перцем, лечо с разнообразными овощами… Но классика всегда остается классикой, и сегодня вашему вниманию мы представляем настоящее лечо с красным болгарским перцем и зеленью. Рецепт нашего лечо очень прост, так зачем же вам покупать лечо в магазине,
- [Салат из яблок и моркови «Заячья радость»](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-yablok-i-morkovi-zayachya-radost.html): Требуется: 250 г моркови, 300 г яблок, 3 ст. л. растительного масла, сок из одного лимона, 1 яичный желток, 200 г сметаны, майонез, 3 ч. л. рубленой зелени петрушки, тертая лимонная цедра, молотого черного перца, 1 ч. л. сахара или меда, соль. Способ приготовления. В качестве заправки применяется смесь из растительного масла, лимонного сока, сметаны
- [Мясной паштет с салом и морковью](http://crumpets.ru/zakuski/myasnoj-pashtet-s-salom-i-morkovyu.html): Две страны – Франция и Германия – до сих по ведут между собой спор за право считаться родиной этого великолепного блюда. Однако, как бы там ни было, большинству тех людей, которые не понаслышке знакомы с этим кушаньем, абсолютно все равно, откуда берет начало его история. А объясняется это тем, что вкус и аромат паштета (а
- [Салат из яблок и лука-порея «Поцелуй»](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-yablok-i-luka-poreya-poceluj.html): Требуется: 2 – 3 яблока, 3- 4 стебля лука-порея, уксус, 3 ст. ложки сметаны (майонеза) или растительного масла, соль, черный молотый перец и сахар по вкусу, веточки зелени. Способ приготовления: Лук-порей тщательно вымывается, измельчается и сбрызгивается уксусом. Яблоки очищаются от кожуры и семян и натираются на крупной терке. После этого яблоки и лук-порей смешиваются, и
- [Рецепт ажурных блинчиков](http://crumpets.ru/vypechka/recept-azhurnyx-blinchikov.html): Готовить блинчики всегда весело и интересно. Помню свой первый раз, когда я попробовала приготовить блинчики. Это было и правда весело. Половина из них просто подгорели и порвались, но все равно моя семья была рада моим первым «кулинарным шедеврам». С тех пор прошло много времени, я выросла, и готовить вкусные кружевные блинчики я все-таки научилась. Рецепт
- [Перловая каша и салат из свеклы на пару в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/perlovaya-kasha-i-salat-iz-svekly-na-paru-v-multivarke.html): Знаете, почему перловая каша - излюбленное блюдо армейской кухни? Да потому, что это одна из полезнейших каш! Во-первых, лизин. Аминокислота ответственная за то, чтобы простудные заболевания и болезни сердца обходили нас стороной. Лизина в перловке много. Во-вторых и третьих - витамины А, Е, Д и группа В, фосфор, йод, железо, кальций, йод. Причем, фосфора в
- [Овощное рагу в пароварке](http://crumpets.ru/vtoroe/ovoshhnoe-ragu-v-parovarke.html): Всем известно, что для полноценного питания каждому человеку следует употреблять в пищу овощи. Овощные культуры и зелень обеспечивают наш организм клетчаткой, углеводами, белками, минеральными веществами и невероятным количеством витаминов. Овощи улучшают пищеварение, возбуждают аппетит, являются прекрасной основой для диетического питания и служат для профилактики и лечения многих болезней. Конечно же, наибольшую пользу организму приносит употребление
- [Салат из шпината с сыром и яйцами](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-shpinata-s-syrom-i-yajcami.html): Зимний шпинат – это частичка весны у вас на столе. С ним можно приготовить множество разнообразных блюд. Он содержит огромное количество железа, различных витаминов и минералов. Самым вкусным является свежий шпинат, приносящий свежесть в ваш рацион. Для использования шпината в сыром виде его достаточно хорошо промыть и просушить. Если же вы используете зимний шпинат, то
- [Пышные сырники](http://crumpets.ru/vypechka/pyshnye-syrniki.html): Большинство людей, которые любят творог, просто обожают сырники. И даже те, кто творог не любит, не в силах отказаться от сырников. Это блюдо хозяйки готовят по-разному. Кому-то по душе рецепт с минимальным содержанием муки, я называю такие сырники «творожными», кто-то любит сырники-пышки. Я признаю оба варианта. Сегодня делюсь рецептом приготовления пышных сырников. Чтобы приготовить пышные
- [Салат из шпината с креветками и брынзой](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-shpinata-s-krevetkami-i-brynzoj.html): Перед покупкой замороженных креветок нужно учесть: они должны иметь светло-розовый цвет, хвост должен быть согнут, а толщина ледяной глазури должна быть не больше 1 мм. Наиболее простым способом приготовить креветки является отваривание их в подсоленной воде со специями. По вкусу можно добавлять перец, лавровый лист, несколько капель лимонного сока, душистый горошек и даже чеснок. Когда
- [Овощная лазанья](http://crumpets.ru/vtoroe/ovoshhnaya-lazanya.html): Пришла весна и пора переходить на овощи. Сегодня я приготовлю овощную лазанью. В этом прекрасном блюде чередуются листы лазаньи с жареными полосками баклажанов, цуккини и кусочками красного перца. Лазанья из овощей подойдет как для семейного ужина, так и для торжества. Смело приступайте к готовке оригинальной овощной лазаньи. Рецепт рассчитан на 6 порций. Чтобы приготовить овощную
- [Пумперникель - хлеб из Германии](http://crumpets.ru/vypechka/pumpernikel-xleb-iz-germanii.html): Пумперникель - хлеб из Германии, рецепт которого дошел до нас из времен Средневековья. Сегодня это один из самых знаменитых сортов хлеба, который выпекается в Германии. Пумперникель, как оказалось, вполне соответствует рекомендациям современных диетологов, которые советуют потреблять хлеб грубого помола, а еще лучше – из цельного зерна. Это позволяет сохранить больше ценных веществ в хлебе, что
- [Овощи с кунжутом в сковороде вок](http://crumpets.ru/vtoroe/ovoshhi-s-kunzhutom-v-skovorode-vok.html): Сковорода вок нагревается с кунжутным маслом, 3 столовые ложки. Предварительно необходимо нарезать овощи, любые, по вашему желанию. Можно использовать стручковый горох и фасоль, сладкий перец, баклажаны, брокколи - что угодно. Единственное правило – овощи, которые готовятся дольше, нужно нарезать помельче. Овощи обжариваются в масле до мягкости, в процессе приготовления к ним прибавляют семена кунжута, около
- [Простые в приготовлении сырники с манкой](http://crumpets.ru/vypechka/prostye-v-prigotovlenii-syrniki-s-mankoj.html): Одно из самых популярных блюд из творога – сырники творожные. Интересный вариант – это добавление в творожную массу манной крупы. Сырники с манкой — очень вкусные, и, в отличие от привычного вкуса сырников с мукой, они получаются нежнее. Если творог очень влажный, сметаны можно положить меньше. Чтобы приготовить сырники с манкой, нам понадобится: творог
- [Лечо из огурцов](http://crumpets.ru/zakatki/lecho-iz-ogurcov.html): Этот рецепт удобен тем, что при приготовлении лечо из огурцов можно использовать любые овощи, переросшие, не очень красивые – вкус и эстетика от этого не пострадают. Готовится закуска легко, и окажется по силам даже начинающим хозяйкам. Чтобы приготовить лечо из огурцов нам потребуется: огурцы - 2,5 кг помидоры - 1,5 кг чеснок - 4-5 зубчиков
- [Простые в приготовлении сырники из творожной массы](http://crumpets.ru/vypechka/prostye-v-prigotovlenii-syrniki-iz-tvorozhnoj-massy.html): Мне кажется, что сырники любят все. Основные продукты – творог, яйца, мука. Рецепты простые классические и со всевозможными добавками, сладкие и несладкие. Я люблю сладкие сырники, из творожной массы с изюмом. Поэтому остановилась на этом рецепте. Чтобы приготовить сырники из творожной массы, нам понадобится: сладкая творожная масса – 500 г яйцо – 2 шт. сахар
- [Лечо из болгарского перца с чили и сушеной паприкой на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/lecho-iz-bolgarskogo-perca-s-chili-i-sushenoj-paprikoj-na-zimu.html): Вкусный и быстрый рецепт ароматного лечо из разноцветного болгарского перца с чили и сухой паприкой на зиму. Во многих странах готовят лечо, но у каждой семьи свой собственный рецепт, ингредиенты, применяемые для приготовления этого потрясающего блюда, используют по своему вкусу. Кому то нравится лечо из баклажанов, кому по вкусу из кабачков, а этот рецепт приготовления
- [Салат из шпината и цуккини](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-shpinata-i-cukkini.html): В приготовлении этого салата можно использовать любые сорта сыра. Готовится блюдо быстро, минимум затрат – и по времени, и по средствам. Чтобы приготовить салат из шпината и цуккини нам понадобится: цуккини шпинат сыр красный лук орегано оливковое масло бальзамический уксус соль перец Способ приготовления салата из шпината и цуккини: 1. Цуккини тонко нарезать, обжарить до
- [Лечо из баклажанов рецепт на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/lecho-iz-baklazhanov-recept-na-zimu.html): Вкусный рецепт ароматного лечо из баклажанов на зиму. Баклажаны по праву можно назвать самой полезной овощной культурой. На Востоке баклажан называют «овощем долголетия». А все благодаря содержанию в нем огромного количества солей калия, ведь они благотворно влияют на работу сердца. Из этого овоща готовят огромное множество блюд: баклажаны тушат, жарят, запекают, готовят лечо и икру.
- [Немецкие клецки с сыром](http://crumpets.ru/vtoroe/nemeckie-klecki-s-syrom.html): Немецкие клецки с сыром – очень вкусное блюдо, и готовить их просто, единственная проблема – как их формовать. В Германии продается специальное приспособление, но поскольку у вас его, скорее всего, нет, воспользуйтесь старым прадедовским способом и просто зачерпывайте каждый раз место ложкой и опускайте ее в кипящую воду – клецка при этом легко отделяется. Еще
- [Лечо из баклажанов](http://crumpets.ru/zakatki/lecho-iz-baklazhanov.html): Вкусное лечо из баклажанов придется по нраву и вашим домочадцам, и гостям. Это полезная, ароматная и нежная закуска уместна на любом столе. Сейчас, когда сезон овощей в самом разгаре, такие заготовки делать – самое время. Рецепт подходит и для начинающих хозяек, так как он прост и понятен. Чтобы приготовить лечо из баклажанов нам понадобится:
- [Пеламуши - грузинский десерт](http://crumpets.ru/deserty/pelamushi-gruzinskij-desert.html): Этот десерт готовится быстро, получается сытно, ароматно и очень красиво – виноград дает требуемый оттенок. Чтобы приготовить пеламуши нам понадобится: виноградный сок – 1 л. кукурузная мука – 200 гр. сахар – 2 ст.л. грецкие орехи Способ приготовления пеламуши: 1. Налить половину сока в кастрюлю, половину – в миску, смешиваем часть сока в миске с
- [Праздничный торт с мороженым](http://crumpets.ru/vypechka/prazdnichnyj-tort-s-morozhenym.html): Удивительно нежный десерт, который идеален для летнего времени. Его можно приготовить на любой праздник, наверняка такое угощение понравится и взрослым, и детям. Чтобы приготовить праздничный торт с мороженым нам понадобится: бисквитное печенье – 250 гр. сливочное масло – 100 гр. сахар – 2 ст.л. начинка: растворимое фруктовое желе – 1 пакетик ванильное мороженое – 400
- [Салат из шампиньонов «Ливерпульский»](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-shampinonov-liverpulskij.html): Требуется: 4 – 5 картофелин, 150 г шампиньонов, 1- 2 помидора, 80 г зеленого салата, 1 репчатая луковица, 4 ст. л. каперсов, зелень петрушки и укропа, 1/2 стакана салатной заправки, соль, черный молотый перец, черный перец горошек. Способ приготовления. Картофель отваривается в «мундире» и после остывания нарезается тоненькими ломтиками. Шампиньоны варятся в слегка подсоленной воде
- [Лечо в аэрогриле](http://crumpets.ru/zakatki/lecho-v-aerogrile.html): Все хозяйки на зиму готовят заготовки, так как зимой ассортимент овощей довольно ограничен, а заготовки – это хорошая альтернатива летним овощам. В баночках с такими заготовками сохраняется большое количество витаминов и полезных веществ, что очень требуется нашему организму в зимний период. Все овощи, входящие в состав лечо, очень полезные, вкусные и питательные, а если добавить
- [Нежнейшая творожная запеканка: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vtoroe/nezhnejshaya-tvorozhnaya-zapekanka-recept-s-poshagovym-foto.html): Сегодня вам хочу рассказать о рецепте нежнейшей вкусной запеканки. Рецепт был найден методом проб и ошибок, наконец – то я нашла то, что искала. Она настолько нежная, что очень сложно понять, что она творожная, самый большой каприза будет есть ее с большим удовольствием. Могу сказать больше, что даже ваш мужчина попросит добавки! При всех плюсах
- [Малосольные грибы: рецепт из глубины веков](http://crumpets.ru/zakuski/malosolnye-griby-recept-iz-glubiny-vekov.html): Грибная кулинария – это, можно сказать, государство в государстве. Читая рецепты грибных блюд, остается только удивляться – и когда люди, до последних десятилетий видевшие грибы лишь несколько выходных в году (и это в самом лучшем случае!), успели хотя бы попробовать столько различных, ни на что не похожих блюд из грибов. Честно говоря, при ознакомлении с
- [Салат с мясом и грибами](http://crumpets.ru/myaso/salat-s-myasom-i-gribami.html): Еще один салат из серии «быстро, просто и вкусно»! Действительно, очень простой в приготовлении салатик, который не отнимет у вас много времени и сил. Еще одним приятным плюсом этого салата является то, что он достаточно легкий, не калорийный и даже полезный! И готовится без майонеза! Поверьте, это блюдо запросто скрасит обыденность вашего обеденного стола и
- [Нежная творожная запеканка с белым шоколадом: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vtoroe/nezhnaya-tvorozhnaya-zapekanka-s-belym-shokoladom-recept-s-poshagovym-foto.html): Приготовленная по этому рецепту, запеканка из творога получается невероятно нежной и вкусной. По вкусу напоминает чизкейк, думаю, что ее вполне можно использовать для приготовления этого блюда, необходимо всего-навсего добавить основу из печенья, перетертого со сливочным маслом. По своей текстуре запеканка получается больше похожей на нежный сливочный крем с легкой еле уловимой ноткой белого шоколада. Я
- [Салат из фунчозы](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-funchozy.html): Среди изобилия макаронных изделий, которое мы видим на прилавках современных магазинов, можно заметить и такой замечательный продукт, как фунчоза – рисовая лапша. Своим внешним видом она напоминает полупрозрачную длинную вермишель. Фунчоза обладает нейтральным вкусом и практически не имеет запаха, в то же время хорошо впитывает ароматы и вкусы других продуктов. Рисовая лапша легко усваивается, поэтому
- [Салат из фруктов и пряностей в ананасе](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-fruktov-i-pryanostej-v-ananase.html): Готовить салат из фруктов и пряностей в ананасе – одно удовольствие, но и оно не сравнится с наслаждением, которое испытываешь, когда этот салат окажется на твоей тарелке. Особенно рекомендуется вниманию вегетарианцев - должны же и они получать удовольствие от еды, а салат из фруктов и пряностей в ананасе обладает не только необыкновенным вкусом, но и
- [Праздничные булочки с изюмом и орехами](http://crumpets.ru/vypechka/prazdnichnye-bulochki-s-izyumom-i-orexami.html): На широчайших просторах Интернета можно встретить юмористическую историю о том, как появилась булочка с изюмом. Так вот, согласно этому повествованию, генерал-губернатор Закревский, наслаждаясь однажды обедом, откусил кусочек булочки и обнаружил в ней… таракана! Генерал вызвал для объяснения пекаря Филиппова, являвшегося изготовителем данной выпечки, и был весьма удивлен его ответом. Что же придумал находчивый кулинар? Заявив,
- [Начос под сырно-мясным соусом](http://crumpets.ru/vtoroe/nachos-pod-syrno-myasnym-sousom.html): Начос под сырно-мясным соусом – это полноценное горячее блюдо, которое станет украшением любой вечеринки и прекрасным дополнением к алкогольным коктейлям. Чтобы приготовить начос под сырно-мясным соусом, потребуются следующие ингредиенты (на 2-4 порции): 1 упаковка (75 г) чипсов начос 150 г фарша 200 г консервированной фасоли 1 маленькая головка репчатого лука 1/2 ч.л. семян кумина 2
- [Постный яблочный пирог](http://crumpets.ru/vypechka/postnyj-yablochnyj-pirog.html): Даже постное меню можно сделать вкусным и питательным. Постный яблочный пирог можно приготовить без яиц, на растительном масле и воде, и получится замечательно вкусно. Постный яблочный пирог готовится из следующих ингредиентов (расчет дается на форму диаметром около 20-22 см): 2 граненых стакана муки (до риски) 2 ст. ложки сахара 120 мл растительного масла 70 мл
- [Мясо Эстерхази](http://crumpets.ru/vtoroe/myaso-esterxazi.html): Венгерский княжеский род Эстерхази оставил свой след не только в искусстве: как известно, князья Эстерхази покровительствовали Гайдну и ряду других выдающихся деятелей искусства. Одним из шедевров венгерской кухни считается мясо Эстерхази. Чтобы приготовить мясо Эстерхази, понадобятся следующие ингредиенты: говяжье филе – 1 кг соль мука – 60 г жир – 60 г морковь – 150
- [Овсяная каша в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/ovsyanaya-kasha-v-multivarke.html): Если вы хотите получить на завтрак изумительную овсяную кашу со вкусом топленого молока, то без мультиварки не обойтись. Овсяная каша в мультиварке, если ее поставить варить с вечера, настоится и приобретет необычайно нежную консистенцию. Чтобы приготовить овсяную кашу в мультиварке, потребуются следующие ингредиенты: цельная овсяная крупа – 1 мультистакан, молоко – 1 литр, соль –
- [Постный пирог с сухофруктами](http://crumpets.ru/vypechka/postnyj-pirog-s-suxofruktami.html): Этот рецепт создан специально для тех, кто намерен твердо выдерживать пост. Но даже в пост хочется чего-нибудь вкусненького, конечно, с учетом разрешенных в пост продуктов. Постный пирог с сухофруктами – прекрасное доказательство того, что можно делать очень вкусную выпечку и без яиц, и без молока, и без сливочного масла. В принципе можно добавлять любые сухофрукты,
- [Мясо с ананасом под майонезно-сырной корочкой](http://crumpets.ru/vtoroe/myaso-s-ananasom-pod-majonezno-syrnoj-korochkoj.html): Скорректируйте рецепт, в зависимости от количества порций. Нам понадобится: свинина для отбивных, вино, кружочки консервированных ананасов (по одному на каждый кусок отбивной), свежие шампиньоны, сыр твердых сортов, приправа по вкусу, а также соль, перец и зелень по вкусу. Отбиваем мясо в нужном количестве. Маринуем его, используя соль, перец, приправу и вино. Оставляем на несколько часов.
- [Мясо по-французски со сметаной](http://crumpets.ru/vtoroe/myaso-po-francuzski-so-smetanoj.html): Мясо по-французски с момента своего появления и до сегодняшнего дня претерпело множество изменений, постоянно изменяется состав ингредиентов, соответственно, появилось множество вариаций этого блюда. Зачастую в наши дни мясо по-французски готовят с майонезом. В те года, на которые пришелся пик популярности этого блюда в СССР (начало 80-х годов), майонез применяли преимущественно только по его прямому назначению
- [Мясо по-французски со сливками](http://crumpets.ru/vtoroe/myaso-po-francuzski-so-slivkami.html): Мясо по-французски со сливками – это прекрасное блюдо, вкус которого просто не может оставить вас безразличным. За свою долгую историю человечество придумало множество различных блюд на основе мяса или хотя бы с добавлением мяса, которые готовятся на праздники и в будние дни. И действительно, мясные блюда нужно употреблять регулярно, если вы хотите, чтобы ваш организм
- [Постный пирог с капустой](http://crumpets.ru/vypechka/postnyj-pirog-s-kapustoj.html): Пост – нелегкий период в жизни верующих, ведь им приходится серьезно ограничивать себя в питании. Тем не менее, проявив немного фантазии и кулинарных навыков, можно вкусно накормить семью, и помогут в этом рецепты постных блюд, например, таких как постный пирог с капустой. Он готовится только из разрешенных в период поста продуктов, но получается очень вкусным
- [Консервированные помидоры со свеклой](http://crumpets.ru/zakatki/konservirovannye-pomidory-so-svekloj.html): Помидорки в зимнее время - это, пожалуй, обязательное блюдо на обеденном столе. Кроме всего прочего, они прекрасно "идут" и на праздники, когда на столе много жирного, спиртного и майонезного. А если эти помидорки - пряные, да розовые от свеклы, то цены им нет! Готовьтесь на зиму заранее и прослывете хозяюшкой, умницей да умелицей! Количество порций:
- [Мясо по-французски со свинины с черносливом](http://crumpets.ru/vtoroe/myaso-po-francuzski-so-svininy-s-chernoslivom.html): Чернослив — это обычная сушеная слива. При этом самым лучшим сортом для его производства сегодня считается Венгерка (итальянская). Для приготовления чернослива используют исключительно созревшие и достаточно мясистые плоды, которые содержат не менее 10% сахаров. Одним из главных преимуществ данного продукта является то, что после сушки он сохраняет фактически весь состав полезных веществ, которые в свое
- [Салат из тыквы](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-tykvy.html): Тыкву не все любят, но вполне вероятно, что такое отношение к этому овощу обусловлено незнанием рецептов. Приготовить тыкву можно настолько вкусно, что и гости, и домочадцы будут искренне удивлены, как такой простой овощ может быть таким изысканным, нежным и вкусным. Чтобы приготовить салат из тыквы нам понадобится: мякоть сырой тыквы - 200 г маринованные огурчики
- [Мясо по-французски со свининой](http://crumpets.ru/vtoroe/myaso-po-francuzski-so-svininoj.html): Мясо по-французски со свининой - просто потрясающее блюдо, которое мы чаще видим на праздничном столе. И это неудивительно, ведь его вкусовые качества вполне соответствуют необычайно аппетитному виду и умопомрачительному аромату! Особую нежность мясу по-французски придает то, что его предварительно как следует отбивают, так что оно буквально тает во рту. А эта румяная корочка, от которой
- [Мороженое из ежевики](http://crumpets.ru/deserty/morozhenoe-iz-ezheviki.html): Итак, жалея сестренку, которая повадилась лазить за ежевикой в место, где живут змеи, Хадсон нашел в саду безопасную ежевику. Что с ней делать? Мими приготовила суфле с ежевикой и мороженое. Благо деньки все еще стояли теплые. Мы постоянно говорим, что во всем нужно знать меру, что в капле лекарство, а в ложке может быть и
- [Рассольник с курицей](http://crumpets.ru/ptica/rassolnik-s-kuricej.html): Рассольник – это очень необычное и оригинальное блюдо русской кухни. Да, именно русской, кто бы что ни говорил! Нужно заметить, что сегодня существует просто огромнейшее количество способов его приготовления! Однако мы представляем вашему вниманию один из самых популярных вариантов, который всегда получается очень вкусным и ароматным. Рассольник – блюдо на любителя, но рассольник, приготовленный с
- [Салат из сыра с креветками](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-syra-s-krevetkami.html): Креветки, кальмары, осьминоги, морской гребешок, трепанги, мидии и другие морепродукты стали завоёвывать все больше места на нашем столе. Многие люди предпочитают морепродукты остальным видам продуктов питания. Салаты из морепродуктов стали сегодня неотъемлемой частью праздничного застолья. Салаты из морепродуктов считаются не только очень полезными, но и очень удобными в приготовлении. Их приготовление занимает совсем мало времени.
- [Куриный рулет с чоризо и нутом](http://crumpets.ru/zakuski/kurinyj-rulet-s-chorizo-i-nutom.html): Этот оригинальный куриный рулет с чоризо и нутом готовит одна моя знакомая за океаном. Я попыталась приготовить такой же рулет в наших условиях и мне кажется, у меня получилось. Куриный рулет с чоризо и нутом обладает сладко-соленым вкусом, что совсем для меня непривычно, но в тоже время блюдо оригинально и его нетрудно готовить. Поэтому делюсь
- [Салат с кальмарами и семгой](http://crumpets.ru/ryba/salat-s-kalmarami-i-semgoj.html): Я, конечно, больше люблю салатики, для которых и продуктов нужно минимум, и возиться не особо нужно, но вот когда видишь где-то такой аппетитный салат, как тот, рецепт которого я вам расскажу, так сразу и забываешь о своей лени. Все-таки если это рецепт из интернета или кулинарной книги, то для меня большую роль играет то, как
- [Мясо, запеченное в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/myaso-zapechennoe-v-multivarke.html): Угостите своих домашних нежной, пряной говядиной, приложив к этому минимум усилий. С помощью мультиварки запекать мясо проще простого, попробуйте! Чтобы приготовить мясо, запеченное в мультиварке, нам понадобится: кусок говядины – 2 кг. приправа для мяса растительное масло Способ приготовления мяса, запеченного в мультиварке: 1. Мясо оставить на столе, достав его из холодильника, оно должно стать
- [Пончики творожные с курагой](http://crumpets.ru/vypechka/ponchiki-tvorozhnye-s-kuragoj.html): Придя вечером с работы, вы почувствовали, что можете свернуть горы, настроение боевое и хочется домашним устроить маленький праздник. А в холодильнике залежался уже дня три творог. Есть уже его не хочется, а вот пустить его на что-нибудь вкусненькое можно. Вы в большом раздумье: что можно быстро приготовить? Рекомендуем, не думать долго, а начать стряпать пончики
- [Салат с говядиной и овощами](http://crumpets.ru/myaso/salat-s-govyadinoj-i-ovoshhami.html): Пикантный салат, подходящий для праздничного рождественского стола, при этом довольно простой в приготовлении. Главное – выбрать хорошее мясо, чтобы блюдо получилось нежным. Чтобы приготовить салат с говядиной и овощами нам понадобится: отварная говядина – 500 г яйца вареные – 3 шт. маринованные огурчики – 3 шт. маслины - 100 г сладкий перец – 1 шт.
- [Консервированная икра из печеных баклажанов](http://crumpets.ru/zakatki/konservirovannaya-ikra-iz-pechenyx-baklazhanov.html): Баклажан и на цвет красивый, и на вкус приятный. Кроме того, он низкокалорийный и, следовательно, - почетный гость в различных диетах. В 100 г баклажанов всего 28 калорий! Правда, приверженцы макробиотики не одобряют все пасленовые. Они не очень полезны для суставов. Ну, так в ложке - лекарство, в бочке - яд… Количество порций: Время приготовления:
- [Свекольник горячий с фрикадельками](http://crumpets.ru/pervoe/svekolnik-goryachij-s-frikadelkami.html): Сегодня я буду готовить свекольник горячий с фрикадельками. Вообще, свекольник относят к холодным супам и готовить его принято в летнюю пору, когда очень-очень жарко. Но так как погода пока изменчива, я приготовлю суп по рецепту горячего свекольника с фрикадельками. Готовится свекольник горячий с фрикадельками очень просто и не требует долгих затрат времени. Варится этот суп
- [Куриный дип для детских бутербродов](http://crumpets.ru/zakuski/kurinyj-dip-dlya-detskix-buterbrodov.html): Состояние организма человека зависит от того, как он питается. Поэтому детей нужно кормить с самого раннего возраста правильно. Иногда высказывают мнение, что в детском питании нужно следовать рекомендациям врачей только до двух лет, а потом ребенка можно переводить на общий стол. Однако это мнение является ошибочным. Детвору нужно кормить правильно в любом возрасте. От правильного
- [Консервирование цветной капусты](http://crumpets.ru/zakatki/konservirovanie-cvetnoj-kapusty.html): Маринованная цветная капуста – это вкусно и полезно. Ее можно использовать в качестве самостоятельной закуски, а также как составную часть первых блюд и салатов. Заготовка делается быстро и просто. Для консервирования цветной капусты нам понадобится: цветная капуста - кочан морковь - 1 шт. болгарский перец - 1 шт. репчатый лук - 1 шт. вода -
- [Салат из спаржи](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-sparzhi.html): Это легкий салат, который особенно подходит для лета или весны. Кроме того, такие блюда помогают вам всегда быть в форме. Чтобы приготовить салат из спаржи нам понадобится: салатная зелень – 200 гр. спаржа свежая – 100 гр. отварные креветки – 100 гр. грейпфрут миндаль для украшения соус: мед – 1 ч.л. винный уксус – 1
- [Консервирование фасоли](http://crumpets.ru/zakatki/konservirovanie-fasoli.html): Свежая фасоль с грядки – это польза и вкус. Сохранить дары лета на весь год несложно, если пользоваться простыми, проверенными временем рецептами. С приготовлением фасолевых консервов справиться даже начинающая хозяйка. Для консервирования фасоли нам понадобится: свежая фасоль - 1,2 кг лук - 3 головки помидоры - 1 кг соль - 3 ч. л. сахар -
- [Пончики с чесноком в хлебопечке](http://crumpets.ru/vypechka/ponchiki-s-chesnokom-v-xlebopechke.html): Умение сделать дрожжевое тесто передается из поколения в поколение: от матери к дочери. Но, капризы не исключены даже у очень опытных хозяек. Дело в том, что процесс поднятия теста зависит от множества факторов: здесь сказывается и качество муки, и всхожесть дрожжей, и температура окружающей среды и еще много маленьких секретов, которые как раз знают и
- [Мясо по-французски с грибами в аэрогриле](http://crumpets.ru/vtoroe/myaso-po-francuzski-s-gribami-v-aerogrile.html): Наверное, всем известно мясо по-французски, но сегодня я расскажу вам как приготовить мясо по-французски с грибами в аэрогриле. Приготовление этого блюда не занимает много времени, но оно прекрасно подходит как для праздничного стола, так и для простого будничного семейного ужина. Чтобы приготовить мясо по-французски с грибами в аэрогриле понадобится нежирная свинина, конечно, если вы ее
- [Салат из соленых грибов и ветчины «Объеденье»](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-solenyx-gribov-i-vetchiny-obedene.html): Требуется: 250 г ветчины, 150 г соленых или маринованных грибов, 100 г картофеля, 80 г свежих огурцов, 60 г консервированной кукурузы, 50 г растительного масла, 1 луковица, 20 - 30 г листьев зеленого салата, 2 яйца, соль, перец, зелень Способ приготовления. Варится картофель, в это время нарезаются ломтиками огурцы и смешиваются с солью. После этого
- [Салат из сладкого перца, яблок, лука и чеснока](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-sladkogo-perca-yablok-luka-i-chesnoka.html): Требуется: 400 г перца, 2 – 3 небольших яблока, 1 репчатая луковица, 2 – 3 дольки чеснока, соус из растительного масла (оливкового) с томатной пастой, лимонный сок, перья зеленого лука, зелень, соль, черный молотый перец по вкусу. Способ приготовления: Сладкий перец промывается и очищается от сердцевинок, после этого заливается на 4 – 5 минут кипятком.
- [Пончики с сыром и творогом](http://crumpets.ru/vypechka/ponchiki-s-syrom-i-tvorogom.html): Пончики – это известное всем блюдо, которое готовили еще наши бабушки, потом мамы, а теперь и мы. Существует много вариантов приготовления пончиков. Что говорить, даже по одном и тому же рецепту две хозяйки приготовят разные на вкус пончики. Ведь каждая хозяйка по-разному замешивает тесто, и как раз на этом моменте и хотелось бы остановится. Очень
- [Мясо по-французски с говядиной и грибами](http://crumpets.ru/vtoroe/myaso-po-francuzski-s-govyadinoj-i-gribami.html): Мясо в качестве продукта питания известно человечеству с древнейших времен. Конечно, вначале наши далекие предки ели его в сыром виде, но потом научились жарить и добавлять к нему другие продукты, такие как грибы, овощи и так далее. При этом человек не мог не оценить того влияния, которое другие продукты оказывают на мясо в сложном блюде,
- [Пончики с семгой и сметаной](http://crumpets.ru/vypechka/ponchiki-s-semgoj-i-smetanoj.html): Такие пончики в виде полуфабрикатов можно заморозить и затем готовить, не размораживая заранее. Пончики с семгой и сметаной отлично подойдут как закуска на фуршете или легкий ужин в семейном кругу. Приготовить такие пончики несложно, со вкусами можно экспериментировать, вместо соуса табаско можно положить любой другой, а каперсы заменить столовым хреном. Лимонный соус с травами –
- [Мясо по-французски: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vtoroe/myaso-po-francuzski-recept-s-poshagovym-foto.html): Мясо по-французски - одно из тех блюд, которое можно назвать “многоликим”, так как оно имеет множество названий и различный состав ингредиентов в рецептуре. Но одно остается неизменным - его великолепный мясной вкус и всенародная любовь. В моей семье все любят это блюдо, и я всегда считала, что готовится оно из слоев тонко нарезанного и отбитого
- [Салат из сладкого перца с яблоками и лимонным соком](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-sladkogo-perca-s-yablokami-i-limonnym-sokom.html): Требуется: 3- 4 стручка свежего (или маринованного) сладкого перца , 1 – 2 репчатых луковицы , 2-3 сладких яблока , 3 - 4 ст. ложки сметаны (или майонеза), лимонный сок, зелень петрушки, укропа, соль черный молотый перец по вкусу. Способ приготовления: Репчатый лук нарезается полукольцами и взбрызгивается лимонным соком. Яблоки очищаются от кожуры и семян
- [Морковная запеканка в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/morkovnaya-zapekanka-v-multivarke.html): Если вы внимательно прочитаете список ингредиентов, то наверняка удивитесь их неожиданному сочетанию. Морковная запеканка в мультиварке – это настоящий кулинарный сюрприз! Попробуйте приготовить для своих близких это вкуснейшее блюдо, и они наверняка сумеют оценить и ваши кулинарные способности, и вашу фантазию. Чтобы приготовить морковную запеканку в мультиварке, потребуются следующие ингредиенты: 500 г творога, 2 ст.
- [Пудинг из курицы для детей](http://crumpets.ru/ptica/puding-iz-kuricy-dlya-detej.html): Ингредиенты: 1. Курица (мякоть) – 100 г 2. Хлеб пшеничный – 10 г 3. Масло сливочное – 1 ч. ложки 4. Молоко – ? стакана 5. Яйцо – 1 шт. 6. Раствор соли – ? ч. ложки Приготовление. Взять кусочек курицы без костей, промыть холодной водой, пропустить через мясорубку. Второй раз прокрутить через мясорубку вместе
- [Салат из сладкого перца с овощами](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-sladkogo-perca-s-ovoshhami.html): Для такой разновидности салата все пропорции продуктов берутся по вкусу. Потребуется отварной картофель, который нарезан на небольшие кубики. Сладкий болгарский перец очищается от сердцевин и нарезается на тонкие ломтики. Перья зеленого лука и зелень мелко нарезается и перетирается с солью, свежемолотым черным перцем, лимонным соком. После этого в зелень добавляется майонез или сметана, и все
- [Мясо по-французски в фольге](http://crumpets.ru/vtoroe/myaso-po-francuzski-v-folge.html): Мясо по-французски в фольге - изысканное блюдо, которое не только быстро утолит голод, но и подарит замечательные вкусовые ощущения. Готовить его сравнительно быстро и несложно, хотя, конечно, не так просто, как это делали наши далекие предки. Первобытные люди ели просто сырое мясо, но со временем, быть может, благодаря счастливому случаю, его стали поджаривать на огне.
- [Консервирование помидоров (томатов) без уксуса](http://crumpets.ru/zakatki/konservirovanie-pomidorov-tomatov-bez-uksusa.html): Для этого рецепта нам понадобятся крепкие, плотные, мясистые овощи, желательно небольшого размера. Томаты должны быть одной спелости, равномерно окрашенные, без повреждений. Для консервирования помидоров (томатов) без уксуса нам понадобится: помидоры, сколько войдет в трехлитровую банку сахар - 5 ст. л. соль - 2 ст. л. без горки лимонная кислота - 1 ч. л. перец горошком
- [Пончики с рикоттой](http://crumpets.ru/vypechka/ponchiki-s-rikottoj.html): Мой муж до сих пор намекает мне, что если бы не наши дети, то он бы, вероятнее всего, питался булочками и тортами из магазина. Я не принимаю такого рода критику в свою сторону. У меня одногруппница была, которая до замужества не умела даже сварить готовые магазинные пельмени. Вот это я называю не уметь готовить, а
- [Куриные шарики](http://crumpets.ru/zakuski/kurinye-shariki.html): В этом блюде нет ничего необычного, готовится оно из самых простых продуктов, но при этом закуска получается аппетитная, вкусная, и всегда исчезает со стола самой первой. Чтобы приготовить куриные шарики нам понадобится: отварная или копченая курица – 150 г маринованные огурчики – 2 шт. сыр твердых сортов – 100 г кедровые или грецкие орешки –
- [Салат из сладкого перца с корнем сельдерея](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-sladkogo-perca-s-kornem-seldereya.html): Требуется: 2 – 3 стручка зеленого сладкого перца , 1 небольшой корень сельдерея , 150 г майонеза или сметаны, соль, черный молотый перец, сахар, зелень, 3 % уксус по вкусу. Способ приготовления: Корень сельдерея тщательно очищается и натирается на мелкой терке, также можно нарезать его мелкой соломкой и взбрызнуть уксусом. Перец хорошо вымывается и очищается
- [Мясо индейки по-французски](http://crumpets.ru/vtoroe/myaso-indejki-po-francuzski.html): Сегодня я предлагаю приготовить новое сочное блюдо - мясо индейки по-французски. Конечно, многие знакомы с этим блюдом и знают, что в основном мясо по-французски готовят с говядиной или свининой, но попробуйте приготовить по этому рецепту, где используется мясо индейки - получается невероятно вкусное и сочное блюдо. В остальном, мясо индейки по-французски готовится также слоями. Думаю,
- [Куриные рулетики со шпинатно-грибной начинкой](http://crumpets.ru/zakuski/kurinye-ruletiki-so-shpinatno-gribnoj-nachinkoj.html): Очень часто мы готовим дома курочку, но одно и то же в конце концов надоедает. Поэтому я задумалась, что же такого необычного приготовить для своего семейства. И решила попробовать куриные рулетики со шпинатно-грибной начинкой. Несмотря на то, что куриная грудка - это белое нежирное мясо (многие даже считают его суховатым), получилось очень нежное, сочное блюдо
- [Мясные шарики для пасты: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vtoroe/myasnye-shariki-dlya-pasty-recept-s-poshagovym-foto.html): Мясные шарики для пасты по форме напоминают фрикадельки, на вкус они изумительны. Итальянцы знают толк в еде и как сделать жизнь вкуснее. Готовятся мясные шарики из говяжьего фарша, панировочных сухарей и твердого сыра. Заливаются томатным соусом с ароматной чесночной ноткой. Поэтому, недолго думая, в нашу годовщину я порадовала мужа пастой с мясными шариками и изумительным
- [Пончики с молоком и творогом](http://crumpets.ru/vypechka/ponchiki-s-molokom-i-tvorogom.html): Вы думаете, что если человек любит сладенькое, то по нему это обязательно видно? А ничего подобного. Была у меня сотрудница, сидела недалеко от меня. Вот кто любил сладости, так это она точно! На протяжении дня только то и делала, что таскала пирожные и пончики из тумбочки. Очень красивая девочка, только вот из-за своего веса постоянно
- [Мясные рулетики по-венгерски](http://crumpets.ru/vtoroe/myasnye-ruletiki-po-vengerski.html): Мясные рулетики по-венгерски – блюдо, приготовление которого потребует немало времени. Однако ваши старания окупятся с лихвой, настолько вкусными они получатся. Чтобы приготовить мясные рулетики по-венгерски, понадобятся следующие ингредиенты: сырокопченый окорок – 300 г телятина (почечная часть) – 1 кг соль для соуса бешамель: масло – 50 г мука – 40 г молоко – 0,3 л
- [Консервирование патиссонов](http://crumpets.ru/zakatki/konservirovanie-patissonov.html): Консервировать лучше молодые овощи, имеющие небольшой размер. Можно закрывать патиссоны самостоятельно, а можно в составе ассорти – вкусная закуска гарантирована и в том, и в другом случае. Для консервирования патиссонов нам понадобится: На литровую банку патиссоны - 500 г укроп острый перец - 1 стручок чеснок - 4 зубчика Маринад на 10 банок вода -
- [Консервирование огурцов с кетчупом](http://crumpets.ru/zakatki/konservirovanie-ogurcov-s-ketchupom.html): Этот рецепт еще называют «огурчики чили». Все дело в том, что по рецепту нужно брать именно острый кетчуп, чем острее – тем лучше. Для консервирования огурцов с кетчупом нам понадобится: уксус - 1 стакан вода - 6 стаканов сахар - 1 стакан соль - 2 ст. л. острый кетчуп - 6 столовых ложек огурчики -
- [Соус из сметаны (основной рецепт)](http://crumpets.ru/sousy/sous-iz-smetany-osnovnoj-recept.html): Требуется: 1 стакан сметаны, по 1/2 ч. ложки соли, сахара и молотого черного перца, уксус или кислый фруктовый сок (лимонный, яблочный или смородиновый) по вкусу. Способ приготовления: Все продукты смешиваются и добавляются в сметану. Вся масса тщательно смешивается. Уксус или кислый фруктовый сок добавляется по вкусу и все тщательно перемешивается, до получения однородности. Перед подачей
- [Мясные котлетки-гречаники](http://crumpets.ru/vtoroe/myasnye-kotletki-grechaniki.html): Аппетитные, румяные котлетки-гречаники, приготовленные из обычного фарша и гречки, станут приятным разнообразием в вашем меню, тем более что приготовить их совсем не сложно. Можно использовать, например, гречневую кашу, оставшуюся со вчерашнего дня. Чтобы приготовить котлетки-гречаники, понадобятся следующие ингредиенты: свино-говяжий фарш – 250 г отваренная гречка – 250 г черствая белая булочка – 1 шт. молоко
- [Салат из сладкого перца и вареных яиц](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-sladkogo-perca-i-varenyx-yaic.html): Вариант 1. Для данного варианта салата все продукты берутся произвольно. Для заправочного соуса применяется растительное масло, с добавленными в него уксусом, измельченной и перетертой с солью зеленью и мелко нарезанными перьями зеленого лука. Яйца отвариваются вкрутую и натираются на крупной терке. Болгарский перец тщательно вымывается и очищенный от сердцевины нарезается на четвертинки. После этого перец
- [Салат из свинины с ананасами](http://crumpets.ru/myaso/salat-iz-svininy-s-ananasami.html): Сытный салат, который понравится мужской половине вашего новогоднего застолья. Впрочем, наличие в нем ананасов привлечет внимание дам, а потому это блюдо наверняка будет пользоваться успехом. Чтобы приготовить салат из свинины с ананасами нам понадобится: свинина отварная – 200 г консервированные ананасы – 1 банка кукуруза – 1 банка зеленые оливки – 1 банка репчатый лук
- [Молочный десерт паннакотта с апельсином](http://crumpets.ru/deserty/molochnyj-desert-pannakotta-s-apelsinom.html): Свежий ароматный десерт, идеальное решение для жаркого лета. Впрочем, и в любой иной день такое угощение будет принято с радостью – и детьми, и взрослыми. Чтобы приготовить молочный десерт паннакота с апельсином нам понадобится: жирные сливки – 2 ст. апельсиновый сок – ? ст. сахар – 75 гр. желатин – 1 пакетик цедра апельсина корица
- [Консервирование огурцов по-болгарски](http://crumpets.ru/zakatki/konservirovanie-ogurcov-po-bolgarski.html): Чтобы получились настоящие «болгарские» огурчики, выбирайте овощи небольшие, крепкие, красивые. Лучше использовать огурцы, только собранные с грядок. Если же после сборки прошло некоторое время, замочите овощи в холодной воде на 4-6 часов. Для консервирования огурцов по-болгарски нам понадобится: огурцы - около 3 кг уксус 6% 1 л сахар - 800 гр листья черной смородины соль
- [Пончики с маком на дрожжах](http://crumpets.ru/vypechka/ponchiki-s-makom-na-drozhzhax.html): Хочу сегодня рассказать вам рецепт вкусных пончиков с маком. Пончики получаются замечательные, любителям маковой выпечки они очень понравятся: нежные и маковые внутри с небольшим количеством измельченного ореха. Рецепт рассчитан на большое количество пончиков, получается огромная миска, поэтому, если вы хотите сделать немного – уменьшите рецепт в несколько раз. Но вообще-то лучше этого не делать, потому
- [Пончики с маком и изюмом](http://crumpets.ru/vypechka/ponchiki-s-makom-i-izyumom.html): Как-то готовила я пончики с маком, а потом пришла мне в голову идея добавить в начинку еще изюм. Также хотелось сделать пончики из какого-то необычного теста, и, просмотрев рецепты в интернете, я заинтересовалась именно этим. Мне очень понравилось, что в тесто добавляется творог и, как ни странно, сгущенное молоко. То есть испортить их очень трудно
- [Рецепт красного борща в горшочках в аэрогриле](http://crumpets.ru/pervoe/recept-krasnogo-borshha-v-gorshochkax-v-aerogrile.html): Слово «борщ» нашими толковыми словарями трактуется как суп со свеклой и другими разными овощами. Если порыться в истории, то происхождение названия «борщ» уходит к тем временам, когда корнеплод нынешней свеклы назывался «бырщь», а наши щи именовались «шти». Вообще-то борщ – первое блюдо на Украине. А свеклу украинцы именуют «буряк». «Бур» - значит красный. «Шти» -
- [Мясное жаркое со стручковой фасолью и овощами](http://crumpets.ru/vtoroe/myasnoe-zharkoe-so-struchkovoj-fasolyu-i-ovoshhami.html): Такое вкусное и сытное блюдо как жаркое многие считают достоянием славянской кухни. Однако история этого блюда интернациональна, так как по всему миру люди тушили мясо с различными овощами и приправами. Поэтому определить происхождение данного блюда не представляется возможным. А в принципе, откуда бы ни пришло сие замечательное угощение, остаётся неизменным тот факт, что жаркое –
- [Консервирование на зиму: огуречный салат](http://crumpets.ru/zakatki/konservirovanie-na-zimu-ogurechnyj-salat.html): Салат из огурцов и помидоров может быть не только свежим, но и консервированным, и от этого он становится еще более вкусным. Приготовить его несложно, и в холодные зимние дни эта закуска порадует вас пряным ароматом и свежим вкусом. Для консервирования салата на зиму нам потребуется: огурцы - 2 кг помидоры - 2 кг морковь -
- [Рецепт “зеленого” борща со щавелем: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/pervoe/recept-zelenogo-borshha-so-shhavelem-recept-s-poshagovym-foto.html): С приходом весны на рынках появляются “волшебницы” - бабушки, торгующие свежей зеленью со своего огорода. Поэтому в очередной раз, проходя мимо, я не смогла не остановиться и не прикупить немного зелени, в том числе и зеленый молодой щавель. Сразу же захотелось приготовить зеленый борщ из свежего щавеля по фирменному рецепту семьи моего мужа. Собственно говоря,
- [Пончики с корицей политые медом](http://crumpets.ru/vypechka/ponchiki-s-koricej-politye-medom.html): Пончики, которые и в России, и в Украине едят с одинаковым аппетитом, имеют массу рецептов. Начнем с того, что пончики могут представлять собой как шарики, так и пышки с дыркой наподобие бубликов, только очень сдобные, мягкие и невероятно вкусные. Сегодня я познакомлю вас с рецептом ароматных "недырявых" пончиков. Готовить их исключительно просто, даже лепить не
- [Пончики с коньяком](http://crumpets.ru/vypechka/ponchiki-s-konyakom.html): Этот рецепт пончиков нравится мне очень пикантным привкусом коньяка. Коньяк, как и любой другой алкоголь, помогает сделать тесто более рыхлым и воздушным. Особенно хорошо получаются хворост и пончики, дрожжевое тесто становится очень пышным и мягким. Дрожжи, выделяя углекислый газ, вырабатывают спирт, а мы добавляем пару ложек коньяка и помогаем тем самым этому процессу. Алкоголь -
- [Мясная детская запеканка с вермишелью](http://crumpets.ru/vtoroe/myasnaya-detskaya-zapekanka-s-vermishelyu.html): Ингредиенты: 1. Вареное мясо – 50 г 2. Вермишель – 5 столовых ложек 3. Лук репчатый – 15 г 4. Масло сливочное – 2 чайные ложки 5. Яйцо – ? шт. 6. Раствор соли – ? чайная ложка 7. Соус томатный – 2 столовые ложки Приготовление. Сначала надо сварить вермишель в подсоленной воде и, откинув
- [Пончики с карамельной начинкой](http://crumpets.ru/vypechka/ponchiki-s-karamelnoj-nachinkoj.html): Чаще всего завершающим аккордом любого праздничного застолья выступает торт. Приобретенные в магазине или созданные собственными руками тортики стали неотъемлемой частью всех праздников. Однако смею вас заверить, что вовсе не обязательно придерживаться годами сложившихся традиций и украшать стол именно таким сладким угощением. На одном из детских праздников, где недавно мы побывали с дочерью, вместо привычного всем
- [Пончики с капустой на кефире](http://crumpets.ru/vypechka/ponchiki-s-kapustoj-na-kefire.html): Пожалуй, вряд ли найдется человек, который сможет устоять перед искушением полакомиться аппетитными румяными пончиками. Конечно, калорий в таком лакомстве немало, но изредка все же можно позволить себе насладиться чудесным вкусом нежного, тающего во рту теста, обжаренного в золотистом масле. Как известно, пончики можно приготовить с начинкой и без. Сегодня мы с вами поговорим о первом
- [Молочная пшенная каша и паровой омлет в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/molochnaya-pshennaya-kasha-i-parovoj-omlet-v-multivarke.html): В пшенной каше - золотой крупке много калия, а значит, она очень полезна для сердца. Эта замечательная каша помогает сжигать подкожный жир, то есть полезна для желающих постройнеть (но без молока, масла и сахара). А еще пшенка чистит организм от вредных веществ, помогает больным сахарным диабетом, атеросклерозом, тем, у кого проблемы с печенью. А вот,
- [Морской язык в кокосовом кляре: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vtoroe/morskoj-yazyk-v-kokosovom-klyare-recept-s-poshagovym-foto.html): Я частенько стараюсь разбавить мясное меню, которое преобладает на нашем столе, различными рыбными блюдами. Этот интересный рецепт приготовления кляра из кокосовой стружки я увидела в передаче Юлии Высоцкой и как-то раз решила приготовить рыбку по этому рецепту. С тех пор только так и готовлю. Собственно, таким образом можно готовить не только морской язык, но и
- [Консервирование зеленых помидоров](http://crumpets.ru/zakatki/konservirovanie-zelenyx-pomidorov.html): Вкусные зеленые томаты закрыть на зиму несложно. Времени консервирование занимает немного, а вкус помидоров получается отменный. Для консервирования зеленых помидоров нам понадобится: На трехлитровую банку растительное масло - 3 ст. л. чеснок - пару зубчиков уксус - 100 г листья хрена веточки укропа веточки сельдерея Рассол: 1,5 литра воды соль - 1,5 ст. л. сахар
- [Пончики с грибами](http://crumpets.ru/vypechka/ponchiki-s-gribami.html): Мы привыкли, что пончики - это сладкая выпечка, даже если приготовлены они без сладкой начинки. Но разные изыски и эксперименты в кулинарии привели к появлению рецептов пончиков, далеких от наших традиционных представлений. Пончики сегодня не только жарят во фритюре, но, с успехом выпекают в духовом шкафу. Их также готовят из кислого теста, с добавлением свежих
- [Манная каша в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/mannaya-kasha-v-multivarke.html): Все, кто когда-либо варил манную кашу, знают, как трудно избежать комочков в ней. Манная каша в мультиварке порадует вас не только своим вкусом, но и абсолютно однородным составом – никаких комочков! Чтобы приготовить манную кашу в мультиварке, потребуются следующие ингредиенты (в расчете на 1 порцию): манная крупа до отметки 40 мл в мультистакане 3 мультистакана
- [Манная запеканка в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/mannaya-zapekanka-v-multivarke.html): Практически все люди, которые в детстве посещали садик, вспоминают очень вкусное блюдо – запеканку из манки. Мне тогда казалось, что это вообще единственная вкусная еда, которую мне предлагали в детском саду. Повзрослев, я перестала есть манку, так как ходили слухи о ее сумасшедшей калорийности. Но с тех пор как мне подарили мультиварку, я заново открыла
- [Рассольник со свининой](http://crumpets.ru/pervoe/rassolnik-so-svininoj.html): Внешне – это суп как суп, а по цвету чем-то даже напоминает борщ. Но на самом деле это очень интересное и необычное блюдо! Между прочим, оно запросто может стать нарядным украшением любого праздничного обеденного стола! Поверьте, ваши гости останутся в восторге и непременно будут просить добавки! Чтобы приготовить рассольник со свининой, вам понадобится: свинина –
- [Консервирование баклажанов](http://crumpets.ru/zakatki/konservirovanie-baklazhanov.html): Для консервирования подходят крепкие баклажаны с блестящей кожицей, семена из овощей удалять не нужно, а вот плодоножку срезают обязательно. Чтобы баклажаны не горчили, их опускают на 2 минуты в горячую, немного подсоленную воду, а потом укладывают под гнет на несколько часов. Для консервирования баклажанов нам понадобится: баклажаны - 2,5 кг вода - 2,5 л соль
- [Салат с кальмарами и горбушей](http://crumpets.ru/ryba/salat-s-kalmarami-i-gorbushej.html): Что-то полюбились мне в последнее время кальмары, особенно в салатах. Хочу познакомить вас с еще одним интересным и простым рецептом салата с кальмарами и не только. Этот рецепт очень удобный и не сложный, в основном все нужно нарезать и смешать, при этом получается отменный по вкусу салат. Такой салат я готовлю иногда и к праздникам,
- [Пончики с белым шоколадом](http://crumpets.ru/vypechka/ponchiki-s-belym-shokoladom.html): У меня как-то первое впечатление о блюде раньше складывалось в зависимости от его названия. Вот если оно длинное и с незнакомыми для меня словами, то готовить я не рисковала, хотя сейчас я понимаю, что в самом непонятном, казалось бы, названии, как правило, таится что-то довольно простое. Ну, это понятно. Что сложного в пончиках? Проще простого.
- [Мандариновая шарлотка в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/mandarinovaya-sharlotka-v-multivarke.html): С наступлением холодной осени на прилавках рынков и магазинов начинают появляться яркие радостные мандарины, несущие с собой отличное настроение, заряд витаминов, энергии и бодрости. Мандарины у многих ассоциируются с зимним праздником - Новым годом, а их аромат не может сравниться ни с чем! Но, помимо приятных ассоциаций, мандарины ещё и весьма полезны. Мандарины пополняют запас
- [Пончики с баварским кремом и шоколадным айсингом](http://crumpets.ru/vypechka/ponchiki-s-bavarskim-kremom-i-shokoladnym-ajsingom.html): Расскажу вам сегодня замечательный рецепт пончиков с кремом и глазурью. Эти пончики ну очень вкусные, невозможно от них оторваться! Нежная структура, нежнейший крем внутри и шоколадная глазурь сверху – ну что может быть вкуснее!? Напомню, что айсинг - это род глазури для украшения кондитерских изделий. Готовьте пончики с баварским кремом и шоколадным айсингом с легкостью
- [Компоты из тыквы на зиму: 2 рецепта](http://crumpets.ru/zakatki/kompoty-iz-tykvy-na-zimu-2-recepta.html): Время тыквы еще не наступило, но уже сейчас нужно вооружиться несколькими рецептами приготовления этой удивительной ягоды, чтобы осенью насладиться ею в полной мере. О том, что из тыквы можно приготовить кашу, суп-пюре или запеканку, знают многие, но о компоте из тыквы мало кто слышал. Признаться, я сама удивилась, когда попробовала этот напиток, ведь совсем не
- [Пончики на фруктозе](http://crumpets.ru/vypechka/ponchiki-na-fruktoze.html): Всем без исключения, кто пробовал творожные пончики, они очень нравятся. Пончики с творогом быстро готовятся, имеют приятный вкус и отлично подходят к чаю, кофе или, как я люблю, к фруктовому компоту. Мне они даже чем-то напоминают сырники, но, может, только у меня они так ассоциируются. Мои детки постоянно требуют каких –то сладостей, и потому я
- [Макароны в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/makarony-v-multivarke.html): Макароны, или паста, как принято называть их на современный манер, являются одним из популярнейших продуктов по всему миру. Прекрасные вкусовые качества, недорогая цена и возможность сочетать их с разнообразными ингредиентами делают макароны одним из самых любимых блюд взрослых и детей. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить макароны в мультиварке. Чтобы приготовит макароны в мультиварке, вам
- [Многослойное желе: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/deserty/mnogoslojnoe-zhele-recept-s-poshagovym-foto.html): Желе – любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Раньше желе было ограниченно во вкусах, сейчас же вкусовых вариантов желе множество. Начиная их классификацию от стандартного вишневого и заканчивая вкусом разнообразных коктелей – мохито, джин – тоник и другие. Известно, что желе имеет долгую историю, историки упоминают, что еще сам Наполеон баловал себя этим
- [Пончики на сгущенном молоке](http://crumpets.ru/vypechka/ponchiki-na-sgushhennom-moloke.html): Мне вот интересно, касается ли такое высказывание, что если не думаешь о чем-то плохом, оно с тобой не случается, питания и диет? Я, к примеру, всегда ем то, что хочу, и не ограничиваю себя ни в чем. Так было всегда, и, что самое главное, никогда не думала о том, что могу набрать лишний вес. Это
- [Морковь глазированная с петрушкой](http://crumpets.ru/vtoroe/morkov-glazirovannaya-s-petrushkoj.html): Самая обычная морковь может стать очень вкусным блюдом, которое можно есть и отдельно, и подавать в качестве гарнира. Морковь глазированная с петрушкой заинтересует в первую очередь вегетарианцев и сторонников здорового питания, особенно тех, кто предпочитает низкосолевую диету, ведь в этом блюде не используется соль. Морковь глазированная с петрушкой готовится из следующих ингредиентов: 500 г моркови
- [Компоты ассорти на зиму: 7 рецептов](http://crumpets.ru/zakatki/kompoty-assorti-na-zimu-7-receptov.html): Чудесная летняя пора просто не может не радовать разнообразием овощей, зелени, фруктов и ягод! Однако не успеваешь оглянуться, как сезон заканчивается, огород и рынки пустеют… Не стоит расстраиваться, ведь вы можете насладиться вкусом и ароматом любимых продуктов не только в период их созревания, но и осенью, зимой, весной! Достаточно лишь выделить немного времени из напряженного
- [Креветки в соевом соусе: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/zakuski/krevetki-v-soevom-souse-recept-s-poshagovym-foto.html): Креветки - вкуснейшие и наиболее распространенные в российской и украинской кухне ракообразные, пожалуй, после самих раков. Продаются они в супермаркетах в большом количестве. Чаще их можно купить уже отваренные ( в этом случае они нежно-розового цвета) в ледяной глазури. Варить их дополнительно уже не нужно. Достаточно просто прогреть в микроволновой печи до полного размораживания (2-3
- [Салат из сельдерея с курицей](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-seldereya-s-kuricej.html): Салат из сельдерея с курицей получается очень вкусным и сытным, а главное, необычным, ведь корень сельдерея почему-то редко попадает в поле зрения наших кулинаров. Его своеобразный вкус вносит освежающую нотку в салат и составляет очень интересный вкусовой ансамбль с остальными ингредиентами. Салат получается не только вкусным, но и нарядным, и будет прекрасно смотреться даже на
- [Компот из яблок на зиму: 4 рецепта](http://crumpets.ru/zakatki/kompot-iz-yablok-na-zimu-4-recepta.html): Компот является вкусным напитком, в который иногда добавляют специи или сироп. Компоты могут готовиться из самых разнообразных фруктов или ягод, также разные фрукты и ягоды могут сочетаться друг с другом, образуя ассорти. Компоты можно пить как комнатной температуры, так и охлажденными. Срок хранения компота, законсервированного в банку, может составлять несколько лет, поэтому, закрыв консервацию летом,
- [Салат из сельдерея с креветками](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-seldereya-s-krevetkami.html): Я, если честно, могу просто есть одни креветки, как говорится, без хлеба. А салаты на то и салаты, что в них должно быть хотя бы несколько ингредиентов, и вкус креветок, как ни крути, уже чем-то забивается. Нет, я не противник салатов, но вот именно креветки очень люблю есть сами по себе. И все-таки сегодня расскажу
- [Молочный соус к вареникам](http://crumpets.ru/vtoroe/molochnyj-sous-k-varenikam.html): Все мы ходили в детский сад, и нельзя сказать, чтобы все с удовольствием вспоминали «детскосаднюю» пищу. Однако вряд ли найдется человек, который не вспоминал бы с тоской замечательно вкусный молочный соус, которым поливали творожную запеканку и оладьи. Дома мы почему-то не слишком часто балуем свое семейство соусами, разве что к мясным и рыбным блюдам. И
- [Крабовая закуска Снеговик](http://crumpets.ru/zakuski/krabovaya-zakuska-snegovik.html): Маленькие снеговики наверняка станут истинным украшением новогоднего стола. Крабовая закуска Снеговик порадует не только детей своим оригинальным видом, но и взрослых – не менее оригинальным вкусом. Чтобы приготовить крабовую закуску Снеговик, вам понадобятся следующие ингредиенты: консервированная кукуруза – 380 г, крабовые палочки – 100 г, вареный рис – 0,5 стакана яйца – 3 шт., кокосовая
- [Салат из свежих помидоров, огурцов и молодого картофеля](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-svezhix-pomidorov-ogurcov-i-molodogo-kartofelya.html): Требуется: 350 г помидоров, 200 г молодого картофеля, 200 г огурцов, 100 г перьев зеленого лука, 3 – 4 сваренных вкрутую яйца, 200 г майонеза или сметаны, острый кетчуп (томатный соус), соль и черный молотый перец по вкусу, зелень. Способ приготовления: Картофель отваривается в кожуре, и, остыв, нарезается на небольшие кубики. Помытые помидоры нарезаются тонкими
- [Салат из свежих помидоров, малосольных огурцов и зеленого салата](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-svezhix-pomidorov-malosolnyx-ogurcov-i-zelenogo-salata.html): Требуется: 5-6 помидоров, 1 кочан зеленого салата (средних размеров), 2- 3 малосольных огурца, 2 – 3 сваренных вкрутую яйца, 1 стебель лука-порея (белая часть), растительное масло, лимонный сок, сахар, черный молотый перец и соль - по вкусу, веточки зелени. Способ приготовления: Заправка для соуса приготавливается из смеси растительного масла, лимонного сока, сахара, соли и свежемолотого
- [Молодой картофель по-украински](http://crumpets.ru/vtoroe/molodoj-kartofel-po-ukrainski.html): Какая ж украинская кухня да без сала?! Вот и молодой картофель по-украински приобретает благодаря шкваркам совершенно дивный вкус и аромат. А когда все это поливается еще потрясающе вкусным сметанным соусом, то все мысли о диетах как-то теряются в туманной дали. Единственное, что утешает, так это что молодой картофель содержит много чего полезного. Чтобы приготовить молодой
- [Пончики на кефире во фритюре](http://crumpets.ru/vypechka/ponchiki-na-kefire-vo-frityure.html): Пончиком в детстве дразнили пухленьких, сбитых детишек. И действительно, пончик – это пухлая, круглая выпечка в виде шарика или колечка, очень аппетитная на вид и не менее замечательная на вкус. Понятия пончик и пышка – родные, близкие, относятся к пряженому. Пряженое – это хлебные изделия, жареные в масле. Ведь и само слово «пышка» произошло не
- [Салат из свежих помидоров и огурцов](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-svezhix-pomidorov-i-ogurcov.html): Требуется: 5-6 помидоров, 3 - 4 свежих огурца, репчатый лук, 2- 3 ст. ложки растительного масла, перья зеленого лука, 1 ст. ложка уксуса, соль, 1 ч. л. сахара, черный молотый перец и зелень по вкусу. Способ приготовления: Овощи тщательно вымываются и нарезаются тонкими кружочками. Выкладываются на салатник и посыпаются свежемолотым черным перцем и солью. Репчатый
- [Салат из свежих помидоров и зеленой фасоли](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-svezhix-pomidorov-i-zelenoj-fasoli.html): Вариант 1 Стручковая фасоль отваривается в слегка подсоленной воде. Для того, чтобы сваренные стручки сохранили зеленый цвет, фасоль охлаждают очень быстро в ледяной воде или с помощью льда. После охлаждения нарезается небольшими кусочками. Свежие помидоры нарезаются тонкими кружочками. Все вместе перемешивается и укладывается в салатник. Сверху поливается заправочным соусом из майонеза (сметаны), растительного масла и
- [Компот из яблок и апельсинов на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/kompot-iz-yablok-i-apelsinov-na-zimu.html): В нашей семье компоты любят пить все, как в летние дни, для утоления жажды, так и зимой, открыв баночку консервированного компота, чтобы насладиться вкусом лета. Особенно любят пить их наши дети. Я очень рада, что они в компотах не перебирают, пьют их с абсолютно разными фруктами и ягодами. А тут на днях решила я приготовить
- [Салат из свежих помидоров и горчицы](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-svezhix-pomidorov-i-gorchicy.html): Приготовление заправочного соуса. Требуется для соуса: 1 сырой желток яйца, 1 д. ложка столовой горчицы, 2-3 ст. ложки растительного масла (оливковое), 1 ст. ложка сахара (лучше сахарной пудры), 1 ст. ложка столового или винного уксуса, соль и черный молотый перец по вкусу, зелень. Способ приготовления: Растительное масло смешивается с горчицей и добавляется сырой желток. Все
- [Овощи на гриле](http://crumpets.ru/barbekyu/ovoshhi-na-grile.html): Оригинальный и необычный салат сделать проще, чем вы думаете. Гриль – это идеальный способ приготовления блюд, в том числе, и овощных. Чтобы приготовить овощи на гриле, нам понадобится: - сладкий картофель, 2 шт - баклажаны, 2 шт - кабачок - болгарский перец, 2 шт - грибы (шампиньоны), 600 гр - базилик - чеснок - бальзамический
- [Соус из растительного масла и сметаны](http://crumpets.ru/sousy/sous-iz-rastitelnogo-masla-i-smetany.html): Требуется: 3- 4 ст. ложки растительного (лучше кукурузного или оливкового) масла, 2 ст. ложки кислого фруктового сока (лимонного, смородинового или яблочного), 3 – 4 ст. ложки сметаны (или майонеза), по 1/2 ч. ложки сахара, соли, готовой столовой горчицы и молотого черного перца. Способ приготовления: Все вышеперечисленные ингредиенты тщательно смешиваются и после этого хорошо взбиваются при
- [Корзиночки из кабачка с куриным мясом и грибами: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/zakuski/korzinochki-iz-kabachka-s-kurinym-myasom-i-gribami-recept-s-poshagovym-foto.html): Сегодня готовила первый раз такое блюдо, спешу поделиться с вами. Очень интересный рецепт. Вроде и полезный кабачок присутствует и мясо не забыто, а сверху еще грибы с сыром. Красота и “вкуснота”. Готовится очень просто. С начинкой можно экспериментировать, например, сделать блюдо вегетарианским или диетическим, убрав все жареные ингредиенты. В общем, все в ваших руках. У
- [Пончики дрожжевые с вареной сгущенкой](http://crumpets.ru/vypechka/ponchiki-drozhzhevye-s-varenoj-sgushhenkoj.html): Если любите сладкое, но не просто сладкое, а очень, тогда мой следующий рецепт, о котором я вам расскажу, идеально вам подойдет. Мне, кстати, всегда очень нравилось делать всякую выпечку именно со сгущенным молоком. Знаете только, в чем разница? В покупной выпечке почему-то пока найдешь ту сгущенку, то и перехочется, а домашняя - она серьезная, я
- [Минтай, запеченный с картофелем](http://crumpets.ru/vtoroe/mintaj-zapechennyj-s-kartofelem.html): Отношение к минтаю довольно пренебрежительное. Это вам не масляная рыба. Правда от масляной рыбы, дорогой и модной бывает неудержимый понос… А от минтая? Антиоксидантные свойства, прекрасный регулятор сахара в крови, благотворно влияет на состояние щитовидной железы, укрепляет десны, защищает их от кровотечения. А йод для щитовидки? А кобальт для крови? А фтор для зубов? А
- [Корейский рецепт сельдерея с морковью](http://crumpets.ru/zakuski/korejskij-recept-seldereya-s-morkovyu.html): Морковку по-корейски любят очень многие. Действительно, ее богатый пряный и острый вкусовой букет – просто мечта гурмана и любителя остренького. Морковь, конечно, очень полезна, но сельдерей еще полезнее, да и по вкусу они превосходно дополняют друг друга. Предлагаем вам корейский рецепт сельдерея с морковью, в котором приятное сочетается с полезным. Корейский рецепт сельдерея с морковью
- [Пончики для детей](http://crumpets.ru/vypechka/ponchiki-dlya-detej.html): Как-то для себя я решила поинтересоваться историей происхождения такого лакомства, как пончики. Как оказалось, пончики готовят не только у нас. Везде, конечно, они называются по-разному, но принцип приготовления, а также рецептура, в основном, неизменны. А еще у каждой страны существуют свои «фирменные» пончики: у кого-то молочные, у кого-то шоколадные, с джемом, с кремом. Есть ли
- [Рулетики из свинины с лисичками](http://crumpets.ru/myaso/ruletiki-iz-svininy-s-lisichkami.html): Существует множество рецептов приготовления блюд из небольших отбитых кусочков мяса. В разных странах их называют по-разному – крученики, свиные рулетики, зразы мясные, «огурчики по-тираспольски», мясные «пальчики» и так далее. Чаще всего готовят их из свинины, используют окорок или корейку. Мясо отбивают кухонным молотком и заворачивают внутрь различного рода начинку, затем либо обжаривают на сковороде, либо
- [Компот из тыквы с апельсином на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/kompot-iz-tykvy-s-apelsinom-na-zimu.html): Тыкву относят к бахчевым культурам, ближайшими родственниками которой являются дыня, арбуз, патиссон, кабачок и огурец. Этот чудесный овощ имеет огромное разнообразие форм и расцветок. Тыква может быть как шаровидной, змееобразной, так и гладкой, бугристой, оранжевой, желтой, зеленой. Для многих из нас тыква – главный символ осени. Ведь она имеет такой яркий цвет, как и всё
- [Мацовые рулетики с тунцом](http://crumpets.ru/vtoroe/macovye-ruletiki-s-tuncom.html): Это блюдо просто в приготовлении. Его можно делать как на Песах, так и в любой иной день – это вкусно, сытно и питательно. Чтобы приготовить мацовые рулетики с тунцом нам понадобится: маца – 5 листов тунец консервированный – 1 баночка лук – 1 шт. яйца – 3 шт. мацовая мука – 3 ст.л. масло для
- [Пончики во фритюре с сахарной пудрой](http://crumpets.ru/vypechka/ponchiki-vo-frityure-s-saxarnoj-pudroj.html): Пончики пончикам рознь, и это правда. Разница может быть во всем. Основой является тесто, которое может быть приготовлено разными способами: с дрожжами и без них, безопарное и наоборот, на воде, на молоке, на кефире и т.д. Кроме того, пончики могут быть с начинкой и без нее, понятное дело, что с начинкой вкуснее, а без –
- [Пасхальный салатик](http://crumpets.ru/ptica/pasxalnyj-salatik.html): Пасха – это праздник, когда православные христиане отмечают Светлое Христово Воскресение. В этот день на стол собирают самые разные блюда, можно и салат украсить соответствующим образом – выложив сверху церковную символику. Чтобы приготовить Пасхальный салатик нам понадобится: копченое куриное филе – 150 гр. перец сладкий болгарский – 100 гр. отварное мясо – 150 гр. консервированные
- [Пицца «Яблочко»](http://crumpets.ru/vypechka/picca-yablochko.html): Яблочный Спас еще называют первыми осенинами. Считается, что этот праздник должен напомнить нам о необходимости духовного преображения. Матери, потерявшие детей, в этот день идут в храм, святят яблоки и несут их на могилки своих детей. Когда едите первое яблочко - задумайте желание, что надумано - сбудется. А следующие яблочки давайте положим в пиццу, и получится
- [Салат из риса и рубленой зелени «Весенний»](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-risa-i-rublenoj-zeleni-vesennij.html): Требуется: 1/3 стакана риса , 1/2 стакана рубленой зелени (петрушка и укроп), пучок редиса, 1/2 стакана майонеза , 1 ст. ложка лимонного сока 1 ч. ложки сахара, соль и черный молотый перец по вкусу. Способ приготовления: Рис отваривается в большом количестве слегка подсоленной воды. К остывшему рису добавляется натертый на крупной терке редис и мелкорубленая
- [Рассольник ленинградский](http://crumpets.ru/pervoe/rassolnik-leningradskij.html): Интересно заметить, что именно этот рецепт был классическим вариантом приготовления рассольника в советское время. Еще тогда его можно было увидеть в книге «О вкусной и здоровой пище», что была в большом почете и дефиците. И сегодня рассольник по этому рецепту остается любимым блюдом многих. Нужно заметить, что он хорош и на второй, и на третий
- [Пицца с ветчиной из готовых коржей: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vypechka/picca-s-vetchinoj-iz-gotovyx-korzhej-recept-s-poshagovym-foto.html): Иногда, когда с тестом для пиццы заморачиваться не хочется, да и особого времени нет, я готовлю пиццу из готовых коржей. Стоят они приемлемо (два коржа выйдут вам не дороже одного евро), да и на вкус тоже очень даже ничего. Поэтому, быстренько подготовив все ингредиенты для пиццы, выкладываю их в определенном порядке на готовые коржи и
- [Салат из редьки с курицей](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-redki-s-kuricej.html): Рецептом этого очень вкусного блюда со мной поделилась подруга. Хотя на первый взгляд приготовление салата может показаться сложным, но если следовать рецепту, то вы сами убедитесь, что все достаточно просто. По времени приготовление салатика займет около полутора часов. Но поверьте, это время не будет потрачено впустую, ваши близкие смогут оценить ваши старания, наслаждаясь этим незабываемым
- [Салат из квашеной капусты с сельдью](http://crumpets.ru/ryba/salat-iz-kvashenoj-kapusty-s-seldyu.html): Хочу поделиться с вами очень интересным рецептом салата с капустой и сельдью. Меня удивило одно только название этого салата: как можно сочетать соленую селедку и квашеную капусту? Еще один пример того, что не стоит спешить с выводами. Сочетание этих, на первый взгляд, совершенно не сочетаемых продуктов оказалось удивительно интересным, хотя и несколько необычным. Все остальные
- [Картофельные тартинки с сельдью](http://crumpets.ru/zakuski/kartofelnye-tartinki-s-seldyu.html): Картошка с селедкой – классическое сочетание, но для праздничного стола вряд ли подходящее. Мы предлагаем вам приготовить картофельные тарталетки с сельдью – нечто настолько изысканное, что в них трудно признать вполне демократичные продукты. Исключительно эффектное украшение праздничного стола, потому что сами тарталетки получаются ажурными, румяными и очень красивыми, а уж селедочное дополнение к ним –
- [Компот из груш на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/kompot-iz-grush-na-zimu.html): Древнегреческий поэт-сказитель Гомер называл плоды этого дерева «дарами богов». Не удивительно, ведь груша (именно об этом фрукте пойдет сегодня речь) издавна славилась не только своим чудесным вкусом и приятным ароматом, но и множеством целебных свойств. Немалой популярностью пользуется сей замечательный фрукт и в наше время. Конечно, наибольшее количество витаминов и полезных веществ содержится в свежих
- [Пицца на тесте из кабачков](http://crumpets.ru/vypechka/picca-na-teste-iz-kabachkov.html): Кабачки жареные, кабачки тушеные в различных соусах, овощные рагу с кабачками, оладьи из кабачков, вкуснейшие заготовки на зиму из кабачков или с их добавлением… Когда на грядках огорода начинают поспевать чудесные овощи нежно-зеленого цвета, мы имеем возможность готовить вкусные и полезные кушанья для своей семьи хоть каждый день! Еще одно замечательное блюдо, о котором знает
- [Макароны по-флотски (рецепт с фото)](http://crumpets.ru/vtoroe/makarony-po-flotski-recept-s-foto.html): Макароны по-флотски готовятся просто и быстро. Это блюдо родом из моего детства. Мой отец служил на морском флоте во Владивостоке и довольно часто баловал нас своей стряпней. И, если не считать пельменей, макароны по-флотски были его коронным блюдом. Примечательно, что он никогда не использовал никаких других макарон, кроме спагетти, и не добавлял томатную пасту, чтобы
- [Картофельные корзинки с рыбно-яблочной начинкой](http://crumpets.ru/zakuski/kartofelnye-korzinki-s-rybno-yablochnoj-nachinkoj.html): Картофельные корзинки - это очень необычный и красивый вариант для порционных закусок к праздничному столу. Естественно, с картофелем лучше всего сочетаются всевозможные рыбные начинки от различных муссов до простых филейных кусочков, как у меня в рецепте. Готовилось блюдо специально для романтического вечера. Получилось очень вкусным и необычным. Вкус очень освежала яблочная сальса. Пусть вас не
- [Карпаччо из тунца](http://crumpets.ru/zakuski/karpachcho-iz-tunca.html): Белок тунца усваивается на 95%! Абсолютно диетическая рыба. Если тунца зажарить, он получается суховатым. Поэтому его нередко едят сырым. Считается, что паразиты не любят эту рыбу. Карпаччо – это что-то вроде корейского кхе. Сырое мясо или рыбу заливают лимонным соком вместо уксуса. Чтобы приготовить карпаччо из тунца, вам понадобятся: небольшой кусок тунца оливковое масло сок
- [Макароны с белыми грибами](http://crumpets.ru/vtoroe/makarony-s-belymi-gribami.html): Грибные блюда очень актуальны осенью, в период сбора грибов. Они очень питательны, вкусны и ароматны. Для вегетарианцев это просто находка! А также в период поста. Мы приготовим сегодня макароны с белыми грибами. Царскими белыми грибами. Это мои самые любимые грибы, они ведь такие вкусные, а еще и очень полезные. Макароны можно брать любые, но я
- [Макаронный гратен с курицей](http://crumpets.ru/vtoroe/makaronnyj-graten-s-kuricej.html): Гратен - это французское блюдо, запеченное определенным образом до золотистой корочки. Для его приготовления используют рыбу, мясо, овощи, макароны. В несладкий гратен принято добавлять соус, который дает красивую золотистую корочку, а также посыпать тертым сыром. Сегодня мы приготовим макаронный гратен с курицей. Чтобы приготовить куриный гратен с макаронами, вам понадобятся следующие ингредиенты: куриная грудка –
- [Каре к пиву](http://crumpets.ru/zakuski/kare-k-pivu.html): Пиво лучше всего сочетается с мясом. Об этом знает каждый, а потому идеальным решением в случае организации вечеринки или праздника с пивом становится мясо, например, свиные ребрышки. Чтобы приготовить каре к пиву нам понадобится: свиные ребра – 200 гр. масло растительное – 1 ст.л. репчатый лук – 1 шт. сыр – 50 гр. майонез –
- [Каракатица жареная со сладким красным перцем](http://crumpets.ru/zakuski/karakatica-zharenaya-so-sladkim-krasnym-percem.html): Я снова на сайте Мими. К ней пришла удача в виде маленьких желтых цветов. Цветы росли по виноградникам, посетить которые семейную чету вовсе не приглашали. Но ковер желтых цветов завораживал. Владелец поймал Мими с мужем на месте преступления. А познакомившись с парой, подарил им несколько бутылок вина. Недавно позвонил и пригласил присоединиться к обеду .
- [Лосось на подушке из шпината со сливками](http://crumpets.ru/vtoroe/losos-na-podushke-iz-shpinata-so-slivkami.html): Лосось – ценная деликатесная рыба. И в каком бы виде вы ни приобрели лосося – в стейках, филе, копченого или даже консервированного, всегда можно приготовить вкусные блюда, легкие и приятные. Хранить лосося можно в упаковке в холодильнике. Но лучше, конечно, готовить лосося сразу в свежем состоянии. Покупая свежую рыбу, нарезанную на филе или стейки, обязательно
- [Компот из брусники и яблок на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/kompot-iz-brusniki-i-yablok-na-zimu.html): Брусника – ягода, которая нечасто попадает в наш рацион, а для приготовления компотов на зиму хозяйки выбирают более привычные варианты – вишни, черешни, яблоки, абрикосы, клубнику, малину и т.д. Если у вас есть возможность приготовить компот из брусники, то ни в коем случае не упускайте эту возможность, ведь напиток получится не только очень вкусным, но
- [Компот из боярышника на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/kompot-iz-boyaryshnika-na-zimu.html): Боярышник – небольшой долголетний кустарник, плоды которого издавна были известны своими целебными свойствами. Ягоды боярышника имеют немного терпкий, мучнистый вкус, их можно употреблять в свежем виде. Готовить из них можно варенье, джемы, муссы, компоты, а также использовать в приготовлении выпечки и для изготовления вина, при этом свои лекарственные свойства они сохраняют в любом виде. Боярышник
- [Пицца «Альтальо» с помидорами черри](http://crumpets.ru/vypechka/picca-altalo-s-pomidorami-cherri.html): Пицца - еда итальянская и придумана она бедняками как еда для бедняков. В составе настоящей народной пиццы были только тесто дрожжевое, помидоры, оливковое масло да травы - базилик, чабрец, душица, майоран, розмарин, тархун. Иногда сыр. Русскую пиццу итальянцы пирогом называют. А потому что мы кладем туда, что ни попадя. Ну и ладно, праздник у пиццы.
- [Соус из растительного масла и горчицы](http://crumpets.ru/sousy/sous-iz-rastitelnogo-masla-i-gorchicy.html): Требуется: 1/2 стакана соуса на основе растительного масла, 1/2-1 ч. ложка готовой столовой горчицы, зелень. Способ приготовления: Соус готовится по основному рецепту (из растительного масла, лимонного сока, сахара, соли и перца). Зелень мелко рубится и добавляется в соус вместе с готовой горчицей. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и взбиваются при помощи миксера или венчика. Желательно перед
- [Компот из арбуза на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/kompot-iz-arbuza-na-zimu.html): Арбуз – огромная сочная ягода. Многие из нас любят арбузы благодаря их сладкому освежающему вкусу. Арбузы созревают во второй половине лета, некоторые сорта можно встретить и в сентябре. К сожалению, хранить этот вкусный плод в свежем виде долго нельзя, поэтому есть некоторые способы его приготовления и консервации. Маленькие, еще несозревшие арбузы консервируют, из мякоти делают
- [Салат из раковых шеек с яйцом](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-rakovyx-sheek-s-yajcom.html): Салат из раковых шеек с яйцом - это деликатесное блюдо, которое станет настоящим украшением праздничного стола. Его можно приготовить из раковых шеек, продающихся в магазинах в специальном рассоле. Необыкновенно вкусный салат, красиво украшенный яичным белком и маслинами, готовится очень просто. Чтобы приготовить салат из раковых шеек с яйцом, понадобятся следующие ингредиенты: 300 г раковых шеек
- [Лосось в медово-горчичном соусе](http://crumpets.ru/vtoroe/losos-v-medovo-gorchichnom-souse.html): Это изысканное блюдо вполне может стать главным на праздничном столе, хотя приготовить его совсем несложно, как это может показаться, исходя из его названия. Зато к поздравлениям хозяйке в честь 8 марта наверняка прибавятся и дифирамбы по поводу ее кулинарных способностей. Ингредиенты для приготовления лосося в медово-горчичном соусе. Филе лосося - 1 кг Горчица дижонская (не
- [Компот из айвы на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/kompot-iz-ajvy-na-zimu.html): Айва – небольшое дерево, дальний родственник груши и яблока, растущий на юге, встречается также на Кавказе и в Крыму. Весной айва очень красива, ее бледно-розовые крупные цветы иногда продают как декоративные, а летом деревце покрывается небольшими плодами. Они имеют терпкий кисловатый вкус, из-за которого айву редко употребляют в свежем виде, зато после термической обработки она
- [Пшённый суп с фрикадельками](http://crumpets.ru/pervoe/pshyonnyj-sup-s-frikadelkami.html): Кто из нас не любит суп с фрикадельками? Знаком он каждому с детства, когда мама «на скорую руку» готовила этот суп. Я отношу его к категории «быстро и вкусно» – это один из самых легких мясных супов. Конечно же, главным преимуществом его является быстрота приготовления, но, несмотря на простоту составляющих ингредиентов, этот суп имеет множество
- [Салат из раковых шеек с зеленью и помидорами](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-rakovyx-sheek-s-zelenyu-i-pomidorami.html): Раковые шейки образуют оригинальные вкусовые сочетания со многими продуктами. В этом можно убедиться, если приготовить салат из раковых шеек с зеленью и помидорами. Чтобы приготовить салат из раковых шеек с зеленью и помидорами, необходимы следующие ингредиенты (на 1 порцию) 8 вареных раков 1 вареное яйцо 1/2 помидора 1/4 луковицы небольшой пучок листьев салата майонез с
- [Лещ, запеченный с апельсинами](http://crumpets.ru/vtoroe/leshh-zapechennyj-s-apelsinami.html): Лещ – это популярная и недорогая рыба. Рецептов ее приготовления множество, подавать такую рыбу можно с любым гарниром, например, неплохо сочетается с рыбой рис с брокколи в мультиварке. Чтобы приготовить леща запеченного с апельсинами нам понадобится: рыба – 1 шт. апельсин – 1 шт. масло сливочное – 100 г уксус – 1 ст.л. соль перец Способ
- [Клубнично-яблочный джем](http://crumpets.ru/zakatki/klubnichno-yablochnyj-dzhem.html): У многих из нас воспоминания о бабушке часто связаны с вкуснейшими вареньями, которые всегда были в запасе у наших заботливых бабушек. Никакие магазинные варенья и джемы не могут сравниться с ними по вкусу, не говоря уже о пользе – ведь все было натуральное, без консервантов и ароматизаторов, а главное – сделано с любовью. Сделайте и
- [Летнее рагу из окорока с зеленью](http://crumpets.ru/vtoroe/letnee-ragu-iz-okoroka-s-zelenyu.html): Копченый окорок вкусен и сам по себе, но если его приготовить по нашему рецепту, то получится необычайно вкусное и ароматное летнее рагу из окорока с зеленью, с восхитительной гаммой вкусов и ароматов свежей летней зелени и овощей. Летнее рагу из окорока с зеленью готовится из следующих ингредиентов: копченый окорок с косточкой (без жира) - 2
- [Простой борщ вегетарианский для детей](http://crumpets.ru/pervoe/prostoj-borshh-vegetarianskij-dlya-detej.html): Ингредиенты: 1. Свекла – ? шт. 2. Капуста белокочанная - 2 – 3 листа 3. Картофель – ? шт. 4. Морковь – ? шт. 5. Лук репчатый – ? шт. 6. Томат-пюре – ? чайной ложки или помидор 7. Масло сливочное – 2 чайные ложки 8. Сметана – 1 чайная ложка 9. Вода - 1,5
- [Постный холодный свекольник](http://crumpets.ru/pervoe/postnyj-xolodnyj-svekolnik.html): Постный холодный свекольник является очень распространенным в нашей стране блюдом. Как видно из его названия, основой блюда является свекла. Такой овощной суп получается очень полезным и вместе с тем простым в приготовлении. Кроме этого, свекольник является очень легким, с ним быстро справляется пищеварительная система, он легко усваивается организмом. Поэтому если вы соблюдаете диету и следите
- [Постный суп харчо](http://crumpets.ru/pervoe/postnyj-sup-xarcho.html): Оказывается, суп харчо не обязательно готовить на наваристом мясном бульоне. Можно приготовить и очень вкусный постный суп харчо. Чтобы приготовить постный суп харчо, понадобятся следующие ингредиенты: рис – 1 стакан лук репчатый – 2-3 головки чеснок – 2-3 зубчика спелые помидоры – 600 г томат-паста – 1 ст. ложка соус ткемали – 2-3 ст. ложки
- [Квашеные зеленые помидоры в бочке](http://crumpets.ru/zakatki/kvashenye-zelenye-pomidory-v-bochke.html): Одним из самых простых, но при этом и одним из самых вкусных видов аппетитных солений на зиму (и не только!) являются квашеные зеленые помидоры. Сочные овощи с неповторимым вкусом и чудесным ароматом отлично справляются с ролью самостоятельной закуски и прекрасно дополняют вкус различных кушаний. Многие хозяюшки солят и квасят помидоры в банках, больших кастрюлях, ведрах,
- [Ленивые голубцы в духовке с чесночной заливкой: рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/vtoroe/lenivye-golubcy-v-duxovke-s-chesnochnoj-zalivkoj-recept-s-poshagovym-foto.html): Голубцы в нашей семье – одно из любимых блюд, но, к сожалению, не настолько частое, как хотелось бы. Каждый раз перед тем, как приступить к их приготовлению, настраиваешься на длительный и утомительный процесс разборки капусты на листья, ошпаривания их кипятком, завертывания в каждый лист начинки… Не спорю, результат того стоит. Но в итоге голубцы я
- [Квашение, соление и мочение - что есть что](http://crumpets.ru/zakatki/kvashenie-solenie-i-mochenie-chto-est-chto.html): На зиму овощи и фрукты заготавливают разными способами – их квасят, солят, мочат. Чем отличается один вид заготовок от другого? На самом деле, нет принципиальной разницы, используемое сырье берут различное, но результат получается в чем-то схожий. То есть, капуста получается квашеная, а яблоки или сливы – мочеными, хотя процесс и там, и там, практически идентичен.
- [Соус из кефира и растительного масла](http://crumpets.ru/sousy/sous-iz-kefira-i-rastitelnogo-masla.html): Требуется: 1/2 стакана кефира (или домашней простокваши), 1/2 стакана растительного масла, по 1ч. ложке соли, готовой столовой горчицы и молотого черного перца, сахар по вкусу. Способ приготовления: Столовая горчица перетирается сахаром, солью и свежемолотым черным перцем. После этого в приготовленную массу добавляется кефир или простокваша. Тщательно перемешать и взбить венчиком, добавляя растительное масло (лучше оливковое
- [Манговый сорбет](http://crumpets.ru/deserty/mangovyj-sorbet.html): Пусть диетологи говорят о мороженом что хотят. Но вкус детства неистребим. В моем детстве мороженое не было легко доступным лакомством. Ого-го, какие очереди выстраивались за ним. Даже в городе к каждому киоску была очередь. А мы жили в рабочем поселке. Мороженое легко усваивается организмом. Оно помогает выработать гормон счастья - серотонин. Даже при больном горле,
- [Ленивые вареники с манкой](http://crumpets.ru/vtoroe/lenivye-vareniki-s-mankoj.html): Ленивые вареники с манкой – блюдо, которое многим полюбилось с самого детства. Они просты приготовлении и при этом очень вкусны и питательны. А пышность и удивительную нежность они приобретают за счет того, что традиционная для вареников мука заменена манной крупой. Ленивые вареники с манкой готовятся из следующих ингредиентов: • 1 яйцо 4 ст. л. сахарного
- [Кукурузная каша в мультиварке](http://crumpets.ru/multivarka/kukuruznaya-kasha-v-multivarke.html): Кукурузная каша нечасто появляется на нашем столе, и совершенно напрасно – она содержит не только множество витаминов и микроэлементов, но и золото. Если вы когда-нибудь варили кукурузную кашу, то знаете, что на плите ее приходится постоянно мешать, чтобы она не подгорела. То ли дело мультиварка! Кукурузная каша в мультиварке получится очень нежной и вкусной и
- [Кролик в мультиварке с картошкой](http://crumpets.ru/multivarka/krolik-v-multivarke-s-kartoshkoj.html): Мясо кролика безусловно полезно. Некоторые факты. Белок крольчатины усваивается на 96%. Следовательно, это мясо исключительно полезно для людей занятых тяжелым физическим трудом, для беременных женщин, для растущего детского организма и увядающего организма пожилых людей. Крольчатина понижает дозу принятой радиации. А значит, полезна для проходящих облучение после онкологических операций. В крольчатине мало холестерина. А это профилактика
- [Пирожки с сушеными абрикосами](http://crumpets.ru/vypechka/pirozhki-s-sushenymi-abrikosami.html): Пирожки с начинкой из свежих фруктов любят все. Но не менее вкусны и пирожки с сушеными абрикосами. В большинстве историки склоняются к тому, что родиной абрикоса является Армения, поскольку именно на её территории эти деревья выращивались еще с глубокой древности. Так, на территории Армении даже были обнаружены абрикосовые косточки, отнесенные учеными к эпохе энеолита. А
- [Ленивые вареники с вишней](http://crumpets.ru/vtoroe/lenivye-vareniki-s-vishnej.html): Ленивые вареники - это вареные кусочки теста с творогом. Если добавить мороженую или свежую вишню, или вишню из варенья (тогда сахар подсыпать не надо) - то получится здорово. Вкуснее, чем просто вареники с вишней. Вкуснее , чем просто ленивые вареники. Чтобы приготовить ленивые вареники с вишней, вам понадобится: творог - 250 г мука - 1
- [Салат из помело с креветками](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-pomelo-s-krevetkami.html): Салаты – это неотъемлемая часть нашего рациона питания. Салаты мы готовим часто и постоянно экспериментируем с их ингредиентами. Столько сейчас интересных и многообразных салатов, и все, конечно, хочется попробовать! Я стараюсь так и делать, пробую что-то новенькое, сочетаемое и несочетаемое, и, в принципе, все салаты по-своему получаются вкусными. Сегодня я вам хочу рассказать рецепт вкусного
- [Постный суп рисовый](http://crumpets.ru/pervoe/postnyj-sup-risovyj.html): Постный суп рисовый - прекрасный рецепт для нелегкого периода поста. Он готовится из совершенно обычных, недорогих продуктов и поможет вам сохранить силы и работоспособность. Постный суп рисовый готовится из следующих ингредиентов: 2 л воды 1-2 картофелины 1 ст. ложка риса 1 головка репчатого лука 1 ст. ложка растительного масла соль – по вкусу свежая зелень
- [Наршараб](http://crumpets.ru/barbekyu/narsharab.html): По сравнению с другими кавказскими соусами наршараб значительно мягче и может считаться универсальным – он превосходно сочетается с жареным мясом, птицей и рыбой. Однако если делать его по всем правилам, то придется повозиться: в домашних условиях гранатовый сок изготавливается путем толчения зерен граната в подогреваемой кастрюле (обязательно эмалированной). Бесподобный вкус такого соуса не сравнится ни
- [Квашеная капуста без соли](http://crumpets.ru/zakatki/kvashenaya-kapusta-bez-soli.html): Рецепт квашеной капусты без соли «подслушан» в одной из телевизионных передач. Его хозяйка хвалилась тем, что похудела во время новогодних застольев, и «вина» этому – именно эта квашеная капуста. Чтобы приготовить квашеную капусту без соли вам понадобится: капуста белокочанная чеснок – 4 головки на 3-х л банку капусты овощи (лук, морковь, сельдерей, перец болгарский, томаты)
- [Постный суп из свеклы с апельсиновой цедрой](http://crumpets.ru/pervoe/postnyj-sup-iz-svekly-s-apelsinovoj-cedroj.html): Постный суп из свеклы с апельсиновой цедрой – не правда ли, неожиданное сочетание? А между тем получается не просто вкусный, а прямо-таки изысканно вкусный суп для настоящих гурманов. Причем используются совершенно обычные продукты, но весь секрет заключается в последнем штрихе – добавлении апельсиновой цедры и, если есть, мяты. Попробуйте приготовить постный суп из свеклы с
- [Кабачковые палочки в сырном кляре](http://crumpets.ru/zakuski/kabachkovye-palochki-v-syrnom-klyare.html): Кабачки – это летние овощи, которые нравятся многим. Они очень вкусные, полезные, низкокалорийные и универсальные, так как из них можно приготовить множество вкуснейших блюд. Кабачки жарят, запекают, тушат, пекут их них оладушки и даже делают варенье и компоты. Я люблю кабачки также за то, что они отлично сочетаются практически с любыми продуктами. Они имеют нейтральные
- [Пирожки с малиной из слоеного теста](http://crumpets.ru/vypechka/pirozhki-s-malinoj-iz-sloenogo-testa.html): Ягоды малины можно употреблять как в свежем, так и в замороженном виде, а еще из нее часто готовят вкуснейшие соки, варенья, желе, мармелад и т. п. Отдельно стоит сказать и о различных напитках из малины (например, те же малиновые ликёры, наливки, настойки), которые также обладают отменными вкусовыми качествами. С давних времен малина является одним из
- [Малиновый мармелад](http://crumpets.ru/deserty/malinovyj-marmelad.html): Мармелад – любимое детское лакомство, а также замечательное украшение для тортов и десертов. Казалось бы, стоит ли возиться, когда в продаже полно самых разнообразных видов мармелада? И все-таки лучше сделать его самостоятельно: по крайней мере, тогда вы будете уверены, что ваши дети едят абсолютно натуральный продукт, без сомнительных добавок и пр., «натуральных идентичному». А малиновый
- [Капуста пекинская квашеная](http://crumpets.ru/zakatki/kapusta-pekinskaya-kvashenaya.html): Легко ли представить себе наш стол без квашеной капусты? Хорошо, конечно, что и не нужно представлять, так как чего-чего, а капусты у нас хватает. Обычное дело - белокочанная квашеная, наша родная привычная капуста. Я же хочу вам посоветовать заквасить пекинскую капусту. О такой закуске я услышала от своей сестры, а рецепт ей дала ее подруга.
- [Рождественская индейка](http://crumpets.ru/myaso/rozhdestvenskaya-indejka.html): Что приготовить на праздничный стол? Сытным и, безусловно, вкусным блюдом станет индейка – к Рождеству ее можно приготовить особенным образом, с орехами, специями. Вашим гостям обязательно понравится такое угощение! Чтобы приготовить рождественскую индейку нам понадобится: небольшая индейка – 1 шт. чернослив, орехи - по 250 г яблоки – 500 г рис – 1 стакан сметана
- [Пирожки с кокосом - каранджи](http://crumpets.ru/vypechka/pirozhki-s-kokosom-karandzhi.html): Пирожки с кокосом - каранджи (другие названия - гуджия или пирикия) являются излюбленным десертом в Северной Индии, который часто готовят на праздники. Пирожки жарятся во фритюре, а начинку составляет свеженатертый или сухой кокос с сахаром, иногда также добавляются орехи. Порадуйте своих близких этим замечательным индийским лакомством, тем более что приготовить его не слишком сложно. Пирожки
- [Салат из перепелиных яиц и печени трески](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-perepelinyx-yaic-i-pecheni-treski.html): Нужно заметить, что перепелиные яйца и печень трески не только обладают многими питательными и полезными свойствами, но еще и являются достаточно деликатесными и изысканными продуктами. Поэтому, объединив их в одно блюдо, вы непременно получите очень пикантный и интересный вкус! Так, предлагаем не тратить времени зря и приготовить своим домочадцам вкуснейший салат из перепелиных яиц и
- [Салат из пекинской капусты с курицей и сухариками](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-pekinskoj-kapusty-s-kuricej-i-suxarikami.html): Интересно отметить, что еще древние римляне говорили о полезных и лечебных свойствах капусты. Сегодня же одной из самых популярных и любимых ее разновидностей является пекинская капуста, которая обладает не только прекрасными кулинарными и диетическими качествами, но еще и лечебными. Так, она особенно полезна при язве желудка и сердечнососудистых заболеваниях, а еще ее по праву называют
- [Лапша со шпинатом и ветчиной](http://crumpets.ru/vtoroe/lapsha-so-shpinatom-i-vetchinoj.html): Как правило, ветчина производится из свинины. В основном это просоленная и прокопчённая передняя или задняя лопатка либо другая часть (к примеру, рёбра). Гораздо реже встречается ветчина куриная, из индейки, оленья, медвежья и др. Этот продукт известен человечеству достаточно давно – ветчину делали еще в I веке до н. э. в Древнем Риме (данный факт подтверждается
- [Постный горячий свекольник](http://crumpets.ru/pervoe/postnyj-goryachij-svekolnik.html): Свекольник является одной из разновидностей борща. Отличие свекольника лишь в легкости приготовления. Свекольник можно приготовить различными способами, он бывает с мелко нарезанными овощами и в виде супа-пюре. Также он может быть нежирным постным, без мяса, а может быть мясным. К тому же свекольник можно приготовить как из свежей свеклы, так и из маринованной, он может
- [Салат из отварных грибов «Гармония»](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-otvarnyx-gribov-garmoniya.html): Требуется: 350 г отваренных свежих грибов, 5 - 6 сваренных вкрутую яиц, 150 г кабачков, 100 г баклажанов, 1/3 стакана растительного масла, 1 ст.л. уксуса, 1 ч.л. черного молотого перца, лавровый лист, сахар, соль по вкусу, веточки зелени. Способ приготовления. Грибы варятся в слегка посоленной воде с лавровым листом. Баклажаны нарезаются небольшими кубиками и укладываются
- [Салат из отварной рыбы «Дания»](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-otvarnoj-ryby-daniya.html): Требуется: 450 г рыбы, 1- 2 соленых огурца, 2 помидора, репчатый лук, 1 —2 яблока, 250 г майонеза, уксус, соль, черный молотый перец, готовая столовая горчица, веточки петрушки. Способ приготовления. Рыба отваривается в слегка подсоленной воде, с добавлением специй. После охлаждения из нее удаляются все кости, и она измельчается на небольшие кусочки. Томаты, огурцы и
- [Капуста маринованная на зиму](http://crumpets.ru/zakatki/kapusta-marinovannaya-na-zimu.html): Маринованная капуста подходит к любому застолью. Это аппетитная, ароматная, и, что немаловажно, полезная закуска. Готовить ее просто, а есть – вкусно. Чтобы приготовить капусту маринованную на зиму нам понадобится: капуста – 2 кг морковь – 2 шт. чеснок – 5 долек масло растительное – 1 ст.л. сахар – 1 стакан соль – 2 ст.л. уксус
- [Лапша с ореховым соусом и сыром](http://crumpets.ru/vtoroe/lapsha-s-orexovym-sousom-i-syrom.html): Итальянскую лапшу тальятелле обычно готовят с густыми мясными соусами. Но если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, подайте к тальятелле сытный, вкусный и ароматный ореховый соус. Чтобы приготовить лапшу с ореховым соусом и сыром, вам понадобятся: оливковое масло Extra Virgin – 6 ст.л. тертый пармезан – 50 г тальятелле – 600 г очищенные грецкие орехи – 200
- [Окрошка на тане с куриным филе](http://crumpets.ru/ptica/okroshka-na-tane-s-kurinym-file.html): Тан — это один из видов кисломолочных напитков, что особенно популярен в Закавказье, где его принято готовить из мацони. Как правило, для изготовления данного продукта используют коровье либо козье молоко с закваской из лактозосбраживающих дрожжей, болгарской палочки, а также термофильного стрептококка. При этом в его состав также обязательно входит специальная (подсоленная) вода. По своей рецептуре
- [Капуста краснокочанная маринованная](http://crumpets.ru/zakatki/kapusta-krasnokochannaya-marinovannaya.html): Краснокочанная капуста имеет не только красивый и аппетитный внешний вид. В ее состав входит селен, так необходимый для нашего здоровья. Употребление маринованной капусты – это обогащение организма витаминами и полезными микроэлементами. В литровую банку помещается 800 г капусты и около 250 мл маринада Чтобы приготовить капусту краснокочанную маринованную нам понадобится: капуста краснокачанная маринад на 3
- [Салат из отварной рыбы «Викинг»](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-otvarnoj-ryby-viking.html): Требуется: 450 г филе припущенной или отварной рыбы, 2—3 отварные картофелины, 1 вареная морковь, 2 – 3 маринованных или соленых огурца, 1/3 стакана зеленого консервированного горошка, 1/2 банки майонеза, зелень, соль, черный молотый перец. Способ приготовления. Филе рыбы нарезается небольшими и одинаковыми ломтиками. Овощи нарезаются небольшими кубиками. После этого все продукты смешиваются с добавлением майонеза
- [Салат из отварной рыбы «Морской»](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-otvarnoj-ryby-morskoj.html): Требуется: 350—450 г филе отварной рыбы, 2 вареные свеклы, 1- 2 яблока, 1-2 маринованных огурца, 1 головка репчатого лука, лимонный сок, майонез, 1 ч. л. готового тертого хрена, соль и черный молотый перец по вкусу, зелень петрушки. Способ приготовления. Рыба отваривается, и из нее удаляются кости, после этого она нарезается небольшими кусочками. Нарезается репчатый лук
- [Салат из осьминогов](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-osminogov.html): Салат из осьминогов наверняка привлечет внимание тех, кто любит морепродукты и всегда готов попробовать что-то новое. Чтобы приготовить салат из осьминогов, понадобятся следующие ингредиенты: осьминоги – 300 г лук шалот – 1 шт. помидоры – 2 шт. зелень петрушки – 1 небольшой пучок укроп – 3 веточки каперсы – 1 ст. ложка сок лимона –
- [Метаморфозы на тему - шашлык](http://crumpets.ru/barbekyu/metamorfozy-na-temu-shashlyk.html): Шашлык – это блюдо многих народов Азии. Традиционно шашлык делают из баранины, которая жарится на шампурах. На Западе своеобразным аналогом шашлыка является барбекю, в Румынии — грэтар, в Молдавии — кырнэцеи (жаренные на гратаре). Кроме традиционного варианта приготовления, существуют экзотические. Например, из грибов, филе индейки, креветок, красной рыбы, а также осетрины, курицы, сёмги. Перед тем,
- [Креольский пудинг](http://crumpets.ru/deserty/kreolskij-puding.html): Простые ингредиенты, минимум времени – этот пудинг готовится легко и просто. Понравится такой десерт и детям, и взрослым. Чтобы приготовить креольский пудинг нам понадобится: яйца – 2 шт. мякиш белого хлеба – 200 гр. сахар – 30 гр. курага – 250 гр. ванильный сахар – 1 ст.л. сливочное масло – 60 гр. молоко – 240
- [Пирожки с вишней и малиной](http://crumpets.ru/vypechka/pirozhki-s-vishnej-i-malinoj.html): «Румяные и пышные, с малиною и вишнею…»… Именно такие строчки из детской песенки приходят мне на ум, когда я вспоминаю о рецепте, которым хочу поделиться с вами сегодня. Несмотря на то, что в песне речь идет о румяных оладушках, я хочу рассказать вам о том, как приготовить не менее аппетитные пирожки с вишней и малиной.
- [Салат из осетровой рыбы и консервированного зеленого горошка «Столица»](http://crumpets.ru/salaty/salat-iz-osetrovoj-ryby-i-konservirovannogo-zelenogo-goroshka-stolica.html): Требуется: 500 г отварной осетровой рыбы, 300 г картофеля, 150 г свежих огурцов, 50 г зеленого консервированного горошка, 2- 3 яйца, 200 г майонеза, листья зеленого салата, соль, черный молотый перец, зелень петрушки. Способ приготовления. Для украшения салата потребуется часть приготовленных продуктов отложить. А остальные нарезать небольшими кусочками. Крупно нарезаются только листья зеленого салата. Измельченные
- [Капуста квашеная с яблоками](http://crumpets.ru/zakatki/kapusta-kvashenaya-s-yablokami.html): О пользе квашеной капусты известно давно. Даже в прошлые века это блюдо было, пожалуй, в каждом доме. Капуста квашеная с яблоками – это довольно старый русский рецепт. Сами того не зная, бабушки объединили в одном очень вкусном блюде массу витаминов, да еще и приготовили его так, чтобы пользы от него было еще больше. Квашеная капуста
- [Пирожки с вишней в духовке](http://crumpets.ru/vypechka/pirozhki-s-vishnej-v-duxovke.html): Вишня считается одной из самых подходящих для пирогов и пирожков ягод. Ее великолепный яркий вкус с легкой кислинкой выделяет ее среди других ягод, к тому же тесто от нее не становится мокрым. Очень удобно и то, что для выпечки подходит как свежая, так и мороженая вишня, то есть использовать ее для выпечки можно независимо от
- [Лангет со сливочным соусом](http://crumpets.ru/vtoroe/langet-so-slivochnym-sousom.html): Лангет со сливочным соусом – блюдо не просто вкусное, а изысканное благодаря ароматному беарнскому соусу. Великолепное угощение для праздничного застолья. Чтобы приготовить лангет со сливочным соусом, потребуются следующие ингредиенты: 1 кг говяжьей вырезки 3 ст. ложки оливкового масла для жарки 0,75 стакана белого полусладкого вина 0,5 стакана растопленного сливочного масла 1 ч. ложка сухого эстрагона
- [Лазанья с форелью и креветками](http://crumpets.ru/vtoroe/lazanya-s-forelyu-i-krevetkami.html): Лазанья – вкуснейшее блюдо итальянской кухни, которое популярно как на территории самой Италии, так и далеко за ее пределами. Аппетитная слоеная запеканка с разнообразными начинками и нежным соусом просто изумительно вкусна и ароматна, а ее внешний вид никого не оставляет равнодушным. Нет смысла перечислять различные варианты приготовления лазаньи, так в современной кулинарии их насчитывается не
- [Лазанья с фасолью](http://crumpets.ru/vtoroe/lazanya-s-fasolyu.html): Бытует мнение, что настоящую лазанью можно попробовать только в Италии или, на худой конец, в итальянском ресторане. Конечно, некоторые секреты приготовления добавляют свой шарм этому блюду, но приготовить очень вкусную лазанью можно и дома. Более того – ее можно дополнить тем, что нравится именно вам. Правда, есть три правила, которых нужно придерживаться, чтобы блюдо действительно
- [Лазанья с фаршем и томатом](http://crumpets.ru/vtoroe/lazanya-s-farshem-i-tomatom.html): Чтобы попробовать итальянскую лазанью, не нужно отправляться в эту солнечную страну, не надо даже идти в итальянский ресторан, ведь это достаточно простое блюдо можно приготовить и дома. Для этого нужно купить сыр пармезан или моцарелла, а также листы теста для лазаньи (продаются во всех больших супермаркетах). Тесто можно приготовить и самостоятельно, для этого понадобится мука
- [Капуста квашеная с огурцами](http://crumpets.ru/zakatki/kapusta-kvashenaya-s-ogurcami.html): Квашеная капуста – одно из любимых блюд стран Восточной и Западной Европы, а также далеко за ее пределами. Рецепт классической квашеной капусты знаком многим народам мира, хотя в каждой национальной кухне имеются свои особенности ее приготовления. Нередко любители кулинарных экспериментов вносят в рецепт приготовления квашеной капусты свои изменения или добавляют такие ингредиенты, которые, по их
- [Итальянские бутерброды-брускетты с клубникой (2 рецепта): рецепт с пошаговым фото](http://crumpets.ru/zakuski/italyanskie-buterbrody-brusketty-s-klubnikoj-2-recepta-recept-s-poshagovym-foto.html): Лето - довольно напряженное время, как мне кажется. На улице потеплело, и всем не терпится поскорее оказаться на свежем воздухе, после того как провели взаперти все холодные месяцы. Хочется посетить как можно больше интересных мест. Все зреет и спеет, лето радует изобилием овощей и фруктов. Одной из первых нас радует красная ароматная сладкая клубника. Из

## Рубрики

- [Мясо](http://crumpets.ru/category/myaso)
- [Второе](http://crumpets.ru/category/vtoroe)
- [Первое](http://crumpets.ru/category/pervoe)
- [Птица](http://crumpets.ru/category/ptica)
- [Салаты](http://crumpets.ru/category/salaty)
- [Барбекю](http://crumpets.ru/category/barbekyu)
- [Закатки](http://crumpets.ru/category/zakatki)
- [Десерты](http://crumpets.ru/category/deserty)
- [Закуски](http://crumpets.ru/category/zakuski)
- [Рыба](http://crumpets.ru/category/ryba)
- [Выпечка](http://crumpets.ru/category/vypechka)
- [Соусы](http://crumpets.ru/category/sousy)
- [Мултиварка](http://crumpets.ru/category/multivarka)

## Метки

- [соль](http://crumpets.ru/tag/соль)
- [помидоры](http://crumpets.ru/tag/помидоры)
- [вкусное](http://crumpets.ru/tag/вкусное)
- [зелень](http://crumpets.ru/tag/зелень)
- [репчатый](http://crumpets.ru/tag/репчатый)
- [варить](http://crumpets.ru/tag/варить)
- [фрукты](http://crumpets.ru/tag/фрукты)
- [морковь](http://crumpets.ru/tag/морковь)
- [блюда](http://crumpets.ru/tag/блюда)
- [промыть](http://crumpets.ru/tag/промыть)
- [мука](http://crumpets.ru/tag/мука)
- [перец](http://crumpets.ru/tag/перец)
- [крем](http://crumpets.ru/tag/крем)
- [куриный](http://crumpets.ru/tag/куриный)
- [вода](http://crumpets.ru/tag/вода)
- [стол](http://crumpets.ru/tag/стол)
- [варим](http://crumpets.ru/tag/варим)
- [кусочки](http://crumpets.ru/tag/кусочки)
- [рулет](http://crumpets.ru/tag/рулет)
- [рыба](http://crumpets.ru/tag/рыба)
- [приготовить](http://crumpets.ru/tag/приготовить)
- [рецепт](http://crumpets.ru/tag/рецепт)
- [масло](http://crumpets.ru/tag/масло)
- [помидор](http://crumpets.ru/tag/помидор)
- [луком](http://crumpets.ru/tag/луком)
- [ингредиенты](http://crumpets.ru/tag/ингредиенты)
- [пюре](http://crumpets.ru/tag/пюре)
- [обжарить](http://crumpets.ru/tag/обжарить)
- [закуска](http://crumpets.ru/tag/закуска)
- [лавровый](http://crumpets.ru/tag/лавровый)
- [петрушки](http://crumpets.ru/tag/петрушки)
- [овощи](http://crumpets.ru/tag/овощи)
- [яйцо](http://crumpets.ru/tag/яйцо)
- [листья](http://crumpets.ru/tag/листья)
- [грибы](http://crumpets.ru/tag/грибы)
- [стакан](http://crumpets.ru/tag/стакан)
- [противень](http://crumpets.ru/tag/противень)
- [вино](http://crumpets.ru/tag/вино)
- [ягоды](http://crumpets.ru/tag/ягоды)
- [молоко](http://crumpets.ru/tag/молоко)
- [соус](http://crumpets.ru/tag/соус)
- [дуршлаг](http://crumpets.ru/tag/дуршлаг)
- [бульон](http://crumpets.ru/tag/бульон)
- [пирог](http://crumpets.ru/tag/пирог)
- [сладкий](http://crumpets.ru/tag/сладкий)
- [оливковое](http://crumpets.ru/tag/оливковое)
- [кусочек](http://crumpets.ru/tag/кусочек)
- [лимон](http://crumpets.ru/tag/лимон)
- [сливки](http://crumpets.ru/tag/сливки)
- [огурцы](http://crumpets.ru/tag/огурцы)
- [укроп](http://crumpets.ru/tag/укроп)
- [базилик](http://crumpets.ru/tag/базилик)
- [куриное](http://crumpets.ru/tag/куриное)
- [взбиваем](http://crumpets.ru/tag/взбиваем)
- [шампиньоны](http://crumpets.ru/tag/шампиньоны)
- [дрожжи](http://crumpets.ru/tag/дрожжи)
- [обжариваем](http://crumpets.ru/tag/обжариваем)
- [аромат](http://crumpets.ru/tag/аромат)
- [творог](http://crumpets.ru/tag/творог)
- [кабачки](http://crumpets.ru/tag/кабачки)
- [специи](http://crumpets.ru/tag/специи)
- [десерт](http://crumpets.ru/tag/десерт)
- [баклажаны](http://crumpets.ru/tag/баклажаны)
- [орехи](http://crumpets.ru/tag/орехи)
- [пирожки](http://crumpets.ru/tag/пирожки)
- [варенье](http://crumpets.ru/tag/варенье)
- [котлеты](http://crumpets.ru/tag/котлеты)
- [мясорубку](http://crumpets.ru/tag/мясорубку)
- [яблоки](http://crumpets.ru/tag/яблоки)
- [хлеб](http://crumpets.ru/tag/хлеб)
- [филе](http://crumpets.ru/tag/филе)
- [сметана](http://crumpets.ru/tag/сметана)
- [уксус](http://crumpets.ru/tag/уксус)
- [торт](http://crumpets.ru/tag/торт)
- [капуста](http://crumpets.ru/tag/капуста)
- [майонез](http://crumpets.ru/tag/майонез)
- [шашлык](http://crumpets.ru/tag/шашлык)
- [борщ](http://crumpets.ru/tag/борщ)
- [лимонный](http://crumpets.ru/tag/лимонный)
- [креветки](http://crumpets.ru/tag/креветки)
- [салат](http://crumpets.ru/tag/салат)
- [огонь](http://crumpets.ru/tag/огонь)
- [картофель](http://crumpets.ru/tag/картофель)
- [фарш](http://crumpets.ru/tag/фарш)
- [фасоль](http://crumpets.ru/tag/фасоль)
- [мультиварки](http://crumpets.ru/tag/мультиварки)
- [пончики](http://crumpets.ru/tag/пончики)
- [огурец](http://crumpets.ru/tag/огурец)
- [шпинат](http://crumpets.ru/tag/шпинат)
- [голубцы](http://crumpets.ru/tag/голубцы)
- [жульен](http://crumpets.ru/tag/жульен)
- [авокадо](http://crumpets.ru/tag/авокадо)
- [печень](http://crumpets.ru/tag/pechen)
- [лук](http://crumpets.ru/tag/luk)
- [суп](http://crumpets.ru/tag/sup)
- [горох](http://crumpets.ru/tag/goroh)
- [тесто](http://crumpets.ru/tag/testo)
- [пицца](http://crumpets.ru/tag/pitstsa)